刷了一會(huì)手機(jī)，李瀟有些無(wú)奈，怎麼這個(gè)鬥音，總給自己推送一些小姐姐的視頻？
自己可是一個(gè)正經(jīng)的美食博主，給自己推送幾個(gè)同行的視頻，讓自己學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)不行嗎？
7分鍾到了，依依不舍地關(guān)掉手機(jī)。
打開(kāi)鍋蓋，完美，小黃魚(yú)的香氣一直被鍋蓋封印，一打開(kāi)，香氣就衝入了李瀟的鼻子。
原本白色的年糕因?yàn)槲樟酥兂闪说S色，體型也從原本的食指大小，膨脹到了拇指大小。
李瀟連忙對(duì)著攝像頭說(shuō)道
“好了，現(xiàn)在就是最後一步，撒蔥花，當(dāng)然，不喜歡的就不要撒。”
“勉強(qiáng)沒(méi)有幸福，不愛(ài)的人就別勉強(qiáng)，該分就分，勉強(qiáng)一起了，兩個(gè)人都難受。”
“放蔥花也一樣，不喜歡還要放，最後還得挑出來(lái)，何必呢？”
左手拿著細(xì)碎的蔥花，撒入鍋中。
右手把火開(kāi)到最大，然後隨意地顛了幾下鍋，熱力讓蔥花熟透，順便可以讓汁水變得更少。
關(guān)火，上盤子。
李瀟沒(méi)有另外煮米飯，年糕足夠多，完全可以充當(dāng)主食了。，
嚐了幾口，還行，肉質(zhì)雖然沒(méi)有大黃魚(yú)好，但是親手做的菜，含淚，不對(duì)，親手做的菜，必然有一定分?jǐn)?shù)加成的。
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還是很好吃的，就是這個(gè)年糕，似乎有些硬了。
這硬硬的年糕，反倒是讓李瀟有些懷念起【珪語(yǔ)山房】的黃魚(yú)年糕了。
要不？再去一次？
不行，不行，剛剛?cè)ネ辏⒖叹腿ィ坏赡鼙涣R，還可能被說(shuō)收了推廣，這不好，而且太貴了，幾百塊錢一頓，足夠自己琢磨出足夠好吃的黃魚(yú)年糕了。
雖然說(shuō)這個(gè)出品，距離5星級(jí)的美食店的出品，還有很大一段距離，但是家庭日常食用，完全足夠了。
慢條斯理地吃完晚飯，李瀟才開(kāi)始動(dòng)手把快遞拆好。
密封機(jī)不大，大概隻有一個(gè)水壺大小，插上電就可以用。
密封罐大概和卷紙那麼大，放下兩隻鮑魚(yú)以及一些鮑汁，剛剛好。
最後拆封的是大漢國(guó)五裏頭科技公司的最新產(chǎn)品，速凍機(jī)，可以快速把液體結(jié)冰，相當(dāng)黑科技，就是功率似乎有那麼一點(diǎn)點(diǎn)高。
不過(guò)這也不是問(wèn)題，到時(shí)候的電費(fèi)自己多出一點(diǎn)就好了。
檢查了一遍高湯，很好，已經(jīng)可以了。
湯底開(kāi)始變得濃稠，湯汁從湯勺滑落的速度明顯變慢了。
立刻把湯裏的湯渣全部撈起，看著已經(jīng)酥爛的湯渣李瀟感覺(jué)有些可惜。
是不是該養(yǎng)條狗了？
畢竟，很多小說(shuō)裏麵，主角要麼有個(gè)妹妹，要麼就是有隻小動(dòng)物。
可惜，大城市裏麵養(yǎng)馬，似乎太離譜了一點(diǎn)？
不然養(yǎng)隻小母馬，似乎也不錯(cuò)？畢竟還能吸粉無(wú)數(shù)....
像自己這種，住院後獲得係統(tǒng)的，估計(jì)也可能是某本小說(shuō)的主角吧。
養(yǎng)個(gè)動(dòng)物，似乎也合情合理？
算了，這個(gè)以後再想吧。
把湯渣倒掉，另外一邊的鮑魚(yú)也盡數(shù)被撈起。
煮好的鮑魚(yú)已經(jīng)比之前大了差不多一倍，這個(gè)泡發(fā)率也算是非常高了。
果然還是老鄉(xiāng)好啊，以後有機(jī)會(huì)一定要再去那邊買。
把洗幹淨(jìng)並且瀝幹水分的雞油放入奶鍋裏，中火炒出金黃色的雞油。
把雞油過(guò)篩，重新倒入已經(jīng)洗幹淨(jìng)的奶鍋裏麵。
把雞油加熱，加入冰糖，把冰糖炒化，等冰糖微微變色，加少量的高湯，加入鹽，加入李錦記的舊莊蠔油。
其實(shí)這裏還能加入雞精，味精，益鮮素，家樂(lè)雞汁。
畢竟食物加同類的添加劑，做出來(lái)的通常比不加要好吃，而且口感風(fēng)味總是更加豐富。
不過(guò)李瀟對(duì)於這鍋用料十足的高湯十分有信心，所以，隻加入了最基礎(chǔ)的調(diào)味，當(dāng)然他把李錦記的舊莊蠔油，也算入基礎(chǔ)調(diào)味料裏麵。
畢竟，在考察了這麼多種蠔油後，李瀟才選擇了舊莊蠔油。
原因是，它的成分表，第一個(gè)就是蠔汁。
而且，它並沒(méi)有添加山梨酸鉀【防腐劑】，
也沒(méi)有，添加呈味核苷酸二鈉【增味劑】，
也沒(méi)有加入黃原膠【食品增稠劑】，檸檬酸【酸度調(diào)節(jié)劑】。
可謂是業(yè)界良心了，倒不是真的說(shuō)，舊莊有多好，全靠同行襯托啦。
【再次提醒相關(guān)企業(yè)，看到此條宣傳後，打賞一些宣傳費(fèi)，謝謝。】
等奶鍋內(nèi)的高湯煮沸後，把奶鍋內(nèi)的高湯倒入不鏽鋼桶裏。
然後在把鮑魚(yú)放入高湯內(nèi)，重新點(diǎn)火。
把剛才煮鮑魚(yú)的水加入湯鍋裏麵，因?yàn)閯偛鸥邷且恢庇么蠡鹈椭蟮模裕终舭l(fā)的很快，即便是加入了鮑魚(yú)現(xiàn)在也隻有一半的水分。
把鮑魚(yú)慢慢加到高湯裏麵，加到不鏽鋼鍋的8成滿就可以了。
重新開(kāi)大火煮開(kāi)，然後把火調(diào)到中火慢慢燉，讓高湯和鮑魚(yú)水乳交融，讓鮑魚(yú)鮮香融入高湯裏，然後讓風(fēng)味濃鬱的高湯進(jìn)入鮑魚(yú)中。
這個(gè)時(shí)間就比較短了，考慮到這麼大一鍋，估計(jì)也就隻需要兩個(gè)小時(shí)就可以了。
看了眼時(shí)間，再把火調(diào)小了一點(diǎn)，洗個(gè)澡，等下出來(lái)休息一下。
估計(jì)11點(diǎn)前，就能煮好。
放上一晚，等汁水和鮑魚(yú)完全涼透，早上早點(diǎn)起來(lái)，然後打包並且急凍，明天一早就能寄出去。
以順豐冷鏈的速度，如果快一點(diǎn)，明天晚上，估計(jì)就有水友可以收到了。
洗完澡出來(lái)，先把剛才製作小黃魚(yú)年糕的視頻傳到小貓直播的後臺(tái)，同時(shí)更新了一條留言。
【所有兄弟姐妹們，再次檢查一下你們的地址以及信息。】
【你們的鮑汁鮑魚(yú)，將會(huì)在明早送出，順豐冷鏈注意查收】
消息剛發(fā)出去，下麵的留言瞬間就從0變成幾十，剛點(diǎn)開(kāi)，幾十的評(píng)論就變成了一百多。
【鮑汁鮑魚(yú)，什麼鮑汁鮑魚(yú)，是免費(fèi)送嗎？】
【喲，喲喲，切克鬧，已經(jīng)檢查，可以正常發(fā)貨，謝謝主播。】
【沒(méi)有內(nèi)鬼，繼續(xù)交易】
【愛(ài)你，麼麼噠，我還是第一次收到主播禮物，愛(ài)你】
【哈哈，我就在杭城，估計(jì)明天就能收到了，期待！】
【哈哈，我兩個(gè)號(hào)都支持了主播。】
【哇撒，謝謝主播，你剛更新的視頻真的很詳細(xì)，正在學(xué)習(xí)。】
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