陳淩迴到縣城。


    先把燒雞熱上，就張羅著大夥清洗螃蟹。


    大螃蟹好吃，但是清理起來(lái)特別麻煩。


    要先放進(jìn)清水當(dāng)中漂洗，然後用刷子挨個(gè)清理背蓋、腹部、鉗子、螃蟹腿。


    這過(guò)程跟刷皮鞋沒(méi)啥兩樣，邊邊角角都不能落下。


    而且還得必須小心，河裏的野生大螃蟹多兇啊，稍不留神就會(huì)被夾到。


    不過(guò)陳淩帶來(lái)這些大肥螃蟹那都老實(shí)得很。


    所以全家人都能抓在手上清洗。


    連睿睿也敢抓在手上擺弄著玩。


    這也沒(méi)什麼值得稱(chēng)奇的原因。


    就是陳淩從小水塔搞了點(diǎn)冰水的原故。


    冰水一凍，這些螃蟹就都老實(shí)了。


    仔仔細(xì)細(xì)的清洗過(guò)幾遍，再換上溫水，將螃蟹翻過(guò)肚子，放進(jìn)水裏繼續(xù)清洗，主要是得把螃蟹腹部蓋內(nèi)的髒東西得清洗幹淨(jìng)。


    當(dāng)然了，這溫水也不能太燙。


    太燙的話(huà)，螃蟹腳會(huì)掉。


    接連清洗好幾遍，挑出來(lái)那些特別肥的螃蟹就上鍋蒸。


    這蒸螃蟹呢，也不能瞎蒸。


    不是丟進(jìn)蒸屜，鍋裏加水開(kāi)火煮上就行的。


    得先調(diào)個(gè)湯底。


    清蒸河蟹呢，黃酒必不可少。


    可以說(shuō)黃酒越好，蒸出來(lái)的螃蟹越好。


    切幾片薑。


    加點(diǎn)小藥材啥的，去腥提香。


    這時(shí)候可以加點(diǎn)當(dāng)歸。


    陳淩一般燉鴿子湯的時(shí)候喜歡用這個(gè)。


    蒸螃蟹也能用。


    而且增香還不是增一點(diǎn)兩點(diǎn)的香。


    跟不放完全不是一個(gè)味道。


    調(diào)好了湯底。


    把大肥螃蟹往蒸屜放的時(shí)候，那也得注意啊。


    這時(shí)候得把螃蟹全部翻過(guò)來(lái)，肚子朝上，背殼朝下。


    不然的話(huà)，鍋開(kāi)了之後，蟹黃容易流出來(lái)，順著蒸屜的孔隙流到鍋底。


    這樣不僅吃不到好螃蟹，湯底的味道也就變了。


    當(dāng)然這鮮螃蟹沒(méi)死的話(huà)，有的還需要用草莖打個(gè)捆啥的，避免它在蒸屜亂爬。


    陳淩弄的這些就不用那麼麻煩了。


    冰水已經(jīng)冰過(guò)一遍。


    刷完之後還以溫水洗過(guò)泡過(guò)。


    現(xiàn)在還上鍋蒸，螃蟹還沒(méi)緩過(guò)神兒呢，就翹辮子了。


    這就是水生甲殼類(lèi)生物的弱點(diǎn)了。


    冰過(guò)，再急劇升溫，就會(huì)死掉。


    大鍋灶蒸的一鍋肥螃蟹。


    剩下稍小的螃蟹，就剁塊油炸、紅燒。


    油炸裹上雞蛋麵粉。


    紅燒呢就不止螃蟹了，弄點(diǎn)豬肉、豆腐、丸子啥的，燉上一鍋。


    整一個(gè)，一蟹三吃。


    反正這季節(jié)的螃蟹，就算是外表看上去不那麼肥那麼大，蟹黃也賊多。


    但要說(shuō)出鍋快。


    那肯定還是油炸的快。


    用老饕的話(huà)來(lái)說(shuō)，不管是天上飛的，地上跑的，還是水裏遊的，肉越少越香。


    螃蟹這東西看起來(lái)沒(méi)多少肉。


    裹上麵粉雞蛋，過(guò)油一炸，金黃酥脆，滿(mǎn)院子都是香味。


    吃起來(lái)更是香香脆脆，越吃越香，令人愛(ài)不釋手。


    不過(guò)螃蟹這東西不能多吃。


    雖說(shuō)杜鵑在這兒呢，但隻是多一個(gè)人，多吃不了多少。


    陳淩就把油炸螃蟹留了一半，剩下的讓王真真去給秦秋梅和鍾曉蕓兩家送去。


    今天螃蟹賊多。


    陳淩抓的這些估計(jì)得快有二十斤了。


    他們一家人可吃不完這麼多。


    在廚房守著鍋灶，燒雞熱好了，陳淩又趁勢(shì)烙了幾張大餅。


    待會(huì)兒用螃蟹湯汁一泡，香得很。


    “爸爸，給。”


    睿睿見(jiàn)他忙活著，就抓著一大塊油炸螃蟹小跑進(jìn)來(lái)，給他吃。


    “誒，好，睿睿真乖。”


    陳淩接過(guò)一邊吃，一邊又走到一旁添柴火。


    臭小子得到誇獎(jiǎng)，高興的拿著螃蟹搖頭晃腦，蹦蹦跳跳的。


    也跟著他在廚房，走到哪兒就跟到哪兒，小手捧著螃蟹細(xì)細(xì)啃著，咂摸著滋味。


    睿睿是自從能吃飯起，就特別愛(ài)吃小魚(yú)小蝦，怎麼也沒(méi)個(gè)夠。


    尤其愛(ài)吃魚(yú)。


    吃起魚(yú)來(lái)，從來(lái)沒(méi)被魚(yú)刺紮到過(guò)，陳淩這個(gè)當(dāng)?shù)�的都自愧不如�?br />

    螃蟹他倒是吃得少。


    不過(guò)今天一吃到嘴裏，明顯也是很喜歡的。


    就是嘛。


    啃得滿(mǎn)嘴油，還吃不幹淨(jìng)，光把外邊炸的金黃的麵粉吃完了，吃了兩根螃蟹腿，剩下的就想去喂黑娃小金呢。


    “嘿，沒(méi)吃幹淨(jìng)呢，這裏邊還有黃。”


    陳淩攔住他，蹲下來(lái)拿著自己手上那一塊，交給他怎麼吃。


    看兩條大狗也饞的夠嗆。


    就挑出來(lái)兩個(gè)大塊的炸螃蟹丟給它們，讓它們?nèi)ヒ慌钥腥グ伞?br />

    柴火灶很快。


    不一會(huì)兒蒸螃蟹和紅燒螃蟹鍋就都好了。


    調(diào)好蒸螃蟹的蘸汁，便一齊端上桌。


    正好王真真也送螃蟹迴來(lái)了，一家子圍著桌子開(kāi)開(kāi)心心的吃起來(lái)。


    “素素吃燒雞，就著大餅吃，你現(xiàn)在不能吃螃蟹。”


    “啊，我知道不能吃，可是聞起來(lái)好香。”


    “那這樣，你用餅泡著吃，再吃點(diǎn)裏麵的肉跟豆腐丸子得了。”


    “……來(lái)，我來(lái)吧，你這笨手笨腳的。”


    陳淩瞧著媳婦挺費(fèi)勁，就搶過(guò)她手裏的碗筷，給她夾菜、泡餅。


    “看富貴你說(shuō)的，素素笨手笨腳，還不是為了給你們老陳家多生幾個(gè)娃娃嘛。”


    杜鵑瞥他一眼。


    “就是，之前還說(shuō)要生八九個(gè)娃，以後好好伺候我，不然我可不給你生那麼多。”


    王素素噘著嘴巴哼了聲，然後埋頭吃肉。


    他們小兩口這自然是開(kāi)玩笑的話(huà)了。


    高秀蘭卻當(dāng)真了。


    隻笑瞇瞇的說(shuō)道：“多生幾個(gè)好，多生幾個(gè)好啊，娃生多了，總有出息的。”


    老太太也四個(gè)兒女呢。


    在她看來(lái)，多幾個(gè)也就那麼照顧過(guò)來(lái)了。


    沒(méi)啥難的。


    “娘你這話(huà)說(shuō)的，生娃哪能跟買(mǎi)彩票似的？”


    “彩票？啥是彩票？”


    “……”


    一家人邊吃邊聊。


    隻是睿睿還不太老實(shí)，騎著小板凳在院子裏一邊吃，一邊駕駕駕的來(lái)迴跑。


    不過(guò)他吃的倒不少。


    螃蟹吃了，雞肉吃了，牛肉吃了，大餅也吃了。


    反正每樣都來(lái)點(diǎn)。


    本來(lái)就這麼吃著，吃完中午就休息會(huì)兒。


    不料吃到一半，韓闖一家三口來(lái)了。


    他家孩子如今也快四個(gè)月了，最近喝奶老是吐，晚上也老是哭鬧，就來(lái)醫(yī)院瞧瞧。


    來(lái)到這邊後，想起來(lái)陳淩一家，知道王素素可能知道小孩子這是咋迴事，就上門(mén)來(lái)問(wèn)。


    順便韓闖也找陳淩談點(diǎn)事。


    他們兩口子這一來(lái)呢。


    原來(lái)還剩不少的螃蟹，一下子給幹掉了一大半。


    一頓午飯吃?xún)蓚�(gè)多小時(shí)。


    江曉慶讓王素素給他們家娃看了看咋迴事。


    這也是小問(wèn)題。


    在王素素看來(lái)根本就不用去醫(yī)院。


    韓闖則是拉著陳淩說(shuō)起最近的魚(yú)罐頭生意。


    夏天一過(guò)，涼菜類(lèi)的罐頭就有些過(guò)季了。


    銷(xiāo)量都少了一半。


    好在他們這魚(yú)罐頭口味獨(dú)特，且豐富多樣，倒是沒(méi)下滑，在一個(gè)不高不低的銷(xiāo)量上穩(wěn)住了。


    他原本想著等下次分錢(qián)的時(shí)候問(wèn)問(wèn)陳淩下一步咋辦呢。


    正好今天過(guò)來(lái)了，就拿這件事商量起來(lái)。


    陳淩問(wèn)他敢不敢賭，韓闖說(shuō)敢。


    陳淩都帶著他們家賺了這麼些錢(qián)了，罐頭廠都起死迴生了，他能不信麼。


    陳淩就又說(shuō)起香港迴歸的事。


    準(zhǔn)備在罐頭瓶上做文章。


    其實(shí)有的時(shí)候，生意好壞就差在很小的細(xì)節(jié)上。


    瓶蓋設(shè)計(jì)好一點(diǎn)。


    罐頭瓶上再加個(gè)把手啥的。


    能買(mǎi)罐頭的同時(shí)，還能白得一個(gè)水杯。


    今年再弄一個(gè)慶祝香港迴歸的字樣，還能收藏紀(jì)念。


    這個(gè)主意陳淩之前就說(shuō)過(guò)。


    但這個(gè)沒(méi)到年底那個(gè)節(jié)骨眼上，不能馬上見(jiàn)到錢(qián)。


    主意好也沒(méi)用。


    現(xiàn)在倒是可以了，鉚足勁去幹了。


    這件事對(duì)韓闖他們來(lái)說(shuō)也不難，製作罐頭瓶的廠子也都認(rèn)識(shí)好幾個(gè)。


    都是老熟人了。


    之後陳淩又說(shuō)起山裏野果的事。


    像是山楂、梨子之類(lèi)的，做罐頭也很好。


    韓闖滿(mǎn)口答應(yīng)，陳淩說(shuō)啥就是啥。


    生意上的事，沒(méi)啥可說(shuō)的。


    這種小打小鬧的，不費(fèi)什麼力氣，陳淩不覺(jué)得麻煩。


    談完知道韓闖兄弟倆認(rèn)識(shí)不少玻璃廠。


    就說(shuō)起魚(yú)缸的事情。


    魚(yú)缸造景太容易上癮，以後就算不在缸裏養(yǎng)魚(yú)呢，弄點(diǎn)小景致擺在室內(nèi)室外的那也好看。


    就是這些玻璃廠大多都在東邊別的縣，離得稍微有點(diǎn)遠(yuǎn)。


    估計(jì)得等王素素生產(chǎn)之後再去了。


    飯後，韓闖一家子走了。


    陳淩就迴屋陪著王素素小睡一會(huì)兒。


    等王素素睡醒後，他就貼上去又是揉肩膀又是按腿的，孕婦就是各種不方便，活動(dòng)少了，身子就這裏酸了那裏不好受了。


    有時(shí)候撓癢癢都費(fèi)勁。


    “這還是有點(diǎn)家底了好啊，事事方便，不然等到快生的時(shí)候再?gòu)拇逖Y往醫(yī)院趕，得多遭罪吶。”


    陳淩揉著媳婦的小腿肚子說(shuō)道，“你看現(xiàn)在，在這邊有一處院子，往醫(yī)院走多方便。”


    “你說(shuō)的也是，按說(shuō)以前的人也沒(méi)這麼嬌氣吧，村裏都說(shuō)誰(shuí)誰(shuí)家的，以前在田間地頭忙活著就把娃生了。


    哪裏還用去醫(yī)院。”


    王素素捧著肚子，靠在床頭的枕頭上。


    “是有這事兒，但以前村裏接生婆也多啊。”


    陳淩微笑道：“現(xiàn)在還行嗎？接生婆也就長(zhǎng)樂(lè)鄉(xiāng)西邊的山裏多，咱們這邊離縣城近，誰(shuí)還找接生婆子，都是往醫(yī)院跑……你願(yuàn)意找接生婆在村裏生娃嗎？”


    王素素急忙搖頭：“我不願(yuàn)意。”


    “是吧，都是為了孩子能好好生下來(lái)，要不是鄉(xiāng)衛(wèi)生院不正經(jīng)，那邊也沒(méi)人找接生婆。”


    陳淩說(shuō)道：“這次去市裏，在越民哥家吃飯，他說(shuō)紅玉阿姨過(guò)陣子就迴來(lái)了，以後過(guò)年也不迴京了，徹底就住在咱們這邊了。”


    “這很好啊，秋梅姐姐也說(shuō)呢，紅玉阿姨家的牛現(xiàn)在都快成他們家的了。”


    “哈哈哈，以後殺牛的時(shí)候一人分一半肉不就行了。”


    “唉，就是我過(guò)了八月十五就得去醫(yī)院了，紅玉阿姨他們迴來(lái)，咱們兩家也沒(méi)法一塊吃飯，人都不全了。”


    “……你啊，知道紅玉阿姨咋說(shuō)麼？他們現(xiàn)在都開(kāi)始給沒(méi)出生的小娃準(zhǔn)備衣服了，我說(shuō)你肚子大，他們直接準(zhǔn)備了三套，按著一胎三寶來(lái)的，哈哈哈……”


    “什麼一胎三寶，滿(mǎn)嘴怪話(huà)。”


    王素素嘴上嗔怪，但也是滿(mǎn)臉笑意，“說(shuō)起來(lái)，紅玉阿姨一家真跟咱們是一家親人似的，趙老師他們總說(shuō)認(rèn)你做幹兒子。


    要是紅玉阿姨老兩口這麼說(shuō)，我肯定支持你認(rèn)一個(gè)幹娘。”


    “得了吧，這就挺好的了，認(rèn)幹娘那多別扭。”


    陳淩趕緊搖頭。


    然後給王素素?fù)Q了一條腿捏揉，又說(shuō)：“今年咱們家進(jìn)項(xiàng)不少，攢了不少錢(qián)，眼下沒(méi)啥地方急需用錢(qián)的。


    我就想著在京城那邊買(mǎi)兩套房子，越民哥和紅玉阿姨他們都挺讚成。


    就是還得問(wèn)問(wèn)你的意見(jiàn)。”


    “啊？怎麼又要買(mǎi)房？縣裏有市裏有就夠了吧，還要往京城買(mǎi)，那麼遠(yuǎn)咱們住的著嗎？”


    王素素明顯腦子還沒(méi)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，第一個(gè)想法就是房子多了住不過(guò)來(lái)。


    “也不都要買(mǎi)房住，主要是買(mǎi)商鋪……”


    陳淩就跟她解釋?zhuān)�北亰是首都，全�?guó)的政治經(jīng)濟(jì)中心，以後再怎麼折騰，房?jī)r(jià)也隻有漲沒(méi)有跌的時(shí)候。


    尤其是商鋪，不住人，出租出去，又是躺著就能賺錢(qián)的。


    根本就不用人操心的。


    現(xiàn)在北亰的房?jī)r(jià)還沒(méi)到瘋漲的時(shí)候，陳淩攢下的大幾十萬(wàn)，入手兩套商鋪還是可以的。


    孫豔紅他們讓他買(mǎi)龍魚(yú)。


    他都不舍得。


    就是知道這邊穩(wěn)賺不賠。


    以後家裏娃再多，心裏也不慌著賺錢(qián)，能繼續(xù)過(guò)他的小日子，幹他想幹的事。


    “賺錢(qián)是其次的，萬(wàn)一咱們睿睿長(zhǎng)大了出息，能留在北亰呢，得有住的地方啊。”


    “哼，你就會(huì)哄我，我看你以後每個(gè)地方都買(mǎi)套房子院子，娃去哪兒都有地方住。”


    子女的事情上，王素素沒(méi)被他忽悠住，但也知道丈夫的眼光肯定是沒(méi)問(wèn)題的。


    “花那麼多錢(qián)買(mǎi)商鋪不是小錢(qián)，等紅玉阿姨來(lái)了，當(dāng)麵再說(shuō)吧，托他們給你找找人出出主意。”


    王素素是擔(dān)心陳淩到了北亰人生地不熟被人坑騙。


    那這努力賺的這麼多錢(qián)就打水漂了。


    陳淩也知道她的心意，就點(diǎn)頭說(shuō)好，這一點(diǎn)梁越民也說(shuō)過(guò)，就算不找梁紅玉他們，也得找其他專(zhuān)業(yè)人士，保證購(gòu)房合同沒(méi)問(wèn)題。


    農(nóng)曆八月十五之前，日頭還算長(zhǎng)，天黑的晚。


    王真真他們學(xué)校也是午休還讓休到下午三點(diǎn)鍾呢，走的時(shí)候，陳淩讓她帶了點(diǎn)螃蟹給老師同學(xué)吃。


    自己又迴村把撈的弄了一大鍋，給老丈人還有趙玉寶兩家吃。


    不然老丈人一個(gè)人在家怪寂寞的，還得是把這兩家都叫過(guò)來(lái)吃吃喝喝，那才叫熱鬧。


    撈魚(yú)，做螃蟹，陳淩興致很足。


    迴到縣城天色已經(jīng)泛黑。


    原本要告訴家裏，今晚後半夜自己還得迴村看青去。


    這些日子下來(lái)，已經(jīng)輪到七隊(duì)了，七隊(duì)都出了好幾家了。


    陳澤跟陳玉強(qiáng)故意等著他從市裏迴來(lái)呢，說(shuō)今年還願(yuàn)意他們幾人一起搭夥守夜。


    陳寶栓堂兄弟倆也等著呢，都期期艾艾的找了他好幾次。


    陳淩自然不能讓他們老等著自己，一個(gè)村裏的事，不是個(gè)人的事，該出力還是得出力。


    但沒(méi)成想，剛迴家屁股沒(méi)坐熱呢。


    家裏就狗叫牛吼馬嘶鳴的，外邊河岸的方向還有陣陣哭聲傳過(guò)來(lái)。


    那叫一個(gè)熱鬧啊。


    “我出去看看去，你們?cè)诩蚁葎e出去。”


    陳淩安撫好家裏的狗和牛，讓它們看家，自己牽著馬出去看是咋迴事。


    結(jié)果河岸上又是點(diǎn)火把，又是打手電的，明晃晃、熱鬧鬧的在喊著什麼。


    走近了，才從嘈雜聲中聽(tīng)出怎麼迴事來(lái)。


    “老子打死你個(gè)狗娘養(yǎng)的，讓你裝鬼嚇唬人。”


    “打死她，都把俺家娃嚇成啥樣了，姑娘家家的，幹啥不好，大晚上裝鬼嚇人，不怕遭報(bào)應(yīng)嘛。”


    “……”


    陳淩心頭一動(dòng)，趕緊下馬，沒(méi)想到還真有女鬼，真真她們沒(méi)看錯(cuò)，就是這女鬼竟然是人假扮的。


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