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    在海上遊玩到下午,秦時鷗才讓尼爾森返航。


    他們這次出來和座頭鯨很有緣,迴去的時候又遇到了這群大家夥。


    座頭鯨群以蝦和小魚為食,這次它們就遇到了一個大型北極蝦群,可把它們給樂壞了。


    兩隻大座頭鯨再次玩起了雜耍,它們衝進密集的蝦群中,竟然不可思議的將身體彎成了半玄月,這樣它們將尾巴向前彈同時張開大嘴。


    蝦群受驚往前遊,等於自投羅網(wǎng),座頭鯨張著嘴巴玩守株待兔就行了。


    其他座頭鯨捕食的方式更有玄奇色彩,它們從二十多米深的地方作螺旋形姿勢向上遊動,大嘴也張開,不過不是捕食,而是往外吐出泡炮。


    鯨魚們吐出的氣泡大小不等,這些氣泡上浮上升到水麵,形成了一種圓柱形的氣泡網(wǎng),看上去就像一隻巨大的海中蜘蛛編結(jié)成的蜘網(wǎng)。


    這樣氣泡網(wǎng)一路驅(qū)趕,將北極蝦就圍堵在了網(wǎng)裏麵,隨著氣泡上升,蝦群不斷被逼向網(wǎng)中心,這樣等它們跟著氣泡浮到水麵就集中了起來。


    座頭鯨們跟在氣泡網(wǎng)後麵,最後從水下張開大嘴,好像吞食氣泡一樣,將裏麵密集的蝦群吞進了嘴巴,這樣雖然費勁一些,可是效率很高,一次能捕獲很多北極蝦。


    秦時鷗看著這些大胃王捕食自己的漁獲倒也不氣惱,不說他決心要養(yǎng)活這些鯨魚鯊魚之類。就說它們在漁場吃了東西也好,排泄物對海藻來說是大補的養(yǎng)料,漁場現(xiàn)在就缺少這些養(yǎng)料。


    遊艇開進碼頭的時候。已經(jīng)夕陽西下。


    小布什和尼米茲在外麵玩膩了,唿嘯著飛了迴來,當然,它們又是羽毛淩亂,也不知道它們整天幹什麼,薇妮說它們在外麵打架,秦時鷗卻不知道它們能跟誰打。


    金雕?不可能。金雕可不是一隻大軍艦鳥和一隻幼年白頭鷹能打的過的,除此之外還有誰能跟兩個家夥糾纏這麼久?


    沙克將馬蘇金槍魚拖了下來。秦時鷗說今天晚上把這魚給弄著吃了,秦父建議說這麼大的魚就這麼吃掉可惜,最好留下一部分肉,他來做家鄉(xiāng)的烤魚和熏魚。


    想起家鄉(xiāng)焦黃噴香的烤魚。秦時鷗也是垂涎不已,反正這條金槍魚得有一百四十多公斤,用一半做晚餐也夠了,另一半留下做烤魚和熏魚。


    馬蘇金槍魚就適合做生魚片,但秦時鷗估計父母一家都吃不慣,便改了做法,他想起了在東京時候手塚孝太的做法,那可夠新穎的。


    大塊的魚骨被剔除了下來,本來要扔掉的。秦時鷗讓沙克去烤製。


    魚骨在船上的時候已經(jīng)用醬油、醋和料酒醃製了起來,現(xiàn)在拿出來先用平底鍋煎一遍,再放到烤爐上用小火反複的烤。烤幹後放進烤爐裏還要烤,一直要烤到酥脆才行。


    馬蘇金槍魚和藍鰭金槍魚一樣,都有一層堅韌的魚鱗,也就是魚皮外麵還有一層皮,這層皮是它的魚鱗。


    秦時鷗將魚鱗切成一條條用油瀝幹炸了,灑上孜然粉和辣椒粉。端上桌後很受歡迎。


    魚皮自然是蒸熟之後用冰塊鎮(zhèn)好,好像拌涼皮那樣。秦時鷗把切成絲的黃瓜、胡蘿卜、火腿、蒜苗與魚皮放到一起,撒一點麻油和香醋,最後倒入花生碎,一道菜就出來了。


    加西亞看的大開眼界,讚歎道:“這就是中國料理中金槍魚的吃法嗎?真是別具風格,真讓我吃驚,我從沒有見過這樣的吃法!”


    秦時鷗咳嗽一聲,含糊的說道:“其實這應(yīng)該是日本人發(fā)明的吃法吧?不過做法上我有所變動,用的是我們那裏拌涼皮的方式,應(yīng)該味道更好。”


    實事求是是秦大官人的優(yōu)良作風。


    魚肉有一部分做了魚片,另一部分秦時鷗讓伯德用快刀剁成肉末,用蛋清調(diào)和了澱粉蒸熟,然後包裹進了烘烤過的紫菜和海帶裏,做成了各種手卷。


    馬裏奧和米蘭達對秦時鷗的廚藝大為讚賞,感慨道:“薇妮總算幹了件正確的事,找了個好丈夫。”


    “是啊,當初她去航空公司的時候,我最擔心的就是她被花花公子給騙了,能遇到秦真不錯。”


    薇妮的娥眉緩緩倒豎起來,旁邊正舔著臉求愛撫的小蘿卜頭一看情況不妙,夾著尾巴就跑,虎子和豹子則鑽到桌子底下老實的趴好,享受暴風雨之前的平靜。


    秦時鷗咳嗽一聲指了指自家爹娘,薇妮的娥眉立馬舒緩下來,臉上笑容變得羞澀又幸福。


    “媽的,這才是演技派啊。”秦時鷗一邊炸毛鱗魚一邊感慨。


    上次醬製的豬頭肉還有,秦時鷗放進了冷庫裏,冰的結(jié)結(jié)實實一點異味沒有,晚上拿出來切了上桌,秦父和秦母都很好這一口。


    平時隻有秦時鷗吃豬頭肉,一點意思也沒有,現(xiàn)在和父母家人一起搶著吃,感覺相當好。


    秦父不喝啤酒喝白酒,看到豬頭肉樂得不行,笑道:“這才是下酒的好肴,不過這豬頭咋的這麼怪啊?”


    “這是野豬頭。”雪莉介紹道,“你瞧它長得多嚇人!”


    小輝一筷子夾了好大一塊,塞進嘴裏鼓著腮幫子咀嚼的開心,含糊的說道:“嚇人那就吃掉它!”


    黑刀暗地裏豎起大拇指,對伯德說道:“boss一家都是站在食物鏈頂端的存在!”


    吃飽喝足的時候已經(jīng)是晚上了,開始有人來出售找到的知了猴,秦時鷗晚上沒事幹,帶父母和姐姐一家也去撿知了猴。


    秦父有些吃驚,道:“立秋好些日子了,家裏這會早沒有知了猴了,加拿大咋還有?”


    秦時鷗解釋道:“加拿大緯度高,夏天來得晚,這裏的蟬比家裏遲一段時間才能爬出來。而且它們活的時間更短,基本上出來二十多天交配後,就死掉了。”


    秦父感慨起來,道:“那它們的日子夠短的,還是別吃它們了,留一條活路吧。”


    看老爹大發(fā)善心了,秦時鷗笑道:“誰說它們?nèi)兆佣蹋克鼈兩燃已Y的知了要長多了,不過大多日子是在地裏生活,一共能活十七年呢。”


    薇妮也幫忙說道:“在加拿大,蟬是害蟲,很多地方用農(nóng)藥殺死,連成蟲加幼蟲都是這樣,還不如我們這樣人工捕捉呢,起碼能捕捉到的隻有一小部分,大多數(shù)還會活下來。”


    這麼一說,秦父頓時沒了壓力,漁場一群人分成幾隊,浩浩蕩蕩的殺了出去,熱鬧無比。(未完待續(xù))

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