“真的假的啊…也沒實(shí)際證據(jù)說他就是江北攤神啊。”
“應(yīng)該真不了吧,我這人倒黴慣了,不可能運(yùn)氣這麼好,一下就碰到了江北攤神。”
排在包子攤最前麵的兩個(gè)遊客討論著,看向包子大叔:“老板,我倆要六個(gè)包子吧,記得分開裝啊。”
包子大叔沒有馬上搭理兩個(gè)遊客,而是用手機(jī)打開照相機(jī),對(duì)準(zhǔn)了蘇陽放大。
“我就說怎麼這麼熟悉……”包子大叔立馬拿出小鎖,把蒸好的包子全部放進(jìn)了保溫玻璃櫃裏,直接把鎖給扣上。
“先不買了啊,那真的是攤神!我第一次遇到,哈哈哈哈!”
包子大叔說著,直接朝著隊(duì)伍跑去,滿臉憧憬地站在了最後方。
他靠依陽包子賺錢,自然是深知依陽食品的美味,隻可惜這麼長(zhǎng)時(shí)間以來,他就沒有機(jī)會(huì)親自吃到攤神先做的小吃。
如今近在眼前,又怎麼可能錯(cuò)過。
先前兩名食客見包子大叔跑走,愣在了原地許久,才反應(yīng)過來。
“走走走!快去排隊(duì)!”
…………
蘇陽見排隊(duì)的人多,直接在六個(gè)煎餅鏊子上用竹蜻蜓開始攤餅。
一張張餅逐漸由白漿變得微微透明後,每張餅大上兩顆雞蛋,繼續(xù)利用竹蜻蜓把蛋黃打碎,盡可能的攤平。
蛋香味逐漸從煎餅鏊子上透了出來。
雖然這蛋香味算不上奇特,但在等待的食客眼中,有“江北攤神”稱號(hào)的心理作用下,變得極為誘人。
待蛋液凝固後,蘇陽往每張餅上撒入熟黑芝麻,在平鋪上一片薄脆與一根油條,兩片生菜、三根雞裏脊肉。
根據(jù)客人吃辣的需求刷上醬料與紅油後,把餅貼好,對(duì)折裝進(jìn)紙袋中。
一份煎餅果子就做好了。
有的食客在拿到後的第一時(shí)間,選擇拍照留念。
還有一些食客則是抵不住煎餅果子的誘惑,雙手抓著紙袋底部直接一口啃下。
“不知道是不是心理作用,這煎餅果子比我之前吃過的都要好吃啊!”
“這個(gè)裏脊肉好嫩,好好吃…而且這個(gè)醬料味道也特別好,不像我們家樓底那家煎餅果子,鹹的很。”
“我之前還感覺20塊錢有點(diǎn)貴,現(xiàn)在看來好像還真不貴啊,不光有兩顆蛋,還有三根裏脊肉呢。”
“牛逼,不愧為江北攤神!”
“這裏脊肉是買的哪個(gè)牌子的啊,攤神,你告訴我唄,我之後自己買來炸著吃。”
軟糯的餅皮一口咬下去,最先感受到的是那無比濃鬱的雞蛋香,接著便是多層次的複合口感。
油條蓬鬆、薄脆輕輕咬下去就斷開,酥脆到了極點(diǎn)。
醬料的味道濃厚,讓人口舌生津,饞癮愈盛。
隨著唇齒間不斷閉合,讓嘴中仿佛就是一場(chǎng)美食盛宴。
蘇陽看著食客們那無比滿足的吃相,內(nèi)心也甚是欣慰,“雞裏脊肉是我自己買雞胸肉醃製的。”
食客聽後感到意外之餘,又覺得合情合理。
不愧為江北攤神,會(huì)的東西又多,又好吃!
蘇陽繼續(xù)做著煎餅果子,在同時(shí)六口煎餅鏊子同時(shí)工作下,他的動(dòng)作迅速而又沉穩(wěn),讓食客們大開眼界。
有些已經(jīng)吃完了煎餅果子的食客,還戀戀不舍的站在一旁用手機(jī)攝影。
網(wǎng)上都在傳江北攤神的小吃極難現(xiàn)場(chǎng)吃到,可他們剛下高鐵就碰到了,這必須得發(fā)朋友圈去炫耀一番。
有的食客不願(yuàn)走,有的食客則是買完一份後仍舊感到不夠滿足,又屁顛屁顛地跑到了隊(duì)伍最後麵重新排起了隊(duì)。
那些正在出站口閑聊著的中年大叔大媽,見到蘇陽攤前聚著這麼多人,直接驚訝地瞪大了眼。
“我以為那賣依陽包子的今天生意就已經(jīng)好到離譜了,沒想到還有高手。”
“賣的是啥啊…煎餅果子?一個(gè)煎餅果子怎麼會(huì)有那麼多人排隊(duì)。”
“搞不明白現(xiàn)在的年輕人…等等,我好像看到那個(gè)賣依陽包子的攤主了,他怎麼也跑去買煎餅果子了。”
“好熟悉的場(chǎng)景,就好像在哪裏見到過。”
“在咱們江北市,估計(jì)也隻有那個(gè)攤神的生意,才會(huì)這麼好了吧。”
“我滴媽,你們說那有沒有可能就是江北攤神?”
此話一出,場(chǎng)麵立馬陷入了短暫的沉默,大叔大媽們彼此交換眼神,內(nèi)心立馬認(rèn)同了這個(gè)說法。
“我去看看怎麼個(gè)事兒,反正現(xiàn)在拉客也難,下一趟乘客出站也要點(diǎn)時(shí)間。”一個(gè)拉客大叔說著,就滅掉了手上的煙頭,朝著隊(duì)伍走去。
“我感覺我也得去,我閨女想吃攤神的小吃好久了,可一直都沒吃到。”拉客大媽笑了笑:“今天就當(dāng)給自己放個(gè)假了,我要買一份煎餅果子給閨女帶迴家。”
沒人去還好,如今有了人帶頭,原本不太想買品嚐蘇陽煎餅果子的人,也跟著走了過去。
偌大的出站口,竟是變得空無一人。
所有人此時(shí)都聚在了蘇陽攤前,排起了長(zhǎng)隊(duì)。
哪怕餛飩小妹跟炸串阿姨也同樣如此。
她們想著,反正現(xiàn)在也沒有生意,倒不如嚐一嚐江北攤神這個(gè)大紅人的手藝。
…………
雖然煎餅果子製作的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),但畢竟有六個(gè)煎餅鏊子,出餐的效率也不算太慢。
有了滿級(jí)技術(shù)的加持下,蘇陽也並沒有顯得手忙腳亂。
做好一份打包好,遞給食客,重新下麵糊,整個(gè)動(dòng)作一氣嗬成。
蘇陽一個(gè)人,就仿似一條工業(yè)流水線。
食客們的驚歎聲不絕於耳,均已開始折服於蘇陽的手機(jī)之下。
但他們也十分想不明白。
像今天播出的紀(jì)錄片,那重渝雜醬麵或許還有操作上的因素,能夠決定味道的上下限。
可這煎餅果子,說白了製作的流暢,材料也就那樣。
江北攤神怎麼就能做的這麼好吃?
這種好吃已經(jīng)不僅僅是普通的好吃,而是一種讓人吃過之後就刻骨難忘的美味。
新到站的一批遊客此時(shí)也走出了出站口。
“江北市未免也太落寞了吧,出站口居然一個(gè)人都沒有。”
“啊…我還想著直接叫個(gè)車走的,結(jié)果都沒人拉客?”
遊客們看著空無一人的出站口,直接納了悶。