新川樓新大廚的料理算是征服了薙切繪裏奈,現(xiàn)在的她非常渴望和能做出這般驚豔料理的料理人見一麵。
“冰之女王”的召見,這在東瀛料理界可算得上是一種莫大的榮幸,按理說新川樓總經(jīng)理應(yīng)該是高興著替新大廚答應(yīng)下來,然後立刻引新大廚來麵見“神之舌”才是。
這在東瀛料理界可算是再正常不過的流程。
但是這一次,新川樓總經(jīng)理卻麵露難色,又是長長一個鞠躬:“對不起,薙切小姐,我們新大廚有規(guī)矩,工作時間不見客的!
“無禮至極!難不成還要我們繪裏奈小姐等他到下班麼!”新戶緋沙子怒不可遏。
這絕對算得上是對遠(yuǎn)月集團(tuán),對“神之舌”的薙切繪裏奈小姐的輕慢了!
主辱臣死,新戶家世世代代侍奉薙切家,新戶緋沙子一直自認(rèn)是薙切繪裏奈的家臣,薙切繪裏奈被輕慢了,她自覺受到了極大的侮辱。
下班?下班人就跑沒了,怎麼可能留下來等你們,和你們見麵。
這話總經(jīng)理也隻能想想,可不敢說出口,隻能鞠躬,鞠躬,鞠躬:“十分對不起,薙切小姐,顏桑和我們新川樓有過約定,除了料理之外的事情,他是一律不管的,我實在沒辦法命令他做合約之外的事情!”
“好吧,我明白了!彼S切繪裏奈這會兒似乎通情達(dá)理了起來,“他不來和我見麵,但你為我引見下總沒問題吧?”
傲慢是實力者的特權(quán),就現(xiàn)在來看,那個被稱唿為“顏!钡男麓髲N有資格讓她薙切繪裏奈去遷就,而不用來遷就薙切繪裏奈。
“這個自然可以,隻要薙切小姐不嫌棄我們後廚雜亂就好!”總經(jīng)理很客氣地道。
多次拒絕遠(yuǎn)月集團(tuán)的繼承人,總經(jīng)理可沒這個膽子。
後廚內(nèi),顏開正細(xì)細(xì)品嚐著踏雪尋熊,鱘龍魚的鮮和白熊掌的香交匯在一起,正所是魚與熊掌,二者兼得,顏開吃得很開心。
而這時,總經(jīng)理引著薙切繪裏奈走入了後廚,薙切繪裏奈鼻子抽動,都不用總經(jīng)理介紹,直接快步來到了顏開身前,死死盯著顏開麵前吃了一半的踏雪尋熊,明明已經(jīng)被一掌乾坤給填飽脹的肚子居然又生出了一份饑餓感。
“請問,您就是做出那道‘一掌乾坤’的料理人麼?”薙切繪裏奈吞了吞口水道,問話的時候,眼睛都不帶從踏雪尋熊上移開的。
顏開不著痕跡地將盛裝踏雪尋熊的盤子往自己這邊移了點,用防賊似的眼神看著薙切繪裏奈道:“是我沒錯,有何貴幹?”
“能讓我試試你這道料理麼?”
薙切繪裏奈終於還是忍不住了,有點不好意思地道。
多少年了,從來都是別人求著讓她試吃料理,上次自己主動要求吃的料理,還是城一郎大人的料理,想不到今天在她麵前居然又出現(xiàn)了這種讓人根本拒絕不了的超凡料理。
顏開又將盤子往自己這邊移了下,很幹脆地拒絕道:“不行。”
“為什麼!”
居然被拒絕了!
“神之舌”薙切繪裏奈忍不住驚訝,終於將視線從踏雪尋熊上拉開,投向了顏開。
清雋絕倫的容貌,眼前男子得不可思議,看上去居然和自己差不多大,眼睛深邃,攝人心魂,薙切繪裏奈隻看了會就忍不住要陷進(jìn)去似的,忙將視線移開,再不敢和他對視。
這人怎麼迴事,這眼神怎麼這麼……這麼……
薙切繪裏奈紅著臉不知道怎麼形容顏開的眼睛。
而這時,顏開冷冷地道:“我沒有向陌生人分享食物的習(xí)慣!
“大膽,你知道站在你眼前的人是誰麼?”
新戶緋沙子義憤填膺,從薙切繪裏奈身後站出,嗬斥顏開,但在看到顏開的眼睛後,頓時和薙切繪裏奈一個反應(yīng),移開視線轉(zhuǎn)向別處。
“這,這可是‘神之舌’薙切繪裏奈小姐,是,是東瀛最出色的美食評議家,肯吃,肯吃你的料理,是你的榮幸才是……”
新戶緋沙子結(jié)結(jié)巴巴地說道。
這,這眼睛……吃不消,真的吃不消!
新戶緋沙子心如鹿撞,想要嚴(yán)厲,卻怎麼都嚴(yán)厲不起來。
顏開將視線移開二人,轉(zhuǎn)向總經(jīng)理。
“對不起,對不起,實在是對不起!”
總經(jīng)理化作無情的鞠躬機(jī)器,根本不敢和顏開對視。
隻要我鞠躬鞠得夠快,他的眼神就盯不住我!
不是總經(jīng)理腰骨軟,見人就鞠躬,薙切繪裏奈是實在得罪不起,而顏開……顏開的眼神太嚇人了,總經(jīng)理被顏開多看一眼,就渾身起雞皮疙瘩。
他發(fā)誓,就算是麵對新川樓總店的大老板,他也沒有這麼膽戰(zhàn)心驚過。
“我說過的,我工作時間不見外人。”顏開忍不住翻了個白眼。
沒有那巨大的眼鏡遮擋,顏開的表情生動了許多,不耐之色溢於言表。
“顏桑!”
薙切繪裏奈到底不是一個普通的十六歲小姑娘,在最初的失神後,她很快振作起來,用最大的毅力克製自己,竭盡全力用最平和的語氣和顏開道:“我是遠(yuǎn)月集團(tuán)的繼承人薙切繪裏奈,在東瀛料理界也算薄有名聲,自認(rèn)是個出色的美食評議員,能請你讓我品嚐一下你的料理麼?我對自己的味覺還是相當(dāng)有自信的,您料理中有什麼優(yōu)缺點,我自信都能找出來!”
這是薙切繪裏奈作為“神之舌”的自信!
顏開瞥了薙切繪裏奈一眼,輕笑一聲道:“那我剛才那道一掌乾坤,你有吃出什麼缺點麼?”
隻是輕輕的一瞥,薙切繪裏奈的心就跟著猛得一跳,臉上泛起羞愧的紅霞:“沒,沒有,那是道非常完美的料理!”
就算是“神之舌”,麵對那樣完美的料理,也挑不出一絲一毫的缺陷,這是事實,她得認(rèn)!
但這就顯得她剛才說大話了,所以薙切繪裏奈有些慚愧。
“那你憑什麼認(rèn)為你能找出我這道菜的缺陷?”顏開冷聲道。
他並不是一個專業(yè)的廚子,但是對於自己的廚藝,他向來有著十足的自信,怎麼可能任由一個小丫頭對他的菜品指指點點呢?她也配?
“我……”
薙切繪裏奈訥訥不語,在能製作出“一掌乾坤”那般完美料理的料理人麵前,她往日的自信和自負(fù)早已經(jīng)不值一提。
“那誰!”
顏開突然向著一個方向大聲喊道:“第三排左首第二那個,放那麼多鹽幹什麼,想齁死人麼!給我重做!”
被顏開喊到的那個位置上的廚師猛一個哆嗦,他剛剛隻是不小心鹽多撒了一點點,本想著食客根本吃不出,就放過去了,誰知道剛翻炒了幾下,居然就直接被顏開點了出來。
“是,是,我重做!”
那廚師還能怎麼辦,隻能將半成的菜品倒入濕垃圾桶裏,拿筆記了一筆,等著月末結(jié)算時在獎金中扣除,然後重新做一份。
新川樓後廚有橫五豎六,三十個普通料理臺,加上大廚特殊料理臺一個,共三十一個料理臺。
顏開站在大廚位上,正是可以總覽其他全部普通廚師位的位置,但是他正在和薙切繪裏奈等人說話,眼睛也從沒有往普通廚師位上看過一眼,他又是怎麼知道那個位置的廚師多放了一點鹽呢?
“別以為我眼睛沒盯著你們,你們就可以糊弄我了,我就算眼睛沒有看著你們,用鼻子聞都知道你們做的菜是個什麼樣子!”
“都長點心!”
顏開對著一眾廚師訓(xùn)斥道,一眾廚師不敢說話,怕口水掉到菜品裏,隻能用力點頭,顏開看了滿意才重新迴過頭。
薙切繪裏奈對於顏開的行為非常驚奇。
到不是在驚奇顏開訓(xùn)斥廚師們,在後廚,大廚有著絕對的威嚴(yán),尤其是在上下尊卑分得極嚴(yán)的東瀛,顏開這已經(jīng)算是好脾氣了。
若是換做薙切繪裏奈,剛才出錯的那個廚師現(xiàn)在已經(jīng)在和財務(wù)結(jié)算工資了,順帶履曆上還會被蓋上一個“無能”的評價。
她驚奇的是,顏開怎麼就能一下子分辨出剛才有個廚師鹽多放了,就算是薙切繪裏奈,讓她嚐,她當(dāng)然是嚐得出,但要她用聞的,而且是在這麼多人同時炒菜,各種氣味混雜在一起的後廚……
聽說遠(yuǎn)月學(xué)園一年部有個號稱“神之鼻”的葉山亮,他或許也能辦到,但是至少薙切繪裏奈沒這個本事。
這就是他連我這“神之舌”也不放在眼裏的資本麼?但是美食光靠嗅覺,可是不能完全鑒賞的哦!
自認(rèn)已經(jīng)了解到顏開實力的薙切繪裏奈覺得自己又可以了。
顏開也不管眼前還有人,繼續(xù)享用踏雪尋熊,輕輕夾起用作裝飾的貢梨蓮花,小小咬了一口。
嗯,醒胃清涼,不錯不錯,但是……
“那誰,以後這家貢梨不要買了,采摘前被雨淋過的也敢送過來,當(dāng)我舌苔兩厘米厚麼!”
顏開對總經(jīng)理道。
對,顏開沒有記住總經(jīng)理的名字。
顏開不記得後廚裏廚師的名字,這很正常,畢竟後廚算上輪班的一共有六十幾號人,不記得太正常了,但是顏開居然連總經(jīng)理的名字也不記得,這也真是……
“是是是,顏桑說的是,我一會就和采購的人說這件事!”
總經(jīng)理一點也不懷疑顏開的判斷,點頭哈腰道。
這世上什麼都有可能錯的,但是顏桑是絕對不會錯的!
薙切繪裏奈心中一動,見料理臺上還有幾個用剩下的貢梨在,問顏開道:“能讓我吃一個麼?”
顏開做了個隨便用的動作,讓薙切繪裏奈隨意。
那幾個貢梨不算顏開的菜品,顏開自然無所謂。
薙切繪裏奈拿起貢梨,和一把小刀,熟練地去皮,然後在晶瑩潔白的貢梨肉上輕輕切了一片下來了,放入嘴中。
唔,甘甜多汁,是上等的貢梨沒錯!
“神之舌”在細(xì)細(xì)品鑒著,終於在線濃厚的甜味中嚐出了一絲,非常細(xì)微的一絲絲酸味。
“這貢梨,果然是被雨淋過了!”
薙切繪裏奈可是笑傲東瀛料理界的“神之舌”,隻是這麼一絲細(xì)微的酸味,就足以讓她判斷出這貢梨的情況。
這大概是貢梨在收獲前遇著了陣雨,但很快被采摘下來,擦幹水露,果農(nóng)也沒當(dāng)迴事,就將這貢梨當(dāng)做正常的販賣,卻很不幸地遇上了顏開這麼個挑剔的主。
“薙切小姐高見啊!”
總經(jīng)理一臉敬佩地道。
聽到總經(jīng)理的誇獎,薙切繪裏奈卻有點提不上高興來。
之前顏開提了一句,總經(jīng)理什麼都沒問,直接答應(yīng)了下來,說明他非常相信顏開的判斷;也不見驚奇,說明他對顏開的這種能力早就熟知。
一個一直都考一百分的人,他考出一百分當(dāng)然不會有人驚奇。
但這是不是也意味著,顏開的味覺同樣出色,“神之舌”對顏開的吸引力蕩然無存了?
在東瀛,沒有哪個料理人能拒絕遠(yuǎn)月集團(tuán)的招攬,因為遠(yuǎn)月集團(tuán)有“神之舌”,“神之舌”有著能將料理人的料理推向完美無缺境地的無上魔力。
但,若是遠(yuǎn)月集團(tuán)招攬的那人,同樣有著不遜色於“神之舌”的味覺,那遠(yuǎn)月集團(tuán)橄欖枝還能如同以往那般無往不利麼?
薙切繪裏奈驚恐地發(fā)現(xiàn),自己能給出的最大籌碼居然對眼前的料理人無效!
“薙切小姐的‘神之舌’真是厲害啊!”總經(jīng)理自顧自說了起來,“但是顏桑的味覺也是一點不差呢。”
“上個月,我們新川樓進(jìn)了一批a5牛肉,也是顏桑一下嚐出了味道不對,不然我們新川樓的招牌可就砸嘍!”
總經(jīng)理絮絮叨叨,說話的時候小心翼翼地觀察著薙切繪裏奈的表情。
他這是無心之言麼?當(dāng)然不是,他這是在向薙切繪裏奈強(qiáng)調(diào)顏開的能力。
若說一開始,總經(jīng)理也還不知道薙切繪裏奈的來意,隻以為顏開的名氣已經(jīng)大到了連“神之舌”都驚動的地步,很有點與有榮焉的感覺。
但是在薙切繪裏奈提出要見顏開後,總經(jīng)理麵上不敢拒絕,心裏卻開始警惕。
尤其是他都說了顏開不見客的,薙切繪裏奈還是不肯放棄,委屈了自己也要見,這讓久經(jīng)世故的總經(jīng)理一下子醒悟過來,這薙切繪裏奈怕是醉翁之意不在酒吧!
但是總經(jīng)理又不是太擔(dān)心,因為他比任何人都知道顏開的尿性,顏開並不是條件開得好就能挖走的人。
說者有心,聽者同樣有意。
新戶緋沙子小聲對薙切繪裏奈道:“繪裏奈小姐,我好像聽說過這事,水戶鬱魅前段時間不是請假了麼,聽說就是去處理這件事情的!
水戶鬱魅是遠(yuǎn)月學(xué)園高等部一年級的學(xué)生,同時也是薙切繪裏奈的追隨者。
薙切繪裏奈是東瀛餐營業(yè)龍頭遠(yuǎn)月集團(tuán)的繼承人,她的身邊,自小就擁蹙著許許多多東瀛餐營業(yè)名門的子弟。
水戶鬱魅家中經(jīng)營的“水戶肉品”便是東瀛牛肉業(yè)界的龍頭,而在前些日子,水戶肉品似乎鬧出了什麼事情,她身為繼承人,便向?qū)W校請了假,專門去處理這件事情。
“到底出了什麼事情?”薙切繪裏奈小聲問道。
新戶緋沙子臉上出現(xiàn)幾分猶豫,但還是迴答了:“聽說是有人試吃a5牛肉時,吃出肉牛飲用了偏堿性的泉水,水戶肉品已經(jīng)去牧場查證過了,發(fā)現(xiàn)泉水源頭處有一塊巖石裂開,裏麵流出了微量堿性物質(zhì),對泉水的水質(zhì)造成了非常細(xì)微的影響!
這消息聽起來實在匪夷所思,所以新戶緋沙子隻當(dāng)這是什麼道聽途說,根本不相信,之前也就沒有告知薙切繪裏奈。
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