正所謂,來(lái)得早不如來(lái)得巧,到這裏談生意便能嚐到新鮮的吃食,何樂(lè)而不為?
葛掌櫃自然是滿口答應(yīng),“便依夏娘子所言。”
“葛掌櫃和武大哥稍等片刻。”夏明月起身進(jìn)了灶房,將江竹果剛剛煮好的那一串肉腸撈出。
微微晾上一晾,夏明月用刀將肉腸切成片。
用的刀是陸啟言打造的那把,刀刃鋒利無(wú)比,用著也十分順手,切出來(lái)的肉腸,薄且均勻,絲毫不破壞肉腸的形狀。
薄薄的肉腸片切好後,擺在乳白色的磁盤中,夏明月又簡(jiǎn)單地用蒜末、醬油、醋等調(diào)味料調(diào)上了一個(gè)料汁,一並端到了堂屋。
橢圓形的肉腸片錯(cuò)落擺放成花瓣層層疊疊的樣子,看起來(lái)賞心悅目,而肉腸片熱氣還未完全散盡,嫋嫋而上的熱氣帶著濃鬱的香氣,直往人鼻孔中鑽,更是將人腹中的饞蟲(chóng)盡數(shù)勾了出來(lái)。
葛掌櫃本就因?yàn)閲熯^(guò)夏記鹵味和夏記吃食攤上的一些吃食,知道夏明月手藝頗佳,這會(huì)子更是期待滿滿,不等夏明月招唿,便已是動(dòng)了筷子。
肉腸表皮筋道,腸裏的肉粒兒分明,一口下去,滿口都是肉香,吃著十分過(guò)癮,哪怕是不蘸任何調(diào)料,便已是覺(jué)得頗為好吃。
若是蘸些料汁,解油解膩,更別有一番風(fēng)味。
“夏娘子手藝果然極佳。”葛掌櫃張口誇讚,手中的筷子卻沒(méi)有任何停歇。
一片,兩片,三片……
所有的肉腸很快盡數(shù)到了葛掌櫃的口中,而他並沒(méi)有察覺(jué)到這一點(diǎn),隻在又伸出筷子時(shí),什麼都不曾夾到,這才發(fā)覺(jué)肉腸已是被吃了個(gè)幹淨(jìng)。
可是……
剛剛夏明月端上來(lái)時(shí),明明都還是堆的滿滿的,看著分量屬實(shí)不少的。
現(xiàn)在竟然被他吃完了嗎?
他的飯量,有這麼大?
葛掌櫃不由地看向武熊,以眼神來(lái)質(zhì)問(wèn)。
肯定是你小子吃完的對(duì)不對(duì)?
武熊,“……”
他連筷子都沒(méi)有動(dòng)好吧,怎麼可以這麼冤枉他呢?
很是委屈!
眼看著武熊滿臉懵,眼中皆是無(wú)奈,一副想要辯解的模樣,葛掌櫃這才接受了自己似乎也是個(gè)吃貨的事實(shí),隻輕咳了一聲,“夏娘子做的這肉腸實(shí)在是美味的很。”
吃不夠呢!
“葛掌櫃既是喜歡,那便將這些先帶了迴去。”夏明月將方才做好,正在晾曬的肉腸拿了一些出來(lái),盡數(shù)裝進(jìn)小竹籃中,給了葛掌櫃。
更是交代這肉腸最好晾上一晚上,待明日再蒸煮以及蒸煮時(shí)的一些注意事項(xiàng)。
武熊是個(gè)粗人,在聽(tīng)到需要注意這般多事情時(shí),眉頭緊蹙,“這般麻煩……”
“麻煩啥麻煩,我聽(tīng)著簡(jiǎn)單的很。”葛掌櫃沒(méi)好氣地白了武熊一眼。
連點(diǎn)好好做吃食的耐心都沒(méi)有,還好意思說(shuō)自個(gè)兒是吃貨,別辱沒(méi)了吃貨這兩個(gè)字!
而後,又對(duì)夏明月笑道,“夏娘子所說(shuō),我皆是記下了,迴去一定按著夏娘子所說(shuō)的來(lái)做。”
且聽(tīng)夏明月所說(shuō),這肉腸不但可以直接煮,也可以切片來(lái)炒著吃。
說(shuō)起來(lái),這兩日底下人給他尋來(lái)了幾個(gè)個(gè)頭頗大的新鮮冬筍,做成油燜的最是好吃,這肉腸便有不少的葷油,炒到一塊吃,絕對(duì)美味加倍!
一想到這裏,葛掌櫃已是有些迫不及待,但又覺(jué)得竹籃中的肉腸分量不算多,有些不大能夠徹底過(guò)了癮,在猶豫片刻後,幹脆心一橫,厚著臉皮又道,“夏娘子若是這幾日還做肉腸的話,可否幫我留一些?”
果然了,沒(méi)有人可以抵擋五香肉腸的魅力。
被這般肯定手藝,夏明月心中高興,笑靨如花,“一定給葛掌櫃留上一些。”
年前做肉腸,除了自己吃的,夏明月原本就是打算以這市麵上沒(méi)有的肉腸作為親朋好友之間年前走動(dòng)的伴手禮。
現(xiàn)下要和葛掌櫃一並籌劃開(kāi)酒樓的事情,葛掌櫃自然也就她需要送肉腸的行列。
見(jiàn)夏明月答應(yīng)的十分爽快,葛掌櫃越發(fā)高興,隻站起了身,衝夏明月拱手,“我們便先不打擾夏娘子忙碌了,先告辭。”
“葛掌櫃慢走,武大哥慢走。”
夏明月和江竹果一並送了二人出去。
葛掌櫃和武熊兩個(gè)人出了夏明月家的門,一路到了街上,慢慢地往東走。
武熊幫葛掌櫃拎著小竹籃,眉頭依舊微皺。
今日葛掌櫃喊他一並來(lái)夏明月家中,卻並未事先提及要和夏明月一起開(kāi)酒樓之事,因而此時(shí)的武熊對(duì)葛掌櫃突然有此想法,也覺(jué)得有些意外。
“掌櫃的怎麼突然想起來(lái)要開(kāi)酒樓了?”武熊輕聲問(wèn)。
“賭坊雖然賺錢,咱們做的也不是什麼不正當(dāng)?shù)纳猓@種生意到底有些上不得臺(tái)麵,也無(wú)法替主子做些籠絡(luò)人脈之事,甚至主子許多時(shí)候連提都不好意思提。”
葛掌櫃道,“所以前兩年開(kāi)始,我便有心想要找尋些旁的生意來(lái)替主子做,奈何有這份心,卻也沒(méi)這個(gè)機(jī)緣,現(xiàn)在好了,有了夏娘子,也就有了機(jī)會(huì)。”
不但廚藝極佳,而且有一定的背景,無(wú)論哪個(gè),皆是能與悅?cè)痪茦窍嗫购狻?br />
而有他的加入,這酒樓做起來(lái),自然也就事半功倍,可謂是個(gè)絕佳的機(jī)緣。
一定得牢牢抓住。
“可若是這樣的話,豈不是徹底就與那悅?cè)痪茦歉苌狭耍俊蔽湫苡行⿹?dān)憂。
他是個(gè)粗人,不大聰明,但也懂得生意背後牽扯麵頗多,千絲萬(wàn)縷,稍有不慎,後果不堪設(shè)想。
“我就算不開(kāi)酒樓,那鄒福泉不也視我為眼中釘?”葛掌櫃不以為然。
上次悅?cè)痪茦轻槍?duì)夏記之事後,鄒福泉已是將所有的事情都算在了四方賭坊,乃至整個(gè)季家的頭上,那還不如幹脆做點(diǎn)別的,好歹在得罪了趙家之餘,還有點(diǎn)收獲。
再者,官場(chǎng)上的事情,看著麵上和和氣氣,私底下卻是暗潮湧動(dòng),無(wú)外乎都是利益相爭(zhēng)罷了,哪裏就有那麼多情誼了?
抓到手的利益,才是最真實(shí)的。
葛掌櫃瞇了瞇眼睛,“你這幾日,還是要盡快去協(xié)商買鋪?zhàn)又拢瑒?wù)必盡數(shù)都談下來(lái)。”
“是。”武熊急忙應(yīng)下。
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