秦時(shí)鷗迴到漁場(chǎng)的時(shí)候，豐收號(hào)剛剛?cè)敫郏鎰e號(hào)則準(zhǔn)備出發(fā)。
巴特勒打來(lái)了電話，要他準(zhǔn)備第三批漁場(chǎng)的漁獲，他們已經(jīng)在整個(gè)紐約州做出了口碑，是進(jìn)軍邁阿密的時(shí)候了。
漁場(chǎng)捕撈和公海捕撈不是一迴事，漁場(chǎng)裏的魚是自家的東西，隻能捕捉個(gè)頭足夠的大魚，小魚要放走。所以活比較累，撈上魚之後得分類，不符合捕撈條件的放迴海中。
公海捕撈就簡(jiǎn)單了，根據(jù)漁業(yè)部要求選擇合適網(wǎng)眼的漁網(wǎng)，然後下網(wǎng)撈就行了，管它撈上來(lái)的是什麼，大魚小魚堆積在一起，漁業(yè)部也不會(huì)很認(rèn)真檢查。
因?yàn)榧~芬蘭漁場(chǎng)的教訓(xùn)，加拿大對(duì)漁業(yè)這塊管控屬於比較嚴(yán)的了，漁船出海會(huì)很老實(shí)的按照規(guī)定選擇漁網(wǎng)。如日本和印尼、菲律賓之類的國(guó)家，他們漁船都選擇最小的網(wǎng)眼口徑，遇到魚群就要弄它們一個(gè)全軍覆沒(méi)。
漁船一共有十幾個(gè)漁夫，一艘船上用不了這麼多勞動(dòng)力，秦時(shí)鷗就出動(dòng)了告別號(hào)，反正這艘船是拖網(wǎng)遊艇，用來(lái)捕魚也很合適。
秦時(shí)鷗將車停下上豐收號(hào)上看了看，漁獲又是豐收了，裏麵大西洋鱈魚和黑線鱈肥肥壯壯，全身散發(fā)著細(xì)膩的柔光，一看就是肉質(zhì)上佳的好魚。
但漁場(chǎng)單一養(yǎng)殖也不行，螃蟹、龍蝦和貝類方麵並沒(méi)有什麼產(chǎn)出，秦時(shí)鷗決定下一步就要養(yǎng)殖螃蟹了。貝類可以再擱置一下，不要心急。
漁夫們一箱箱漁獲運(yùn)到冰庫(kù)，秦時(shí)鷗去收拾他的早餐小菜。
油泡牛肝菌簡(jiǎn)單。洗好後拿出來(lái)曬幹，秦時(shí)鷗在別墅前撐起了個(gè)支架，將牛肝菌切成一條條放在上麵暴曬。
熊大以為是什麼好吃的，就站在支架旁邊昂著頭使勁抽鼻子嗅。
秦時(shí)鷗上去給了它一個(gè)鬧崩，道：“去樹下趴著睡覺(jué)，別給我打翻了，否則三天沒(méi)有晚飯吃！”
熊大怏怏不樂(lè)的走開。但它後麵找到大白，一甩頭大白就明白意思。伶俐的爬上支架給它拿了一條牛肝菌吃。
牛肝菌不做熟，味道實(shí)在一般般，熊大咀嚼了一番，張開嘴吐出沒(méi)什麼滋味的牛肝菌。悠悠閑閑的爬到樹下倚著樹幹打起了瞌睡。
泡椒山香菇可以現(xiàn)做現(xiàn)吃，秦時(shí)鷗從冰箱裏拿出泡椒，他挑選了一大把個(gè)頭肥大、色澤黃綠的泡椒，去蒂洗掉多餘的辣椒籽，整個(gè)用醋和醬油醃製。
山香菇需要先用水煮熟，煮的時(shí)候在裏麵加一點(diǎn)鹽，以前秦時(shí)鷗的母親經(jīng)常做這道菜，所以他做起來(lái)算是輕車熟路，煮好之後曬幹。再混合泡椒倒上醋和醬油醃製就行。
做這道菜不用雞精，因?yàn)樯较愎奖旧砭陀絮r味，醃上鹹味、辣味和酸味之後。就是一道好菜。
秦時(shí)鷗找泡菜壇子盛好，嗅了嗅味道覺(jué)得不錯(cuò)，滿意的拍拍壇子放到了廚房角落裏。
鬆鼠小明蹦蹦跳跳的跑進(jìn)來(lái)，拿了一個(gè)鬆子給他吃，算是溝通感情。
秦時(shí)鷗做了小份的水果沙拉放到地上，小明跑出去唿朋喚友。帶著小黃鼠一家跑進(jìn)來(lái)一起享用這份大餐。
對(duì)於小黃鼠一家，秦時(shí)鷗有些頭疼。這些小家夥挺乖巧可愛的，可它們有一個(gè)愛好讓人鬱悶，那就是打洞。
小黃鼠們滿漁場(chǎng)土地裏打洞，大鵝時(shí)不時(shí)的就會(huì)陷下去一個(gè)腳掌，鵝體肥重慣性大，這樣很容易扭斷腿腳。
這個(gè)問(wèn)題秦時(shí)鷗沒(méi)辦法處理，隻好先擱置在腦後，和熊大並排躺在楓樹下，將海神意識(shí)放入漁場(chǎng)。
今年漁場(chǎng)更加熱鬧了，高質(zhì)量的海藻引來(lái)了更多的魚類，一些小魚是在漁場(chǎng)孵化的，它們沒(méi)有像父輩祖先那樣迴到深海，而是留在了漁場(chǎng)海域，比如毛鱗魚。
毛鱗魚生性比較古怪，它們上岸產(chǎn)卵，小魚孵化後被海浪帶迴大海，隨後主力會(huì)進(jìn)入深海，但有一部分不知為何，卻會(huì)巡遊進(jìn)入河水中，變成淡水魚。
上次毛鱗魚在漁場(chǎng)的海岸上產(chǎn)卵後，海浪席卷而來(lái)將魚的受精卵帶到水裏，早就已經(jīng)孵化了，現(xiàn)在過(guò)了兩三個(gè)月，小魚都發(fā)育到成年了。
這點(diǎn)是漁場(chǎng)對(duì)毛鱗魚的改變，正常的毛鱗魚長(zhǎng)勢(shì)比較慢，從小魚苗長(zhǎng)到成魚至少需要半年，如果在寒冷的深海那得要八個(gè)多月，可是在漁場(chǎng)，時(shí)間縮短了一半多。
當(dāng)然，即使毛鱗魚成熟，也不過(guò)才七八公分長(zhǎng)短。
秦時(shí)鷗很歡迎毛鱗魚留下，這種魚因?yàn)閭�(gè)頭小，經(jīng)濟(jì)價(jià)值一般，不是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，而是不好捕獲，捕獲量也少，除了每年繁殖的時(shí)候，很難找到毛鱗魚群。
可是按照加拿大漁業(yè)法的規(guī)定，不管什麼魚，哪怕是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖這種被北美列入禁用名單的魚類，繁殖期間都不允許捕獲。
這樣，魚太小需要的漁網(wǎng)網(wǎng)眼就小，可對(duì)於深海漁船來(lái)說(shuō)，他們是不攜帶小網(wǎng)眼漁網(wǎng)上船的，這樣恰好毛鱗魚是生活在深海，所以毛鱗魚的捕撈量就很難提上來(lái)了。
但對(duì)於漁場(chǎng)，毛鱗魚是一種很合適的底層食物鏈生物，它們?nèi)菀讕~籽，是所有肉食性魚類口中的美食，營(yíng)養(yǎng)豐富，比鯡魚和鯖魚更適合做鱈魚、大馬哈魚、金槍魚的餌料。
為了保護(hù)這些毛鱗魚，秦時(shí)鷗不得不將它們聚集起來(lái)，然後給它們統(tǒng)一灌輸海神能量。
另外，他選了一批魚特意生活在坎巴爾山河流入海口，因?yàn)檫@裏水流湍急，大型魚輕易不會(huì)靠近，即使來(lái)了也不怕，毛鱗魚是可以洄遊進(jìn)淡水河避難的。
給遇到的毛鱗魚灌輸了海神能量，秦時(shí)鷗去入海口的海域看了看，這一看發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)問(wèn)題了。
毛鱗魚實(shí)在太美味，竟然引來(lái)了大群的尖嘴魚！
尖嘴魚顧名思義就是嘴巴尖尖的一種魚，海洋裏被冠以這個(gè)稱唿的魚類很多，但在紐芬蘭，這個(gè)稱唿特指一種魚，那就是鱷形叉尾鶴鱵。
鱵（zhen）魚的名字來(lái)源於它們那奇特的嘴型，上齶短小呈三角形、下齶超長(zhǎng)仿佛是一根針，一般棲息於近海、河口的中上層，也能進(jìn)入淡水，主要食用綠藻、浮遊生物及小甲殼等動(dòng)物。
大多數(shù)鱵魚體型是比較短的，但鱷形叉尾鶴鱵是個(gè)異類，能夠長(zhǎng)到一米半，它們性情很是兇猛，堪稱是海洋中的‘鱤魚’，形象、性格和捕食方式都類似。
因?yàn)楦鞣N原因，尖嘴魚最喜歡吃的就是毛鱗魚，這樣當(dāng)尖嘴魚群出現(xiàn)在入海口處水域的時(shí)候，毛鱗魚群就危險(xiǎn)了。(未完待續(xù))