秦時(shí)鷗找了個(gè)藤籃給伊沃森，讓他去冰庫(kù)往外拿鴨蛋。
伊沃森悶聲悶氣的問(wèn)道：“煮著吃嗎？”
秦時(shí)鷗用手機(jī)找了些鹹鴨蛋照片給他看，說(shuō)道：“不，咱們醃著吃。”
伊沃森想了想，大嘴一咧笑了起來(lái)：“好吃！”
看過(guò)照片，伊沃森高高興興的去了冰庫(kù)，秦時(shí)鷗和秦父刷洗粗瓷壇子，他們清洗幹淨(jìng)了，伊沃森也迴來(lái)了，藤籃裏放著濕漉漉的鴨蛋——冰庫(kù)的鴨蛋用海水醃著。
雞鴨鵝蛋這東西不能過(guò)低溫度保存，因?yàn)榈扒逯饕堑鞍踪|(zhì)，溫度過(guò)低容易被破壞，那樣就不能吃了。這樣，溫度不能太低，那就容易壞。
於是，秦時(shí)鷗在冰庫(kù)裏放了大塑料箱，裏麵的水是海水，含有鹽分，雞鴨鵝蛋的蛋殼主要是碳酸鈣，可以發(fā)揮反應(yīng)，讓蛋的保存時(shí)間更久。
秦父是醃鹹鴨蛋的高手，秦時(shí)鷗記得小時(shí)候，他們村裏看誰(shuí)家鴨蛋醃得好不好，就是看鴨蛋黃的顏色和流多少油，紅油蛋黃是最好的。
秦時(shí)鷗的夥伴們家裏，很少能醃出紅油蛋黃的，而秦父和秦母醃製的則往往比較成功，有時(shí)候左鄰右舍也會(huì)將蛋拿來(lái)請(qǐng)他們醃製。
後來(lái)進(jìn)了城市裏，秦時(shí)鷗發(fā)現(xiàn)超市裏的鴨蛋黃都是紅油心，為此高興過(guò)一段時(shí)間，結(jié)果沒(méi)用多久，有關(guān)蘇丹紅鹹鴨蛋的醜聞就爆發(fā)了出來(lái)……
秦父看到漁場(chǎng)冰庫(kù)裏那一堆的雞鴨鵝蛋之後，早就起了醃鹹鴨蛋的心思，之前他將東西準(zhǔn)備的差不多，就是需要白酒和鹹鹽而已。
按照秦時(shí)鷗家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)。醃鹹鴨蛋是用黃泥的，黃泥和鹽用水調(diào)和好包裹起鴨蛋，這樣醃出來(lái)的鹹蛋很好吃。
現(xiàn)在人們更講究了，嫌棄黃泥包裹的鴨蛋髒而且製作麻煩，改了方法。其實(shí)秦時(shí)鷗還是覺(jué)得用黃泥包蛋來(lái)醃製最好。
他和秦父商量，問(wèn)道：“要不我去找點(diǎn)細(xì)膩的黃泥，咱們用老家的法子來(lái)醃？”
秦父迴頭看看薇妮，搖搖頭道：“算了，不幹淨(jìng)，收拾起來(lái)也費(fèi)勁。你太懶了。以後肯定是薇妮收拾！”
秦時(shí)鷗訕笑，是親爹不？?jī)鹤游矣羞@麼懶嗎？
秦父將鴨蛋挨個(gè)洗幹淨(jìng)，清洗的很仔細(xì)，用毛刷把蛋殼外麵的髒東西擦拭的一幹二淨(jìng)了，這才拿出來(lái)晾幹。
秦時(shí)鷗去煮鹽水。他將清水放入鍋裏，倒入一大包鹽煮融化，在裏麵又倒入幾粒八角、一小把花椒、一塊桂皮一起煮，煮好後等水涼了，倒入一瓶白酒。
然後將鹽水倒入壇子裏，小心的放進(jìn)鴨蛋，這樣醃製一個(gè)月左右就可以了。
這樣醃出來(lái)的鹹鴨蛋好吃又幹淨(jìng)，但就是時(shí)間比較久。秦父又用了另一種方法，更簡(jiǎn)單、醃製的速度更快，隻要半個(gè)月左右就能醃進(jìn)鹹味。
將鴨蛋在高度白酒裏滾一圈。拿出去用和好的細(xì)鹽將鴨蛋包裹上薄薄的一層，放入塑料袋中就好。
薇妮在旁邊看，問(wèn)道：“為什麼還分兩種方法醃？”
秦時(shí)鷗摟著她說(shuō)道：“後麵這種快，塑料袋保溫，鹽分能更快進(jìn)去，半個(gè)月鴨蛋就會(huì)有鹹味。不過(guò)。這樣醃出來(lái)的鴨蛋不香，前麵用料水醃的鴨蛋味道好。泡上一個(gè)月後鴨蛋黃會(huì)出油，就是時(shí)間有點(diǎn)慢。”
薇妮恍然大悟的點(diǎn)點(diǎn)頭。秦父演示了一下後，薇妮幾個(gè)人也幫忙開始收拾鴨蛋，沒(méi)用多久，五百多個(gè)鴨蛋就醃了起來(lái)。
伊沃森將壇子小心翼翼的放到別墅背陰麵，就和秦時(shí)鷗小時(shí)候家裏做的一樣。
收拾了鴨蛋，秦時(shí)鷗拍拍手，然後又去看了看小金雕。
獅頭鵝雖然性情彪悍，可不知道是不是吃過(guò)含有海神能量的魚蝦緣故，倒是聰明的很。連續(xù)幾天有了麻醉針經(jīng)曆之後，它算是機(jī)靈了，看到有人拿著麻醉針靠近立馬老實(shí)。
秦時(shí)鷗拿著麻醉針過(guò)去將小金雕拖了出來(lái)，給它嘴裏打了點(diǎn)奶水。
小金雕更機(jī)靈，它也發(fā)現(xiàn)大白鵝老媽不能滿足自己的進(jìn)食**，要吃飽肚子還得靠秦時(shí)鷗手裏的這個(gè)針管，現(xiàn)在看到針管比看到親娘還積極。
不過(guò)才四五天時(shí)間，小金雕的身上已經(jīng)長(zhǎng)出了柔軟的細(xì)毛，毛色不是威風(fēng)的安靜色，而是淡灰色，看起來(lái)有點(diǎn)醜，要不是嘴巴是充滿殺氣的鷹鉤狀，那出門被當(dāng)做拔毛公雞的可能性更大。
秦時(shí)鷗一邊喂小金雕一邊將它放入水盆裏，給它灌輸了一些海神能量。
小布什和尼米茲一前一後飛起來(lái)，大白鵝立馬警惕的站起身來(lái)，拍打翅膀擋住小金雕。
母愛(ài)這東西著實(shí)偉大，不管獅頭鵝還是太湖鵝，對(duì)白頭鷹都是充滿恐懼，可因?yàn)閾?dān)心小布什和尼米茲傷害小陳納德，大白鵝從第一次見(jiàn)到二者，便沒(méi)有害怕。
小布什和尼米茲對(duì)小陳寶寶並沒(méi)有惡意，兩個(gè)家夥精明的很，知道這將是它們以後的重要外援，還刻意對(duì)它賣好，每次迴來(lái)都帶上條小魚。
可惜小陳現(xiàn)在吃不了粗纖維食物，隻能便宜它的奶媽大白鵝。
秦時(shí)鷗喂飽小陳，然後塞給大白鵝，後者翅膀張開一收攏，將小金雕藏了起來(lái)。
長(zhǎng)出毛來(lái)之後，金雕的禦寒能力就不錯(cuò)了，不再需要大白鵝的溫暖。不過(guò)現(xiàn)在小陳和大白鵝有了感情，秦時(shí)鷗便沒(méi)有強(qiáng)行分開雙方。
晚上吃完飯，秦時(shí)鷗剛準(zhǔn)備上樓，秦父對(duì)他招招手，道：“我和你媽商量了一下，打算這兩天迴去。”
秦時(shí)鷗驚訝道：“怎麼突然想迴去了？在這裏幫我和薇妮看孩子不是挺好的嗎？你們迴去，誰(shuí)看孩子？”
秦父點(diǎn)了支煙抽了兩口，說(shuō)道：“是挺好的，可小甜瓜怪聽(tīng)話的，其實(shí)看她也簡(jiǎn)單，薇妮一個(gè)人就看的了。家裏那邊地裏還有點(diǎn)活，魚塘春天事情多，加上你還有個(gè)飯店裝修差不多了，我和你媽得迴去看看。”
秦時(shí)鷗勸說(shuō)了一下，想讓父母留在這裏，秦父搖搖頭，說(shuō)暫時(shí)和秦母先迴去，等到小輝放暑假，一家一起過(guò)來(lái)。那時(shí)候再在這邊多待一段時(shí)間，幫忙看孩子。
可能是海神能量的原因，小甜瓜相比其他孩子更乖更健康，平時(shí)自己老實(shí)的躺在嬰兒車裏玩手指，隻有餓了或者拉屎撒尿了才會(huì)嗷嗷喊兩嗓子，可愛(ài)又乖巧。(未完待續(xù))