過了足足半分鍾，隻有小拇指大小的兔肉才在李瀟依依不舍下咽了下去。
他原本還以為係統(tǒng)給出的5星評(píng)價(jià)是給火鍋的。
但在吃下這一口兔肉之後，他覺得在5星評(píng)價(jià)中最少有半顆星是給這兔肉的。
李瀟睜開了眼睛，舔幹淨(jìng)了手上的香料。
口腔裏麵還迴味著手撕兔帶來的絕美感覺。
等味道慢慢淡了下去，他才開口讚道：
“驚豔，實(shí)在太驚豔了！”
“我終於知道為什麼兔子這麼可愛，都有人會(huì)殘忍地將他殺害。”
“肯定是因?yàn)樗鼘?shí)在太好吃了。”
“這大概就是匹夫無罪，懷璧其罪的由來。”
“他沒有做錯(cuò)任何事，但因?yàn)樗旧硖贸粤耍圆艣]辦法逃離四川。”
“罪過，罪過·····”
嘴上說的罪過，李瀟手上的筷子卻沒有絲毫的遲疑。
一連吃了五六七八九十塊。
動(dòng)作才稍稍緩和了下來。
他長長地吐出一口氣，臉上帶著愉悅的表情。
“好吃，這手撕兔實(shí)在好吃，好吃得差點(diǎn)停不下來。”
“這個(gè)手撕兔烤的時(shí)候是砍掉頭之後，整隻一起連著皮烤的。”
“整體性非常的好。”
“這樣的烤製方法，導(dǎo)致他內(nèi)部的肉汁得到了很妥善的保存。”
“外麵的兔皮烤得焦香撲鼻，由於兔皮的脂肪層比較厚。”
“所以烤香了之後，兔皮不是脆脆的，而是十分硬硬的。”
“咬起來十分有嚼勁，但卻不會(huì)很難嚼，有種越嚼越香的感覺。”
“兔皮的油脂在烤製的時(shí)候，會(huì)不斷地滲入兔肉裏麵或者直接流出體外，所以兔皮吃起來不會(huì)很油膩。”
“混著兔皮表麵的花生碎芝麻以及各種香料和調(diào)料吃起來真是讓人迴味無窮。”
“入口已經(jīng)更夠香了，但越吃就越香，越嚼就越香。”
“讓人欲罷不能。”
······
直播間。
“欲罷不能？？？”
“莫非？？？”
“主播這是要再送一個(gè)老板進(jìn)局子的節(jié)奏？”
“不能夠吧，不能夠吧，主播運(yùn)氣這麼好，一天給警衛(wèi)司立下兩次大功？”
“運(yùn)氣好，這個(gè)形容詞是這樣用的嗎？”
“淨(jìng)瞎說，主播剛才隻是聞了聞香味就分辨出來了，現(xiàn)在都吃了這麼多口，怎麼可能沒有察覺？”
········
看到直播間一大堆觀眾，在那裏胡亂起哄李瀟感覺有些頭疼。
他連忙解釋道：
“這欲罷不能，純粹指的是好吃，別亂帶節(jié)奏，謝謝！”
“這兔肉是真的不錯(cuò)，不但這兔皮烤得香，兔肉也毫不遜色。”
“兔肉很嫩，一口咬下去咬下去汁水就從裏麵滲出來了。”
“兔子用的都是小兔子，沒有過多的腥味和騷味，肉很嫩。”
“一口咬下去沒有任何纖維感，肉感太細(xì)膩了。”
“不過，這兔肉也有一個(gè)非常明顯的缺點(diǎn)。”
雖然李瀟說了很多優(yōu)點(diǎn)，但凡事最怕就是不過因?yàn)獒狳I肯定接的是批評(píng)。
果然就聽李瀟繼續(xù)說道：
“不過這手撕兔肉的香料實(shí)在放得太多了。”
“吃得太多，舌頭會(huì)有點(diǎn)麻麻的感覺，吃到後麵就隻剩鹹味沒有其他的香味了。”
“不過這也不是什麼難以解決的缺點(diǎn)。”
“要是配上兩瓶冰鎮(zhèn)肥宅快樂水或者啤酒，一邊吃一邊喝，衝淡舌頭上的香料味道，那麼這缺點(diǎn)也就能迎刃而解了。”
說著李瀟抬起手，對(duì)著旁邊那位膚白貌美的服務(wù)員小姐姐喊道：
“小姐姐，幫忙拿一瓶可樂，要玻璃瓶裝的，要最冷的那瓶！”
李瀟這個(gè)要求雖然略顯過分。
不過服務(wù)員小姐姐還是笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，然後隨手在冰箱抽出一支玻璃瓶裝的小可樂。
顯然對(duì)於他最後那非分的要求，並沒有予以滿足。
拿著隻能算是一般冷的可口可樂。
李瀟臉上露出無奈的表情。
可樂不夠冷和可樂沒有氣，都是非常可怕的事情。
然而感受著還在舌頭上肆虐的香料碎片。
他也隻能無奈地插上吸管。
幾口冰鎮(zhèn)程度不足，但氣量很足的可口可樂進(jìn)入嘴裏。
正所謂：兩害相權(quán)取其輕。
捏著鼻子喝下不夠冷的可樂能讓舌頭恢複正常，這買賣還是很劃算的。
舌頭重新恢複了活力，李瀟沒有繼續(xù)對(duì)付剩下小半的兔肉。
而是把視線轉(zhuǎn)向旁邊的麻辣兔頭。
兔頭和手撕兔肉的做法完全不同，一個(gè)是烤，一個(gè)是鹵。
不過這裏鹵兔頭的時(shí)候，加入了更多的辣椒和麻椒。
使得兔頭的口味是麻辣的而不是鹵香的。
在兔頭鹵好之後，廚師趁著兔頭表麵的汁水還沒幹透的時(shí)候後，在表麵撒上花生碎，辣子以及花椒碎。
整個(gè)兔頭表麵完全被各種香料包裹。
這樣香料的味道就會(huì)慢慢滲入兔頭裏麵。
這樣主要是為了避免，兔頭裏麵的肉因?yàn)橹蟮锰盟誀�掉。
李瀟拿起其中一個(gè)兔頭，輕輕磕在碟子上。
表麵的香料，受到撞擊立刻掉落了大半。
剩下的一小部分香料，李瀟也沒有，繼續(xù)扒拉掉任由他留在兔頭的表麵。
“吃兔頭是很有講究的，千萬不要亂啃。”
“亂啃起來非常不美觀。”
“吃蟹，需要先把殼打開再慢慢吃。”
“吃兔頭的原理也是一樣的。”
說著，李瀟食指和拇指捏住兔頭的上下顎。
從牙齒的位置發(fā)力，輕鬆的就沿著上下顎的縫隙，將兔頭給掰了開來。
兔頭剛掰開，就有肉汁從裏麵滴了出來。
李瀟立刻低頭用嘴巴接住肉汁，同時(shí)一口嗦在兔頭上。
兔頭經(jīng)過長時(shí)間的鹵煮，骨肉已經(jīng)分離開來。
隻是輕輕地一嗦，大口的兔肉就被吸進(jìn)了嘴裏。
伴隨著肉汁的兔肉進(jìn)入口腔。
那滑嫩細(xì)膩的感覺，實(shí)在過分絲滑。
不需怎樣咀嚼，兔肉瞬間在口腔內(nèi)分崩離析消失得無影無蹤。
“太細(xì)了，這鹵的兔頭的肉，比烤太細(xì)了太多。”
“當(dāng)然還有另外一個(gè)原因，就是兔頭的肉本身就更加細(xì)嫩。”
“兔肉很入味酥而不爛，麻香十足。”
“這兔頭看著全是辣椒，但隻要把表麵的辣椒磕掉，吃起來就一點(diǎn)都不辣，更多的是麻香以及鹵香味。”
·······