正值夏末,葡萄西瓜水蜜桃都是大下市時(shí),價(jià)格已經(jīng)相當(dāng)便宜。
稍貴一點(diǎn)的就是芒果荔枝山竹榴蓮那些。
趙曉婧來迴聽了幾家報(bào)價(jià),心裏大概有了盤算。
昨天看的那家攤位處於夜市的末尾,一般逛到那個(gè)地方的人在前麵已經(jīng)吃過一圈,不會(huì)再吃太過油膩飽腹的東西,賣清爽吸睛的糖水倒是合適。
而且這邊水果批發(fā)市場離的近,天然優(yōu)勢。至於價(jià)格,她在剛剛記下的價(jià)格之上加一點(diǎn),買個(gè)幾次和老板熟悉一下,等起量之後,不愁打不下來。
時(shí)間不等人,係統(tǒng)三天的計(jì)時(shí)已經(jīng)開始了,來都來了,今天就得開始擺攤。
趙曉婧找了個(gè)安靜的地方,徑直給昨天的大學(xué)生打去了電話。
“喂,趙美女,這麼快想好了?”
擺攤的大學(xué)生叫呂洪文,昨天趙曉婧留他電話時(shí)打了過去,他順手也存下了號(hào)碼,互相記了對(duì)方的姓。
“對(duì),呂同學(xué),你的攤子可以今天就轉(zhuǎn)讓給我嗎?”
“今天?你這麼迅猛?你賣什麼啊這麼快。”
呂洪文從宿舍床上彈坐起來,音調(diào)都有些變了,一時(shí)有些跟不上趙曉婧節(jié)奏。
“賣跟你差不多的東西吧,怎麼樣?我可以把這幾天的攤位費(fèi)也單獨(dú)算出來,晚上一起付給你。”
“行吧……我那折疊桌折疊凳,保溫桶啥的你要嗎?哦還有我做冰粉這些材料,置了一堆,可以折價(jià)賣給你。”呂洪文腦袋一轉(zhuǎn),馬上開始推銷。
“桌子凳子桶可以,食材可能用不上。”
係統(tǒng)的食譜一般比較嚴(yán)格,很多連調(diào)料都是自製,呂洪文做的冰粉怕是都買的半成品,趙曉婧估摸著也不合格。
“我晚上都帶過去你看看吧,能用的你拿上,不然放我這兒也浪費(fèi)了,大不了我給你成本跳樓價(jià)。”呂洪文想了想又說道。
“行吧。”
兩人把事情敲定,趙曉婧又到無人處切換了擺攤車,迴到了剛才逛過的水果鋪,找了一家報(bào)價(jià)中等,但是水果品質(zhì)相當(dāng)好的店子。
和老板聊了一陣,趙曉婧搬了兩箱青提,兩箱百香果,一箱小青檸,一提檸檬,兩件無籽西瓜。
把東西放上車裝好後,又繼續(xù)導(dǎo)航去10公裏遠(yuǎn)的農(nóng)貿(mào)市場囤了些日常吃的肉菜,和糖水需要的木薯澱粉,白砂糖,糯米粉,蜂蜜,茉莉花,壓條器,搓圓器,等一係列食材和工具。
之後載著滿滿的食材找到了一個(gè)無人的角落。
之前在陽城就騎的這個(gè)擺攤車,蘇雨辰認(rèn)識(shí),她得把形態(tài)切換一下,不然係統(tǒng)這事說不清。
“係統(tǒng),我記得之前說花500經(jīng)驗(yàn)可以改變擺攤車的形態(tài)?”
【對(duì),轉(zhuǎn)換形態(tài)的同時(shí),您還可以改變功能。比如您現(xiàn)在是炸串?dāng)[攤車,您還可以改成烤冷麵擺攤車,糖水?dāng)[攤車等等隻要你想的出來的攤車,具體功能您也可以提要求。】
沒想到還有意外之喜,趙曉婧瞬間不再心疼花掉的500經(jīng)驗(yàn),這下改裝車的錢都省了,這經(jīng)驗(yàn)值花下去不虧!
“那我想切換成糖水?dāng)[攤車,然後樣子要好看點(diǎn),特別點(diǎn),還要實(shí)用,可以嗎?”
趙曉婧試探性的問,她也不知道係統(tǒng)能做到什麼地步。
【可以,本次切換形態(tài)需要花費(fèi)500點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)選擇是否接受。】
【是\/否】
“是。”
係統(tǒng)很利落。幾乎是瞬間,趙曉婧眼前的炸串玻璃櫃擺攤車秒變了樣子。
同樣是電動(dòng)三輪車的車頭,車身換成了更大的餐車式結(jié)構(gòu),臺(tái)麵鑲嵌了一個(gè)長方形的冰櫃,冰櫃上方是上下對(duì)開的門設(shè)計(jì),關(guān)上門車廂是一個(gè)完整的長方體,打開上方的門推到頂,就是像一對(duì)翅膀一樣,可以遮陽的棚子。而打開下方的門扒下來,就是展示臺(tái)的延伸,可以放東西。
不僅如此,冰櫃的後方還有站人的空間,可以走進(jìn)餐車裏麵進(jìn)行操作,而冰櫃的側(cè)邊,竟然還鑲嵌著一臺(tái)炒冰機(jī),冰櫃下方,還有兩個(gè)小空間儲(chǔ)物格。
更絕的是,糖水車外形也很合心意,藍(lán)綠色的清爽配色,鑲嵌了一圈燈帶,連招牌和燈箱都有!
這一波操作讓趙曉婧目瞪口呆,她完全沒想到係統(tǒng)能做的這麼極致,她看的心跳都有些加快。
又興奮的摸了一陣,趙曉婧將剛買的食材一股腦裝進(jìn)係統(tǒng)背包裏的冰箱,就騎上車滿載而歸。
迴到家就拿出食材,開始準(zhǔn)備晚上擺攤的糖水。
今天留給她的時(shí)間不多,糖水隻能做兩樣,西瓜奶凍西米露和青提茉莉阿達(dá)子。
這兩種都已經(jīng)在虛擬空間練習(xí)過很多遍,統(tǒng)統(tǒng)是純手工製作,全部小料都要自己做好。
趙曉婧洗淨(jìng)了手,戴上圍裙就忙碌起來,開始製作糖水小料。
在揉搓西米的同時(shí)小鍋慢煮做奶漿。
等待西米風(fēng)幹的時(shí)間同時(shí)將加了白涼粉的奶漿放涼自然成塊,再把表麵的氣泡刮掉,用小鏟子將奶凍分成小塊,之後放入冰箱冷藏。
然後將無籽青提剝皮之後,加入蜂蜜和少許冰糖漬上,略微搗碎後熬煮成濃濃的青提醬。
熬醬的間隙在木薯澱粉中加入大量幹茉莉花和少許糖,搓成很多個(gè)粗細(xì)均勻,兩指寬的條,再將條切成大拇指蓋大小的方塊,煮好後立馬撈出過冰水,就做成了晶瑩剔透的茉莉阿達(dá)子。
這時(shí)再將已經(jīng)風(fēng)幹的西米煮出來。
煮西米時(shí)水一定要多,水煮開後下入西米,快速攪拌均勻,之後蓋上蓋子,調(diào)中火煮20分鍾。
煮至中間有小白點(diǎn)時(shí)關(guān)火,蓋上蓋子再燜15分鍾,然後撈出過冷水,這時(shí)的西米就會(huì)變得通透潤滑無白芯。
再拿出西瓜,切成和奶凍一樣大小的方塊,然後將西瓜塊,奶凍塊,煮好的西米,加工好的椰奶,分別裝入小料桶中。
最後剩餘青提一切兩半拿小料桶裝好,再將冰塊打成碎冰,裝上一滿桶,然後茉莉阿達(dá)子用椰奶浸上,也裝進(jìn)小料桶。
再將幾個(gè)滿滿的小料桶直接放進(jìn)了糖水?dāng)[攤車的冰櫃,然後將冰櫃調(diào)節(jié)到合適的溫度。
準(zhǔn)備工作就全部做完了。