帶頭鬧事的裴強(qiáng)東被人送走，會(huì)場內(nèi)立刻變得鴉雀無聲。


    不過不斷有人偷偷地向李瀟投來好奇的目光，認(rèn)識裴強(qiáng)東的人不少。


    畢竟他大哥在廚師界的名聲可是相當(dāng)響亮的，而且還掌握了重要的供應(yīng)鏈。


    即便不認(rèn)識他裴強(qiáng)東，也會(huì)認(rèn)識他大哥裴強(qiáng)虎。


    但在場的大部分考生，是真的對李瀟這個(gè)人一無所知。


    蔡榮生的表現(xiàn)雖然看似公正嚴(yán)明，但其實(shí)明眼人一看就知道是有所偏幫的。


    雖然以前沒有出現(xiàn)過考生帶著直播設(shè)備，在考試期間直播的案例。


    但是考試中途影響考試正常進(jìn)行的案例確有不少，正常情況也就是口頭警告，嚴(yán)重一點(diǎn)的最多也隻是扣分。


    像裴強(qiáng)東這種直接被驅(qū)逐出去，並且禁賽三年的情況是真的沒發(fā)生過。


    所以稍微有點(diǎn)腦子的考生，都清楚明白蔡榮生這是在偏袒李瀟這個(gè)考生。


    是跟大家說，他已經(jīng)很生氣了，生氣得要把帶頭鬧事的人趕出去。


    當(dāng)然李瀟就屬於那種有腦子，卻沒有多想的人。


    旁邊的李炳勝用著複雜的目光，看著他身邊的李瀟。


    他現(xiàn)在越發(fā)懷疑這個(gè)自己曾經(jīng)見過一次的家夥，真的是自己家族的某個(gè)叔伯，甚至就是他父親所生的孩子。


    不然換做一個(gè)普通人，怎麼可能讓一位6星的廚師如此偏袒？


    在李瀟完全不知情的情況下，他就變成了某個(gè)人的私生子。


    而他自己還笑嘻嘻地和直播間的觀眾閑聊著，畢竟有了絕對的分?jǐn)?shù)優(yōu)勢，加上後麵的幾場考試他也勝券在握。


    別說擔(dān)心他，甚至連緊張的情緒都沒辦法產(chǎn)生。


    今天的第5場考試很快，就在主持人的指揮下開始了。


    “下麵這一輪考試是指定菜式的選擇，今年可選的菜式分別是以下10種。”


    “幹炒牛河，滑蛋牛肉，麻婆豆腐，魚香茄子，辣子雞，剁椒魚頭，紅燒獅子頭，素三鮮，番茄雞蛋湯，土豆絲。”


    10個(gè)菜品說完，場下的考生沒有太大的驚訝。


    他們並沒有覺得菜品太過簡單，畢竟每次考試可選菜式都會(huì)非常簡單。


    因?yàn)檫@輪考試考的仍然不是菜品要做得有多出色，而是考和每一個(gè)考生基礎(chǔ)的功夫到底到不到位，而越是簡單的菜品越容易分辨出廚師間的差距。


    這次的考試時(shí)間就比較短，隻有短短的30分鍾。


    所以在主持人的話音落下後，一眾考生紛紛的跑到就近的材料區(qū)，挑選自己想要的食材。


    李瀟看著人頭湧湧的材料區(qū)，並沒有急著過去湊熱鬧。


    他仔細(xì)思考了一下，才決定選擇最後兩樣菜品，作為自己的考試項(xiàng)目。


    【土豆絲】，【番茄雞蛋湯】。


    在直播間的觀眾，聽到李瀟嘴裏說出這兩個(gè)菜的時(shí)候，大家都有些不解。


    “主播這兩個(gè)選的是不是太簡單了？”


    “確實(shí)我感覺沒什麼太大難度。”


    “這兩個(gè)菜我還在上小學(xué)，二年級的兒子都會(huì)做。”


    “懂什麼懂什麼，越簡單的菜就越難做，明白嗎？”


    “我看主播這是名不副實(shí)啊，剛才的調(diào)料就做得一塌糊塗隻拿到了7.5分，現(xiàn)在又選這兩個(gè)這麼簡單的菜，一看就知道對其他菜沒有任何把握才會(huì)這樣做。”


    “我早就在之前說過，主播這是樣子貨，一擺上臺(tái)麵立刻就被人識破了。”


    “還以為真的有多牛逼，也就刀功稍微好一點(diǎn)，其他全是渣渣。”


    “就是就是有一點(diǎn)小小的本事，就到處耀武揚(yáng)威，估計(jì)很快就會(huì)被刷下來吧！”


    “樓上的幾個(gè)黑子省省吧，主播現(xiàn)在差第2名12分了！還刷下來，你用命來刷下來嗎？”


    考場內(nèi)大家選材料選得差不多了，時(shí)間也過去了幾分鍾，李瀟才慢吞吞地走到食材區(qū)。


    協(xié)會(huì)這邊準(zhǔn)備的食材確實(shí)足夠豐富，就算被一方挑揀下來還剩了很多。


    隨便選了兩個(gè)長度可觀的土豆，又選了三隻雞蛋，三個(gè)番茄，以及一小條青蔥。


    同樣錯(cuò)峰選材的李炳勝，看到李瀟選擇的材料。


    他立刻就明白了對方要做的是最後兩道，看似最簡單的菜。


    他看著自己手裏的食材猶豫了一下，還是不死心，把食材全部放迴原位，同樣挑選了兩個(gè)土豆，三個(gè)雞蛋和三個(gè)番茄。


    清洗削皮，兩個(gè)光溜溜的土豆擺在了案板上。


    “現(xiàn)在又是可愛的主播，給大家開設(shè)小技巧課堂的時(shí)間。”


    “很多人對於刀工的掌握不太好，所以經(jīng)常在切土豆絲的時(shí)候，一不小心就把土豆絲切成土豆條了，甚至是土豆塊，這裏就教大家一個(gè)十分實(shí)用的小技巧。”


    “切土豆絲的時(shí)候，最好找那些長度比較長的土豆。”


    “洗幹淨(jìng)，削好皮之後，在較長的兩邊切上兩刀平刀，讓他能穩(wěn)穩(wěn)地?cái)[在案板上。”


    “切好平刀後，手指就可以抵著刀，一邊控製著土豆後退，一邊控製著刀下落，這樣就可以很均勻地切成細(xì)片。”


    “然後把土豆片均勻平放，再次重複剛才操作，一邊切一邊退就能獲得粗細(xì)均勻的土豆絲。”


    說話間李瀟已經(jīng)完成了，其中一個(gè)土豆的切絲。


    一開始直播間內(nèi)，不要說新觀眾，不以為然。


    就算那些曾經(jīng)見過李瀟刀法的老觀眾，都覺得沒有什麼太大的看頭。


    然而等李瀟的雙手抓起砧板上的土豆絲丟入水盆的時(shí)候，一聲聲驚唿從直播間傳來。


    “我去，這是土豆絲嗎？”


    “這也切得太細(xì)了吧，這可能比頭發(fā)絲還細(xì)。”


    “但是我也炒過土豆絲，並非越細(xì)的土豆絲就越好。”


    “我懷疑主播在故意炫技，並且有的證據(jù)。”


    “主播這是機(jī)器手嗎？切得這麼細(xì)而且好像連一根都沒有斷過！”


    旁邊的啊，李炳勝也一直注意著李瀟這邊的動(dòng)作，讓他看到那一絲絲被丟入水槽的土豆絲的時(shí)候，瞳孔驟然縮小。


    並不是他不能切出這麼細(xì)的細(xì)絲，但是像李瀟這樣輕鬆是絕不可能做到的。


    這時(shí)才知道，原來剛才李瀟滿分的刀功，居然還是藏拙的情況下拿到的。


    而且他和一些觀眾也有著同樣的疑惑，這土豆絲太細(xì)了，細(xì)得讓他不知道李瀟下一步到底會(huì)怎麼處理。


    土豆絲並非越細(xì)越好，太細(xì)了很容易就直接炒斷。


    而且沒有足夠的體積，吃起來土豆絲就不脆。


    反而會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)綿密的感覺，就沒有了土豆絲的爽脆感。