靳一川這個(gè)人還算有情有義,方正對(duì)他挺放心。
於是三個(gè)人便在這草河堡紮下根,方正出錢,在把總大人的府邸附近,租了一進(jìn)的院子,雖然不甚寬敞,倒也足夠三人落腳。
至於家中的宋秋筠一家三口,則留在了京師。
本來方正是打算,隻要皇上下了殺頭或者發(fā)配的命令,自己就卷鋪蓋走人。
大不了過兩年去找快遞小哥一起造反。
方正相信憑借自己的武功還有見識(shí),總能在李小哥手下混出個(gè)人樣。
沒想到,自己舅舅出馬,讓皇上來了個(gè)輕拿輕放,雖然被貶,但好在還沒有被清除出公務(wù)員隊(duì)伍。
而且到了草河堡,方正覺得空氣都比京師新鮮,到處彌漫著自由的氣息。
草河堡屬於遼東邊緣地帶,北邊是大青帝國、東邊是大明的藩屬國高麗。
這裏人煙稀少,土地肥沃,倒也稱得上是山清水秀。
隻是這幾年大青帝國的韃子,隔三差五就南下打草穀,使得當(dāng)?shù)孛癖娂娂娔咸樱S多田地都荒蕪了。
原本有三千多人的大堡,如今也隻有百多戶人家,全都縮在草河堡的城牆之中。
此時(shí)的大青帝國已經(jīng)兇相畢露,跟曆史有所不同,大青帝國的皇帝是皇太極,已經(jīng)征服了漠南蒙古,而且還迫使高麗稱弟納貢。
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天啟七年,皇太極命阿敏、阿濟(jì)格、嶽拖等貝勒出兵高麗,已經(jīng)打到了平壤。
高麗國王李倧多次上書,請(qǐng)求天朝上國發(fā)兵救援。
奈何大明國內(nèi)各地遭遇天災(zāi),自顧不暇,加上遼東諸將不願(yuàn)出城與建州女真野戰(zhàn),這事也就一拖再拖。
不過方正知道,憑高麗那兩下子,撐不了一個(gè)月就得投降。
到時(shí)候大清國騰出空來,就要發(fā)兵南下,攻打錦州和寧遠(yuǎn)了。
方正本來記得也沒這麼清楚,不過這兩日他閑來無事,帶著苗人鳳和靳一川外出打獵,抓獲一名女真斥候。
從他的嘴裏,方正得到了皇太極大致的進(jìn)攻方向。
自從被丁翀陰了一次,方正就覺得不能以後世的曆史來看如今的時(shí)代。
按照原本的劇情,此時(shí)的皇太極應(yīng)該剛剛繼位,而不是已經(jīng)繼位十年。
方正得到皇太極大軍即將南下的消息後,立即向參將鳳城守備官匯報(bào)。
誰知鳳城守備並不重視,並讓方正專心本職工作,不要越俎代庖。
方正剛剛洗了把臉,靳一川就找了過來:“大人,今天堡內(nèi)大集,你去不去?”
靳一川自打來了草河堡,整日裏閑不住。
“這鬼地方除了山就是山,裏麵的人出不去,外麵的人進(jìn)不來,真是無聊死了。”
靳一川嘟囔著走了進(jìn)來,一把抓起桌上的茶壺,仰頭灌了一茶壺。
方正擦了擦臉,沒有秋筠的服侍,他還真的不大習(xí)慣。
“走,咱們?nèi)コ栽顼垺!?br />
草河堡相當(dāng)於內(nèi)地的縣城,吃喝嫖賭一應(yīng)俱全,隻是質(zhì)量上跟京師沒法比。
方正三個(gè)大男人都不會(huì)做飯,所以一日三餐都在堡內(nèi)的餐館解決。
“羊肉西施的湯館早就開了,咱們快點(diǎn)去,等下排不上隊(duì)了。”
靳一川催促著。
方正不急不忙的穿好衣服,笑罵道:“你是去吃飯的嗎?我看你是為了羊肉西施,我跟你說,小張可還等著你娶她,你別三心二意的。”
靳一川老臉一紅,道:“當(dāng)然是為了喝羊湯,堡裏誰不知道她家的羊肉湯最正宗。”
方正朝院子裏練功的苗人鳳喊道:“是一川說的這樣嗎?”
苗人鳳擦了擦額頭的汗水,道:“她家的羊湯最騷。”
“噗——”
靳一川差點(diǎn)沒一口老血噴出來。
李記羊肉湯館是將羊骨頭放在大鍋裏熬煮,再把洗幹淨(jìng)的羊肉、羊雜一起擱大鍋裏。
煮熟後撈起來瀝幹,然後切成薄片放入滾開水裏一焯,放入碗中,再用熬煮好的雪白羊湯澆上,撒上蔥花、香菜。
澆上調(diào)製好的辣椒油、花椒麵、味精,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做好了。
李記羊肉湯館是堡內(nèi)的老店,店主李三是遼東本地人,已經(jīng)五十多歲,皮膚黝黑,不足一米六的身高,隻有一條胳膊。
見人總是三分笑,所以堡內(nèi)的居民都喊他三爺。
他有個(gè)十六七歲的女兒,名叫李翠花,生的白淨(jìng),跟幹吧猴子一樣的李老頭一旦也不像。
李三的老婆在生李翠花的時(shí)候難產(chǎn)死了,李翠花是李三一把屎一把尿給喂大的,是李三的掌上明珠。
李翠花自打懂事起,就幫著李三殺羊做湯。
十裏八鄉(xiāng)的人都誇李翠花孝順能幹,加上李翠花人長得漂亮,提親的媒婆都把門檻踏平了。
隻是李三就這麼一個(gè)女兒,不舍得撒手,並放話說:“俺這女娃,隻要上門的女婿。”
這個(gè)年月,男尊女卑,誰要是當(dāng)上門女婿,脊梁骨都能給人戳破了。
所以李翠花已經(jīng)十七歲了,還沒有結(jié)婚。
今天是堡內(nèi)大集,李翠花早早的開了鋪?zhàn)樱屠钊汛箬F鍋從鋪?zhàn)友Y抬出來。
為了保持羊湯的口味,李記羊湯始終保存著一鍋老湯,整日不關(guān)火。
李三架好大鍋,添柴,開始燒火。
李翠花從後院的羊圈裏牽出一頭羊,這是從蒙古販過來的,肉質(zhì)鮮嫩,有嚼勁,熬煮出來的羊湯鮮美,十分正宗。
她將羊捆好,吊在了木架上。
從刀架上取下一把明晃晃的短柄細(xì)刀,準(zhǔn)確的捅進(jìn)羊的脖頸。
這羊隻是撲騰了一下,隨後便沒了動(dòng)靜。
羊血也是寶,鮮紅的羊血好似溪水,很快就流了一盆。
李翠花換了把寬刃的尖刀,麻利的給羊開膛破肚。
早起趕集的鄉(xiāng)民紛紛打著招唿:“翠花,又殺羊吶?”
“唉,三嬸,等會(huì)拿碗來,舀碗羊血迴去給尕娃喝。”
“那怎麼好意思。”
三嬸嘴上說著不要,身子卻已經(jīng)迴家拿碗去了。
李記羊湯館殺羊、熬湯都在店鋪門口,一是招攬人氣,二是證明自己家的羊肉湯都是現(xiàn)宰現(xiàn)賣,童叟無欺。
方正幾個(gè)人來了之後,幾乎隔三差五,就要來李記羊湯館喝一碗濃白鮮香的羊湯。