中午潘子有發(fā)揚(yáng)了自己膀大腰圓身高力不虧的優(yōu)點(diǎn),扛迴來(lái)一大堆的吃喝,煙酒茶肉,什麼都有,就跟采購(gòu)年貨一般,這個(gè)家夥苦了一個(gè)星期的腸胃,現(xiàn)在也要大吃大喝一頓。中午那叫一個(gè)豐盛,吃喝就不表了,剩下的食物就存貯的井裏邊懸掛存貯,幾個(gè)人微帶醉意,扛著麻袋就奔往河邊了,八角村附近就有一條河流,什麼名字我就不說(shuō)了,反正大概是七八公裏遠(yuǎn)吧,在一個(gè)河水迴彎處,水流平緩的地方。王二哥說(shuō),這裏水流緩,上麵的很多的衝刷下來(lái)的東西就在這裏沉澱了。很多魚(yú)類可以吃的。裏麵會(huì)有大魚(yú),關(guān)鍵這裏水流不是很深,大概就一人多深吧,水要是太深了就藥魚(yú)的效果不好了,魚(yú)藥死了上不來(lái),水流太急也不好,會(huì)被衝走的,為了防止水流把核桃樹(shù)根給衝到下遊去,我們幾個(gè)人把這些核桃樹(shù)根都給捆成一小捆的,就像農(nóng)村常見(jiàn)備好的燒柴一般,萬(wàn)事俱備,隻等撈魚(yú)了。幾個(gè)人就分段的投下這些核桃樹(shù)根,水麵泛起了一個(gè)漣漪,就沉到水底去了,卻不見(jiàn)有魚(yú)上來(lái)。
“二哥,這個(gè)也不管事啊,也沒(méi)有魚(yú)上來(lái)”潘子著急的問(wèn)
“不要著急,怎麼也要一個(gè)多時(shí)辰的,藥性還沒(méi)有散發(fā)出來(lái)呢,一會(huì)你就等著撈魚(yú)吧,對(duì)了,你和兔子兄弟到對(duì)岸那邊等著,那邊一定也會(huì)有不少的魚(yú),浮上來(lái)的”王二哥不慌不忙,胸有成竹的說(shuō)到。
從這邊到對(duì)岸也就隻有20多米,也就是說(shuō)河水隻有20多米寬,要到前麵的浮橋卻要走上三公裏,就是簡(jiǎn)易搭建的木橋,每年大水基本都會(huì)衝斷,水大了,就像浮在水麵一般,就叫做浮橋。這兩個(gè)家夥不想走路,就在不遠(yuǎn)處,抱著衣服,光著屁股就遊泳過(guò)去了,看著這兩個(gè)家夥在水裏,一個(gè)手劃水,一個(gè)手舉著衣服,還害怕,水吧衣服打濕的樣子,真是滑稽,這要是王二哥過(guò)去,說(shuō)不定就會(huì)被水衝走了、、、、、、
驚天大墓263懷念美味
英國(guó)著名的女作家羅琳都放棄了兒童小說(shuō)了,都打算寫(xiě)成人小說(shuō)了,哈哈,說(shuō)到羅琳可能有人不知道,要是提到《哈利。波特》恐怕年輕人都知道吧,我是一本也沒(méi)有看過(guò),不喜歡玄幻的小說(shuō),還是老實(shí)的和大家聊天吧,現(xiàn)在不忙就多敲一點(diǎn),過(guò)幾天忙了,也就敲不了那麼多了,指望這個(gè)掙錢(qián),很難,我一天的訂閱一元多點(diǎn),還不夠我的煙錢(qián)呢,我在養(yǎng)活一條狗,嗬嗬、、、、、、懶
看著潘子和兔子在河對(duì)岸穿好衣服,我們這邊sanger就在河邊悠閑的抽著煙等待魚(yú)兒的浮起來(lái),二哥說(shuō)了,用不了多久,一會(huì)魚(yú)就會(huì)浮出來(lái),要是水裏的魚(yú)多,水麵都是白色的一層的。我們隻要站在河邊有手裏的撈子抄起就可以了,很簡(jiǎn)單。我到現(xiàn)在也不知道原理是什麼,或許是核桃樹(shù)皮對(duì)水裏的魚(yú)兒天然的殺傷性吧,一物降一物,鹵水點(diǎn)豆腐。這個(gè)就是核桃樹(shù)根的作用的,
在湖南農(nóng)場(chǎng)的時(shí)候,還接觸到一種農(nóng)藥,也是對(duì)魚(yú)兒和蜜蜂有很大的殺傷性,因該是叫做“馬拉硫磷”我們都管它叫做“馬拉鬆”這種農(nóng)藥使用十分嚴(yán)格,都要在管教的監(jiān)控下使用,不是這種農(nóng)藥有毒的原因,我害怕我們中間有想不來(lái)的服毒的原因,使用完畢的空瓶子都不要隨便拋棄,否則,老鄉(xiāng)家裏的魚(yú)兒和蜜蜂就會(huì)遭殃了,有一年我們剛剛打完這種農(nóng)藥,就是馬拉硫磷。離這裏五公裏的蜂廠的老板就找到我們了,
這塊附近隻有我們這裏有大片的農(nóng)場(chǎng),我們才會(huì)使用農(nóng)藥的,值班的管教到了蜂廠一看,地上的死蜂,鋪滿了一層,蜂箱裏麵也沒(méi)有幾隻活的了,就連肥大的蜂後都死了,是因?yàn)槌粤斯し鋷м拋?lái)的花粉中毒而死了。就連使用完了的褐色的玻璃瓶子,要是不小心掉落在魚(yú)池裏麵,附近水域的魚(yú)兒也都會(huì)翻白而死,那天,我們就見(jiàn)識(shí)了威力,不是馬拉硫磷,而是,我們自己采挖的核桃樹(shù)根。蟲(chóng)
我在河邊不一會(huì)就看到有零星的小魚(yú)在水邊探出頭來(lái),不斷的吐著泡泡,感覺(jué)夏季雷雨前,水裏缺氧的跡象,有的還打著晃的遊泳,這是典型的中毒跡象,傻了。還有的小魚(yú)就是直接往岸上蹦,拚命的離開(kāi)水裏,我知道藥性起作用,這些魚(yú)兒體積小,很快就會(huì)中毒起反應(yīng)的,我們有繼續(xù)往河水裏麵拋灑核桃樹(shù)根剁成的一段一段的樹(shù)根。這樣,水裏的藥性就會(huì)更大了。這樣裏麵的大魚(yú)就會(huì)待不住了,也會(huì)浮出水麵的。慢慢的,水邊就有手掌大小的鯽魚(yú)露了出來(lái),就是那種野生的鯽魚(yú),黑色的,脊背就是一個(gè)黑道,兩側(cè)的鱗片上麵各有一道黑線的那種。個(gè)子不大,基就是二兩左右一個(gè),還有更小的啊。
“兔子,你們盯住了,大魚(yú)露頭就抄起來(lái)啊,別跑了”王二哥和我們說(shuō)過(guò),由於這裏是活水,水麵的流動(dòng)的,有的大個(gè)的魚(yú)類體積大,即使中毒了,也不會(huì)完全藥死,最多就是暈過(guò)去了,頂多就是露出水麵一會(huì),不一下就會(huì)沉到河底去了,也不會(huì)上來(lái)了,這個(gè)就要人手疾眼快了,立馬有抄子撈起來(lái),要不就跑了。
就這樣,我們不一會(huì)據(jù)抓到半臉盆的鯽魚(yú),這些魚(yú),有點(diǎn)換邊幹淨(jìng)的河水以後,還可以活過(guò)來(lái),有的就是死了,但是還是沒(méi)有抓到想象中的大鯉魚(yú),這個(gè)河灣是一個(gè)u形狀的河灣,看樣子因該有大魚(yú)的,卻半天沒(méi)有發(fā)現(xiàn),水邊的那些手指那些的小魚(yú)都藥死了一層了,這個(gè)不著急,最後在撿的,這樣的小魚(yú),更好吃。就是撿迴家以後,做飯的大鍋燒熱了,幹鍋去幹炒,稍稍放人一點(diǎn)油,多放鹽巴和辣椒,最後幹了以後,就可以留到明年了,這樣的小魚(yú)下酒喝,那就是一個(gè)美味的啊,雖然沒(méi)有筷子粗的,還沒(méi)有拇指長(zhǎng),但是更有味道的,也不會(huì)清洗,就是直接幹炒的,吃著有點(diǎn)鹹味,還有點(diǎn)腥味,還有一點(diǎn)苦味,是因?yàn)檠Y麵的內(nèi)髒沒(méi)有除去的味道,所以就稍稍有點(diǎn)苦味,那感覺(jué),我現(xiàn)在哈喇子都留出來(lái)了,真的,這幾年就沒(méi)有吃過(guò)那種美味,今年有時(shí)間據(jù)去紹興那邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),在去喝點(diǎn)黃酒,吃點(diǎn)雜魚(yú),現(xiàn)在隻有幹淨(jìng)的水域才有的。想啊!
我忽然看到水裏的一個(gè)黃色的東西一閃,馬上就沉到水下了,我知道是大魚(yú)的魚(yú)鰭,很可能就是腹鰭,因?yàn)槲铱ǖ桨咨亩亲恿耍蛟撌且吧拇篚庺~(yú),或許還是順著黃河遊過(guò)來(lái)的,隻有黃河鯉魚(yú)才有這種類似橘黃色的腹鰭,尤其是繁殖季節(jié),肚子下麵的腹鰭的顏色就更加鮮豔,尤其是公魚(yú)的。不要看從市場(chǎng)裏麵的賣(mài)的鯉魚(yú)了,我告訴你,看也沒(méi)有用魚(yú)鰭隻是灰色的,最多的就是黑色的,根本就不會(huì)有橘黃色的尾鰭。據(jù)說(shuō)這種金色大鯉魚(yú)隻有黃河裏麵才有,這條河也是會(huì)流到黃河的,也是一條支流,難免會(huì)有那種黃河鯉魚(yú)逆流而上的,其實(shí),我是土生土長(zhǎng)的北京人,我多少知道北京的一些物產(chǎn),早年間北京的潮白河裏麵,就有那種野生的大鯉魚(yú),也是金色的尾巴,就叫做白河金鯉,早年間還是給皇上的貢品呢,嗬嗬,後來(lái)上遊修建水庫(kù),水就少了,再加上九幾年以後的工業(yè)大汙染,現(xiàn)在早就絕跡了,現(xiàn)在白河裏麵隻有泥鰍和鯽魚(yú)吧,嗬嗬,再也難見(jiàn)白河金鯉的蹤影啊,這或許也是一種悲哀吧。
我知道這魚(yú)露了一下頭,一會(huì)還會(huì)上來(lái),好在它露頭的位置不是離河岸很遠(yuǎn),我就伸著抄子等著它再次露頭,現(xiàn)在這條魚(yú)就是半昏厥狀態(tài),順著水流就可以發(fā)下它,不到半分鍾,這條魚(yú)就在它剛剛露出不足五米的位置露出了那足有兩個(gè)拳頭合並在一起大小的腦袋。我飛快的就從魚(yú)的身下抄起,這條魚(yú)也沒(méi)有這麼掙紮,就被炒了起來(lái),抄子的竹竿都給壓彎曲了,這條魚(yú)足有五六斤重,也算是不小的啊,但是王二哥告訴我們。這還不算最大的,有一年黃河發(fā)大水,將兩岸的莊稼地都給泡了,他在泡過(guò)的地裏麵撿拾黃豆,看到一個(gè)不是很深水坑裏麵露出了一個(gè)大魚(yú)的脊背,他掉進(jìn)了足有到他腰間的水坑裏麵,在泥水裏麵背這條大魚(yú)給抽打翻了三個(gè)跟頭後,摳著魚(yú)鰓才把這條魚(yú)給拖到岸上,據(jù)王二哥說(shuō),那條大鯉魚(yú)足有三十多斤,肚子最圓的位置就和小豬仔一般粗細(xì),魚(yú)尾吧就跟小扇子一般,腦袋的腮片和家裏的海碗一般大小。那條也是真正的黃河鯉魚(yú),肚子底下的魚(yú)鰭也是橘黃色,王二哥告訴我們這條得罪了黃河裏麵的龍王,要不跳過(guò)了龍門(mén)就是龍了,也不會(huì)困在這個(gè)水窪裏麵了,還真是看不到,挖墳盜墓的王二哥,還迷信龍王的說(shuō)法,還信黃河裏麵有龍王,嗬嗬,反正那條大魚(yú)最後被王二哥給燉了一鍋好肉,那叫一個(gè)香啊、、、、、、
驚天大墓264老鱉
看著這條被我抄上來(lái)的大鯉魚(yú),倒在鐵皮水桶裏麵,腦袋紮在桶底,尾巴露了出來(lái),這樣的一條鯉魚(yú)就要有四十李明明以上了,肚子粗的和小孩子的腰一般,王二哥抓的那條豈不是要一米左右了了,這個(gè)鐵皮桶是放不進(jìn)去了,怪不得王二哥說(shuō)是背著迴去的啊,我看著剛才被大劉用上遊的河水給換過(guò)水的大魚(yú),在水桶裏麵極不舒服的掙紮,就是立著,腦袋在下邊,尾巴露出了一大部分,沒(méi)有辦法,今天就帶了兩個(gè)水桶,這兩個(gè)水桶大小一樣,隻能委屈它了,要是到家還活著著的話,就多養(yǎng)幾天在殺,家裏還有上午剛剛買(mǎi)迴來(lái)的排骨呢,這個(gè)晚上就要燉了,出來(lái)的時(shí)候,潘子說(shuō)這個(gè)家夥要露一手給我們嚐嚐,做一道我們沒(méi)有吃過(guò)的排骨,還真是不知道潘子這個(gè)家夥想給我們做什麼的啊,這個(gè)很會(huì)創(chuàng)新,用現(xiàn)在流行的說(shuō)法,就是私家菜。潘家菜。哈哈。懶
水裏的魚(yú)月來(lái)越多,還有很多經(jīng)常是在水底下活動(dòng)的小鯰魚(yú)都給藥了上來(lái),北方就是叫做小紮魚(yú),南方叫做什麼我還真是不知道,就是身上是黃黑色的花紋的,胸前有一對(duì)魚(yú)鰭,上麵有大刺的,背鰭上麵也有的,如果不小心紮到了手腳,就會(huì)腫起來(lái)的一種小魚(yú),樣子醜陋,但是味道鮮美,肉質(zhì)很嫩的,放上豆腐一起燉的味道很好,可惜這裏沒(méi)有冬筍,要是放點(diǎn)筍幹,那個(gè)味道就更鮮美了。蟲(chóng)
河麵很寬,中間還好沒(méi)有大魚(yú)浮起,我們的核桃樹(shù)根就拋在離岸邊也就五米的距離,對(duì)岸也拋灑了一下,主要是我們這個(gè)多,不斷的有魚(yú)兒泛起,我手裏的抄子不斷的翻動(dòng),不斷的有魚(yú)兒被抄出水麵,就是沒(méi)有那麼大的魚(yú)了,基本就是手指大小的魚(yú)類居多,這個(gè)我們也想到了,一般體積稍大的魚(yú)類,遊水的速度較快,所以不好藥到,也就很少在這種流動(dòng)的河水裏麵抓到大魚(yú)了,要是一片不大死水,那麼這個(gè)就更厲害了,基本這片水域裏麵所有的魚(yú)都要翻白上來(lái)的。潘子那邊半天沒(méi)有動(dòng)靜,這兩個(gè)家夥正眼睛狼一般的盯著水麵呢,要是有魚(yú),就一定會(huì)撲上去的。我看到河水中間有一個(gè)圓形褐色的東西飄動(dòng),我還以為上邊誰(shuí)家扔的蓋子呢,就是北方用高粱的桿子編織一種可以擱放食物的器皿,就是類似現(xiàn)在的托盤(pán),農(nóng)村還常見(jiàn),長(zhǎng)期使用,煙熏火燎的就變成褐色了,家人也就丟棄了不用了,新編織的是黃色的,還有一種淡淡的秸稈的味道,一種草木的清香的味道,這個(gè)農(nóng)村就叫做蓋頂。
這個(gè)“蓋頂”離我們這邊較遠(yuǎn),也是快到河流的中間了,也基本就是靠近潘子這邊,我是沒(méi)有在意,河水裏麵漂著這樣的玩意那個(gè)時(shí)候在農(nóng)村很常見(jiàn),現(xiàn)在都是白色的汙染,還有魚(yú)類經(jīng)常在蓋頂下麵呢,吸食上麵食物的殘?jiān)油水的味道。我看到潘子“撲通”我的一聲就跳下了河水,我還以為這個(gè)家夥看到,我們這邊不斷的撈魚(yú),眼紅來(lái)了呢,想過(guò)來(lái)過(guò)過(guò)手癮的,就遊過(guò)來(lái)呢,一看,不是,這個(gè)家夥,連身上的衣服都沒(méi)有脫下,穿著衣服就遊過(guò)來(lái)了。
不是,這個(gè)家夥擺動(dòng)的方向不是對(duì)岸的我們幾個(gè),而是河水中漂浮的蓋子,隻見(jiàn)潘子劃動(dòng)河水,泛起一層黃色的水浪,手裏抓著一個(gè)東西,又把手沉在手下,臉上似乎很痛苦的表情,想叫喚,也不敢,害怕喝到河水,就閉著嘴,臉上是一副痛苦的表情,皺著眉頭,就朝我們這邊來(lái)了,到了水淺的地方,潘子從水裏站了起來(lái),我才看到這個(gè)家夥手裏拎著一個(gè)黑色的物體,還有爪子在掙紮、、、、、、
“這個(gè)老東西,差點(diǎn)就叫他跑了,幸好你潘子手快,要不據(jù)紮水裏麵去了,媽的,還敢咬我,都流血了”潘子罵道,臉上卻是興奮的表情,我才看清,一隻大老鱉。為什麼說(shuō)是,到老鱉呢,這個(gè)老鱉,就是甲魚(yú),也有俗稱就是王八的這個(gè)玩意,足有桶底大小。看樣子不下五六斤,通體是黑褐色的,肚子底下的花白的,還有黑色的斑紋,四肢伸開(kāi),腦袋拉的長(zhǎng)長(zhǎng)的,就咬在潘子的虎口位置,都流血了。這王八下嘴狗狠的啊,就現(xiàn)在出了水麵,還在死死的咬著,沒(méi)有鬆嘴的跡象。
“潘子,你學(xué)驢叫,這家夥咬人不鬆嘴的啊,隻有聽(tīng)到驢叫才鬆開(kāi)了、、、、、、”大劉拿著潘子打趣
“滾你的,你才學(xué)驢叫呢,這丫養(yǎng)的,要是不動(dòng)嘴,我就把它腦袋給剁下來(lái),掰下他的狗牙”潘子是急了,這王八嘴裏怎麼會(huì)有狗牙呢,看來(lái)也是疼的夠慘。
“給我拿刀子來(lái),我把這家夥的腦袋剁了,看他送不送嘴的”潘子的虎勁有來(lái)了,就要找刀子剁王八的腦袋
“別,別,這家夥的血可是好東西,不要糟蹋了,你蹲下,把塌放在地麵上,我來(lái)”沒(méi)有想到王二哥對(duì)付咬人的王八還有經(jīng)驗(yàn),也知道怎麼對(duì)付啊。
潘子半蹲在河邊的土地上邊,左邊的手放在地麵上麵。這個(gè)王八趴在地上,依然還是不不鬆嘴,死死的咬著潘子的左手。王二哥輕輕的踩著這個(gè)王八的背部,用身邊撿起了岸邊潮濕的河泥,就隨意的蒙住了王八的小腦袋,就這一下,說(shuō)來(lái)奇怪,那隻王八就鬆開(kāi)了,大家要是誰(shuí)遇到這樣事情了,學(xué)驢叫,那些民間的說(shuō)法,把王八浸在水裏也不管事的啊,隻要找東西蓋著它的腦袋,動(dòng)物的本能就會(huì)鬆開(kāi)嘴,從明亮的陽(yáng)光變成漆黑的感覺(jué),王八也是逃避危險(xiǎn)的縮迴腦袋。王二哥從後麵摳起甲魚(yú)的尾巴,就順勢(shì)給扔到了旁邊的水桶裏麵去了,這個(gè)水桶裏麵都是巴掌大小的鯽魚(yú),一下就把這些鯽魚(yú)都?jí)涸谏硐铝耍芏嘁矎倪吷系目p隙鑽了出來(lái),這個(gè)甲魚(yú)要是在大一號(hào),這個(gè)水桶恐怕就裝不下了,就現(xiàn)在它在裏麵也轉(zhuǎn)動(dòng)不開(kāi)了可想這隻甲魚(yú)有多大。
王二哥看著甲魚(yú),說(shuō)到:“今晚誰(shuí)喝王八血和膽啊?這玩意大補(bǔ)的啊?”
放生
看著這個(gè)老鱉在鐵皮水桶裏麵根本就轉(zhuǎn)過(guò)身子,這老鱉要年紀(jì)了,因?yàn)槲以邝M甲中間看到了灰白色的字跡,還是可以看清“ming國(guó)六年,徐xx放生”當(dāng)時(shí)這個(gè)鱉甲上麵全是雜土,現(xiàn)在放到幹淨(jìng)的水桶裏麵背上的字跡就依稀看以看見(jiàn),這還是一隻放生的甲魚(yú)啊?懶
“王二哥,這王八背上有字啊”我的話,一說(shuō),大家都圍攏到一起,低頭看著水桶裏麵的王八,潘子更是用手摩挲這隻甲魚(yú)的後背,試圖叫字跡看的更清晰一定,這個(gè)因該是最初,用燒紅的鐵條給燙傷去,前麵的幾個(gè)字跡清晰可見(jiàn),後麵或許是溫度不夠了,就不算很清楚,也有些模糊的感覺(jué)了。
我看清楚前麵的那幾個(gè)字了,“ming國(guó)六年,是那一年啊?”我問(wèn)王二哥,我們當(dāng)中,我要是不知道,還隻有王二哥了,他要是不知道,隻能問(wèn)其他人,或許這個(gè)村子就沒(méi)有人知道了,長(zhǎng)期盜墓的人,經(jīng)常跟文物打交道,近代出土的古墓,很多瓷器的下麵都有款,這樣就可以知道生產(chǎn)的時(shí)間,還有出處了,我對(duì)這些不是很在意的,明清的一些物件也就是半吊子,近代的物件卻真的不熟悉了。這個(gè)還真要問(wèn)王二哥了、
“ming國(guó)六年,應(yīng)該是1917年,1912年建製,這老鱉也有百歲了吧。還是一隻放生的啊”換到現(xiàn)在,要是真是一隻百年老鱉,我一定是不會(huì)在吃的,但是那個(gè)年紀(jì)的我們幾個(gè),都是天不怕地不怕的二十多歲的小夥子,就是撈上了一條龍來(lái),我相信潘子也敢給煮了,更不要說(shuō)這麼大的一個(gè)王八了啊。都說(shuō)千年王八,萬(wàn)年龜,我是看到最長(zhǎng)壽的王八就是那隻了,鱉甲的字跡很沒(méi)有變化的感覺(jué),前幾個(gè)字結(jié)構(gòu)都很緊湊的,要是寫(xiě)的很鬆散的感覺(jué),就是這隻甲魚(yú)是在幼年的事情,被抓的,留下的字跡,二結(jié)構(gòu),甚至偏旁部首都沒(méi)有大小變化,就可以證明這隻甲魚(yú)抓到的就是成年了的,大小也不會(huì)相差多少了,1917年,到當(dāng)時(shí)就六十多年了,這個(gè)甲魚(yú)最起碼活過(guò)了百歲了,甚至是更久了。蟲(chóng)
“就衝它咬我不鬆口,誰(shuí)也別想給放了,今晚就喝湯了,老王八最補(bǔ)了,這幾天潘爺我也是累的不行了,這膘都地哦掉了,都可以摸到肋骨叉子了、、、、、、”就潘子那個(gè)家夥。中午就撕吃了一隻半燒雞,還吃了半片豬頭臉,現(xiàn)在還敢說(shuō)自己掉肉了,就那腰,水桶是不在了,要不是這個(gè)家夥打的盜洞寬,我們都不打算打他去了,就是一隻大熊一般啊,能吃能喝的,幹活還行,哈哈、
“二哥,什麼是放生的啊?”我多少對(duì)這些懂點(diǎn),也不算很多沒(méi)救想聽(tīng)聽(tīng)王二哥怎麼說(shuō),那是我,我們小時(shí)候總是淘氣,在玉淵潭的水塘裏,撈那種烏龜,就是善男信女放生的,但是沒(méi)見(jiàn)有人放過(guò)王八啊,還這麼無(wú)聊給刻字留念,放生要是一顆好心,也沒(méi)有必要這麼殘忍的對(duì)待它啊,要我說(shuō),就是心不純,那個(gè)時(shí)候,誰(shuí)家裏有了病人什麼的,就到市場(chǎng)裏麵買(mǎi)上幾條快被宰殺的魚(yú)啊,烏龜什麼的水族,就放到江河裏麵。使它們重獲自由。也給家裏人祈福,除病消災(zāi)的。現(xiàn)在基本就是一些貪官什麼的,放生一些蛇啊,青蛙什麼的,減輕自己把,也是自欺欺人。前幾天看了一張照片,一個(gè)僧人,一臉微笑的把一隻旱龜從船上扔到江心,你這是放生,還是殺生啊,還有把一些南方的蛇,放到北方,冬季凍死不說(shuō),居然還有毒蛇。這個(gè)都鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng),我去年去山西五臺(tái)山的時(shí)候,原來(lái)幾百隻的放生的狐貍,一冬天,饑寒交迫的就死了一半,剩下的幾隻就靠那些僧侶給點(diǎn)剩飯過(guò)活著,我就說(shuō)了,就五臺(tái)山草甸一般山頂,一年有五個(gè)月都有雪,十一就封山了,狐貍吃什麼啊,這不是在作孽嗎。嗬嗬,不說(shuō)了,反正我當(dāng)初也是沒(méi)少作孽,就不說(shuō)人家了。
“這哪是什麼放生啊就是無(wú)聊,刻畫(huà)幾個(gè)字我也是要吃的啊、、、、、、”王二哥說(shuō)起,
“對(duì),今晚就喝湯吃肉,這家夥咬人真疼啊,今晚我也補(bǔ)補(bǔ)”潘子附和到,看來(lái)這隻甲魚(yú)是在劫難逃了,潘子惦記上了啊,今晚就要下鍋了啊。
其實(shí),放生的本意是。「放生」典出於大乘佛經(jīng),盛行於中國(guó)內(nèi)地,西藏亦然,也流傳於日本和鄰近的韓國(guó)與越南等地。放生的活動(dòng)是基於眾生平等的慈悲精神以及輪迴生死的因果觀念。所謂「吃它半斤,還它八兩」;如果能夠既戒殺又放生,當(dāng)然功德倍增,此等感應(yīng)靈驗(yàn)的事例。史不絕書(shū)。在《雜寶藏經(jīng)》卷四記載:有一沙彌的師父見(jiàn)他七日之內(nèi)壽命將終,要沙彌返迴俗家,七天之後再來(lái),但沒(méi)有說(shuō)明原因。他在返家的路上,看到一處池塘缺口,池水灌入池邊的蟻巢,眾蟻慌張奪路逃生。但是螞蟻逃生的速度那有池塘缺堤那麼快速?眼看無(wú)數(shù)螞蟻即將淹死,沙彌就用自己的袈裟包上土,把池塘缺口堵住,救活了所有的螞蟻。過(guò)了七天,沙彌在俗家玩得無(wú)聊,又迴到他師父跟前。師父一見(jiàn),覺(jué)得驚奇,問(wèn)他這幾天之中究竟發(fā)生了什麼事,沙彌以為師父說(shuō)他犯了戒做了壞事,非常恐懼,答說(shuō)什麼也沒(méi)做。師父是羅漢,即用天眼觀察,知他是做了一件小小的好事,那就是救起被淹的螞蟻。後來(lái)這位沙彌轉(zhuǎn)夭為壽,得以長(zhǎng)命終老。
這是佛家的放生,總之就是叫人積極行善的,多做好事,多存善因必有善果。這樣的說(shuō)法。那時(shí)候,我們幾個(gè)半大的毛頭小子是什麼也不怕的啊,見(jiàn)過(guò)血,廝殺過(guò),心裏就沒(méi)有善念,很多人都說(shuō)當(dāng)兵的野,上過(guò)戰(zhàn)場(chǎng)的士兵更野,我們論戰(zhàn)下來(lái)的實(shí)惠,本想是迴到後方,不想就直接迴到了昆明,也不怎麼訓(xùn)練,就是天天踢正步,練集合,煉我們的服從服從性格忠誠(chéng)性,剛從戰(zhàn)場(chǎng)下來(lái)的士兵,就是沒(méi)有一隻老虎,放到社會(huì)上麵,稍不好就會(huì)出大事,訓(xùn)練了半年,我們才迴到了原來(lái)的部隊(duì)。這就是拔牙,給老虎拔牙。我在我的第二本書(shū)裏,會(huì)給你大家細(xì)聊的,本書(shū)前麵的幾個(gè)主人公也會(huì)出現(xiàn),老班長(zhǎng),黑小子,指導(dǎo)員,還有我們四個(gè),還有幾個(gè)人物,大家期待吧,我會(huì)寫(xiě)的,給大家講一個(gè)不一樣的越戰(zhàn),一個(gè)血淋淋的遠(yuǎn)戰(zhàn),一個(gè)沒(méi)有鮮花的越戰(zhàn)、、、、、、
愛(ài)岸邊有撿拾了一些手指大小的雜魚(yú),兔子這個(gè)家夥看到潘子抓到了一隻甲魚(yú),也是耐不住早就遊了過(guò)來(lái),那邊也沒(méi)有撈到了幾條魚(yú),有過(guò)了半個(gè)小時(shí),也沒(méi)有什麼魚(yú)兒在浮上來(lái)了,核桃樹(shù)根的藥效早就過(guò)了,大家就抬著水桶,迴家了,今天的收獲是一桶鯽魚(yú)還半水桶雜魚(yú),就是拇指大小那種,像樣子的隻有一條鯉魚(yú),還有那個(gè)百年的老鱉,今還有幾條半大的鯉魚(yú)拐子,就是一斤左右的鯉魚(yú),還算不錯(cuò)吧、、、、、、
潘子的私家菜
現(xiàn)在北京流行私家菜,就是那些名人家裏吃的飯菜就是私家菜,我那個(gè)時(shí)候也是吃過(guò)一次,是和沈胖子去的,我是去見(jiàn)識(shí)世麵去了,忘記是什麼名字了,反正那個(gè)姓氏很少見(jiàn),好像姓“譚”還是什麼的,早就忘記了,十幾年前的事情看,在北京的一個(gè)胡同裏麵,是棉花胡同還是那個(gè),我也記不清了。沈胖子告訴我,哪家祖上是清廷的一個(gè)大員,府上的廚子也是伺候過(guò)皇上了,那幾年,家裏敗落的差不多,他父親那一代人就好吃,也琢磨這怎麼吃,也沒(méi)有留下什麼好物件,就是基本全吃了,也沒(méi)有什麼家產(chǎn)了,祖上留下的老宅子還完好的留下了一部分。懶
那幾年提倡叫一部分人先富起來(lái),老爺子就拿起了自己的看家手藝,老人不光會(huì)吃,還會(huì)做飯,並且對(duì)菜品有自己獨(dú)特的認(rèn)識(shí),沈胖還告訴,這個(gè)老人的生意很火,很多演藝界的明星,大碗都經(jīng)常去吃,老人也沒(méi)有菜單,人家做什麼你吃什麼,就這樣的服務(wù)態(tài)度,吃一頓飯要提前一個(gè)月訂呢,老人一天就做一頓,要問(wèn)吃一頓飯多少錢(qián),不少一萬(wàn),那個(gè)年代,一萬(wàn)是什麼概念的,大家都知道的。老人的飯菜,我說(shuō)不出什麼菜係,有粵菜的感覺(jué),還有淡淡魯菜的感覺(jué),老人還自創(chuàng)很多菜肴,還融合了宮廷菜的風(fēng)格,就是吃飯的盤(pán)子太小,就不算盤(pán)子,就是茶杯那麼大的碟子,菜品也很精致,兩個(gè)人,就我和沈胖子,我竟然沒(méi)有吃飽,我還沒(méi)好意思說(shuō),我敢說(shuō),這一桌菜,不夠潘子一個(gè)人吃的。蟲(chóng)
而今天潘子做的飯就大氣許多,我先報(bào)報(bào)兩道大菜的名字吧,就是那晚的主猜,排骨木耳紅豆燉甲魚(yú)。第二個(gè)就是跨燉鯉魚(yú),其餘的就不介紹了,總之是很豐盛的。上午買(mǎi)來(lái)的排骨,開(kāi)水焯一邊,去除血末。有找了一點(diǎn)去年的木耳,泡發(fā)的時(shí)候還抱怨著的木耳沒(méi)有東北長(zhǎng)白山腳下的野生木耳好,味道一定不好吃,兔子告訴他這些就是他去年帶過(guò)來(lái)的木耳,
潘子也不在說(shuō)話了,從家裏翻出了一些雜豆,有紅豆,綠豆什麼的豆子,也都給泡起來(lái)了,說(shuō)要一會(huì)燉的時(shí)候放進(jìn)去,潘子在做菜這一塊很有天賦,也充分利用各種食材,就是說(shuō),你有什麼他都可以給你放進(jìn)去,還絕對(duì)不難吃,還頭頭有道的,自古就有“王八看綠豆,對(duì)眼了”那天他是王八燉綠豆啊。並且時(shí)間是順序都要掌握好先燉排骨,半熟的時(shí)候,放進(jìn)去宰殺剁好的甲魚(yú)塊,快要開(kāi)鍋的時(shí)候在放進(jìn)去木耳,當(dāng)然豆子是也是中間加進(jìn)去的。跨燉鯉魚(yú)就不介紹了,大家基本都會(huì),那天潘子也很傳統(tǒng),沒(méi)有創(chuàng)新,就是老實(shí)安分的做的。
吃飯是時(shí)候,王二哥端上一個(gè)白瓷碗,裏麵裝的什麼,我可是知道的就是王八血,宰殺是王二哥弄的,先用筷子逗王八伸出腦袋,一刀就斷落了,就拿起身子,把腹腔裏麵的血都給滴落在碗裏麵了,這極速傳說(shuō)隻的王八血,也是大補(bǔ)的,不高不多,一隻五六斤的王八去餓隻有半碗血,還有一個(gè)杯子,裏麵有半杯綠色的液體,這個(gè)我也知道,就是王八的膽汁,這個(gè)呀混合王八血一起喝下。每個(gè)人倒了一杯,裏麵在倒上半杯白酒,我看著杯子裏麵雞尾酒一般的液體,說(shuō)不出的感覺(jué),有點(diǎn)淡淡的綠色,還有一點(diǎn)粉紅,最後混合到一起就是那種土紅色了。
端在手裏,為了一口,辛辣的白酒味道,還有濃重的腥氣,就那那個(gè)感覺(jué)“來(lái)咱們喝了啊,這王八血最補(bǔ)了,還去濕氣的啊,對(duì)咱們幹活是最有用的,大家?guī)忠槐蓖醵缍似鸨樱疽馕覀儙讉(gè)人幹杯,其實(shí),這一杯血酒裏麵。隻有一半是白酒,我們幾個(gè)人誰(shuí)都可以輕易的喝下,但是,我看著這杯酒,就皺起了眉頭。喝吧,那味道絕對(duì)好不好,不喝吧,大家都喝了,我也不好看,我也就咬著牙,皺著眉,一張嘴,就倒了進(jìn)去,一股腥氣就衝進(jìn)了我的鼻子,白酒的味道,魚(yú)腥味道,還有膽汁的苦味,反正絕對(duì)不好喝,我嗆的眼淚都留了出來(lái),吃了一口青菜,嘴裏的味道還是那麼濃烈。這輩子我喝過(guò)這惡心的白酒就是那一迴了,反正以後我打死也不會(huì)在喝了,野生甲魚(yú)的腥味可不是池塘裏麵飼養(yǎng)的可比的,還有那膽汁的味道,後來(lái),北京也流行和王八血,我聞過(guò)一次,隻有淡淡的一點(diǎn)腥味,我們當(dāng)初喝的時(shí)候,那味道就跟腐屍一般,野生口味較重吧。
潘子的拿到甲魚(yú)排骨木耳燉雜豆這道大菜的味道就別說(shuō)了,那叫一個(gè)美啊,甲魚(yú)裏麵還有排骨的香味,就連木耳和雜豆也融入了肉味,那味道據(jù)不要說(shuō)了。
“二哥,明天,咱們,明天把一些物件就這邊賣(mài)了吧,完了咱們聚去北京,我也帶您見(jiàn)識(shí)一下皇陵去,也嚐嚐那個(gè)北京的大餐去”我打算是在八角村附近把一些不值錢(qián)的物件就當(dāng)?shù)刭u(mài)了得了,要不還要埋起來(lái),我們隻帶著一些小件的物品,還要幾個(gè)完好的彩陶呢,就這邊賣(mài)吧,也不拿到北京試水去了,反正,我們的好東西有的是,也不在乎缺少那幾件了,便宜賣(mài)點(diǎn)也就無(wú)所謂,我們也不差那幾個(gè)錢(qián),家裏的老宅子還埋著一大堆物件呢,我出來(lái)的時(shí)候,沈胖子這個(gè)家夥正找我呢,想要我給找?guī)讉(gè)正經(jīng)的玩意給他張臉呢,他要去給人送禮,手裏沒(méi)有什麼合適的物件,以他的身份,便宜的拿不出手,好的他還不舍得,就打算跟我雲(yún)兩件,我都想給他什麼物件看,這個(gè)迴家後據(jù)聊到呢裏,快了,明天就可以了,在和大家聊聊十三陵的風(fēng)水,還有王二哥,對(duì)古墓的指點(diǎn),告訴我們這樣的古墓要怎麼去盜,遺憾,這一輩子,我們是沒(méi)有盜到那麼大的皇陵了,嗬嗬、、、、、、
奇怪的收物件的方式
老話講的好。“飽了吃蜜不如糠,餓了吃糠甜如蜜”這一個(gè)星期肚子裏麵一點(diǎn)的油水都給給熬沒(méi)了,現(xiàn)在一桌子豐盛的飯菜擺在眼前,我們幾個(gè)人大快朵頤,這一個(gè)星期的虧欠都給補(bǔ)了,潘子吃了半鍋排骨,啃了一個(gè)大魚(yú)頭,還吃了很多土豆,幾個(gè)人圍著桌子磁暴了抽煙休息。懶
溫馨提示:按 迴車(chē)[Enter]鍵 返迴書(shū)目,按 ←鍵 返迴上一頁(yè), 按 →鍵 進(jìn)入下一頁(yè),加入書(shū)簽方便您下次繼續(xù)閱讀。