這頭牛,從山裏綁著抬迴來(lái)時(shí),稱(chēng)了一下,差不多有七百八十斤左右。
不過(guò),去掉皮、骨頭還有內(nèi)髒,就沒(méi)多少了。
殺牛和殺豬也沒(méi)多大區(qū)別,張德虎也是老手藝人了,殺豬宰牛,也是易如反掌的事情。
在張德虎處理牛的時(shí)候,村民們也大多數(shù)都到了,圍著中間的殺牛案板,有些人聚在一起,小聲的議論著,也有的就是純粹來(lái)看熱鬧的。
張德虎也不理其他,專(zhuān)心的處理這頭牛。
花了半個(gè)小時(shí),一點(diǎn)點(diǎn)兒把牛皮給剝了下來(lái)。
“哈哈,德虎,你的手藝還沒(méi)落下,牛皮被你給完整的剝了下來(lái),沒(méi)怎麼破損,到時(shí)候,也能賣(mài)個(gè)不錯(cuò)的價(jià)錢(qián)了。”人群裏,有老頭大聲的說(shuō)道。
“吃飯的本事丟了,那算什麼。”張德虎也是大聲的迴應(yīng)道。
接著就掏出了內(nèi)髒。
一堆的黑黃色東西,其中還有沒(méi)消化的青草。
“你們幫著把內(nèi)髒給洗幹淨(jìng)。”
張德虎對(duì)著一旁站著的李光文夫妻倆吩咐道,自己則是開(kāi)始把牛從中間分開(kāi)。
“知道了。”李光文應(yīng)了一聲,然後擼起袖子來(lái),端來(lái)了一大盆的清水,和妻子一起慢慢的把內(nèi)髒都衝洗幹淨(jìng)。
“咦,這有東西。”
突然,李光文的妻子驚訝的說(shuō)道。
“什麼東西?”李光文問(wèn)道。
“好像是石頭,有點(diǎn)兒硬硬的,不過(guò)摸著又不像石頭。”李光文媳婦兒疑惑不已的迴答道,說(shuō)著,還把一塊帶血的東西給掏了出來(lái)。
“我來(lái)看看。”張德虎聽(tīng)聞,也停下了手,走上前來(lái),仔細(xì)看了看。
另外一些好奇的,愛(ài)看熱鬧的,也都紛紛湊了上來(lái)。
“唔~”
“這好像是塊牛黃,也就是牛身上長(zhǎng)了結(jié)石。”
不多久,稍微清洗表麵的髒東西後,張德虎略微的遲疑了一會(huì)兒,才想起來(lái),緩緩說(shuō)道。
“牛黃,可不多見(jiàn)啊。”
“我記得五年前,隔壁村子殺了一頭牛,好像也是掏出了一個(gè)這玩意兒。”村長(zhǎng)摸著下巴,沉吟道。
“那叔,這牛黃有啥子用?”李光文看向張德虎和說(shuō)話(huà)的村長(zhǎng),問(wèn)道。
“不值錢(qián)的東西,好像是一種藥材吧,隔壁村的那塊牛黃,好像是賣(mài)給了公社的一個(gè)老醫(yī)師。”村長(zhǎng)搖搖頭,說(shuō)道。
“村長(zhǎng),那塊牛黃賣(mài)了多少錢(qián)?”李光文的妻子心動(dòng)的問(wèn)道。
“呃,好像幾塊錢(qián)吧。”村長(zhǎng)迴想了下,說(shuō)道。
“唉~”
一聽(tīng)才幾塊錢(qián),李光文夫妻倆一臉的失望,隨手就把那塊牛黃給仍在了一塊木板上。
期望越大,失望也就越大,幾塊錢(qián),在平時(shí)看來(lái)很多,不過(guò),對(duì)於一頭牛的價(jià)錢(qián)來(lái)說(shuō),那隻是杯水車(chē)薪。
“等一下,我看看。”吳有勝說(shuō)話(huà)了。
“呃,小勝,你要看就看吧。”李光文也無(wú)所謂了,隨意的說(shuō)道。
也就當(dāng)是吳有勝和其他人一樣,好奇而已,說(shuō)實(shí)話(huà),也確實(shí)是很少見(jiàn)就是了,這邊殺牛很少,一般用來(lái)耕地的牛,隻有老了才會(huì)殺掉,所以,很多人還是第一次聽(tīng)說(shuō)牛身上還長(zhǎng)了結(jié)石的。
吳有勝也不顧髒,從木板上撿起那塊牛黃,看了看。
牛黃可是個(gè)好東西,算是一味珍貴的藥材,一些中藥,都要使用牛黃,比如牛黃散,還有就是很著名的安宮牛黃丸,可以治療中風(fēng)以及一些腦部的疾病。
天然的牛黃,就更是稀少,物以稀為貴,據(jù)說(shuō)牛黃一克的價(jià)格,可以比得上黃金了。
當(dāng)然了,要有渠道,否則,那就不怎麼值錢(qián)了。
還有就是,大部分村民都不識(shí)貨,發(fā)現(xiàn)牛黃後,也就看個(gè)稀奇,有的還會(huì)拿去便宜賣(mài)給一些中醫(yī)大夫,更多的,還是隨手就給扔了。
不是中醫(yī)大夫黑,而是公社的服務(wù)對(duì)象就是平頭老百姓,治病什麼的,也出不起大錢(qián),自然,收購(gòu)藥材,也不可能花大價(jià)錢(qián)。
“怎麼?小勝,你要這塊牛黃?要的話(huà),我就送你了。”
李光文見(jiàn)吳有勝看了很久,一副很感興趣的樣子,也就不在乎的說(shuō)道。
畢竟,吳有勝承諾了,剩下的牛肉,會(huì)給包圓了,這省了李光文不少的事情,一塊牛黃,頂天了也就幾塊錢(qián),和整頭牛相比,就不算什麼了。
“文哥,我是想要,不過(guò)我也不白要,我花錢(qián)買(mǎi)。”
吳有勝擺擺手,也沒(méi)占這便宜,沒(méi)必要,反正在大眾的認(rèn)知裏,也沒(méi)幾個(gè)錢(qián),而且,吳有勝也不知這塊牛黃到底能賣(mài)多少錢(qián),這些都是未知的,吳有勝隻是好奇心作祟。
“小勝...。”
“哈,那怎麼好意思呢,小勝,你就隨便給幾塊錢(qián)就行了。”
前麵一句,是李光文說(shuō)的,本想直接送給吳有勝的,畢竟,得了人家這麼大的恩惠。
不過(guò),李光文的妻子,直接就把丈夫的話(huà)給堵迴去了,幾塊錢(qián)也是錢(qián)啊,能買(mǎi)好幾斤豬肉呢。
“你個(gè)婦道人家懂什麼......”
李光文瞪了一眼妻子,還想說(shuō)些什麼,吳有勝先出聲了。
“沒(méi)問(wèn)題,我出五塊錢(qián),嫂子,你看可以嗎?”
吳有勝也不介意,反正也沒(méi)幾個(gè)錢(qián),也知道村裏大部分的性情,大多數(shù)人心地還是善良的,隻是也免不了愛(ài)占小便宜的心理。
“好好好,可以,謝謝了,唉,小勝,你也別怪我市儈,實(shí)在是家裏窮,賣(mài)了牛肉,也不夠再買(mǎi)一頭牛的錢(qián),還得倒貼錢(qián)進(jìn)去,家裏存了些錢(qián),都得搭進(jìn)去。”
婦人也知道這樣做很敗人品,不過(guò)也沒(méi)得辦法,人窮誌短,她一個(gè)婦人,在乎的,還是家裏的一畝三分地。
“小勝,讓你見(jiàn)笑了。”李光文略帶苦澀的說(shuō)道。
“沒(méi)事兒,我沒(méi)放在心上。”
吳有勝搖搖頭。
“這塊牛黃就算我的了,我等下一起帶迴去。”
“要得,我這就幫你洗幹淨(jìng)了。”婦人訕笑著,幫忙把牛黃給洗了好幾遍,直到?jīng)]什麼臭味了,才重新拿了個(gè)稻桿,給綁起來(lái),放到一邊去。
“好了,大家要買(mǎi)牛肉的,就說(shuō)話(huà)。”張德虎把牛給肢解成兩半,然後解下其中一扇牛肉,放在了案板上,嗡聲說(shuō)道。
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“我要一斤。”村長(zhǎng)率先說(shuō)道。
“給我來(lái)二兩就夠了,多了吃不了。”
“我也來(lái)一點(diǎn)兒,不要太多。”
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