當(dāng)然了,此時(shí)此刻的李瀟根本就不知道自己現(xiàn)在的所作所為會(huì)有著多大的影響。
他重新坐迴凳子上,拿起已經(jīng)消毒好的筷子。
隨意的夾起碗裏麵的一塊肥腸,李瀟仔細(xì)觀察了一下。
畢竟是山寨貨,多留幾個(gè)心眼肯定沒(méi)錯(cuò)的。
肥腸清理的倒是很幹淨(jìng),上麵沒(méi)有一些不該出現(xiàn)在視線中的雜物。
肥腸的狀態(tài)居然意外的還挺不錯(cuò)的,看著像是用新鮮的肥腸製作的,要知道新鮮肥腸和冷凍肥腸價(jià)格可是差的很遠(yuǎn)的。
如果說(shuō)新鮮的肥腸價(jià)格在30塊一斤,那麼冰凍的肥腸最多也就是10塊錢(qián)左右,遇到一些冰衣比較厚的,可能七八塊錢(qián)就能拿下來(lái)了。
但是這些冰凍的大腸質(zhì)量到底如何,那就見(jiàn)仁見(jiàn)智了品質(zhì)差就算了。
很多時(shí)候你甚至不知道,他是從哪裏取出來(lái)的大腸。
顏色也相當(dāng)不錯(cuò),味道也沒(méi)有太大的問(wèn)題,畢竟一位二星級(jí)的大廚坐鎮(zhèn)這麼一家餐飲小館。
如果還能出問(wèn)題,隻能說(shuō)明這位大廚的水平真的差到一定程度了。
鹵煮肥腸放入嘴中仔細(xì)咀嚼,李瀟卻發(fā)現(xiàn)味道不能說(shuō)差,但卻說(shuō)不上好,中規(guī)中矩。
在首都這種地方賣(mài)30元一碗,料也足,分量也不少,確實(shí)算不上很貴。
按照正常來(lái)說(shuō)李瀟覺(jué)得這樣一碗鹵煮的評(píng)分,其實(shí)最少應(yīng)該也有兩星以上。
畢竟吃起來(lái)味道真的不算差,起碼比很多所謂的網(wǎng)紅店一樣好了。
李瀟吃著吃著,也替他感覺(jué)到有些惋惜。
有這樣的水平,老老實(shí)實(shí)的做自己的招牌。
不用三五年,怎麼也能闖出個(gè)名號(hào),何必冒用別人的招牌,替別人做宣傳呢?
萬(wàn)一到時(shí)候廣告法變得嚴(yán)厲起來(lái),他們這些山寨冒牌貨根本就沒(méi)有生存的土壤,那多年的努力也付諸一句,這又何必呢?
每樣都吃了一塊你家滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,味道確實(shí)不差。
說(shuō)不上很好吃,但是一份鹵煮做成這樣已經(jīng)能拿70份了。
不過(guò)李瀟並沒(méi)有繼續(xù)再吃,雖然這樣會(huì)很浪費(fèi)糧食。
但是,自己直播間可是有30多萬(wàn)的觀眾,他必須給公眾作出一個(gè)表率。
假冒偽劣就是不能支持,就是不能助長(zhǎng)這股歪風(fēng)邪氣。
別人花費(fèi)了上百年的時(shí)間去經(jīng)營(yíng)一個(gè)品牌,你靠著偷雞摸狗的手段去蹭人家的流量,然後在一邊偷偷的數(shù)著鈔票。
這樣的行為他是絕對(duì)不認(rèn)可。
咽下嘴裏的食物,李瀟猶豫著是要說(shuō)出真話,還是說(shuō)出假話。
他沒(méi)有考慮多久,就想清楚了,有時(shí)謊話不一定是壞的,畢竟善意的謊言這種東西還是很必要的存在。
他輕咳一聲,臉上露出不耐煩,以及皺眉的表情。
“難吃實(shí)在太難吃了,30塊一碗的樓主居然做成這樣子,實(shí)在有些離譜,要不是趁著輝記鹵煮小腸的熱度和名氣,估計(jì)早就倒閉了。”
他一邊搖著頭,一邊提醒著正在觀看直播的觀眾:
“別來(lái),千萬(wàn)別來(lái),一點(diǎn)都不值得。”
“就一個(gè)鹹味,香料的味道,又苦又澀,味道還濃,加得亂七八糟的。”
“我不建議大家來(lái)這裏嚐試,我們還是去正牌的那一家,看看是什麼情況,走吧,我們現(xiàn)在就出發(fā)。”
說(shuō)著也沒(méi)管那碗隻吃了兩口的鹵煮,就向著門(mén)外走去。
在另一部手機(jī)輸入了向陽(yáng)西路13號(hào),隨後就彈出了真正的輝記鹵煮小腸的位置。
這次司機(jī)倒沒(méi)有說(shuō)謊,真的店和假的店確實(shí)隔了一條街。
不過(guò)真話中又毫不吝嗇地參了假,兩條路隔了一條街,但是導(dǎo)航上顯示的步行距離僅僅隻有1分24秒。
你家嘴角有些抽搐,好家夥,這還給自己來(lái)了個(gè)真真假假,假假真真,真亦假時(shí)假亦真,假亦真時(shí)真亦假?
有這演技還開(kāi)什麼的士,你直接出道不好嗎?
打開(kāi)的士的時(shí)間拿去演戲,演個(gè)30年,早就成了戛納影帝了。
李瀟不由暗自歎氣,這司機(jī)的路走窄了啊。
原本是能叱吒風(fēng)雲(yún)的影帝,就因?yàn)樽咤e(cuò)了路,現(xiàn)在居然淪落成一個(gè)靠著坑蒙拐騙過(guò)日子的司機(jī),實(shí)在有些可惜。
一分鍾的路程並沒(méi)有花費(fèi),李瀟要太多的時(shí)間。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的見(jiàn)到正牌的輝記鹵煮小腸,李瀟嘴角一抽。
好家夥之前還覺(jué)得剛才那家冒牌貨排隊(duì)的人數(shù)已經(jīng)算不少了,但沒(méi)想到這正版的排隊(duì)人數(shù)居然更多。
這家正牌的輝記鹵煮小腸同樣位於胡同口旁邊,但是他門(mén)口排隊(duì)的人數(shù)卻沿著胡同一直延伸到外麵,足足延伸了十幾米。
不用細(xì)數(shù),就知道這裏最少都有上百號(hào)人正在排隊(duì)了。
要知道現(xiàn)在可是工作日的下午2點(diǎn)多,怎麼會(huì)有這麼多人閑著無(wú)聊過(guò)來(lái)吃鹵煮?
墊了墊腳向著隊(duì)伍的盡頭望去,這家正版的門(mén)頭與盜版的門(mén)頭居然一模一樣。
不對(duì),應(yīng)該說(shuō)盜版的門(mén)頭居然和正版的門(mén)頭裝飾居然一模一樣。
連招牌裝飾都相差無(wú)幾,起碼李瀟是沒(méi)看出來(lái),兩者是有什麼不對(duì)。
真的就完全克隆了一個(gè)一模一樣的店出來(lái),實(shí)在有些不要臉了。
由於這次的排隊(duì)時(shí)間顯然非常長(zhǎng),李瀟閑來(lái)無(wú)聊就去查了一下這兩家真假輝記鹵煮小腸的資料。
這不查不要緊,一查真是嚇了一跳。
好家夥,光是這附近的1公裏內(nèi),光是假的鹵煮小腸數(shù)量就多達(dá)4家。
分別是
【輝(言己)鹵煮小腸】
【(光軍)記鹵煮小腸】
【老輝記鹵煮小腸】
【輝記傳統(tǒng)鹵煮小腸】
前麵兩個(gè)是直接將招牌中的其中一個(gè)字拆開(kāi),變成了兩個(gè)字。
這樣的山寨最像,因?yàn)橹苯硬鹱郑谡信粕希踔炼伎床怀鰜?lái)。
而後麵兩個(gè)也能做到勉強(qiáng)以假亂真,畢竟他們?cè)诘昝霞恿恕纠稀恳约啊緜鹘y(tǒng)】這樣的字樣。
一些不熟悉的客人,也很容易下意識(shí)的認(rèn)為這一些店鋪就是正品。
李瀟也一一的將這些假冒偽劣的店鋪標(biāo)注了出來(lái),並且做了置頂。
要說(shuō)為什麼他火氣會(huì)這麼大,其實(shí)在意可能並不是鹵煮好不好吃,也這些人冒用別人的招牌。
其實(shí),更多的是,應(yīng)該是他因?yàn)樾闹袃?nèi)疚,給了那個(gè)中年地中海司機(jī)的那100塊。
如果其他的輸出都是平a的話,那麼那100塊絕對(duì)是暴擊中的暴擊。
要是這些山寨的冒牌店知道自己被針對(duì)的原因,估計(jì)會(huì)氣得吐血。
弄完了這些,前麵的隊(duì)伍居然還有十幾人。
李瀟也就順便和觀眾們說(shuō)起鹵煮了。
“鹵煮是傳統(tǒng)的首都小吃,原本呢鹵的並不是豬下水,而是五花肉,那時(shí)候這個(gè)鹵煮叫的也不是這個(gè)名字。”
“蘇造肉,才是鹵煮的前身,隻是五花肉實(shí)在太貴,大家就開(kāi)始用豬頭肉和豬下水開(kāi)始代替,久而久之,就有鹵煮。”
“以前啊,這個(gè)東西,都是生活在首都底層的,幹苦力的人去吃的。”
“那時(shí)候沒(méi)什麼油水,想吃一頓肉,太難了,但是幹體力活不吃油水又不行,出了體力不吃油水整個(gè)人都是虛的。”
“於是,我們聰明的勞動(dòng)人民就想出了一個(gè)辦法,用大料,重油,料酒,重鹽,將豬下水的腥臭味壓下去。”
“但是光吃這豬下水還是貴,那怎麼辦呢?少了也不成,於是隻能在碗裏麵加一些其他的東西。”
“比如加油豆腐以及火燒,這樣的麵食這樣混著煮,油豆腐和火燒吸了湯汁之後體積就會(huì)變大,吃起來(lái)更多了,而且也更煲了。”
“而且以前的鹵煮火燒可和現(xiàn)在的不太一樣,現(xiàn)在的鹵煮是小小的一碗,以前的可是用大寬麵碗裝的。”
“滿滿一碗,裏麵的料堆得高高的,就算豬下水少了,麵筋,油豆腐,火燒,一定少不了,一個(gè)壯勞力吃一碗就能填飽肚子了。”
李瀟的話音落下,旁邊就傳來(lái)一聲叫好聲,聲音有些蒼老,還帶著一股首都的特有腔調(diào),他向著聲音來(lái)處望去。
說(shuō)話的是一位光著頭的老大爺,穿著一身灰不溜秋的傳統(tǒng)大褂。
看樣子估計(jì)有六,七十歲了,眉毛都已經(jīng)全白了,皮膚滿是褶皺,但是眼睛很有神。
手上還滴溜著一個(gè)鳥(niǎo)籠子,裏麵站著一隻黑乎乎的小巴哥。
聽(tīng)到老頭子的誇讚,李瀟臉上也露出笑容,向?qū)Ψ近c(diǎn)了點(diǎn)頭。
老頭子看到李瀟轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái),笑嗬嗬地說(shuō)道:
“行啊,小夥子說(shuō)的還挺好的,不過(guò)聽(tīng)你這口音,可不像是首都人?”
雖然他正在直播,但是起碼的尊老愛(ài)幼還是懂得的。
對(duì)方笑臉相迎,自己也不能裝作沒(méi)看到,他客氣的迴應(yīng)道:
“我是廣東人,不是首都人,是一個(gè)美食主播。”
說(shuō)著他指了一下自己手上的攝像機(jī),他真怕老頭子不懂得什麼是美食主播,連忙補(bǔ)充道:
“我就是專門(mén)到不同的地方去吃吃喝喝,然後拍下來(lái)給別人看的。”
聽(tīng)到李瀟自報(bào)家門(mén),老頭很滿意,這麼有禮貌的小年輕可不多見(jiàn)了,他上下打量了一下李瀟點(diǎn)了點(diǎn)頭:
“廣東啊,挺好的,老頭子年輕的時(shí)候也去過(guò)那邊。”
“那邊吃食挺多的,就是口味太淡了,不太合我胃口,對(duì)了,你們那邊還吃福建人不?”
???
李瀟愣了一下,還沒(méi)等他反應(yīng)過(guò)來(lái),老頭子就哈哈大笑起來(lái)。
他笑得前仰後合,一邊笑還一邊用空著的手拍著大腿。
他笑了一會(huì)才站直了身擺了擺手:
“老頭子和你開(kāi)個(gè)玩笑,開(kāi)個(gè)玩笑,不要介意哈。”
李瀟嘴角抽了抽,這老頭真是老當(dāng)益壯不對(duì),應(yīng)該是老而彌堅(jiān),似乎也不對(duì)。
應(yīng)該是老奸巨猾,這似乎也有點(diǎn)過(guò)了,嗯,人老成精,對(duì),人老成精這個(gè)勉強(qiáng)接近了。
好家夥,還會(huì)跟自己開(kāi)起玩笑來(lái)了。
李瀟看著對(duì)方笑的這麼開(kāi)心,也收起臉上的笑容,一本正經(jīng)的說(shuō)道:
“最近不吃了,福建人快給我們吃光了,而且現(xiàn)在福建人喜歡吃大蒜,那蒜味太濃了。”
“所以我們現(xiàn)在都不怎麼吃福建人了,改吃四川的,專吃四川的美女,夠辣也夠漂亮。”
看著這個(gè)老頭,這麼喜歡開(kāi)玩笑,李瀟也順勢(shì)和對(duì)方聊了起來(lái),沒(méi)想到兩人居然意外談得來(lái)。
聊著聊著兩人越來(lái)越投機(jī),李瀟也就讓自己後麵的人先走,自己則慢慢的挪到了老爺子的身邊和對(duì)方繼續(xù)聊了起來(lái)。
聊著聊著很快兩人就進(jìn)了店,恰好店內(nèi)正好空了一張雙人桌,一老一少,兩個(gè)毫不相識(shí)的人一起就這樣坐在了一起。
這邊的鹵煮也是30一碗,就連裝鹵煮火燒的碗的大小都是一樣的。
剛才排隊(duì)的一番交談下,李瀟也知道了老爺子的名字楊三喜,一個(gè)地地道道的首都人,今年已經(jīng)75歲了。
楊三喜一開(kāi)始還想以當(dāng)?shù)厝说纳矸萁o李瀟買(mǎi)單,但李瀟怎麼可能讓一個(gè)剛剛認(rèn)識(shí)沒(méi)多久的老頭請(qǐng)客?
見(jiàn)李瀟死活不同意,楊三喜這才作罷,老頭也不願(yuàn)意讓李瀟請(qǐng)客。
兩人僵持不下,最終隻能兩人各付各的錢(qián)。
兩人的鹵煮火燒很快就做好了,端鹵煮的同樣是一位上了年紀(jì)的大叔。
原本大叔臉上還是一臉麵無(wú)表情,但是在看清楚旁邊老爺子的樣子後,臉上立刻露出笑容。
放下了鹵煮火燒後也沒(méi)有立刻離開(kāi),而是笑著開(kāi)口:
“楊老板,你這有好長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)來(lái)了”?
楊三喜還是那一副樂(lè)嗬嗬的樣子,臉上擺滿了笑容:
“這沒(méi)辦法,家裏麵事情太多了,那些孩子又不聽(tīng)話,一天到晚在我耳邊吵吵鬧鬧的。”
服務(wù)員大叔聽(tīng)到是家裏的事,原本已經(jīng)皺皺巴巴的臉更是皺成了一團(tuán):
“誰(shuí)說(shuō)不是呢?都說(shuō)兒孫自有兒孫福,但是都是自己的血脈,親人又怎麼能割舍得下呢?”
“不過(guò)啊,老楊你都一把年紀(jì)了,可千萬(wàn)別為這些事太過(guò)操勞,你現(xiàn)在可不是小年輕了,萬(wàn)一操勞過(guò)度那可是要命的事。”
老楊哈哈一笑,拍了拍老夥計(jì)的肩膀:
“行行行,聽(tīng)你的,他們的事我也懶得管,有時(shí)候就看不過(guò)眼說(shuō)兩句,你趕緊去忙吧,都喊你了。”
服務(wù)員大叔正想要走,卻又聽(tīng)楊三喜開(kāi)口說(shuō)道
“啊,對(duì)了,對(duì)了,我這不是存了一瓶好酒嗎趕緊給我拿出來(lái),我和小兄弟對(duì)付兩杯。”
服務(wù)員大叔,剛才聽(tīng)到楊三喜家裏麵孩子出問(wèn)題了,也沒(méi)有露出太驚訝的表情。
畢竟他也知道楊三喜家裏的環(huán)境,要是哪天聽(tīng)說(shuō)他家裏人不再吵了,他倒是會(huì)覺(jué)得很驚訝。
但是聽(tīng)到,楊三喜要和旁邊這個(gè)陌生的小子喝酒,而且是喝好酒的時(shí)候。
他整個(gè)人都驚了,他這時(shí)才把注意力轉(zhuǎn)向李瀟身上。
但是他卻沒(méi)有任何印象,自己曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)對(duì)方。
不過(guò)他畢竟隻是一個(gè)服務(wù)員,雖然和楊三喜認(rèn)識(shí)許久了,但卻不是什麼八卦的人,也沒(méi)有刨根問(wèn)底的打算。
驚訝過(guò)後他收迴了,目光輕輕點(diǎn)頭,嘴上答應(yīng)道:
“行,沒(méi)問(wèn)題,我立刻就給你去拿。”
見(jiàn)老人真的要喝酒,他連忙伸手想要去攔,畢竟這萍水相逢,讓別人請(qǐng)喝酒,似乎有些過(guò)了。
老人卻立刻板起了臉,假裝生氣道:
“你這小子也太不利索了,剛才我要做東,請(qǐng)你吃火燒,你不肯就算了,現(xiàn)在我要請(qǐng)你喝酒你又說(shuō)不喝,是不是看不起老頭子?”
雖然李瀟也看出了老頭子是開(kāi)玩笑,既然對(duì)方都這樣說(shuō)了,他也就隻能勉為其難的接受了。
老頭做事速度很快,別看上了年紀(jì),動(dòng)作比普通的年輕人還要快,李瀟還沒(méi)開(kāi)始動(dòng)筷吃飯對(duì)方的酒就送了上來(lái)。
況且在他的想來(lái),在這種小餐飲館子裏麵存的酒,應(yīng)該也隻是普通的米酒。
即便兩個(gè)老頭嘴上說(shuō)的是好酒,估計(jì)也就是稍微好一點(diǎn)的米酒而已。
然而,在看到酒瓶的一瞬間。
李瀟就驚了一下,這酒瓶似乎有些眼熟?
雖然他不是經(jīng)常喝酒,但是這酒瓶在他的印象中實(shí)在太深刻,根本就忘不了。
這個(gè)酒瓶的樣子,看著怎麼喝上次在三舅家喝的那一瓶所謂茅臺(tái)原漿酒的酒瓶一模一樣?
想到這裏,他倒吸了口涼氣,同時(shí)又偷偷的咽了口唾沫。
楊三喜看到李瀟這糾結(jié)的表情,立刻哈哈大笑起來(lái):
“怎麼剛才還說(shuō)著不喝不喝,現(xiàn)在看到酒瓶就嘴饞了?”
“不錯(cuò)嘛,小小年紀(jì)還看得出老頭子手上的是什麼酒?”
“要不試著說(shuō)說(shuō)看,要是真的說(shuō)得出什麼酒,老頭家裏麵還有很多這個(gè)酒,你隻要說(shuō)得出來(lái),我就送你兩瓶。”
聽(tīng)到老頭開(kāi)口就要送這麼珍貴的酒,李瀟眼前一亮,心中一喜,這可是有錢(qián)都買(mǎi)不到的好東西。
要是這久和三舅家的是一樣的,那可就是20多年接近30年的茅臺(tái)原漿酒。
他之前在網(wǎng)上看過(guò)30年的茅臺(tái),那可是價(jià)值10多萬(wàn)一瓶,而且還不敢保證是真的。
但是隨後他又連忙把心中突然出現(xiàn)的貪念按了下去,老頭子雖然豪爽,但自己也不能順桿子往上爬。
他連忙笑著說(shuō)道:
“這可不行,我可知道這酒價(jià)值可不低,我倒是可以猜猜是什麼酒,但是你要送我酒我可不敢要,如果你要送我,那我可不敢說(shuō)了。”
楊三喜心中對(duì)眼前這個(gè)少年十分滿意,熱情禮貌,麵對(duì)好處也不為所動(dòng)。
不過(guò)他臉上並沒(méi)有表露出太多的情緒,微微點(diǎn)頭:
“那行,你不想要我還不願(yuàn)意給呢,你就說(shuō)說(shuō)看,這到底是什麼酒?”
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