身體極度不舒服中，暫時二更，另外三更放到晚上。已經遞交辭職書，過去的一百天時間裏，身體真是熬的有點垮，感謝各位一直支持彈殼的兄弟姐妹，彈殼會繼續加油！****


    加西亞笑嘻嘻的聳聳肩，留下一句‘瞧我的’就讓秦時鷗讓開。


    水蝸牛的殼幾乎退化掉了，剩下的隻是一點半透明的小甲殼。


    加西亞將水蝸牛放進鍋裏用開水煮沸，然後讓沙克等人找了一大堆的螺殼迴來，揮揮手笑道：“瞧，它們這不就是有殼了嗎？”


    一邊煮著蝸牛，加西亞一邊清洗螺殼，按照大小分開。


    洗完了螺殼，水蝸牛也煮熟了，秦時鷗問道：“煮的有點久了吧？會不會把肉煮老？”


    加西亞道：“所以我煮水蝸牛的時候用了一點小技巧，那就是先用鹽焗了一下，這樣提前拿出了裏麵的活水，水煮的時候沒有了活水，肉就不會老。”


    “吃蝸牛必須得多煮，它們裏麵很容易滋生寄生蟲，因為這畢竟不是深海捕撈上來的那些好貨，在海麵呆久了，它們是有危險的。”


    解釋著，加西亞運刀如飛，將洋蔥、芹菜、香菇和火腿切成丁，加上一點鹽和黑胡椒粉調勻。接著把煮熟的土豆去皮、切塊、《　搗爛成泥，加上鹽、蛋黃和鮮奶油調勻。


    淡黃色的土豆泥用奶油調和勻和之後就有一種甜香味，熊大被吸引過來，嘴裏咬著肥嘟嘟的爪子探起頭打量。嘴角有口水滴滴答答的淌下來。


    加西亞笑著拿了個小盤子盛好遞給熊大，說道：“瞧。我多準備了一份，我就知道你會喜歡。”


    秦時鷗又在奶油土豆泥上撒了一些蜂蜜和糖漿。熊大興奮的扯著嗓子吼叫了起來。


    結果虎子和豹子也聞著香味跑了進來，一下子盯上了盤子裏的土豆泥。


    熊大有個習慣，或者說棕熊都有個習慣，仰頭咆哮的的時候，它們閉著眼，不知道是不是抬頭睜眼容易被鳥拉屎進眼睛裏的原因。


    總之這次它在這個習慣上倒黴了，抬頭一閉眼，等它發泄了興奮低下頭睜開眼之後，盤子空了！


    是的。盤子裏的土豆泥沒了！


    虎子和豹子坐在一旁美滋滋的用舌頭舔嘴唇，大白氣憤的伸出爪子指著兩個小家夥‘吱吱嗚嗚’的尖叫，好像給熊大告狀一樣。


    熊大悲憤欲絕，揮舞起爪子就要拍打虎子和豹子。


    秦時鷗一看廚房又要亂，趕緊拉住它，又挖了一份奶油土豆泥給熊大，熊大不吃，指著糖漿嗷嗚嗷嗚的叫。


    秦時鷗這才想起自己忘記放楓糖漿了，隻好給它舀了一大份撒上去。加西亞拿出了黃油，簡單一加熱成液態後給土豆泥上又倒了一點，這樣熊大才甘心。


    加西亞笑著將蝸牛肉放鍋內用黃油翻炒，說道：“你的生活真棒。秦，瞧這些小家夥，它們就像我們家的布偶貓一樣可愛。”


    “開什麼玩笑。我的孩子們是世界上最可愛的，比你們的那隻貓要可愛的多。”


    “不。不可能，我們的布偶貓最可愛。”


    “哈哈。這是我聽過最好笑的笑話，虎子、豹子打個滾，很好，站起來，坐下，敬個軍禮，叫兩聲，很好，幹的漂亮！來，讓你家布偶貓也這樣。”


    加西亞：“你再這樣欺負人我就不做焗蝸牛了。”


    秦時鷗：“……”


    說笑著加西亞將白蘭地倒入鍋子裏，連同鹽、黑胡椒粉和蒜末拌炒均勻後，拿出來冷卻，配上前麵準備好的菜丁，一起裝入螺殼中，最後用黃油封口，放入烤箱中就結束了。


    “等到黃油沸騰，這道菜就可以出爐了，來吧，秦，輪到你了。”加西亞洗幹淨手後笑道。


    秦時鷗聳聳肩道：“我可不用你這麼複雜，中國料理的精髓在於什麼，你知道嗎？那就是一個幹脆利索啊！”


    吹著牛皮，秦時鷗等油鍋燒熱，加入蔥段、薑片煸鍋，倒入一點龍蝦熬製的高湯燒開，再加上鹽、味精、料酒、香辣醬、老抽、紅油調味，接著下蝸牛，收汁裝盤。


    加西亞看呆了：“不是吧，秦，這樣就結束了？”


    “當然沒有。”秦時鷗笑道。


    加西亞期待的看著他，說道：“我就知道不可能這麼簡單，還要……哦，細特，我服氣你了，夥計！”


    秦時鷗又往盤子裏撒了香菜和芝麻，洗手擦幹淨，搞定。


    這麼費勁幹什麼？專家都說了，這玩意兒就跟肉丁一樣，用做肉的方式做著吃就行。


    午飯的時候，一人分到了一盤焗蝸牛，另外還有一大盆的麻辣炒蝸牛。


    包括薇妮在內，一行人隻認真對付焗蝸牛，麻辣炒蝸牛沒怎麼吃。


    秦時鷗很不滿，咳嗽一聲用眼神示意他親自做的麻辣炒蝸牛。


    薇妮隻好笑著要去給他捧場，秦時鷗趕緊溫柔的拉下她的手腕，嘿嘿笑道：“媳婦兒，這是辣的，你現在不能吃辣，要不然會上火，讓其他人嚐嚐。”


    尼爾森一幹人悶著頭對付盤子裏的焗蝸牛，秦時鷗咳嗽好幾聲也沒用，他們不抬頭，因為他們堅信蝸牛隻能焗著吃，炒著吃算什麼？


    薇妮隻好用溫柔的目光看老爸老媽，馬裏奧歎了口氣，悲壯的叉起一隻蝸牛放入嘴裏，咀嚼了幾下，瞪大眼睛道：“味道真棒，大家來嚐嚐。”


    米蘭達吃過之後也點頭，道：“是的，秦，你的手藝真不錯。”


    秦時鷗嚐過自己炒的蝸牛，真的味道不錯的，這種水蝸牛的肉很嫩，比小牛肉還要嫩滑，就是一塊蛋白質。用麻辣的方式一做，它可以很好的入味，佐料的香味發揮的淋漓盡致。


    加西亞的焗蝸牛是另外一種感覺，秦時鷗挑開因為冷卻而凝固的晃悠，用餐叉挑出一隻小水蝸牛連著菜丁和土豆泥送到嘴裏，咀嚼了一下，一股帶著淡淡螺腥味的鮮香味在他味蕾上爆炸了。


    “我覺得用螺殼焗蝸牛更好吃。”秦時鷗讚歎道。


    公牛眉開眼笑道：“是吧？我也是這麼感覺的，船長，雖然我不想承認，但你都承認了，那我也承認吧，加西亞做的焗蝸牛比你炒的好吃。”


    秦時鷗：“我他麼說的是螺殼焗蝸牛比原汁原味的法式焗蝸牛好吃！誰他麼和老子的炒蝸牛比啦？”


    “就是，誰他麼說了？！”戈登拍著桌子跟腔。


    薇妮娥眉又有倒豎的架勢，冷冷的問道：“親愛的們，說髒話很爽嗎？”


    秦時鷗打了個哈哈：“誰再說髒話，就把我做的炒蝸牛吃光啊。”


    頓時沒人說話了。


    秦時鷗：“……”(未完待續……)i1292