“今天的活動(dòng)十分成功!這離不開在座所有人共同的努力!大家今天都辛苦了!”
晚上迴到酒店,代表團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)們給全體成員開了個(gè)會(huì),總結(jié)並表揚(yáng)了今天的活動(dòng)表現(xiàn)。
等現(xiàn)場(chǎng)熱烈的掌聲落下後,大領(lǐng)導(dǎo)喂完甜棗,又拿出了棒子開始敲打。
“不過大家不要放鬆,今天隻是整個(gè)活動(dòng)開始的第一天,接下來的四天時(shí)間裏,還將會(huì)進(jìn)行更多的交流活動(dòng)。
希望大家能夠一直集中精力,完成各自的任務(wù),各個(gè)隊(duì)伍的領(lǐng)隊(duì)也要肩負(fù)起責(zé)任,認(rèn)真監(jiān)督隊(duì)員們的工作。
大家出來代表的是國(guó)家和京城的臉麵,要向阿美利加和大蘋果城的群眾展示國(guó)人的精神麵貌和風(fēng)采!
務(wù)必要完美的完成這次重要的交流活動(dòng)!”
雖然大領(lǐng)導(dǎo)沒有明言,但所有人都聽出了他言語背後隱藏的信息。
如果誰犯了錯(cuò)誤,導(dǎo)致這次交流活動(dòng)出現(xiàn)偏差,甚至造成嚴(yán)重的後果和影響。
那麼下場(chǎng)會(huì)非常慘,別說沒好果子吃了,可能連果子都沒得吃,整個(gè)人就無了。
從這裏就能可能出來博大精深的中華文化體現(xiàn)在方方麵麵。
如果換一個(gè)歪果仁,他可能還真以為領(lǐng)導(dǎo)說的話隻有表麵上的意思。
全體會(huì)議開完,賈會(huì)長(zhǎng)和楊振興又單獨(dú)給廚師隊(duì)伍的所有人員開了個(gè)小會(huì)。
總結(jié)了一下今天的表現(xiàn),同時(shí)點(diǎn)出了幾點(diǎn)問題。
“今天的表現(xiàn)總體來說是不錯(cuò)的,但也發(fā)現(xiàn)了一些不足的地方,比如街邊小吃在製作的時(shí)候表現(xiàn)力不足,熱菜表演的時(shí)候,事前準(zhǔn)備沒有做到位。
針對(duì)這幾點(diǎn),大家有沒有什麼看法?可以積極踴躍發(fā)言,集思廣益把問題解決掉。”
賈會(huì)長(zhǎng)說完,楊振興作為副領(lǐng)隊(duì),給其他人起了個(gè)頭。
“街邊獻(xiàn)藝我覺得可以參考國(guó)內(nèi)廟會(huì)的形式展開,根據(jù)不同品種,單獨(dú)設(shè)置攤位,而不是集中在一起。
這樣分類更明確,表達(dá)的也更清晰,可以給歪果仁科普一下概念方麵的內(nèi)容。
至於熱菜表演這邊的失誤,還是經(jīng)驗(yàn)不足導(dǎo)致的,這一點(diǎn)我有不可推卸的責(zé)任,是我沒有考慮周全。
有這一次的教訓(xùn),肯定不會(huì)再次出現(xiàn)問題。”
給出了建議,也進(jìn)行了自我批評(píng),楊振興的做法得到了在場(chǎng)所有人一致認(rèn)可。
有他這個(gè)副領(lǐng)隊(duì)承認(rèn)錯(cuò)誤,願(yuàn)意把責(zé)任攬到自己身上。
接下來其他人在發(fā)言時(shí),也紛紛總結(jié)了今天自己出現(xiàn)的失誤,同時(shí)也給出了各自的一些意見和想法。
賈會(huì)長(zhǎng)心裏十分滿意。
這次交流互動(dòng),之所以選擇楊振興作為隊(duì)伍的副領(lǐng)隊(duì),除了看中他的廚藝實(shí)力以外,更多的還是因?yàn)樗@種認(rèn)真的態(tài)度。
換做另一個(gè)人過來,可能不會(huì)像楊振興這樣幹脆利落的承認(rèn)自己的錯(cuò)誤。
不是避而不談、左右言他,就是避重就輕,輕輕的把自己的問題一帶而過,甚至轉(zhuǎn)移到其他人身上。
背鍋的工作人員雖然不可能怎麼樣,隻能默默地收下黑鍋和委屈。
但隊(duì)伍裏的氣氛和關(guān)係肯定會(huì)出現(xiàn)裂痕,會(huì)給接下來的活動(dòng)帶來難以預(yù)計(jì)的後果。
而不像現(xiàn)在這樣,氣氛如此團(tuán)結(jié),大家齊心協(xié)力的尋找問題,並給出建議解決問題。
等所有人發(fā)言完,賈會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)頭總結(jié)道:“大家說的都不錯(cuò),總設(shè)計(jì)師說過,‘實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)’。
通過這次實(shí)際經(jīng)曆,相信大家都發(fā)現(xiàn)了工作上的不足之處。
既然已經(jīng)知道了哪裏存在疏漏,那麼接下來就要去彌補(bǔ),爭(zhēng)取不要再犯。
希望未來幾天的活動(dòng)裏,大家的工作能做的更好,完美的結(jié)束這次的交流活動(dòng)。”
會(huì)議過後,隊(duì)伍裏的氣氛更加和諧,彼此之間的關(guān)係也拉進(jìn)不少。
原來在出發(fā)前,老字號(hào)廚師看不起其他區(qū)裏選拔出來的廚師,和通過關(guān)係走後門進(jìn)來的那些人。
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區(qū)裏選拔出來的廚師,也對(duì)老字號(hào)廚師不屑一顧,同時(shí)一樣瞧不起那幾個(gè)走後門的家夥。
至於走後門進(jìn)來的五個(gè)人,知道其他人心裏對(duì)他們的看法,其實(shí)也沒有把這些人放在眼裏。
但現(xiàn)在經(jīng)過第一天活動(dòng)結(jié)束,所有人都放棄了之前的想法。
原本的鄙視鏈也消失了一大半。
畢竟一些印象和想法不可能通過一兩件事情就能徹底扭轉(zhuǎn)和改變。
但大家心裏現(xiàn)在的目標(biāo)是一致的,那就是團(tuán)結(jié)起來,擰成一股繩,圓滿完成這次重要任務(wù)。
隔天早上,商業(yè)方麵的隊(duì)伍前去和當(dāng)?shù)刭Y本家進(jìn)行初次會(huì)晤。
藝術(shù)隊(duì)伍受邀前往百老匯觀看歌劇,同時(shí)也會(huì)在那裏登臺(tái)亮相進(jìn)行表演。
至於楊振興他們廚師隊(duì)伍,則來到了華爾道夫大酒店,和這裏的西餐廚師學(xué)習(xí)交流廚藝經(jīng)驗(yàn),參觀學(xué)習(xí)他們的製作管理經(jīng)驗(yàn)。
說起華爾道夫酒店,可以說是阿美利加一家曆史悠久的酒店,見證了阿美利加及世界曆史上許多重要事件。
比如十九世紀(jì)末,北洋大臣李中堂考察歐美各國(guó)時(shí),在大蘋果城就是下榻於這家酒店,成為曆史上該酒店下榻的第一位華人政要。
1929年,原址被拆掉後,建成了著名的帝國(guó)大廈。
兩年後,在公園大道新址上,酒店重建完成,橫跨49至50兩條街整個(gè)街區(qū),樓高42層。
成為世界上第一家摩天大樓酒店,也是當(dāng)時(shí)世界上最高最大的酒店,登頂大蘋果城地標(biāo)式酒店多年。
不光許多外國(guó)政要、首腦來大蘋果城時(shí)經(jīng)常下榻於此,其實(shí)國(guó)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)人在出訪大蘋果城時(shí),也都會(huì)選擇住在這裏。
比如剛提到的李中堂,還有後來的蔣夫人、總設(shè)計(jì)師、以及後麵的幾任領(lǐng)導(dǎo)人。
也正是因?yàn)橛羞@一層關(guān)係,所以大蘋果城當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)和姐妹城協(xié)會(huì)的人,才會(huì)安排楊振興他們到這裏參觀學(xué)習(xí)。
別看現(xiàn)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)改革開放多年,經(jīng)濟(jì)在逐年飛速增長(zhǎng),許多一線城市的摩天大樓紛紛動(dòng)土建成。
但是並沒有任何一座城市,擁有一棟完全作為酒店的摩天大樓。
第一次站在華爾道夫酒店樓下,仰望著這座42層高的建築,隊(duì)伍裏的每一個(gè)人都感到十分震撼!
他們不知道國(guó)內(nèi)何時(shí)才能有一棟一樣的摩天大樓酒店出現(xiàn)。
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