或是直接從中間將糖包掰開(kāi),將糖完全露了出來(lái),再用糖包的麵皮撕下來(lái),蘸著糖來(lái)吃。
但不管怎麼吃,這糖包皆是好吃,而且是一年到頭難得吃上幾次甜食和白麵的孩童最?lèi)?ài)。
時(shí)間長(zhǎng)了,蒸糖包成為一種慣例,而吃糖包也成為了孩童們最期盼和喜歡的事情。
這種記憶中的美好,猶如隨著時(shí)間發(fā)酵的酒水,時(shí)間越長(zhǎng),越發(fā)醇厚濃香,讓人愛(ài)不釋手。
因此,即便是這大半年來(lái),跟著夏明月吃慣了各種美味佳肴,稀罕吃食的趙大虎和趙二虎兄弟兩個(gè)人,仍舊十分歡喜一人舉著一個(gè)糖包,一邊幫著燒火,一邊津津有味地吃。
順便,滿(mǎn)臉期盼地看著灶臺(tái)。
因?yàn)榇藭r(shí)灶臺(tái)上的蒸籠中,還蒸著一樣他們十分喜歡且期盼的美食——紅薯包子。
將甘甜爽脆的紅薯去了皮,擦成絲,再切成碎碎的紅薯粒兒,不必再加任何白糖,隻需將這碎碎的紅薯粒兒當(dāng)成普通的餡料,包進(jìn)包子皮中,再一點(diǎn)一點(diǎn)地包起來(lái)。
與尋常包包子需捏褶子不同,這種紅薯包子通常會(huì)包的圓圓的,乍眼看上去,就好像是圓乎乎的大湯圓。
上鍋蒸熟之後,原本圓圓的紅薯包會(huì)變得有些橢圓,且因?yàn)閮?nèi)裏是紅薯粒兒的緣故,表層顯得有些不大平整。
咬上一口,皮薄紅薯餡兒多,且紅薯粒兒此時(shí)因?yàn)閺氐渍羰熳兊密浥纯煽冢侍馃o(wú)比。
紅薯清香滋味和麵皮的香混在一起,可以說(shuō)百吃不厭。
這是趙大虎和趙二虎兄弟兩個(gè)人的最?lèi)?ài),此時(shí)吃得可謂不亦樂(lè)乎。
而夏明月等人忙活了許久,此時(shí)也有些餓,便皆是拿了紅薯包來(lái)吃。
“別說(shuō),哪怕現(xiàn)在吃多了大魚(yú)大肉的,再吃這紅薯包,也覺(jué)得好吃。”呂氏感慨道,將手中最後一點(diǎn)麵皮放入口中,又拿上了一個(gè)。
“是啊。”江竹果也讚同,笑得眉眼彎彎。
夏明月亦是吃得香甜,也給烏金拿了兩個(gè)來(lái)吃。
紅薯包子沒(méi)有任何調(diào)味料,這段時(shí)日可以作為烏金的主要食物。
烏金吃過(guò)蒸煮的紅薯,也吃過(guò)饅頭,唯獨(dú)沒(méi)有吃過(guò)這樣做出來(lái)的紅薯包,在嚐過(guò)之後覺(jué)得滋味極佳,亦是大咬大嚼。
吃到盡興之時(shí),口中發(fā)出嗚嗚的聲響。
夏明月見(jiàn)狀,抿嘴笑了一笑。
等最後一籠紅薯包出鍋,日頭已是西沉。
呂氏領(lǐng)著趙大虎和趙二虎兩個(gè)人迴去擦洗門(mén)框,張貼對(duì)聯(lián)。
夏明月和江竹果也開(kāi)始貼春聯(lián),粘窗花,甚至在門(mén)樓裏頭,掛上了兩個(gè)紅色燈籠。
夏明月更是買(mǎi)了許多小的紅色燈籠,分別掛在了屋簷下和杏花樹(shù)上。
冬日裏,杏花樹(shù)光禿禿的,此時(shí)有小紅燈籠點(diǎn)綴,顯得十分喜慶熱鬧,乍眼看上去,猶如是結(jié)了滿(mǎn)樹(shù)的果子。
此外,烏金的狗窩上,也懸掛了幾個(gè),甚至貼上了紅色的春聯(lián)。
烏金的狗窩矮小,沒(méi)有買(mǎi)到現(xiàn)成的,所以這春聯(lián)是由夏明月親手寫(xiě)的。
至於上麵的內(nèi)容……
上聯(lián):汪汪汪汪汪汪汪
下聯(lián):旺旺旺旺旺旺旺
橫批:健康長(zhǎng)壽
修勾的壽命不過(guò)十多年,隻有人類(lèi)壽命的大約五分之一左右,健康長(zhǎng)壽,可謂是對(duì)它最大的祝福和期盼。
夏明月喜歡這幅春聯(lián),烏金也十分歡喜,窩在狗窩中伸出一個(gè)狗腦袋,咧著嘴嗤哈嗤哈的伸舌頭。
第二日是大年三十。
晨起時(shí)鹵煮了一些肉食和素食,預(yù)備著晚上和過(guò)年時(shí)吃,夏明月和呂氏更是炸了一些熟食。
厚厚的豆腐片和蘿卜丸子是過(guò)年必不可少之物,各自炸了一些,夏明月更是炸了一些紅薯?xiàng)l。
軟糯堪比板栗的紅瓤紅薯,切成指頭粗細(xì)的條,淘洗幹淨(jìng),裹上紅薯芡,直接放入油鍋之中。
先炸熟,又炸色。
撈出來(lái)的油炸紅薯?xiàng)l金黃中透著誘人的紅棕顏色,表皮酥脆,內(nèi)裏軟嫩甘甜,吃起來(lái)十分過(guò)癮。
此外,夏明月更是炸上了一些鹹香可口的麻葉,好當(dāng)做這些時(shí)日的零嘴來(lái)吃。
炸東西忙活到晌午。
大家夥肚子餓卻又覺(jué)得有些疲累,幹脆就地取材,用剛炸好的蘿卜丸子燒上了一大鍋的丸子湯,用炸好的豆腐片切成絲和白菜心涼拌成酸甜可口的下飯菜。
主食則是末昨日蒸好的黑菜肉包。
到了下午,一眾人開(kāi)始包餃子。
仍舊是酸白菜豬肉餡兒的餃子,夏明月,江竹果和呂氏圍在一起,一個(gè)人搟皮,兩個(gè)包,邊說(shuō)邊笑。
其樂(lè)融融。
眼看著餃子包的差不多,夏明月起身洗手,準(zhǔn)備開(kāi)始做年夜飯。
結(jié)果剛一起身,卻被江竹果和呂氏攔住。
“平日裏總是夏姐姐給我們做吃食,現(xiàn)如今一年到頭,也該我們做些吃食給夏姐姐吃。”
江竹果說(shuō)罷,呂氏也跟著附和,“是啊弟妹,你這忙活了一年了,今晚便好好歇上一歇,嚐嚐我們的手藝。”
“你們兩個(gè),趕緊過(guò)來(lái)陪著你們夏嬸嬸去旁邊玩去。”呂氏招唿趙大虎和趙二虎。
對(duì)於年夜飯要讓江竹果和呂氏負(fù)責(zé)這件事情,趙大虎和趙二虎兩個(gè)人原是有些遺憾的。
畢竟這麼重要的時(shí)間,他們更希望吃到一些美味可口的飯菜。
但如娘所說(shuō),夏嬸嬸忙了一年了,這個(gè)時(shí)候該歇一歇。
兄弟兩個(gè)人到了夏明月跟前,一左一右地抱住了她的胳膊,“夏嬸嬸,快來(lái)陪我們玩毽子和沙包。”
毽子是宰殺先前何順子送的大鵝時(shí)留下的鵝毛管子和這幾日宰殺的公雞上的雞毛做的,雞毛顏色豔麗,在日頭底下顯著五彩斑斕的光澤,甚是好看。
而那沙包,是江竹果給縫的,特地挑選了六塊顏色不同的布片,裏麵放的是蕎麥的殼子,鼓鼓囊囊,也有一定的分量。
這些兒時(shí)皆會(huì)玩耍的玩具,也勾起了夏明月的童心,便幹脆和趙大虎和趙二虎兩個(gè)人一起玩。
比賽踢毽子,看誰(shuí)踢的個(gè)數(shù)多,或是你把毽子踢給我,我再踢給他,三人這般交替著踢,看誰(shuí)沒(méi)接住。
而沙包,玩法就更多了。
可以像毽子一般踢,按毽子的玩法來(lái)玩,也可以?xún)蓚(gè)人站在兩邊,一個(gè)人站在中間,由兩個(gè)人來(lái)迴向?qū)Ψ降姆较蛟疑嘲虚g人則需要躲,確保沙包不落在自己身上。
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