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人各有誌，秦時鷗沒法給斯坦利什麼建議，看他剛才提到廚房時候厭惡的表情，他不覺得自己能改變斯坦利對於職業(yè)的選擇。
可是他就是奇怪，問道：“既然你這樣討厭做菜，那怎麼會做出那樣出色的美食？隻有熱愛，才能達(dá)到極致，不是嗎？”
斯坦利哈哈笑道：“這隻是心靈雞湯而已，我從六歲開始跟著父親和祖父學(xué)習(xí)配菜，後來又學(xué)雕菜、學(xué)熬湯，一直到二十歲上大學(xué)，整整十四年，我都在學(xué)習(xí)怎麼成為一名優(yōu)秀廚師，該死的，那真是人生最黑暗的歲月。”
說著，他臉上露出氣憤的表情：“我的家族非常保守，他們認(rèn)為卡爾伯特家的男孩都應(yīng)該是ding級大廚，不允許我開發(fā)其他愛好，也不允許我談戀愛，所有精力都放在廚房裏。於是我從那時候就暗暗發(fā)誓，將來我一定要管這些廚師，我不會做廚師的！”
秦時鷗能夠想象，少年斯坦利一邊在廚房做菜一邊咬牙切齒的發(fā)誓，沒看出這還是個叛逆少年啊。
6ding6diǎn6小6說，.□.≡o“我父親去世，於是我?guī)退芾砹艘荒甑牟蛷d，那是他的心血和事業(yè)，但不是我的，所以我也隻管理了一年，上個月我關(guān)門歇業(yè)了，想要做自己感興趣的事情。”斯坦利說道。
後麵的不用說了，感興趣的事情肯定是管理廚師們，也就是做連鎖餐廳的管理人。秦時鷗早在兩年前就準(zhǔn)備自己搞一個品牌餐廳了。不過這消息隻有少數(shù)人知道，他懷疑的問斯坦利你是怎麼知道的。
斯坦利略為尷尬的笑道：“是巴特勒先生告訴我的。我父親管理餐廳的時候一直用莫裏家族的海鮮產(chǎn)品。後來輪到我管理，巴特勒先生來說服我換供應(yīng)商。就是那樣我得知了你正在籌劃一個品牌餐廳的想法。”
秦時鷗明白了，難怪他去年在斯坦利餐廳的時候，一直感覺這家夥對自己圖謀不軌，原來他還真是對自己有想法啊。
斯坦利的說辭都沒問題，但秦時鷗繼續(xù)刨根問底：“好吧，也就是說在這件事完全沒譜之前，你就在謀劃我的餐廳了？為什麼？我是說為什麼你對我的餐廳這麼感興趣？”
事若反常必有妖，秦大官人可不相信自己有什麼王霸之氣，準(zhǔn)備開餐廳了就有管理人才特來投靠效力。拜托，他是秦漁場主，不是秦始皇。
他得將這方麵的東西問清楚，萬一搞個白眼狼過來，那他的餐廳事業(yè)崩潰不算什麼，招惹了希爾頓家族才可怕。
不能不防，他對斯坦利完全不熟悉，這家夥和莫裏家族有diǎn關(guān)係，起碼他老爹和莫裏家族有關(guān)係。屬於高危人員。
麵對他的步步緊逼，斯坦利沒有反感，反而興奮起來，說道：“秦先生。您要知道大秦海鮮所蘊(yùn)含的能量，我當(dāng)然看好您的餐廳，因為我非常了解這些海鮮背後代表的市場。隻要配合專業(yè)的海鮮廚師，你的漁場將不再是一個普通的漁場。而是一個超級餐廳的供應(yīng)場！”
秦時鷗diǎn頭，他當(dāng)然明白。要不然一直苦心謀劃將大秦海鮮做起來幹嘛，還費盡心思去和希爾頓家族聯(lián)係，這一切目的就是建立自己的飲食帝國。
看他diǎn頭，斯坦利更加興奮，接著說道：“我有一個計劃，秦先生，希爾頓酒店隻是我們的孵化場，使用漁場海鮮中質(zhì)地比較差的那些來供應(yīng)酒店餐廳，因為希爾頓酒店代表的並不是說最高的消費市場。我們得將海鮮劃分等級，根據(jù)不同消費水平檔次來供應(yīng)不同等級的海鮮產(chǎn)品。”
“借助希爾頓的平臺，我們將大秦餐廳開遍全球，到時候合同到期將之撤出來，直接在當(dāng)?shù)匕l(fā)展全資獨立高檔餐廳，一定可以輕易占據(jù)全球各地高級餐廳市場。”
秦時鷗詫異的看向斯坦利，嘿，這家夥不愧是專業(yè)的酒店管理人才，比自己想的要遠(yuǎn)多了，他所想的僅僅是借助希爾頓酒店將大秦海鮮這個品牌推廣開來，沒想到斯坦利更狠，直接借雞生蛋等蛋孵化出鳳凰來將之一腳踹開。
但不得不說，這個計劃有可實行性，因為希爾頓酒店從沒有將他作為一個可尊重的同等實力合作夥伴，否則他帶著伯德等人去拜訪的時候，老希爾頓就不會給他下馬威讓他知難而退。
希爾頓家族不會束縛餐廳，他們反而會覺得餐廳是賴在酒店身上的吸血鬼，現(xiàn)實就是這樣，在希爾頓家族起草的初始合作條款中，很多都是帶有侮辱和壓迫性的條款，大秦餐廳隻要違反其中某一條比如衛(wèi)生質(zhì)量不合格，他們就解除合作協(xié)議。
希爾頓家族沒有看出大秦餐廳這個品牌蘊(yùn)含的市場占有率，他們單純的把他當(dāng)做一個海鮮供貨商了，斯坦利不一樣，斯坦利就看出了海鮮供應(yīng)這塊的恐怖優(yōu)勢，當(dāng)這些優(yōu)勢轉(zhuǎn)化到餐廳中後，就是餐廳擁有的恐怖優(yōu)勢了。
斯坦利給出的意見很中肯，他為品牌進(jìn)行的一係列謀劃也讓秦時鷗深深讚同，但就是因為這個，秦時鷗不願意輕易雇傭他，如果他真的不懷好意呢？
有德無才可以小用，有德有才才能重用，無德無才不能食用，無德有才小心使用。
秦時鷗還不知道斯坦利屬於哪一種，本來大秦餐廳沒什麼，可是讓斯坦利這麼一說他才察覺到，這個餐廳品牌才是漁場發(fā)展的終極形態(tài)。
漁場單純往外出售海鮮，那永遠(yuǎn)是一個原始供應(yīng)商，ding多因為他供應(yīng)的是高檔餐廳，可以算是高檔原始供應(yīng)商，隻有將海鮮轉(zhuǎn)化為食物，不光價值提升，秦時鷗這個老板的地位也可以提升。
秦時鷗後麵不再談餐廳品牌相關(guān)的事情了，拉著斯坦利開始詢問他在中東時候發(fā)生的趣事，比如他有沒有被人扔過炸彈，比如他有沒有見過恐怖攻擊，比如他有沒有被人用a掃射過等等。
斯坦利也是聰明人，見秦時鷗改變話題，他也就沒繼續(xù)提求職合作的事，配合的談起了他在中東的經(jīng)曆。
私底下，秦時鷗給運(yùn)通集團(tuán)的專業(yè)客服打去電話，讓他們找一流的私人偵探幫忙調(diào)查斯坦利的背景和他接觸的人員。(未完待續(xù)。)