李瀟剛才已經(jīng)想好了該怎麼選人了。
他從口袋裏拿出一顆骰子，對(duì)著謝國(guó)勇說(shuō)道
“你找人宣傳，隻要骰子拋到6的客人，就可以成為免費(fèi)嘉賓品嚐價(jià)值258的套餐，前三個(gè)拋到6的，就是裁判，怎麼樣？”
謝國(guó)勇瞇眼思考一下，點(diǎn)了點(diǎn)頭，
“可以。”
一頓吆喝下，一群人就圍了過(guò)來(lái)，聽到可以免費(fèi)品嚐258一份的套餐。
不少人踴躍嚐試，很快3個(gè)裁判就選了出來(lái)了。
為了避免裁判的主觀判斷影響結(jié)果，三個(gè)裁判的座位是麵向西湖的，而李瀟和謝國(guó)勇兩人的工作臺(tái)則是在三人後麵。
李瀟擺好攝像機(jī)，謝國(guó)勇也讓一個(gè)前臺(tái)工作人員拿出一部手機(jī)，打開直播平臺(tái)。
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用的是知竹的認(rèn)證賬號(hào)全程直播，並且錄屏，畢竟之後可是可以用來(lái)炒作的。
兩人站到了工作臺(tái)前，比賽正式開始。
直播間人數(shù)還在不斷上漲。
廚藝比賽這種事情，實(shí)在太少見了，就連很多熱血小說(shuō)裏麵都不敢動(dòng)不動(dòng)就廚師比賽，更不要說(shuō)是在現(xiàn)實(shí)中，一個(gè)美食主播和一個(gè)三星級(jí)的高級(jí)廚師的廚藝比賽。
一傳十，十傳百，消息很快在小貓直播上傳了開來(lái)。
10萬(wàn)，
12萬(wàn)，
13萬(wàn)，
.......
直播間的人數(shù)很快就來(lái)到了20萬(wàn)的大關(guān)。
“哇哇哇，我一直以為我平時(shí)看的小說(shuō)和電影都是騙人的，沒想到居然真的有這麼真二的事情。”
“笑死，廚師比賽？難道中花小當(dāng)家是曆史紀(jì)錄片，不是兒童熱血?jiǎng)赢嫞俊?br />
“曆史紀(jì)錄片？樓上是要笑死我嗎？哈哈！！”
“我已經(jīng)全程錄屏了，期待發(fā)光料理！！”
“我覺得吃下去，嘴巴裏麵會(huì)爆炸出一團(tuán)光。”
...........
桂花山楂糕
蘿卜酥
龍井茶
八珍素餃
山菇手搟麵
麻婆豆腐
牛菌鬆茸湯
蔥油餅
酒釀圓子
蓮藕盒子
豆蔻苦瓜釀
八寶羅漢羹
為了公平起見，兩人選擇都是同樣的菜式，原材料也是相同的，當(dāng)然，廚師可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整菜品的搭配。
兩人有一小時(shí)的準(zhǔn)備食材的時(shí)間。
李瀟閉上眼睛，深吸一口氣。
說(shuō)不緊張，是不可能的，雖然知道係統(tǒng)的技能非常厲害，但是第一次上場(chǎng)，無(wú)論男女都會(huì)緊張的。
不過(guò)話都說(shuō)出去了，自己可不能讓謝國(guó)勇這種人渣把咋們普通老百姓看扁了。
再次睜開眼，李瀟眼睛燃起鬥誌。
如果這一幕出現(xiàn)在動(dòng)漫，李瀟的眼睛應(yīng)該就會(huì)射出精光，身上也會(huì)顯示普通人沒辦法看到氣勢(shì)。
他扭頭對(duì)著攝像機(jī)說(shuō)道“好了，各位，我要開始了，為了不讓你們無(wú)聊，我會(huì)一邊講解，一邊進(jìn)行烹飪的。”說(shuō)完，李瀟就開始動(dòng)手。
觀眾聽到李瀟這麼囂張，居然要一邊做菜，一邊解說(shuō)，再次炸鍋。
“喂喂喂，主播，你認(rèn)真一點(diǎn)好吧，我們底層工作者的臉麵可在你手上啊。”
“對(duì)啊，主播，你認(rèn)真做菜，我們不會(huì)覺得悶的。”
“對(duì)啊，千萬(wàn)認(rèn)真！！把我給那個(gè)什麼謝的幹掉！！”
.......
然而李瀟已經(jīng)開始了，並沒有看到觀眾一條條關(guān)心的彈幕。
李瀟取出新鮮的桂花放入水槽內(nèi)用清水洗淨(jìng)，用篩子撈起，瀝幹水分。
打開烤箱，在鐵盤上放入一半分量的桂花，中層130度，上下火，慢慢烘幹桂花。
剩下一半桂花則加入蜂蜜中，等烤箱桂花烘烤30分鍾後再把剩下的全部加入蜂蜜中。
一邊把裝蜂蜜的玻璃瓶蓋好，李瀟一邊解釋“桂花的花香更接近暗香，用烤箱烘幹，可以讓它的香味能完全釋放。
幹花和新鮮花混合，會(huì)形成兩種層次分明的花香，讓食客的味覺感受更加豐富。“
兩張工作桌離得有些距離，但是謝國(guó)勇還是能隱約聽到，扭頭望去，謝國(guó)勇眼皮一跳，李瀟居然在處理食材的同時(shí)，一心二用地進(jìn)行著直播，再看了李瀟的處理手法一眼，他再次挑了挑眉。
李瀟的手法十分純熟，作為三星高級(jí)廚師的他一眼就能看出一個(gè)人有沒有經(jīng)驗(yàn)，顯然，李瀟在廚師一道走得也很遠(yuǎn)了。
有了這樣的發(fā)現(xiàn)，謝國(guó)勇心中的輕蔑立刻消失，手上的動(dòng)作也從隨意變得認(rèn)真起來(lái)，能成為三星高級(jí)廚師，他可不是什麼沒腦子的人，他甚至想到，李瀟這個(gè)家夥可能就是特地過(guò)來(lái)踢場(chǎng)子的，那就更不能大意了。
李瀟取不鏽鋼盤，麵粉仔細(xì)過(guò)篩，結(jié)塊的麵粉團(tuán)和小石頭丟掉，加入水揉成沾手麵團(tuán)，再反複揉搓幾十次，水分完全被麵粉吸收，麵團(tuán)開始變得光滑，在揉搓幾十下，麵團(tuán)就揉好了。
李瀟輕輕地把麵團(tuán)放在一邊，蓋上一塊雪白的幹淨(jìng)濕布，麵團(tuán)靠近灶臺(tái)，畢竟現(xiàn)在溫度已經(jīng)有點(diǎn)低了，發(fā)酵速度比較慢。
他向著觀眾們解釋道“我現(xiàn)在要讓麵團(tuán)放鬆，通過(guò)麵粉的唿吸，進(jìn)行自然發(fā)酵。
這樣麵團(tuán)內(nèi)的結(jié)構(gòu)就可以得到放鬆和擴(kuò)展，麵就不會(huì)發(fā)硬。“
放下麵團(tuán)，李瀟拿著攝像機(jī)走向放置食材的架子。
隻見，他視線快速掃視一圈食材。
素食製作精通，不但讓他精通如何製作食物，還讓他擁有了豐富的挑選食材的經(jīng)驗(yàn)。
畢竟，連食材都不會(huì)挑選，怎麼能說(shuō)的上素食製作精通呢？
李瀟的視線停留在幾條顏色比較淺的蓮藕上，指關(guān)節(jié)在幾顆大小不一的蓮藕上輕輕敲擊，挑選了一條聲音清脆的。
李瀟對(duì)著觀眾解釋
”因?yàn)樾枰氖谴嗟纳徟海裕b能挑選表皮顏色淺的，斑點(diǎn)小的。
因?yàn)樾枰龀缮徟汉凶樱裕x擇的蓮藕要有更多的孔洞。“
放下攝像機(jī)，把蓮藕放入水槽裏，洗淨(jìng)去皮，把內(nèi)部的泥垢灰皮去幹淨(jìng)。
蓮藕切成食指厚的一片，然後再橫著切開，隻在末尾處留下一絲粘連。
放入水槽，開流水衝洗切好的蓮藕，這樣可以衝走蓮藕身上的粘液。
山菇的種類很多，李瀟沒有思考就選擇了性價(jià)比最高的雞樅菌。
其實(shí)，知竹的食材非常不錯(cuò)，畢竟價(jià)格和檔次擺在那裏，在雞樅菌旁邊還放著好幾顆鬆茸。
但是相比起鬆茸而已，雞樅菌的口感雖然沒有鬆茸爽脆，雖然個(gè)頭小的雞樅菌，更是菌類特有的鮮香卻更勝一籌，而且經(jīng)過(guò)煎炒後，兩者口感上的差距就已經(jīng)微乎其微了。