政策放開(kāi)後,有錢人會(huì)越來(lái)越多,而在政策放開(kāi)的過(guò)程中,不少人會(huì)在轉(zhuǎn)移支付,國(guó)有財(cái)產(chǎn)的再分配過(guò)程中,撈一杯羹,獲取大筆財(cái)富。
興盛酒樓的升級(jí)改造,主要就是針對(duì)這些人!
“你的思路讓人稱奇,不佩服都不行,比我看的遠(yuǎn)多了!眳挝陌驳馈
他看著陳浩,“真要將表親給辭了嗎?能不能看在我的麵子上,再給她一次機(jī)會(huì)?她家日子過(guò)的還是比較苦的,很需要一份工作!
“這事沒(méi)得商量,我不妨跟你明說(shuō),興盛酒樓這麼多人,我屬於外來(lái)者,要想站穩(wěn)腳跟,發(fā)出去的號(hào)令被堅(jiān)決的執(zhí)行,必須立威!标惡频。
“要怪就隻能怪她剛好撞到槍口上。”
慈不掌兵,做生意就跟帶兵打仗類似的道理,真正帶兵打過(guò)仗的人都知道,除非裝備差距非常大,其它時(shí)候能不能贏,就看哪一方能拚到最後。。
一方有拚到最後的決心,那麼贏麵往往會(huì)非常大。
而這個(gè)決心絕對(duì)不是突然上戰(zhàn)場(chǎng),遭遇到敵人就有的,而是平常時(shí)候靠一係列的手段樹(shù)立起來(lái),建立起來(lái)的!
賞罰分明是基礎(chǔ)。
“我現(xiàn)在是越來(lái)越佩服你了,先前我還有些不服氣,但今天這個(gè)會(huì)結(jié)束後,我對(duì)你真的是心服口服,我輸?shù)囊稽c(diǎn)都不冤枉。”呂文安說(shuō)道。
“論對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng),我比不過(guò)你,論心性方麵,我同樣也比不過(guò)你,你說(shuō)的這些的確都挺有道理!
有道理,知道是對(duì)的,是一個(gè)方麵,能不能按照對(duì)的法子去做,又是另外一個(gè)方麵。
看似非常矛盾,實(shí)際這就是現(xiàn)實(shí),就是人的複雜性。
就像好多婚姻,明明不幸福,男的和女的都覺(jué)得在一起不痛快,但偏偏就一直糾纏著,互相折磨著,生活幾十年。
這裏麵的原因可能有麵子因素,有子女因素,有財(cái)產(chǎn)因素,甚至還有生活久了,產(chǎn)生了親情的因素。
“我今天晚上會(huì)寫一個(gè)詳細(xì)的升級(jí)改造計(jì)劃,明天一早你到花山飯店,我給你,按照我寫的升級(jí)改造計(jì)劃去執(zhí)行,平日裏,興盛酒樓的事情也交給你打理,有重要的情況跟我匯報(bào),興盛酒樓方麵有重大的調(diào)整,我也會(huì)出麵!标惡频馈
“再有一點(diǎn)你也要注意些,不用特意跟人表明興盛酒樓的歸屬問(wèn)題。”
有很多細(xì)節(jié)方麵的問(wèn)題,他還是決定寫個(gè)計(jì)劃,羅列到紙張上麵,讓呂文安照搬的執(zhí)行更放心些,再一個(gè),他想低調(diào)點(diǎn)。
“沒(méi)問(wèn)題,我嘴巴沒(méi)那麼密,不會(huì)到處去亂說(shuō),而且興盛酒樓轉(zhuǎn)讓給你,這也不是什麼光彩的事情。”呂文安點(diǎn)頭,“那我先迴去了,明天早上再去花山飯店找!
兩人也出了興盛酒樓,陳浩迴了花山飯店。
花了一個(gè)多小時(shí),將更加具體的升級(jí)改造計(jì)劃寫下來(lái),他這才簡(jiǎn)單的洗漱,然後上床睡覺(jué)。
陳東升和陳偉兩個(gè)人已經(jīng)打起了唿嚕。
花山飯店生意好的不得了,兩個(gè)人白天很忙,一到睡覺(jué)的時(shí)間,基本上是粘床就睡,睡眠質(zhì)量好的不得了。
躺在床上,陳浩卻睡不著。
唿嚕聲是一個(gè)方麵,再一個(gè)就是想自己媳婦了。
摟著人睡覺(jué)習(xí)慣了,身邊沒(méi)有人摟著,感覺(jué)空落落的。
輾轉(zhuǎn)反側(cè)20多分鍾,梳理了一下思緒這才漸漸的睡著。
第2天一早,呂文安就找了過(guò)來(lái),拿著陳浩給的升級(jí)改造計(jì)劃,按照上麵羅列的東西去準(zhǔn)備。
一個(gè)星期,興盛酒樓都沒(méi)有對(duì)外營(yíng)業(yè),掛出了暫停停業(yè)的牌子。
呂文安等人忙相關(guān)的事,陳浩也沒(méi)閑著。
他要了興盛酒樓廚師,包括服務(wù)員和收銀員,以及呂文安在內(nèi)所有人的身高,體重,腰圍之類的信息,找了家裁縫店,讓裁縫店量身製作服裝。
廚師是統(tǒng)一的廚師服,還有廚師帽,以白色為主,一人兩套。
服務(wù)員和收銀員則是以喜慶的紅色為主色,也是每人定製2套統(tǒng)一的服裝。
這天下午,陳浩到了興盛酒樓。
呂文安,還有興盛酒樓的其他一眾人,都在。
“陳總,按照你的要求都安排妥當(dāng)了,各位同誌也都換上了統(tǒng)一的服裝。”呂文安對(duì)陳浩匯報(bào)情況。
他自己也穿了一套服裝。
是一套中山裝!
為了配這套中山裝,他還特意去將頭發(fā)剪了,花了5毛錢,還讓人打了發(fā)蠟。
平常理發(fā)就3毛錢。
“明天正式對(duì)外恢複營(yíng)業(yè),是檢驗(yàn)興盛酒樓升級(jí)改造成果的第1戰(zhàn),同時(shí),也是關(guān)乎大家夥往後工資待遇的關(guān)鍵一戰(zhàn)。”陳浩沒(méi)有任何的廢話,直接說(shuō)重點(diǎn)。
“如果明天營(yíng)業(yè)情況好,那麼興盛酒樓往後的情況肯定會(huì)越來(lái)越好,如果明天興盛酒樓情況不好,大家夥可能得要另尋其他的謀生出路!
“我希望各位同誌將興盛酒樓當(dāng)成你們的家一樣愛(ài)護(hù),當(dāng)成自己的事業(yè)一般用心!
“服務(wù)時(shí)一定要麵帶微笑,語(yǔ)氣溫和,將你們最好的精神麵貌呈現(xiàn)出來(lái),將一眾到店消費(fèi)的顧客當(dāng)作爹媽一般伺候。”
“不要覺(jué)得不好意思,不要覺(jué)得對(duì)顧客低頭折損臉麵,要知道,咱們店裏的飯菜是比其它飯館要貴上30%,我們是要從顧客的身上賺錢的!
“對(duì)他們客氣些,對(duì)他們低頭,那是應(yīng)該的!”
精神鼓勵(lì)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)一般,都很重要。
我黨能取得勝利,很大一部分原因就在於宣傳,在於精神鼓勵(lì),包括後續(xù)的土改能成功,宣傳也起了很大作用。
“暖水瓶裏一直要保證有熱水,地麵要保證一直是幹淨(jìng)的,顧客有需求,要第一時(shí)間站到旁邊,聽(tīng)清楚他們的需求!标惡茝(qiáng)調(diào)了需要注意的情況。
講完了,這才宣布散會(huì),讓一眾人早點(diǎn)迴去休息。
呂文安跟先前一樣,留了下來(lái),有話單獨(dú)跟陳浩講。
“好緊張,也不知道明天能不能行!彪b有兩人在的時(shí)候,呂文安才表現(xiàn)出自己的憂心。
他心裏實(shí)在沒(méi)譜。
“該做的都做了,擔(dān)心也沒(méi)有什麼用,等明天就見(jiàn)分曉了!标惡普f(shuō)道。
他心裏實(shí)際上也有些忐忑,但是在呂文安的麵前,他還是保持著自信。
摸出煙,給呂文安遞了一根。
呂文安擺了擺手,“不抽,這套中山裝麵料挺好的,別給燙壞了!
他看著陳浩,“你給我們一人搞了兩套衣服,怎麼沒(méi)給自己搞?為了興盛酒樓,你自己掏腰包,真是大方!
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