湯才一入口,陳洛頓時感覺到從味蕾那裏傳來了各種滋味。
陳洛忍不住笑了起來,“有點意思。”
他先用鼻子聞了一下,然後又舀了一勺放在嘴裏品味了一下。
這道馬賽魚羹的味道極為可口,而且是多種味道融合在一起,包含了酸、甜、鹹等等滋味交融在一起,卻非常地有層次感,並非那種簡單地將味道混合在了一起。
陳洛忽然閉上了眼睛,把對麵的林允兒都看得一愣,她一臉古怪地道,“你這是做什麼?”
“用至少10年的醬油提味,再用海藻汁吊鮮,然後用柑橘濃縮汁,讓味道變得甜美,再加入栗子和蜂蜜熬煮了4個小時左右,還有什麼......
是了,最後還加入了號稱世界上最貴的鹽,來自法國蓋朗德的鹽之花.....
還有這個酸度,應該是從芝麻葉中提純出來的,味酸卻又帶著迴甘,也是它讓味道變得層次分明的。
差不多了,隻要實驗幾次,應該就可以做出來了。”
林允兒聽得一愣一愣的,她直到聽到陳洛說到最後一句的時候,才知道他在說什麼。
“等等,不要告訴我,你隻是嚐了兩口,就知道怎麼做這道馬賽魚羹了。”
林允兒瞪大了眼睛,不可思議地看著陳洛。
“這很奇怪嗎?”
陳洛睜開眼睛笑著反問了一句,“通常我隻要嚐一口就能大致判斷出來做法和使用的調料,這道魚羹使用的調料太多了,才讓我多嚐了一口,這個廚師還是有一定水平的。”
林允兒根本不相信世界上有這樣的人,即便陳洛在她眼中的確算得上頂級大廚。
“吹牛,我才不信!”
林允兒哼了一聲,滿臉懷疑的表情。
“既然如此,那麼我們不妨打個賭?”
陳洛微微一笑,“我們將餐廳的主廚叫過來,看看是不是我說的這些調料和做法。
隻要和我說的有任何一個不一樣,我就答應你一個條件,無論什麼事情,我都幫你做到。”
“任何事情?你認真的?”
“當然,我這個人向來說話算話。”
林允兒盯著陳洛看了一眼,忽然噗嗤一笑,“你就不怕我讓你從這裏裸奔出去?”
陳洛笑了笑,“我的承諾可是很珍貴的,你如果用在這麼無聊的事情上,隻說明你是一個很愚蠢的女人。
不過你真的贏了,如果提出這個條件,我也會照做。
當然,前提是你能贏,而你贏的幾率為0。”
林允兒一臉不服氣地道,“我就還不信了,我們現在就將主廚叫過來問問!”
“等一下,我們隻說了你贏了的條件,還沒說我贏了的條件。”
林允兒愣了一下,她心中驀地又警惕了起來,“這個家夥不會故意引我上當的吧?他之前來過這裏,肯定吃過這道菜,說不定早就問過主廚怎麼做了。
肯定是這樣,他故意裝出那個樣子,就是要激我和他賭。
等我輸了,如果他提出要追我,或者更過分要求怎麼辦?”
林允兒越想越覺得可能,但不知道怎麼迴事,她感覺心有些慌慌的。
“我怎麼知道你以前來的時候,有沒有問過主廚做法?”
林允兒強自鎮定下來,決定還是不能上陳洛的當,她還沒做好談戀愛的準備。
“這個簡單,你讓服務員拿菜單來,隨便你指定一道菜,隻要我嚐不出來是什麼做的,又或者說錯了,就算你贏。”
林允兒瞪大眼睛看著陳洛,一時間心中有些動搖了,陳洛說的隨意指定,總不能這裏的每一道菜都吃過,還每次都把主廚叫出來問做法。
這種米其林三星的餐廳,如果問一次兩次,別人廚師或許不會在意。
但你每次都來問,肯定會被人認為是別的餐廳派來偷師的,再也不可能告訴你任何細節。
林允兒想了想,又問道,“幾道菜都可以?”
“指定到你滿意為止。”
看到陳洛如此自信的樣子,林允兒心中又有些發虛了,她甚至懷疑陳洛真的將每個菜都吃過了。
陳洛看到林允兒的表情,他忍不住失笑道,“你若還是懷疑,不如我們換一家餐廳,你可以隨意指定這漢城任意一家餐廳,讓你心服口服為止。”
“不必了。”
林允兒不知道怎麼迴事,忽然一下子變得堅定了起來,然後就衝著服務員招了招手。
服務員其實一直悄悄關注著這邊,看到林允兒招手立刻就走了過去,滿臉笑容地道,“您好,有什麼需要嗎?”
“將菜單拿過來一下,我需要加菜。”
“好的,您稍等下。”
那女服務員忙應了一聲,快速去拿了一個菜單迴來。
“有什麼新菜嗎?最近推出來的。”
林允兒瞟了一眼陳洛,想要從他臉上看出心虛的表情來,卻發現對方臉上依舊笑容滿麵,正不慌不忙地在繼續品嚐那道魚羹。
“林小姐,這道瑞典肉丸是我們餐廳前幾天才推出來的新菜,客人的口碑都非常不錯,還有這個......”
“好,隻要是新菜都來一份。”
林允兒沒等女服務員,迅速開口說了一句,然後就將菜單重新遞了迴去。
女服務員愣了一下,看了看那邊若無其事的陳洛,還有些沒明白怎麼迴事。
餐廳最近推出的新菜有十幾道,如果全上來了,他們兩個人根本就吃不完。
這女服務員看著林允兒滿臉挑釁的表情看著陳洛,還以為兩個人是吵架了,林允兒在跟陳洛賭氣之類的。
她不知道的是,林允兒此時表情都是裝出來的,她真正的心情其實非常複雜。
林允此時在想的是,如果陳洛真的為了贏自己,嚐遍了這個餐廳的菜,還弄清楚了做法,這豈不是一件非常浪漫的事情?
所以林允兒在陳洛提出去另外一家餐廳的時候,她都沒怎麼思考,直接就拒絕了,讓女服務員拿菜單過來。
不過為了表現自己是真的想要贏這場打賭,才故意讓服務員都上新菜來給陳洛試。
陳洛倒是能通過那個女服務員的表情,猜到她在想什麼,因為她的反應太明顯了。
但是打死他也想不到,林允兒在自己腦海裏在進行著這樣的腦補。
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