這位安東尼·佐勒齊是個(gè)意大利裔，他也是有備而來(lái)，拿了一本上麵貼滿了自己試製的各種有蝦的食物的照片的冊(cè)子過(guò)來(lái)給羅納德看。
“這是我為巴布阿甘蝦餐廳準(zhǔn)備的食譜，這是炸蝦，這是青檸醃蝦，啤酒蒸蝦，蝦奶酪通心粉……”
佐勒齊一口氣報(bào)出來(lái)十來(lái)種用蝦為原料的菜，就和電影裏和阿甘一起在洗刷地麵的時(shí)候，報(bào)的那個(gè)貫口差不多。
當(dāng)然，電影裏的巴布隻是報(bào)出了各種蝦的做法，而這位安東尼·佐勒齊那可是經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的食譜，冊(cè)子上麵的照片，拍的很不錯(cuò)，白色的背景加上刻意的打光，讓人一看就有食欲。
“看上去是不錯(cuò)，不知道吃起來(lái)……”，羅納德對(duì)這種意式海鮮菜的做法還挺喜歡，蝦配上了綠的菠菜和薊菜，紅色的辣椒和西紅柿，再加上一些白色的奶酪和沙拉醬，看得人很想現(xiàn)場(chǎng)嚐嚐味道。
“我可以給你現(xiàn)場(chǎng)做一份，我的原料就在外麵的車上放著，裏麵還有冰凍的蝦……”安東尼·佐勒齊一看有戲，馬上摩拳擦掌，開(kāi)始準(zhǔn)備起來(lái)。
“你可以用我廚房裏的東西，原料都有……”羅納德不會(huì)吃他帶來(lái)的不明來(lái)源的食材，隻是給自己的保鏢使了個(gè)眼色，讓他帶這位先生去廚房挑選合適的原料，試製一份菜，大家吃吃看。
“這都是有蝦的嗎？”
戴安看著沒(méi)過(guò)多久就端出來(lái)的一套菜式，從沙拉到主食，每道菜裏都有大蝦，倒是把電影裏巴布的想法貫徹到底。
“你好，夫人。並不是這樣，我隻是為了展示一下我的創(chuàng)意。你要是不喜歡蝦配的前菜，我這裏還有炸魷魚(yú)，你可以蘸這個(gè)蝦醬吃。”
“哎，這不還是蝦相關(guān)的嘛？”羅納德?lián)u頭，然後又點(diǎn)頭。這樣的噱頭，在一個(gè)餐廳開(kāi)張前期，還是非常重要的。
嚐試完了這幾道菜，食材的搭配豐富，又有互補(bǔ)。烹調(diào)的方法，讓味道富有層次。再加上顏色鮮豔，讓人胃口大開(kāi)，一時(shí)間來(lái)參加派對(duì)的主要人物倒吃了不少。
安東尼·佐勒齊一看羅納德和戴安都愛(ài)吃，馬上迴去廚房再做了好幾份。
現(xiàn)場(chǎng)的那些來(lái)賓，也都吃的不亦樂(lè)乎。扮演丹中尉的辛尼斯，還抱著一盤炸蝦大嚼，一邊對(duì)著湯姆·漢克斯和扮演巴布的邁克爾提·威廉姆森高喊：“阿甘，巴布的夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)啦，阿甘！”
這下弄得大部隊(duì)也看過(guò)來(lái)，一個(gè)個(gè)的都把手伸到盤子裏麵去吃，那些據(jù)說(shuō)是根據(jù)阿甘正傳的電影，發(fā)明出來(lái)的食物。
這下安東尼·佐勒齊為巴布和阿甘蝦餐廳新研發(fā)的食物，消耗的速度大大加快。弄得他不得不在廚房裏幹了一個(gè)多小時(shí)，才讓這些阿甘正傳的演職人員都吃到了他全是蝦的菜式。
安東尼·佐勒齊最後，把羅納德家裏的蝦都給做完了。那些幕後的工作人員，本來(lái)就胃口大，再加上這些個(gè)新菜式都不經(jīng)吃，忙得他最後簡(jiǎn)直要累壞了。
不過(guò)累一次，其實(shí)迴報(bào)非常的大。羅納德親口答應(yīng)他，自己同意把授權(quán)租給他。隻要派拉蒙的雪莉·蘭辛也喜歡，安東尼·佐勒齊就能在洛杉磯的好萊塢附近，開(kāi)他的第一家巴布阿甘蝦餐廳了。
……
幾天後，在派拉蒙製片廠，羅納德帶著安東尼·佐勒齊一起，拜訪了雪莉·蘭辛。準(zhǔn)備好的食材都放在了門外給外景拍攝使用的餐車上，裏麵是安東尼·佐勒齊招聘的第一個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)在忙著，他再也不用親自下廚了。
這次為了讓雪莉·蘭辛滿意，他還專門研發(fā)了一套女士套餐，裏麵的蔬菜都改成了西蘭花，羽衣甘藍(lán)，牛油果，通心粉也改成了糙米和藜麥，炸魷魚(yú)改成了三文魚(yú)和雞胸肉和蝦一起做成小吃。
“你感覺(jué)怎麼樣？”羅納德看著雪莉·蘭辛，和她的團(tuán)隊(duì)一起，把這份女士特餐當(dāng)成了午飯，配上據(jù)說(shuō)對(duì)女士很好的希臘酸奶，一個(gè)個(gè)都吃了不少。
因?yàn)檠Y麵沒(méi)有什麼油炸食品，和不太健康的澱粉類食物，所以這些女士都放開(kāi)吃，難得享受一次美味。畢竟那些羽衣甘藍(lán)牛油果之類的減肥食物，配上低熱量的蝦和健康蝦醬以後，味道要好不少。
“我和你說(shuō)，這是我在好萊塢工作以後，吃得最棒的一頓工作午餐，而且還很健康……”雪莉·蘭辛絕對(duì)識(shí)貨，她明白羅納德的用意，要把每道菜都有蝦作為這個(gè)連鎖餐廳的一個(gè)主要賣點(diǎn)。
如果派拉蒙影業(yè)能在這部阿甘正傳上，賺到更多的授權(quán)費(fèi)用，這樣等於開(kāi)辟了一道新的財(cái)源。這對(duì)雪莉·蘭辛本人，在新老板雷石東那裏，絕對(duì)是一個(gè)很好的表現(xiàn)。
“你說(shuō)是不是，安德裏亞？”雪莉·蘭辛目視對(duì)麵另一位吃得起勁的女士。
這位是維亞康姆消費(fèi)品公司的總裁安德裏亞·海因，雷石東在收購(gòu)了派拉蒙以後，對(duì)內(nèi)部做了很多架構(gòu)的調(diào)整。
原來(lái)這個(gè)在派拉蒙公司旗下的企業(yè)現(xiàn)在獨(dú)立出來(lái)，直接歸屬於維亞康姆領(lǐng)導(dǎo)。
這是個(gè)非常有盈利能力的公司，因?yàn)榕衫善煜逻�有電影和電視劇星際迷航的衍生品產(chǎn)權(quán)。安德裏亞·海因就主管包括這個(gè)搖錢樹(shù)在內(nèi)的所有派拉蒙擁有版權(quán)的電影和電視劇的衍生商品銷售，和其他品牌的聯(lián)名產(chǎn)品。
因?yàn)榘⒏收齻鞯难苌返陌鏅?quán)名，名義上屬於發(fā)行公司派拉蒙和製作公司白日夢(mèng)聯(lián)合所有。兩者按照在這個(gè)項(xiàng)目中的投資比例，在利潤(rùn)上做分成。
所以這個(gè)維亞康姆消費(fèi)品公司要製作和銷售這些衍生商品的話，才必須向版權(quán)的所有方付錢才行。
當(dāng)然因?yàn)榕衫梢矊凫毒S爾康姆集團(tuán)下麵，所以這個(gè)版權(quán)的授權(quán)費(fèi)用會(huì)是比較低廉的。
當(dāng)然他們也不會(huì)做的太過(guò)分，因?yàn)榱_納德和派拉蒙影業(yè)還有很多重要的合作要做，所以至少給白日夢(mèng)的這部分授權(quán)費(fèi)用會(huì)是讓雙方都感覺(jué)舒適的一個(gè)價(jià)格。
再加上羅納德，這邊什麼也不管，隻管收授權(quán)費(fèi)。所有的試製費(fèi)用，生產(chǎn)費(fèi)用，和承擔(dān)萬(wàn)一衍生商品賣不動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，都?xì)w維亞康姆所有。所以羅納德也對(duì)這個(gè)表麵上吃虧的協(xié)議還算滿意。
其他的不說(shuō)，就這個(gè)萬(wàn)一滯銷的風(fēng)險(xiǎn)其實(shí)是非常高的。
比如之前去年派拉蒙上映的，由施瓦辛格主演，眾多動(dòng)作明星客串的電影“最後一個(gè)動(dòng)作英雄”，他的衍生品生意就虧了大錢。
這是因?yàn)殡娪暗纳嫌持芷诤芏蹋四切┠甓惹拔宓钠狈棵推梢猿掷m(xù)20甚至30周的上映時(shí)間，一般的電影在十周以內(nèi)就會(huì)下線。
過(guò)了這個(gè)上映的周期以後，觀眾就不會(huì)再過(guò)多的關(guān)注這部電影裏麵的角色了。
等到電影下線以後，錄像帶開(kāi)賣，裏邊的大部分也是賣給那些錄像帶租賃店的。真正作為電影的死忠影迷，而購(gòu)買一部收藏的，實(shí)際上並不占總的錄像帶銷售額中間的很大一部分。
而觀眾購(gòu)買一個(gè)電影的衍生品，基本上也要等他看過(guò)了以後才會(huì)去買。因此，基本上一部能夠有能力售賣衍生商品的電影，它實(shí)際上的高峰的售賣周期也就是八周左右。
而為了這個(gè)八周銷售額很高的銷售時(shí)間，電影公司需要提前很長(zhǎng)時(shí)間生產(chǎn)和備貨。又因?yàn)殡娪把苌返匿N量，在電影下映以後會(huì)下跌到幾乎腰斬，所以總的產(chǎn)量也不會(huì)非常高。
那麼單件商品的成本，就不大可能降低。所以不能夠走這種大規(guī)模製造，然後薄利多銷的路子，還要把每一件衍生商品都做的非常的精巧，讓觀眾願(yuàn)意花盡量多的錢買一個(gè)迴家收藏。
而這就帶來(lái)了非常高的風(fēng)險(xiǎn)。如果這些高成本的衍生商品在備貨了一大批以後，電影上映以後又賣不動(dòng)，所有的這些東西就得砸在發(fā)行公司的手裏。
比如“最後一個(gè)動(dòng)作英雄”和另一部派拉蒙的漫畫改編電影“至尊神探”，就被寄予厚望。因?yàn)橐徊渴撬邪耸甏膭?dòng)作英雄的集合，另一部本來(lái)就要漫畫迷，經(jīng)驗(yàn)裏就是衍生商品（主要是玩偶）最能賣的電影類型。
誰(shuí)知道連續(xù)兩部電影票房不佳，連帶衍生品又沒(méi)人買。又不能像一般商品一樣降價(jià)銷售，因?yàn)槟菢拥脑挘瓉?lái)不久前原價(jià)購(gòu)買了這些商品的影迷又會(huì)很有意見(jiàn)。
安德裏亞·海因原來(lái)的老板，也就是原名叫“做派拉蒙消費(fèi)品公司”的前總裁，就因?yàn)檫@兩部電影的商品上賠錢。而被雷石東這個(gè)老頭子無(wú)情的開(kāi)除了。
而安德裏亞·海因上任以後就修改了前任的政策，她的想法是，電影的衍生商品的銷量，要比電影票房還要難以預(yù)測(cè)。
既然如此，她就走不預(yù)測(cè)的路線。先看首周末的票房情況和觀眾對(duì)這部電影的喜愛(ài)程度，然後再用比較高的製作成本來(lái)?yè)Q取風(fēng)險(xiǎn)的降低。
雖然這些阿甘和珍妮的玩偶，短時(shí)間趕工製造出來(lái)的成本要比提前備貨高很多。但是由於阿甘正傳的影迷都是一些很有購(gòu)買力的中年人，所以這些非常高的售價(jià)完全沒(méi)有嚇到他們。
安德裏亞·海因，因?yàn)檫@些玩偶太受歡迎，而在一些地方賣斷貨了，也停下了星際旅行的生產(chǎn)任務(wù)。把更多的資源投入到製作阿甘的玩偶上。
銷量也表明，阿甘的玩偶才是這部電影的玩偶裏麵最好賣的。安德裏亞·海因又繼續(xù)推出了各種不同版本的阿甘，比如說(shuō)橄欖球員阿甘，打乒乓球的阿甘，跑步的阿甘，穿軍裝的阿甘，以及最為經(jīng)典的在長(zhǎng)椅上坐著和別人講故事的阿甘。
其中售價(jià)最為昂貴，但是卻賣斷了貨的一套玩偶，就是阿甘和母親，珍妮，以及他們的小兒子小阿甘在一起的全家福玩偶。
本來(lái)就是這些玩偶的銷量，也能讓安德裏亞·海因在雷石東那裏被記住名字了。
但是今天羅納德帶來(lái)的這個(gè)非常好吃的巴布阿甘蝦套餐，又讓安德裏亞·海因有了新的靈感。
“我說(shuō)這位先生……”，她不認(rèn)識(shí)安東尼·佐勒齊，但是對(duì)他的食物感到滿意，“其實(shí)有很多的人都想嚐一嚐巴布給阿甘說(shuō)的那些蝦有關(guān)的食物的味道。而他們並不是都有機(jī)會(huì)到洛杉磯來(lái)去你的餐廳，親自嚐試一下。別搖頭，你的餐廳肯定會(huì)高朋滿座的，上次與狼共舞的那個(gè)餐廳，被羅納德一開(kāi)光，生意就很好……”
安德裏亞·海因把盤子放下，滿意的擦了擦嘴。然後繼續(xù)說(shuō)道，“為什麼你不做好這些食物的預(yù)製半成品，然後在超市的渠道出售呢？就像我今天嚐到了這個(gè)巴布阿甘女士午餐的味道以後，我非常想買上十包，然後把我的冰箱塞滿……”
“你怎麼看？”羅納德問(wèn)安東尼·佐勒齊。
“當(dāng)然很好，我隻是有點(diǎn)擔(dān)心，餐廳還沒(méi)有開(kāi)業(yè)，會(huì)有人喜歡這些半成品嗎？”安東尼·佐勒齊撓撓頭，沒(méi)想到一下子生意還擴(kuò)大了。
“我和你說(shuō)，我隻是給你一個(gè)優(yōu)先權(quán)，不管你做不做，我聽(tīng)說(shuō)你本來(lái)就是海鮮餐廳的經(jīng)營(yíng)者，經(jīng)驗(yàn)豐富，才給你這個(gè)機(jī)會(huì)。不管你做不做，我都是要推出這個(gè)巴布阿甘蝦套餐的，什麼女士午餐，男士午餐，家庭晚餐，總要把超市的冰櫃添上幾個(gè)才行……”
“我?guī)郑規(guī)职 卑矕|尼·佐勒齊馬上表態(tài)，他一定會(huì)聯(lián)係自己的供應(yīng)商，用最好的蝦和最棒的工廠，來(lái)開(kāi)足馬力生產(chǎn)……”
“很好，別忘了準(zhǔn)備一份巴布阿甘蝦聖誕套餐，這是我們重點(diǎn)要推出的商品。你研發(fā)新菜式的水平很高，我希望你拿出一個(gè)能讓我們更滿意的聖誕蝦來(lái)。”
“這會(huì)不會(huì)太冒險(xiǎn)了？”羅納德目瞪口呆，現(xiàn)在準(zhǔn)備聖誕節(jié)的商品，那時(shí)候影迷觀眾還會(huì)買賬嗎？
“當(dāng)然，這是我們的調(diào)查報(bào)告，有63%的家庭主婦，覺(jué)得嚐試一下蝦的食物是一個(gè)非常好的聖誕晚餐的新主意。”安德裏亞·海因拿出了數(shù)據(jù)。
電影的衍生商品也是類似電影票房的分布，頭部的幾個(gè)成功者，通吃80%以上的市場(chǎng)。
阿甘正傳的票房，在第三周重新登頂，這是一個(gè)非常非常強(qiáng)勁的信號(hào)，好萊塢已經(jīng)多年沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的長(zhǎng)線票房贏家了。派拉蒙內(nèi)部所有的人，都做好準(zhǔn)備，在這個(gè)電影上賺個(gè)夠。
“你看看，這是我們準(zhǔn)備的新衍生商品，我們準(zhǔn)備在下周推出，除了電影院以外，同時(shí)在其他所有的派拉蒙和合作的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)裏推出。
羅納德一看，她的同事推進(jìn)來(lái)的一個(gè)小車上，密密麻麻的布滿了非常多的阿甘正傳的衍生商品。
除了常見(jiàn)的t恤，夾克和棒球帽，和阿甘的聯(lián)名跑步鞋，還有很多一些不尋常的商品，平時(shí)在電影商店裏是看不到的。
比如“阿甘語(yǔ)錄”，一本匯編了阿甘這個(gè)角色所說(shuō)的格言的暢銷書。還有受他乒乓球比賽啟發(fā)的乒乓球套裝，像電影裏一樣，有湯姆·漢克斯頭像的球拍。
還有一些完全瘋狂的商品，比如準(zhǔn)備在商店裏推出的“阿甘巧克力”，包裝上麵還有那句著名的格言，你永遠(yuǎn)不知道下一顆是什麼味道的。巧克力還有特別的情人節(jié)和聖誕節(jié)的包裝，供影迷在不同的時(shí)間點(diǎn)選用。
“對(duì)了，你說(shuō)，我們是不是再出一本食譜？”安德裏亞·海因突發(fā)奇想，“安東尼·佐勒齊先生，你要不要出一本書，巴布阿甘蝦食譜？來(lái)自阿拉巴馬的味道？”
看著安德裏亞·海因瘋狂的樣子，羅納德也咽了口唾沫，“這也行啊？”
“怎麼不行？阿甘正傳，對(duì)於衍生商品來(lái)說(shuō)，是萬(wàn)部電影裏才能出一部的好帶貨電影。上一個(gè)這麼有帶貨能力的電影，還是星球大戰(zhàn)……”