次日，莊自強(qiáng)下班的時(shí)候維修人員正在維修電梯，電梯公司的人專程上門道了歉。
正巧迴來(lái)碰到安迪，她家門的指紋鎖打不開(kāi)了，向莊自強(qiáng)求助。
莊自強(qiáng)看了一下，“應(yīng)該是沒(méi)電了。”
“可電池是在裏麵換的。”
“沒(méi)關(guān)係，這種指紋鎖一般都有外接插孔的，充一下電打開(kāi)就可以了。”
沒(méi)費(fèi)多大勁，莊自強(qiáng)便幫安迪打開(kāi)了門鎖，作為感謝安迪請(qǐng)莊自強(qiáng)去外麵吃飯。
跟美女共進(jìn)晚餐，莊自強(qiáng)沒(méi)有理由拒絕。
坐上安迪的保時(shí)捷911，莊自強(qiáng)感歎道：“香車美女，這樣的生活才是生活啊！”
安迪看著她的表情有些想笑，不是嘲笑，她隻是覺(jué)得此刻的樊勝美有些憨憨的，跟往日裏她看到的成熟知性的形象不太相符。
路上遇見(jiàn)一輛一直尾隨她們的車，莊自強(qiáng)順便給安迪科普起了男人追女生的那點(diǎn)小心思。
“你懂的可真多！”
“我就當(dāng)你是在誇我了。”
安迪選的餐廳是一家牛排館，兩人進(jìn)門便碰見(jiàn)了一位樊勝美的老熟人，張總。
<a href="
http://m.loubiqu.net" id="wzsy">loubiqu.net</a>
見(jiàn)樊勝美是從一臉保時(shí)捷911上麵下來(lái)的，張總熱情的上前跟她打招唿。
莊自強(qiáng)當(dāng)然知道這貨以前是如何無(wú)視樊勝美的，虛與委蛇兩句便結(jié)束對(duì)話。
真是人靠衣裳馬靠鞍！
來(lái)到餐桌點(diǎn)好餐，安迪向她請(qǐng)教起網(wǎng)友見(jiàn)麵的事。
莊自強(qiáng)心想這肯定是魏兄要出場(chǎng)了，這個(gè)人老奸巨猾，滑不溜手，莊自強(qiáng)對(duì)他真的無(wú)感。
給安迪出完點(diǎn)子之後，兩人的菜上桌，邊吃邊聊。
莊自強(qiáng)跟安迪談起了他最近關(guān)於創(chuàng)業(yè)的思考。
“怎麼好端端的想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)？”安迪問(wèn)道。
“我的情況你不太了解。我是從小地方來(lái)的，家裏條件很差，最主要的是我父母重男輕女。自從我畢業(yè)之後，我工資的大部分都寄給了家裏，幫我父母養(yǎng)老、幫我哥哥還房貸，這些年我省吃儉用也存不下什麼錢，前兩年我甚至自暴自棄有了釣一個(gè)金龜婿的想法。
因?yàn)槲抑溃幢阄乙葬岢杉遥粋�(gè)家境不同的女婿可滿足不了我那吸血鬼一樣的原生家庭，我隻能找一個(gè)金龜婿。
不過(guò)最近我想通了，靠天靠地不如靠自己，我之前已經(jīng)浪費(fèi)了太多時(shí)間，隻有自力更生，我才能擺脫家庭對(duì)我的影響，活得像個(gè)人樣。”
莊自強(qiáng)很平靜的敘述著，可內(nèi)容卻讓安迪揪心。
她從小就是被人遺棄的，長(zhǎng)大後同樣自力更生，她太能體會(huì)樊勝美的難處了。
她動(dòng)情的握住了樊勝美的手，“勝美，辛苦你了。”
博取了美人的同情，莊自強(qiáng)握住了她軟糯的小手，占了兩下便宜。
“有什麼好辛苦的，家家有本難念的經(jīng)。”
接著莊自強(qiáng)向安迪描述了他最近思考的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
“安迪，你每天上班應(yīng)該能注意到，現(xiàn)在CBD區(qū)域的咖啡廳基本都被星巴克、Peet''s之類的外國(guó)連鎖咖啡店占據(jù)了，咖啡對(duì)於這些白領(lǐng)來(lái)說(shuō)已經(jīng)變成了如同吃飯一樣的習(xí)慣，我覺(jué)得國(guó)內(nèi)的咖啡市場(chǎng)大有可為。”
安迪聞言不置可否，開(kāi)咖啡廳是每個(gè)女人都曾幻想過(guò)的創(chuàng)業(yè)想法，但真正能做到活下來(lái)的卻少之又少。
“CBD區(qū)域的白領(lǐng)階層每天除了午休時(shí)間通常是沒(méi)有什麼時(shí)間的，星巴克這種咖啡廳除了談事情或者約會(huì)的時(shí)候，其他時(shí)間對(duì)於他們來(lái)說(shuō)是比較奢侈的事情。
而且星巴克這些咖啡店的價(jià)格普遍三四十塊一杯，你收入高可能感覺(jué)不到。
像我這種收入，在魔都的外企白領(lǐng)裏算是中等收入，可我依然承受不起每天兩杯的消耗，不是我們的收入不足以支撐兩杯咖啡，而是我們要花錢的地方太多，房租、飲食、交通、衣物飾品、社交娛樂(lè)、家庭支出，哪裏都需要錢。
我最近去這些店裏觀察過(guò)，他們的咖啡之所以賣的比較貴的原因是在於成本，咖啡豆清一色用了成本較高的精品豆，牛奶也都用鮮奶，沒(méi)有一家使用久保乳。設(shè)備就更不用說(shuō)了，我跟店員打探了一下，用的都是La Marzocco，EK43，黑鷹之類的名牌。
這樣的成本綜合下來(lái)，咖啡怎麼可能不貴。
從時(shí)間和金錢這兩點(diǎn)看來(lái)，星巴克之類的咖啡店實(shí)際上跟CBD區(qū)的大多數(shù)白領(lǐng)是有一定落差的，我覺(jué)得這是個(gè)機(jī)會(huì)。”
莊自強(qiáng)的分析引起了安迪的興趣，如果說(shuō)剛才的切入點(diǎn)不能說(shuō)明什麼的話，那麼關(guān)於星巴克的定位分析就能看出樊勝美的思路是有可取之處的。
“你的想法是怎樣的？”她問(wèn)道。
“我想開(kāi)一家咖啡店。”莊自強(qiáng)說(shuō)道。
安迪當(dāng)然知道他想開(kāi)一家咖啡店，問(wèn)題的關(guān)鍵在於是怎樣的一家咖啡店。
“我想開(kāi)一家迷你咖啡店。”
莊自強(qiáng)的話讓安迪眼前一亮，她拋出問(wèn)題：“喝咖啡需要一個(gè)安靜享受的氛圍，你知道很多人都是在咖啡館談事情和約會(huì)的。”
莊自強(qiáng)點(diǎn)頭，“我知道，所以這部分人壓根不在我的受眾範(fàn)圍之內(nèi)。”
他理性的分析徹底勾起了安迪的興趣，“詳細(xì)說(shuō)一說(shuō)。”
“魔都是一座摩登城市，咖啡這種洋玩意兒的接受度向來(lái)非常高，本地的咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈，光是我們公司的寫字樓下就有三家咖啡廳。
而且我現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)實(shí)力比較差，也沒(méi)有資金開(kāi)大店。
最關(guān)鍵的一點(diǎn)是，傳統(tǒng)咖啡店的客單價(jià)都偏高，單客利潤(rùn)可以做到很高，但它們卻有一個(gè)致命的弱點(diǎn)，就是翻臺(tái)率很低。
畢竟去裏麵喝咖啡的不是去談事情的就是去約會(huì)的，泡上一兩個(gè)小時(shí)是正常的，三五個(gè)小時(shí)的情況也有不少，翻臺(tái)率低直接限製了咖啡店的利潤(rùn)。
所以在咖啡店規(guī)模上，我的想法是一定要足夠小，小出有我們自己的特色，而裝修則一切從簡(jiǎn)。”
莊自強(qiáng)的想法無(wú)疑是在另辟蹊徑，劍走偏鋒，可安迪偏偏無(wú)法反駁他的話，按照他的思路，貌似真的可以截留一大批被星巴克等咖啡店拒絕在門外的客戶。