時(shí)間總是在不經(jīng)意之間飛速溜走。
楊振興還沒覺得怎麼樣，轉(zhuǎn)眼就到了國慶節(jié)期間。
全國各地的洪水災(zāi)情已經(jīng)退去，到處都在緊張的進(jìn)行災(zāi)後重建工作。
捐款後帶來的各種影響，也隨著時(shí)間的推移逐漸消散。
人們?cè)俅伟岩暰�放迴了自己的工作和生活上麵。
從八月中旬開始，一個(gè)半月的時(shí)間，楊振興已經(jīng)把手底下六家門店所有廚師全都好好的培訓(xùn)了一遍。
之所以是六家店，其中也包括了剛開業(yè)有一個(gè)月的新德勝亞運(yùn)村店。
連續(xù)的突擊培訓(xùn)效果十分顯著，在配合楊振興和幾位廚師長討論修改過的後廚很多規(guī)定。
現(xiàn)在幾家店的出菜品質(zhì)比以前有了明顯的提高。
即便是楊振興隨機(jī)到某家店，然後隨機(jī)在出菜前抽選任意一名廚師知道的任何一道菜進(jìn)行嚐菜，很少能挑出比較大的毛病。
當(dāng)然有一些小毛病出現(xiàn)也不怪廚師培訓(xùn)結(jié)果不好。
畢竟大部分廚師水平就在那裏擺著，對(duì)於一些火候等細(xì)微問題上的把握不是那麼準(zhǔn)確。
這些東西都是沒法兒教出來的。
就算手把手的告訴他們這道菜的火候如何把控，到頭來還得他們自己在親身操作的時(shí)候不斷的去體會(huì)才行。
真要是能熟練的掌控好火候等方麵，也不至於依然是店裏的二爐三爐廚師了。
直接升到頭爐師傅都不是問題。
培訓(xùn)完店裏的廚師以後，楊振興總算不需要再過於擔(dān)心店裏麵飯菜質(zhì)量問題。
看到口碑再次漲起來之後，他可以拿出更多時(shí)間放在研究那些老菜譜和學(xué)習(xí)外語上麵。
學(xué)習(xí)外語，楊振興並沒有碰到太大的問題。
自從小時(shí)候跟著何爺爺學(xué)習(xí)了俄語和英語之後，雖然這些年也沒再學(xué)習(xí)其他語言。
但是那種對(duì)於外國語言的天賦並沒有消失。
才不過短短一個(gè)多月，楊振興首先學(xué)習(xí)的法語，就已經(jīng)能夠和他請(qǐng)來做家教的外語專業(yè)學(xué)生進(jìn)行一定水平的日常對(duì)話了。
這個(gè)學(xué)習(xí)速度讓做家教的學(xué)生瞠目結(jié)舌，大唿不可思議。
在可以進(jìn)行對(duì)話以後，楊振興便交代家教迴去之後研究一些餐飲廚房方麵的專業(yè)語言。
然後每個(gè)星期進(jìn)行有針對(duì)性的學(xué)習(xí)。
那些菜譜和食材詞典上雖說大部分都是日常用詞、用語。
但其中不乏大量的專業(yè)地名、名詞和比較偏僻的行業(yè)用語。
就好比一頭牛，品種不同產(chǎn)地不同就有不同的名字。
如果分辨不清楚這其中的區(qū)別，魯西黃牛你給弄成了延邊黃牛，雖說都是黃牛，但其中的差異可大了去了。
就算是請(qǐng)這些外語專業(yè)的老師過來，一些詞語他們也得現(xiàn)場翻詞典去查。
所以先提前做好準(zhǔn)備，等學(xué)習(xí)的時(shí)候可以節(jié)約大量的時(shí)間。
早一天學(xué)會(huì)這些比較專業(yè)的用詞，楊振興也能走一天開始研究侯德成老師送給他的西餐資料。
相比起學(xué)習(xí)語言的順利，另一頭研究那些老菜譜，卻讓楊振興犯了難。
雖然一些菜譜上都把需要用到的材料和克數(shù)標(biāo)明出來。
但研究後，楊振興發(fā)現(xiàn)，上麵很多原材料他根本沒地兒去找。
像是西南地區(qū)川府、雲(yún)貴那邊的一些菜譜，常見的辣椒醬、豆瓣醬到容易買到。
可是各種菌菇、花椒、麻椒、泡菜等等，這時(shí)候在京城可不容易買到。
而且一些菜注明了要用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的內(nèi)江豬、烏金豬，不然出不來那種味道，成不了菜。
這讓楊振興到哪裏去淘換？
研究來研究去，最後楊振興還是得出了必須得實(shí)地去走一趟，才能有更好結(jié)果的結(jié)論。
本打算偷偷懶，結(jié)果到頭來還是要實(shí)地考察。
楊振興被自己的這一發(fā)現(xiàn)搞的十分鬱悶。
眼下要是去各地上門求學(xué)還需要做一些準(zhǔn)備工作，店裏麵的事情，楊振興也必須在離開之前安排好。
所以他索性暫時(shí)不考慮這方麵的問題，先把這些菜譜全都研究熟悉一邊再說。
上麵是有很多菜需要當(dāng)?shù)氐氖巢暮驼{(diào)料來烹製，可這並不妨礙楊振興先了解清楚。
等他全都研究明白以後，再去各個(gè)地方請(qǐng)教學(xué)習(xí)，就會(huì)變得容易很多。
同時(shí)也能親自試一試用京城能買到的材料製作出來的菜，和到時(shí)候用原產(chǎn)地獨(dú)有食材做出來的菜，味道和口感上到底有什麼不同。
……
今年的十一黃金周，受到各地洪水災(zāi)情的影響，來京城旅遊的外地遊客比往年少了很多。
店裏麵的生意沒有去年那麼火爆，讓楊振興有了一些閑工夫可以和高園園出去約會(huì)。
高園園最後考入了所在地在京城的中國工運(yùn)學(xué)院，進(jìn)入的是經(jīng)濟(jì)學(xué)係。
避免了軍訓(xùn)的她，即使原本皮膚就有些黑，但是在一眾新生中間也算是鶴立雞群的白淨(jìng)了。
開學(xué)一個(gè)月以來，在所難免的收到了很多同屆和其他幾屆學(xué)長的告白攻勢。
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高園園被這些人煩的不輕快，就跟楊振興說好了以後倆人再出去約會(huì)，讓楊振興開車到學(xué)校門口來接她。
好讓所有人看見，她高園園現(xiàn)在有男朋友，希望那些人以後不再繼續(xù)煩她。
就算這樣做可能會(huì)在校園裏產(chǎn)生一些對(duì)她的流言蜚語。
但相比較被一群人追著告白，高園園還是願(yuàn)意接受其他人私下裏背著她說閑話。
畢竟別人再怎麼說，也傳不到她耳朵裏麵，就算傳到了也知道大概是什麼內(nèi)容，根本就不需要去在意。
楊振興之前和高園園簽署過‘不平等條約’，對(duì)於這個(gè)要求自然是一口答應(yīng)下來。
就算沒有高園園要求，楊振興也會(huì)主動(dòng)這樣去做，因?yàn)樗难Y不願(yuàn)意看到自己女朋友被一群學(xué)生瘋狂追求。
開車來到海澱區(qū)增光路的大學(xué)南門，楊振興一眼就看到了校門外的那道靚麗的身影。
他發(fā)現(xiàn)這幾年高園園已經(jīng)逐漸張開了，原本黑黑的皮膚也變得白淨(jìng)不少。
似乎是經(jīng)常接廣告，還參加了電影和電視劇的拍攝，加上賺了不少的錢，讓她整個(gè)人的氣質(zhì)變得很大氣。
楊振興現(xiàn)在是越來越喜歡他的這個(gè)小女友了。
作為一個(gè)男人，誰不希望自己的女朋友長得漂亮好看呢？