臘月，是農曆歲末十二月的別稱。


    早在《周易》與《周禮》等著作中就有“肉甫”和“臘味”的記載�！芭D”的本義是“幹肉”。歲末十二月有多種稱唿，其中最為熟知的當屬“臘月”這一別稱。


    這個月的天氣最適合風幹製作臘味，所以有“臘月”之稱。


    臘月二十三，在我國北方地區(qū)又稱“小年”，是傳統(tǒng)民間祭灶的日子。傳統(tǒng)民間有“男不拜月，女不祭灶”的習俗，因此祭灶王爺，隻限於男子。


    在中國傳統(tǒng)民間諸神中，灶神的資格算是很老的。祭灶的風俗，由來甚久。明代時祭灶是臘月廿四，清代以後是在廿三。BJ有“臘月廿三，灶王爺上天“之說。


    可能是因為明清二代的首都有過變化，所以導致南北兩地沿襲下來的風俗傳統(tǒng)有所不同。


    北方小年是臘月二十三，而南方的小年，是臘月二十四。


    這是大部分地區(qū)的統(tǒng)一風俗，還有部分地區(qū)的小年，日子還有不同。有的地方小年是臘月二十八，有的地方小年是臘月二十九。


    一般到了小年，各地人民就真正進入過年的節(jié)奏了。該放假的等著放假，該辦年貨的開始準備年貨。


    【拾光】文創(chuàng)公司在各地員工返迴後，早已經(jīng)放了假。


    而【絕味包子】這邊，放假時間也已經(jīng)確定。臘月二十八，所有包子店全部閉店歇業(yè)，等到年初八再重新恢複營業(yè)。


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    不同於【拾光】文創(chuàng)公司的貿易生意，【絕味包子】關係到上班族和學生們的早飯問題，不能太早放假。畢竟用戶的消費習慣好不容易才培養(yǎng)出來，可不能斷隔太久。


    今天雖是小年，陸建軍和徐芳萍二人，卻忙得不可開交。


    【絕味包子】在年前，已經(jīng)把門店拓展到了十個縣城，豫章市周邊的所有縣城市場，都已經(jīng)占領。


    尤其是建成市和劍邑市兩個縣級市，由於麵積大、人口多，包子店的開拓數(shù)量也遠不是其它縣城可比，營業(yè)額一下就排到了前兩位。


    目前，所有縣城的生意都趨於穩(wěn)定，【絕味包子】的運營體係也越來越成熟，人員儲備也在高速積累，隻等年後發(fā)力，直接攻占省城市場。


    門店越來越多，生意越來越興旺，陸建軍和徐芳萍二人在開心的同時，也倍感壓力。


    門店越多，跟著【絕味包子】吃飯的員工也隨之增長。十個縣城，六十多家店，總共有二百多位員工。


    經(jīng)曆過下崗潮的陸建軍和徐芳萍，自然感到身上有一份特殊的責任。


    尤其不少員工，原來都是下崗再就業(yè)人員，兩口子更加感同身受。他們不想讓時代的悲哀，讓下崗失業(yè)的恐怖，再次發(fā)生在所有員工身上。


    能力越大，責任就越大，有時候並不是一句空話。


    看到那些勤懇樸實的員工們，那一雙雙對未來生活重新燃起希望的眼神，陸建軍和徐芳萍兩口子沒法不感覺到身上的擔子。


    大家夥工作賣力，【絕味包子】的生意日漸興旺，陸建軍和徐芳萍二人對員工們也是關懷備至。


    年關將近，兩口子正忙著置辦年貨，給所有的員工發(fā)放新年福利。


    雞鴨魚肉、臘肉香腸、炒貨水果、米麵糧油。陸建軍和徐芳萍二人大肆采購，著實花了不少錢。好在是大批量采購，價格上能優(yōu)惠不少。


    然後，二人租了一輛貨車，一個縣一個縣地去給員工們發(fā)年貨。


    不少員工，其實剛剛加入【絕味包子】，有的上班才不到一個月。陸建軍和徐芳萍依然為他們準備了同樣的年貨。


    過年，過年，過得就是個年味兒。


    至於年味兒是什麼，每個人都有不同的理解。對於樸實的百姓來說，置辦年貨讓年夜飯豐盛一點，也許就是年味兒了吧。


    剛剛過去的98年，對很多人來說都不易。兩口子自覺能力有限，也幫不上大家很多，但這個春節(jié)，至少可以讓所有員工的年夜飯上，多添幾個硬菜。


    當初陸澤跟父母建議的是，給每個員工發(fā)年貨不能超過200元/人的標準。以這年頭的物價，已經(jīng)算非常高的福利了。


    可陸建軍和徐芳萍兩口子的采購，還是超額了。


    他們就想著多給大家發(fā)一件年貨，年夜飯上多添一個菜，讓大家今年的年味兒多那麼一些幸福感。


    兩口子如此任性，陸澤也隻能聽之任之。


    采購花了兩天，接著又忙活了兩三天，兩口子才把十個縣城、兩百多位員工的年貨發(fā)放完畢。


    所有的年貨，陸建軍和徐芳萍兩口子，都是親自發(fā)放到他們手上的。


    也許在外人看來，【絕味包子】的老板這是在收買人心。隻要員工們這個年能過得好，陸建軍和徐芳萍兩口子才不會在乎外人怎麼看。


    內心陰暗的人，看什麼都是黑色的。他們的眼裏，充滿了功利和世俗。而內心向善之人，所望之處皆是陽光。


    等忙完這些，【絕味包子】也徹底放假了。


    除了年貨和工錢，所有員工還領到了二百塊錢紅包。盡管錢不多，也是【絕味包子】的一份心意。


    別看【絕味包子】發(fā)展得快，但真正意義上說，還沒怎麼賺大錢呢。所有賺的錢，都投入到新店開發(fā)中去了，公司真正的現(xiàn)金流都很吃緊。


    要不是【拾光】文創(chuàng)轉來的三十萬開店借款，說不定都沒錢給大家發(fā)工資。所以能發(fā)放二百塊錢紅包，無論怎麼說都仁至義盡了。


    加上年貨的價值，絕味包子的員工們，相當於享受了年底雙薪的待遇。


    陸澤給所有的管理人員，也發(fā)放了獎金。這個年，肯定讓大家都過得安心。


    【絕味包子】放假，陸建軍和徐芳萍二人迴到了家裏。學校也放假了，一樣是初八開學，陸澤也不用再去學校了。


    一家三口，這才有空為自己家置辦年貨。


    今年的這個春節(jié)，陸澤家徹底鹹魚翻身，和前兩年的困難相比，變化真是翻天覆地。


    如今家裏闊了，置辦起年貨當然不會像前兩年那麼寒酸。


    農家散養(yǎng)足月的土雞，野生兩斤多重的鱖魚，農家殺年豬的新鮮土豬肉，皮肉酥香、醬香濃鬱的醬板鴨，酥脆不沾牙的炒米糖，香甜汁多的南豐蜜桔，炒花生，炒瓜子...


    給自家買的，自然更舍得花錢，一件件年貨備的都是好東西。


    過年，最開心的當屬孩子們，因為過年就意味著能吃到很多的美食。哪怕家裏再困難的，過年時都會多備幾個好菜。


    現(xiàn)在還沒像十幾年後經(jīng)濟那麼發(fā)達，物資也沒那麼豐富，依然是過年還有年味兒的年代。


    就像童謠裏唱的一樣，年關將近時的點點滴滴，都透著各種年味兒。


    小孩兒小孩兒你別饞，


    過了臘八就是年；


    臘八粥，喝幾天，


    哩哩啦啦二十三；


    二十三，糖瓜粘；


    二十四，掃房日；


    二十五，凍豆腐；


    二十六，燉豬肉；


    二十七，宰公雞；


    二十八，把麵發(fā)；


    二十九，蒸饅頭；


    三十晚上熬一宿；


    初一初二滿街走......