勝日尋芳泗水濱，無邊光景一時新。


    又是一年，春！


    去年淮陽雨水少，大昭南部很多地方都遭遇了大旱災情。好在冬季落雪豐厚，都說瑞雪兆豐年，想來今年會是個風調雨順的年月。


    災情消解，淮陽城內的災民也終於在二月份出現了返鄉浪潮,打算迴到故鄉重建生活。


    城內四個賑災點相繼撤銷，參與賑災的酒樓卻並未停止布施，沒了災民，很多酒樓依舊會將當日殘羹分類，到了晚間分派給城內窮苦的百姓和流浪的乞丐。


    這一善舉，倒是成了一種民俗，因為災情而被發揚光大。


    而至此，遠陽樓停業,已有足足七月,那門上貼著的告示都換了幾次新的，可內容卻依舊是營業時間未知。


    食客們來來迴迴觀望了不下百次，所有人都是抻著脖子望天般的盼著，更有不少人追到賑災點去問幾位掌廚，可得到的答案都是說不準。


    後來，他們同意將怨氣歸咎於那隻不知從哪冒出來的老鼠。


    若不是那隻老鼠，遠陽樓可能就不會停業，他們也不會這麼久都吃不到遠陽樓的美味。


    畢竟遠陽樓一開始停業，就是為了消殺老鼠，且隻停業三天。


    誰曾想，這三天，竟是變成了七個月。


    而這一日，遠陽樓的告示終於被私下，那久閉未開的酒樓大門，也終於敞開了。


    “嗬！這股子灰塵味兒，不知道的以為是家荒廢了幾年的酒樓呢。”


    一進門，姚天河便忍不住閃了閃鼻子前的灰塵。


    溫玉鬆見狀笑言：“這年前夥計他們還偶爾過來打掃打掃,開開窗通通風。後來就都迴去過年了，差不多也有兩三個月沒人打掃了吧！”


    “不論如何，迴到咱們酒樓，就還是覺得親切。”王柱說著已是挽起袖子往後廚去了：“我收拾廚房，你們收拾前麵。”


    “你仔細點，靈兒要求可高！”姚天河連聲囑咐。


    屠川和蔡蘭芝等人也開始動起手來，姚天河還打趣屠川：“屠師傅，你這輸給靈兒的食戩，她要留你兩年，結果這半年時間都浪費了，多可惜。”


    屠川聞言手上的動作不禁一頓，片刻後又繼續忙活起來，完全沒接姚天河的話。


    見狀，姚天河非但不惱，反而哈哈的笑了起來，因為接觸這麼久，他們也早就摸透了屠川的性格，他就是不愛說話，跟廚藝有關的話題外，幾乎不怎麼出聲。


    但是人不壞，就是性子悶了些。


    這邊裏麵的人幹活,不多時門口就圍滿了人，紛紛探頭往裏麵瞧。


    看見姚天河和屠川，便有人急忙問到：“姚掌廚，屠掌廚，遠陽樓這是要開業了？”


    後麵的人也都一臉望眼欲穿的看著。


    姚天河一甩手裏的抹布，迴頭粗聲大氣的嚷到：“再不開業，怕不是你們都要把我們遠陽樓忘了！”


    “那怎麼可能呢？我們都盼著遠陽樓開業盼的心癢癢呢，你不知道這些個月，我們有多想念你們的手藝！”


    “就是啊，我們等的花兒都謝了又開了。”


    “城裏都有留言說你們不開了，我聽見了差點哭出來！”


    食客們激動著你一言我一語的，姚天河幾人聽了心裏也感動的很，作為一名廚師，沒有什麼比得到食客的肯定和歡迎更讓人高興了。


    “哈哈……那你們再忍忍吧，我們這還得等上個幾天。”姚天河笑著應。


    畢竟停擺這麼久了，重新運轉起來也需要時間，今兒李知秋就沒來打掃衛生，而是去跟菜商肉商等溝通重新送貨的事兒去了。


    說到底，頗像是酒樓當初剛開業的前夕。


    聶府，廚房。


    蹄花羹的香味都一直飄到了前院，江銘瞧著時辰差不多了，便將籠屜掀開。


    用力的吸了一口香氣，滿意的笑了。


    “師傅，你嚐嚐。”


    拿起一盅，遞到聶靈兒跟前。


    聶靈兒輕輕的嗅了嗅香氣，繼而笑道：“這迴沒忘了放茅葉吧？”


    “沒有沒有。”江銘不好意思的笑笑。


    淺淺品嚐了一小口，聶靈兒不由的挑了挑眉：“可以，已經很接近我做的味道了，很好喝。”


    又吃了一塊蹄花：“蹄花燉的也不錯，多餘的膠質溶於湯內，但還保留了足夠的膠質軟糯的口感，精簡的鹹鮮口，倒是把蹄花的香味烘托的到位，也沒有一絲腥氣。”


    話落，聶靈兒看著江銘不吝嗇的讚賞道：“這道菜有大廚風範了，做得好！”


    江銘一聽頓時樂開了花，但卻記得師傅的叮囑，不可自傲。


    他隻是單純的開心。


    “那師傅，我把剩下的裝好，師傅一會兒給林少夫人送去？”江銘道。


    聶靈兒含笑點頭，因為這蹄花羹，本就是她讓江銘做了，送去給餘桑淺打牙祭補身子的。


    “師傅，你說林少夫人能不能嚐出來這道羹湯不是你做的？”江銘問。


    聶靈兒繼續喝著湯，聞言抬起頭：“怎麼？你還想以假亂真啊？”


    江銘嘿嘿一笑：“這不是你說的，我做的已經很接近你的味道了！”


    聶靈兒輕笑著搖了搖頭：“雖說確實做的很好，但桑淺姐姐的嘴可刁著呢，她吃慣了我的手藝，必然是瞞不過她的。”


    聞言，江銘隻好撇了撇嘴，略有失望的道：“那好吧！”


    見他這般情緒，聶靈兒不禁放下了勺子，看著他語重心長的道：“這也覺得失落？你這道蹄花羹已經非常出色了，又何必強求與我做的一模一樣呢？”


    “你是江銘，又不是第二個聶靈兒，每一個廚師都該有自己的特點，而不是要和別人一樣，這個道理還用我教你？”


    “師傅說的是。”江銘意識到自己的錯誤，倒是很快承認。


    聶靈兒緩了臉色，道：“日後，當別人一口能夠嚐出這是江銘做的菜，你就成功了。”


    “而不是吃了一口明明是你做的菜，卻說這味道和聶靈兒做的一模一樣。”


    “你自己想想，是不是這個道理？”


    江銘點了點頭：“我明白了師傅，是我自己想法出了問題。”


    知道自己的徒弟不是個腦袋不靈光的人，聶靈兒點到為止，起身提起裝好的蹄花羹：“好了，今兒姚師傅他們去酒樓打掃衛生了，你要是無聊可以過去幫忙。我去林府了！”