蔥油餅切成了巴掌大小的扇葉形狀，聶靈兒夾起一片，看了一眼，便幽幽開口：“我這一瞧，就能瞧出你油放少了。”
話雖這麼說，聶靈兒還是吃了，畢竟是食物。
吃在嘴裏若要以普通人的身份來品嚐，倒也不算難吃。
可她是江銘的師傅，江銘每一道菜送到他麵前，她都得以專業(yè)的水準(zhǔn)來評(píng)判。
一片下肚，聶靈兒抬眼看向江銘，還未開口，江銘便急忙解釋：“我是怕放太多油，師傅會(huì)覺得膩。”
“這道主食叫什麼？”聶靈兒沒有急著否認(rèn)江銘的話，而是不緊不慢的問。
江銘道：“蔥油餅。”
聶靈兒再問：“主要的味道該是什麼？”
江銘答：“蔥香。”
聶靈兒又問：“蔥香用什麼激發(fā)？”m.23sk.
江銘：“……”
聶靈兒輕笑一聲，道：“蔥油餅和其他烙餅的區(qū)別就是它的蔥香味，蔥香味的來源是蔥花被熱油激發(fā)之後散發(fā)出來的。”
“若油不夠，蔥香味就會(huì)大打折扣，那和普通的餅有什麼區(qū)別？”
“食物過於油膩?zhàn)匀灰膊恍校∑胶庵担氵@明顯就是因?yàn)楹ε掠湍仯^度控製了油的用量，沒有蔥香味，吃在嘴裏也幹巴巴的。”
“相較之下，我寧願(yuàn)吃油膩一些的，即便吃到後麵會(huì)覺得膩，但至少第一口是香的。你這道蔥油餅，我吃了一口就不想再吃了。”
隻是話雖這麼說，聶靈兒還是夾起了第二片吃了起來。
缺點(diǎn)她要指出來，肚子也是要填飽的。
既是把府上的三餐交給了江銘，即便不好吃，她也得吃。
“徒弟明白了。”江銘點(diǎn)了點(diǎn)頭。
聶靈兒繼續(xù)深入的提點(diǎn)他：“當(dāng)你置身於廚房，拿起馬勺的那一刻，你就得是這間廚房的主導(dǎo)者，所有的食材都該任你支配，任你烹飪才對(duì)。”
“心中別有那麼多雜念，瞻前顧後的。主要你這想法也是錯(cuò)的，有的菜就是離不開油，就是要多油才好吃，而你在做的時(shí)候卻擔(dān)心會(huì)過分油膩，這不是相悖的嗎？”
“想法多是好事，但不能被想法左右，得有自己總結(jié)結(jié)論的能力，明白嗎？”
江銘努力的消化著，慢慢的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“徒弟……徒弟盡量明白。”
此舉引得一旁的春茶捂嘴偷笑。
聶靈兒繼而拿起勺子攪合了一下碗裏的白米粥，道：“這粥煮的不錯(cuò)，米粒爛而不稠，水和米的比例也恰到好處。”
說罷，聶靈兒放下了勺子，卻沒有喝。
江銘眨了眨眼，正要問，卻聽見聶靈兒輕飄飄的道：“白米粥升糖指數(shù)太高，我平日裏從不喝。若是其他人愛喝，你就煮給他們喝，以後不用端到我這裏來。”
“什麼……什麼意思？”江銘這迴是真的沒聽懂：“徒兒沒明白。”
聶靈兒動(dòng)作一頓，才反應(yīng)過來她剛剛說了現(xiàn)代詞匯，也就是升糖指數(shù)。
隻是這個(gè)詞也沒法詳細(xì)解釋，聶靈兒隻道：“就是喝多了對(duì)身體不好，你以後再給大家煮白粥的時(shí)候，可以放些粳米、赤豆、薏仁米之類的輔料，中和一下才有營(yíng)養(yǎng)。”
白米粥，是最沒營(yíng)養(yǎng)的食物。
江銘反應(yīng)過來神色木訥的點(diǎn)頭：“徒兒記下了。”
待江銘離開，春茶才上前忍不住的道：“小姐，您剛剛說的那麼直白，不怕打擊到江銘大哥嗎？奴婢瞧著他一進(jìn)廚房就要待上好久，認(rèn)真辛苦的很。”
“認(rèn)真是應(yīng)該的，辛苦也是應(yīng)該的。不認(rèn)真不辛苦還想成事？哪有那麼好的事兒。”聶靈兒道。
而她最欣賞江銘身上的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是他能聽進(jìn)去話。
“況且那些話對(duì)他來說才不是重話，你們或許覺得直白了些，可對(duì)他而言，正是他需要的。”
想當(dāng)初自己在學(xué)藝的過程中，可沒少聽難聽的話，但絕對(duì)不包括中肯的評(píng)價(jià)。
這時(shí)，華安突然來報(bào)，巡撫大人府上派人來了，此時(shí)正在前廳等候。
聶靈兒喝茶的動(dòng)作一頓，心道果真如秦玦所說，來請(qǐng)人了。
前廳，來人是巡撫大人貼身的仆從，拿著宇文建賢親筆寫下的帖子，足見他對(duì)秦玦的重視。
“這位便是我們聶府的主人，我們家小姐。”
華安對(duì)著那人引薦，對(duì)方還算禮貌的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“聶姑娘，我們大人聽聞秦將軍暫住在你府上，今日特命老奴來送帖子，想請(qǐng)秦將軍過府與我們大人一聚。”
聶靈兒臉上的笑容浮在表麵，輕言道：“實(shí)在不湊巧，秦將軍一行人今日一早就離開了，說是都城有要緊事等著他去辦。”
“走……走了？”對(duì)方神色微驚，眼中遲疑，似是有些不信。
聶靈兒輕輕點(diǎn)頭，淡淡的重複了一遍：“走了。”
如此，那人隻好離開迴去複命。
“走……走了？”
宇文府，宇文建賢聽了這個(gè)消息也是一驚，這昨晚發(fā)生了這麼大的事，他今兒一早就派人去請(qǐng)，結(jié)果人已經(jīng)走了。
莫不是披星戴月離開的？
“嗬……”末了，宇文建賢忍不住笑了，讚歎的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“不愧是秦玦啊，好高的警惕之心。”
自己這帖子送過去，秦玦來與不來都要惹些騷，這唯一的辦法，就是離開。
“罷了。”宇文建賢既無(wú)奈又想笑：“本還想幫著左相出一份力，結(jié)果人家連機(jī)會(huì)都不給。怪不得皇上喜歡他，這等分析局勢(shì)的能力，還有當(dāng)機(jī)立斷的果決，還真是讓人自愧不如啊！”
這時(shí)，門外小廝來報(bào)，說宇文邰醒了，正在痛苦的哭喊。
他那屁股已然皮開肉綻了，再加上抹了藥膏，藥效發(fā)作起來更是疼的厲害。
宇文邰何時(shí)受過這等苦難，肯定堅(jiān)持不了。
但宇文建賢卻絲毫不心疼兒子，聞言高聲斥道：“就讓他哭，誰(shuí)也不許管他，讓他記住今日這教訓(xùn)，沒得以後不長(zhǎng)記性。”
本還想禁了兒子的足，可他如今傷成這樣，短時(shí)間內(nèi)是好不了了，肯定哪也不能去。
“好了老爺，大少爺一定會(huì)記住的，以後也會(huì)有所收斂。”賀怡兒貼上前去，抓起宇文建賢的手附在自己的小腹上，嬌滴滴的眨著眉眼，道：“或許妾身能給老爺生一個(gè)聽話的兒子呢？”
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