姐妹倆互相心疼。
“先前就跟她說過,等過幾天,我再去跟她說說。”陳浩應(yīng)道。
“爸爸,你跟小姨說,她過來了,我給她烤糍粑吃。”陳妮兒忽然扭過頭,說道,“我烤的糍粑可香了。”
“小姨每次過來,都給我?guī)ФY物,我還小,沒有錢買禮物,我就給她烤糍粑吃,要放多多的糖,她肯定喜歡。”
幾歲的娃,也知道誰對她好,想著報(bào)答。
“吃小雞,我有很多小雞。”陳妮兒跟著說道。
兩個(gè)娃,吃飯搶著吃,就是對誰好,也要搶著,生怕落後了。
“好,等雪停了,我去縣裏,會跟她說的。”陳浩笑著道。
雞的生長周期比較慢,四個(gè)月過去了,才2斤左右,都還沒下蛋,不過非要弄著吃,也不是不行。
毛衣和鞋子都試了,挺合適。
“毛衣和鞋子,明天你就穿上吧。”童倩說道,“天冷了,你又總在外麵跑,得要穿暖和點(diǎn),別凍著了。”
“去縣裏給自己也買套體麵的衣服,別光顧著給我買,你是男人,出門在外,衣著方麵得講究些,這樣別人才會高看一眼。”
“我在村裏,又不出遠(yuǎn)門,用不著給我買棉毛衫。”
陳浩先前去縣裏買了2件棉毛衫,一件送給了小姨子童漫,一件帶迴來給了自己媳婦,這都過去好些天了,童倩試了下就放著了,準(zhǔn)備過年再拿出來。
兩人聊了幾句,坐著看了會兒電視,童倩去廚房弄了些草木灰,撒在火盆上,這樣能陰到明天,還能有熱意。
一夜無話,隻有動作。
3天後,天放晴了。
陳浩家裏準(zhǔn)備殺豬,村裏不少人過來幫忙,比上次打糍粑來的人還要多!
“兩頭都?xì)⒘藛幔俊标愖詮?qiáng)站在豬圈旁,“月份還差點(diǎn),這兩頭豬估摸著才100斤出頭,再養(yǎng)幾個(gè)月,還能漲幾十斤的肉。”
他是隊(duì)長,但殺豬的本事不錯(cuò)。
每年生產(chǎn)隊(duì)殺豬,都是陳自強(qiáng)親自操刀,陳浩將他喊了過來幫忙。
一旁,還有其他的村民,圍著看熱鬧。
“陳浩家裏日子一下就好了起來,隊(duì)裏的豬都沒殺,他家的豬都準(zhǔn)備殺了,才100斤,多養(yǎng)養(yǎng),漲到120斤肯定沒問題。”
“他家電視機(jī)都買了,肯定不差那幾個(gè)錢。”
“要我說,陳浩本事還是不小的,搞大棚種黃瓜,都不看好,就是農(nóng)業(yè)副隊(duì)長都不看好,可人家一斤黃瓜能賣5毛錢。”
一斤黃瓜賣5毛錢的事,經(jīng)過陳自強(qiáng)的口,傳了出去,很多村民非常後悔,為啥當(dāng)初不跟著一起搞。
一切都在陳浩的算計(jì)之中,明年搞大棚的村民肯定很多,生產(chǎn)隊(duì)的田地,一部分肯定也會搞大棚種植。
自己正好脫身出去,到縣裏開餐館,蔬菜瓜果之類的進(jìn)貨渠道,就不用擔(dān)心了。
“都?xì)⒘恕!标惡频溃俺圆涣司妥雠D肉,放著。”
“行,你說都?xì)⒘耍蔷投細(xì)⒘恕!标愖詮?qiáng)吐掉嘴裏的煙頭,“來幾個(gè)壯士的後生,把豬抓住,抬出去。”
“長凳準(zhǔn)備好,接血的盆子都放好。”
馬上有幾個(gè)年輕壯士的後生過來,一人抓住一條豬腿,按著豬腦袋,將豬抬出了豬圈。
屋前,三張長凳子並在一起,旁邊的地上放著一個(gè)木盆。
“抬上去,按住了。”陳自強(qiáng)指揮著。
好在也就100斤重,要是放在幾十年後,一頭豬隨隨便便就兩三百斤,幾個(gè)人還真按不住。
“盆子裏加點(diǎn)冷水,放點(diǎn)鹽。”陳自強(qiáng)又喊道。
陳浩早就準(zhǔn)備好了,往裏麵加了點(diǎn)冷水,倒了些鹽。
這麼做是為了讓豬血早點(diǎn)凝固。
豬血也是難得的美味!
陳自強(qiáng)卷起袖子,殺豬刀早就磨好了,對著豬心髒就是一刀,放血。
“水燒開了,可以舀出來了嗎?”童倩從廚房出來,喊道。
“可以了,天冷,多舀點(diǎn)熱水。”陳自強(qiáng)應(yīng)道。
燒的熱水舀到木盆裏,滿滿的一盆。
豬血也放好了,幾人將豬抬進(jìn)熱水盆裏,陳自強(qiáng)拿刀在豬後腳劃破一個(gè)口子,用一根硬木棍刺破豬皮膚。
對著破口子處用嘴吹氣。
這是個(gè)力氣活,換了好幾個(gè)人接力,陳浩也吹了。
“可以了,綁起來,刮豬毛,綁緊點(diǎn),別漏氣了。”陳自強(qiáng)看著膨脹起來的豬皮,點(diǎn)點(diǎn)頭。
幾乎每年都會殺一頭豬,這活不止是陳自強(qiáng),就是村裏其他人都很清楚,配合的非常默契。
刮毛,解剖,分割。
2頭豬都搞定了。
“豬血可不可以賣一點(diǎn)給我?我家娃老愛流鼻血,給他補(bǔ)補(bǔ)。”
“大腸賣不賣?”
“我想買點(diǎn)豬肉炸油,家裏油沒了,怎麼賣啊?”
村民圍觀,一個(gè)是看熱鬧,再一個(gè)就是想買點(diǎn)豬身上的東西。
2頭豬賣出去了大半頭。
豬血,豬大腸,豬心豬肺之類的,也都有人要,見不到葷腥的年月,這些下水很受歡迎。
幫忙的人,陳自強(qiáng),陳東升,陳偉,還有其他村人,也分了些豬下水,豬頭肉,豬肉之類的,這個(gè)沒收錢。
“這幾天天氣應(yīng)該都還可以,得把肉都切好,醃製起來。”童倩說道。
豬殺了,肉賣了些,分了些給幫忙的人。
還有許多,得抓緊時(shí)間醃製,做成臘肉,才能保存更久。
“我來切肉,你醃製。”陳浩道,“抓緊著點(diǎn),調(diào)料都拿出來。”
簡單的醃肉,用鹽就行,陳浩趕集時(shí),買了不少的醬油,白糖,還有胡椒粉,包括花椒,也買了不少。
有生產(chǎn)隊(duì)種植花椒,當(dāng)作副業(yè)收入,在集上買這些,比在供銷社副食品門市部買還要方便,不需要票,量也沒限製。
要多少,給錢就行。
夫妻倆忙到天黑,才把肉都醃製好,屋裏的梁上掛滿了醃製了用繩子綁起來的臘肉。
廚房掛不下,睡覺的房間也掛了不少。
“沒想到我們家能有這麼多肉的時(shí)候。”忙活了一天,童倩很疲憊,可看著滿屋子的臘肉,眉眼都是笑。
黃瓜最後一茬也已經(jīng)賣了,家裏存款如今有四千多塊,電視機(jī)買了,米缸是滿的,趕集時(shí)還買了不少的麵粉。
如今2頭豬殺了,肉掛的滿屋子都是。
她笑著笑著,眼角不禁沁出了淚水。
“你怎麼那麼多水,天天流個(gè)不停?”陳浩道,“明天我去趟縣裏,給小漫送個(gè)豬頭過去,讓她過年到這邊來。”
豬頭還有一個(gè),他打算明天帶去給童漫。
“給她送豬頭做什麼?”童倩詫異道,“她那不好自己開火做飯吧?”
豬頭分了一個(gè),還有一個(gè)。
“讓她給領(lǐng)導(dǎo)。”陳浩道,“她什麼性子,你該比我清楚,就是到了縣裏教書,也不安分,還想著往上爬。”
“送錢不好看,送點(diǎn)吃的更合適,先前家裏沒那個(gè)條件,還要她幫忙接濟(jì),就不提給她送東西了,現(xiàn)在家裏有這個(gè)條件了,肯定得支持她。”