這兩個(gè)男人將菜剛剛放下，一男一女又端著托盤出來了。
兩人一邊跳著舞步，一邊在臉上做著怪相，其動(dòng)作幽默而滑稽，舞姿輕鬆而優(yōu)美。
男人的肩膀上居然放了兩個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的托盤。
而女人的嘴巴裏也咬著一個(gè)托盤，手裏還端著兩個(gè)托盤。
“天哪，他到底是怎麼咬住那個(gè)托盤的呀？”
“Σ(?д?|||)??這也太厲害了吧！”
“(??д?)b☆d(?д??)天哪，這是怎麼做到的？”
“我覺得要做到這種地步一定要訓(xùn)練很久很久的吧。”
“媽咪問我為什麼跪著看視頻……”
“Σ(°△°|||)︴天哪天哪，雖然我理解不了，但是我大為震撼。”
“?━=????(???????)我現(xiàn)在的表情就和這個(gè)顏文字一樣……”
“笑死，我連吃個(gè)冰棒我都咬不住。”
“彝族果然是個(gè)熱情好客且能歌善舞的民族呢……”
“別的不說，這種上菜方式的確很有意思。”
“你們看現(xiàn)場(chǎng)的氣氛多麼熱鬧啊。”
“用這樣的方式上菜的確有帶動(dòng)氣氛的作用吧……”
“彝族同胞歡迎各位前來做客哦。”
彝族人民喜歡將肉切成一大塊一大塊的形狀，稱之為“坨坨肉。”
彝族人民認(rèn)為肉越大坨主人越好客。
坨坨肉的做法是將豬肉砍好，用冷水煮熟，不下任何佐料，肉熟後撈起，再加鹽、花椒、辣椒等即可食用。
吃時(shí)直接用手拿肉。其味非常鮮美，因煮時(shí)不能爛燉，而是看“火候”，“火候”一到即熟，“火候”不到則肉生，“火候”稍過則肉硬，因此，一般人做不好。且要趁熱即食。
李瀟嚐了一口，這肉是用柴火燉煮出來的，比起用電做出來的肉，帶了一股說不清道不明的香味。
而且山上的寨子，燉肉用的那都是從山上接下來的山泉水，山泉水燉出來的肉，和城市裏自來水燉煮出來的肉，味道又不能夠相提並論了。
況且這彝族寨子裏麵的豬，都是寨子裏的村民自己養(yǎng)殖的土豬，這種豬和市麵上常見的豬不是同一個(gè)品種，不僅僅養(yǎng)殖的時(shí)間比較慢,而且整頭豬的豬肉,肥肉多瘦肉少。
所以很少有人養(yǎng)殖這樣的豬。
可是不添加一點(diǎn)點(diǎn)飼料喂養(yǎng)出來的豬，肉香濃鬱，即便是不添加任何調(diào)料，這用柴火和山泉水燉煮出來的土豬肉,也是一道美食。
蘸料裏麵添加了花椒和辣椒,還有大蒜生薑蔥花香菜孜然。
很常見的蘸料。
夾起一大坨豬肉，沾上一點(diǎn)點(diǎn)蘸料,麻辣焦香,令人迴味無窮。
原來這蘸料裏麵的辣椒，是用火燒過的。
當(dāng)?shù)厝朔Q之為“糊辣子”。
就是曬幹之後的辣椒,到碳火和灶灰裏麵滾一圈。
然後這辣椒被燒的發(fā)黑,拿出來碾碎之後，就成為了蘸料中的辣椒。
這樣的辣椒吃起來不但很辣，而且還椒香四溢。
就是燒的時(shí)候比較嗆人。
那邊的跳菜還在繼續(xù)。
隻見一個(gè)跳菜者坐在另一個(gè)跳菜者的肩膀上，上麵的師傅頭上,手上都還放置了托盤。
而下麵的師傅也不閑著,手裏同樣拿著兩個(gè)托盤。
最厲害的是,有一位跳菜的師傅,出來的時(shí)候甚至在嘴巴裏,咬著桌子的一個(gè)角。
他僅僅隻是用嘴,就把那張桌子舉了起來……
宴席過後,天色漸漸暗了下來。
李瀟的粉絲拉著李瀟,在好客的主人家裏坐了一陣。
院子中心燃起了一堆火。
親戚朋友們還有能歌善舞的青年人在這團(tuán)篝火外麵圍城了一圈。
他們一邊烤火,一邊喝著酒。
他們大聲談?wù)撝罱龅降娜な拢f到高興處,笑成一片。
他們所喝的酒，基本上都是自釀的酒。
高粱酒,玉米酒，基本上每一個(gè)村子,都有那麼幾戶會(huì)釀酒的人家。
年輕的彝族姑娘們穿著彝族服飾，似乎正在等待著什麼。
“你們這裏晚上都這樣聚集在一起烤火嗎？”
李瀟看著這副場(chǎng)景,詢問道。
“也不一定,隻有遇到逢年過節(jié)，還有這種做客的時(shí)候，才會(huì)圍在火堆旁邊。”
“我們也去烤火吧。”
粉絲拉著李瀟，也來到篝火旁邊就坐。
坐好之後,旁邊的一位大叔就好奇的詢問起來：“這個(gè)小夥子是哪裏來的呀？長(zhǎng)得這麼白淨(jìng)？”
“這麼帥的小夥子，我都沒見過哩。”
“這不是本地人吧？”
他講的是方言,粉絲便迴答道：“阿叔,這是我的朋友，這幾天出門旅遊的，我就帶他過來玩了。”
“你這個(gè)朋友是哪裏人，有女朋友了沒有啊？長(zhǎng)得這麼帥氣。”
果然，隻要是遇到一個(gè)長(zhǎng)輩，就逃脫不了這些問題。
李瀟自然能夠聽懂這位阿叔所說的話，一一迴答。
那位帶他過來的粉絲就不太樂意了。
“哎呀,我也很帥的好不好！”
“小夥子,要不要嚐嚐我們這裏自己釀的酒啊？”大叔高興的將手裏的酒杯遞給李瀟。
彝族是個(gè)好客的民族，在麵對(duì)客人的時(shí)候,喝酒是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。
李瀟的酒量還行，見此情景哪有推脫的道理？
李瀟和這位阿叔喝了點(diǎn)就，這大叔的臉就紅撲撲的。
李瀟看著他懷裏的樂器,笑道：“你還會(huì)吹這個(gè)啊。”
大叔懷裏的樂器長(zhǎng)得有點(diǎn)奇怪，表麵上看起來不過就是一束竹子。
然而早就瀏覽過彝族的風(fēng)俗習(xí)慣的李瀟卻知道，這可不是什麼簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的竹子。
這由六根竹子所組成的樂器，被稱之為蘆笙。
蘆笙這東西，有的人連見都沒見過，更別提吹響他了。
這大叔還披著一個(gè)黑色的蓑衣，或許是喝的高興了，大叔興奮的拍了拍李瀟的肩膀。
“沒想到你居然還認(rèn)識(shí)這個(gè)啊，厲害了小夥子！”
大叔興奮的手舞足蹈起來，拿起手裏的蘆笙就要給李瀟表演一段。
李瀟自然也不拒絕。
悠揚(yáng)的調(diào)子聲響起，大叔從地上爬了起來，一邊吹奏蘆笙，一邊跳著舞蹈。
旁邊的一個(gè)男人見此情況，也吹起了自己手裏的笛子，為這個(gè)男人伴奏。
旁邊的小姑娘們穿著鮮豔的彝族衣裳,也紛紛從篝火旁邊站起身來。
大家自發(fā)地圍城了一個(gè)巨大的圓圈，朝著一個(gè)方向,載歌載舞。
李瀟不會(huì)打歌，但是還是被旁邊的粉絲拉著進(jìn)入了隊(duì)伍之中，跟著人群開始轉(zhuǎn)圈圈。
姑娘們拍著手，跺著腳，晃悠著身子往前走。
時(shí)而拉著手往中間靠攏，時(shí)而又收迴手往後退。
時(shí)而將自己的腳踢得老高，時(shí)而又蹲在地上轉(zhuǎn)圈。
姑娘們嘴裏唱著歌兒，和奏樂的笛子和蘆笙是同樣的曲調(diào)。
內(nèi)容則是一些歡迎遠(yuǎn)方的客人，慶祝今天的日子等等的詞。
歌詞並非固定的，想到什麼就唱什麼。
所有的話語在這一刻通通變?yōu)榱烁柙~，姑娘們一個(gè)接一個(gè)的唱著，跳著。
李瀟喝了許多酒，跟著大家沉浸在這熱熱鬧鬧的氛圍之中。
至於團(tuán)子，早就在李瀟的車上，吹著空調(diào)睡著啦。
李瀟在這個(gè)彝族寨子裏住了幾天。
粉絲姓王，李瀟就叫他小王。
雲(yún)南的天氣向來是多變的，無常的。
在雲(yún)南，甚至有可能出現(xiàn)這裏下雨，另外一邊出太陽的情況。
昨晚散場(chǎng)的很晚，今天李瀟起來的時(shí)候，已經(jīng)下了一場(chǎng)大雨。
時(shí)間一晃，已經(jīng)到了五月。
來到雲(yún)南，已經(jīng)過去了半個(gè)月。
而從五月份開始，雲(yún)南的雨季就到了。
通常情況下，五月到九月都是雲(yún)南的雨季。
六月中旬，雲(yún)南的彝族還會(huì)度過一個(gè)盛大的節(jié)日，那就是火把節(jié)。
這個(gè)節(jié)日，在彝族的寨子裏，可是相當(dāng)於過年一樣值得重視的日子。
李瀟在地圖上看了又看，其實(shí)距離火把節(jié)也沒有多久了。
若是那個(gè)時(shí)候他還就在雲(yún)南，倒是可以跟彝族人民一起，度過一個(gè)火把節(jié)。
今年的雨季似乎來的格外的早。
還在李瀟過來做客之前，就已經(jīng)下了一些雨。
不過那些雨都沒有現(xiàn)在這麼大。
李瀟和小王看著屋簷上落下來的雨水，幾乎都要連成一條線了。
這雨實(shí)在是太大。
不過下雨，對(duì)於雲(yún)南人來說，還意味著一種美味的誕生。
那就是野生菌。
野生菌對(duì)於雲(yún)南人來說，可是致命的誘惑。
來到雲(yún)南，不吃一頓野生菌，那可就幾乎算是白來了。
但是吃野生菌，也是有風(fēng)險(xiǎn)的。
網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板”的魔性歌曲四處傳唱。
每年一到雨季，雲(yún)南人的手機(jī)裏都會(huì)收到提示的短信。
都是提醒大家吃野生菌要注意安全的。
吃野生菌，要遵從幾大原則。
不認(rèn)識(shí)的菌子不吃，沒炒熟的菌子不吃，沒吃過的菌子不吃，沒有把握的菌子不吃。
哦對(duì)，還有，對(duì)去醫(yī)院的路不熟悉的，也最好不要吃野生菌。
這句話雖然帶了一點(diǎn)點(diǎn)開玩笑的意味，然而，野生菌中毒那可不是說著玩的。
野生菌中毒之後，輕則上吐下瀉進(jìn)醫(yī)院，重則幻覺昏迷直接抬上山。
有的菌子致幻，吃完了之後可是會(huì)“見小人人”的。
這句話來源於一位吃菌子中毒的網(wǎng)友，吃了致幻的菌子之後看到了很多很多的“小人人”，像是見到了小人國(guó)的人一樣。
也有看到小精靈的，看到怪物的，看到各種奇形怪狀的妖精的。
都是由於吃菌子中毒。
“好大的雨啊，再這麼下個(gè)幾天，就可以去討菌子了。”
在寨子裏，“找蘑菇”就被稱之為“討菌子”。
說法類似的還有上山“討野菜”的說法，說的都是上山去尋找。
小王看著這連成了一條線的雨水感歎道，眼睛裏閃爍著奇特的光芒。
寨子處在半山腰上，雲(yún)南這邊的山很高，山上建的房子也大多數(shù)都是土瓦房。
建房的時(shí)候，泥土混合稻草，放在模具裏製作成為一塊塊的土磚塊，曬幹之後就可以拿來像是砌磚一樣砌房子了。
房子裏的柱子橫梁，也都是選擇長(zhǎng)得粗壯筆直的木頭製作而成的。
屋頂上則是瓦片，雨水落在上麵，就順著瓦片之間的溝流下來了。
這樣的土房子，在農(nóng)村裏並不少見。
李瀟看著院子裏的雨水，也有些期待起來。
“這菌子要幾天才能長(zhǎng)出來啊？”
“這菌子長(zhǎng)得可快嘞，隻要下過雨，第二天就冒出來了。”
“有的菌子，同一個(gè)地方，我第一天去看的時(shí)候還啥都沒有，第二天再去的時(shí)候就長(zhǎng)出來一窩了。”
一窩，是方言裏指一從的意思。
這大雨下了一天一夜。
第二天早上，這大雨還在下。
到了中午，雨終於停了。
雨天比較寒冷，所以大家雨天的日常就是圍在火爐邊上烤火。
老爺爺在火爐邊上，將一個(gè)土罐子放進(jìn)火裏麵烤幹。
然後在裏麵放了一把茶葉，時(shí)不時(shí)翻動(dòng)幾下茶葉罐子。
茶葉被烤出了茶香味，然後老人便往裏麵倒了一些沸騰的開水。
這樣的做法，不就和大理三道茶當(dāng)中的第一道茶“苦茶”一模一樣嗎？
這樣的茶水，在這邊被叫做“烤茶。”
烤茶的茶味濃鬱，焦香可口。
但是也由於一個(gè)小罐子裏麵會(huì)放很多的茶葉，而且這茶是煮過的，會(huì)十分的苦澀。
一般人喝茶可喝不了那麼苦的。
從火爐裏扒拉出來一堆碳火，上麵擺著幾個(gè)白色的糍粑片片。
糍粑被烤的軟乎乎的，外皮被烤的金黃。
從碳火上麵把烤好的糍粑拿出來，拍一拍上麵的灰塵，沾上一些從山上拿來的土蜂蜜，就可以吃了。
香甜軟糯，在這雨天裏，整個(gè)身子都暖和起來了。
糍粑沾蜂蜜，通常情況下是本地冬至節(jié)才吃的食物。
不過平時(shí)也可以當(dāng)做主食來食用。
也有的人不喜歡吃沾了蜂蜜的糍粑，就自己倒一點(diǎn)點(diǎn)辣椒麵，蘸著吃。
小王家門口的李子樹上已經(jīng)掛滿了又大又青的李子，不過這種李子要到秋天才會(huì)變紅成熟。
但是小孩子們可等不及，青色的李子摘下來，拌上辣椒麵就迫不及待的吃掉了。
青李子酸澀，辣椒麵火辣，拌在一起就是又酸又辣的口味，在寨子裏是十分常見的零食。