“這方麵我有考慮,有哪些菜就做哪些菜,菜少點(diǎn)沒(méi)關(guān)係,好吃就行。”呂文安說(shuō)道。
他看著陳浩,勸道,“其實(shí)我倆沒(méi)必要鬧的這麼僵硬,你可以把菜源介紹給我,就是給你賺一些差價(jià)也沒(méi)有多大關(guān)係。”
“人與人的關(guān)係,其實(shí)說(shuō)白了就是利益關(guān)係,隻要有利益,恩怨可以放下,況且我倆也沒(méi)啥大仇。”
他意思是讓陳浩大度些。
做中間商,將非時(shí)節(jié)的蔬菜賣(mài)給他,陳浩能賺差價(jià)。
“你說(shuō)的有道理,不過(guò)目前肯定不行,等過(guò)些時(shí)候,我可以將菜源介紹給你。”陳浩道。
“什麼時(shí)候?”呂文安忙問(wèn)道。
酒樓的菜能多些肯定是好的,這段時(shí)間他沒(méi)少四處聯(lián)係,可找到的也隻是應(yīng)季節(jié)的蔬菜。
像是花山飯店那般,這寒冬臘月還能提供番茄,有番茄雞蛋,有青椒炒肉,能招攬到更多的顧客。
“等你這酒樓辦不下去,要我接手的時(shí)候。”陳浩道。
???
呂文安氣笑了,“你口氣真大,就隻是少幾個(gè)菜,我這麼好的酒樓能垮了?”
“再說(shuō),你不提供菜,我遲早也能找到其他人提供,隻不過(guò)是需要多等些時(shí)候罷了。”
他不信自己的酒樓比不過(guò)花山飯店。
招的員工頗花費(fèi)了些心思,廚子的手藝都不錯(cuò),服務(wù)員也都是找的脾氣溫和的,確保跟顧客吵起來(lái)不會(huì)打架。
這麼冷的天,花山飯店外頭還搭了棚子,條件非常的差,自己的興盛酒樓卻能在房間裏,可以擋住寒氣。
這麼好的用餐條件,顧客不是傻子,肯定會(huì)比較。
“你說(shuō)的有道理,花點(diǎn)時(shí)間,多找找人,肯定能找到菜源,或者幹脆自己找人搞,大冷的天提供番茄,提供黃瓜,提供青椒,肯定也能做到。”陳浩點(diǎn)頭。
“隻不過(guò)你可能沒(méi)有那麼長(zhǎng)的時(shí)間去做這些事,等不了那麼久,興盛酒樓在你將這些問(wèn)題解決前,就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。”
“你剛剛說(shuō)人與人的關(guān)係,其實(shí)說(shuō)白了就是利益關(guān)係,隻要有利益,恩怨可以放下,這個(gè)話(huà)希望到時(shí)候你也能堅(jiān)持這麼認(rèn)為。”
情緒穩(wěn)定,思考問(wèn)題理智的人,無(wú)論是作為對(duì)手,還是作為合作夥伴,都非常好。
彼此的矛盾,關(guān)係,深淺度,都能在可控範(fàn)圍內(nèi)。
“我都不知道你的這股自信到底是從哪裏來(lái)的,本來(lái)覺(jué)得興盛酒樓還沒(méi)有建成,你沒(méi)有感受到我的決心,也沒(méi)有感受到興盛酒樓的氣派,才會(huì)自信滿(mǎn)滿(mǎn)。”呂文安摸出煙,給陳浩遞了一根。
一副非常大度,非常從容的態(tài)度。
他有意給陳浩製造一種自己非常自信的觀感,表明一切盡在掌控之中,陳浩的話(huà)對(duì)他沒(méi)有造成任何影響。
“可現(xiàn)在興盛酒樓就在你的跟前,再過(guò)些天就要開(kāi)業(yè)了,你還能說(shuō)出這樣的話(huà),實(shí)在是有些過(guò)於狂妄了。”
“比場(chǎng)地,興盛酒樓跟花山飯店就隻是隔條街,場(chǎng)地打平了。”
“比人手,興盛酒樓裏的廚子,還有服務(wù)員,人少隻會(huì)比你那邊多,而且水平也不會(huì)差,就算是打平。”
“比規(guī)模,興盛酒樓有3層,花山飯店才一層,這一點(diǎn),興盛酒樓有非常巨大的優(yōu)勢(shì)。”
“比菜品,興盛酒樓這方麵的確還是差了些,但這個(gè)情況不會(huì)一直不變,我肯定能尋求到解決的辦法。”
呂文安一口氣將花山飯店和興盛酒樓各個(gè)方麵做了對(duì)比。
他就不信了,照著葫蘆畫(huà)瓢,甚至於說(shuō),一些方麵比花山飯店還要強(qiáng),還能讓花山飯店比下去?
就是開(kāi)店的日子,也是精心挑選的,為的就是趁著年前這段日子,走親訪友的多了,應(yīng)酬多了,需要吃吃喝喝,才一直趕工,盯著進(jìn)度,搶在年前開(kāi)業(yè)。
萬(wàn)事俱備了!
就等著數(shù)錢(qián)。
“你說(shuō)的有道理。”陳浩點(diǎn)點(diǎn)頭。
這是第3次說(shuō)這個(gè)話(huà)了。
本來(lái)聽(tīng)著挺舒坦的,可多了,呂文安有點(diǎn)麻了。
“但你忽視了非常重要的一點(diǎn)。”陳浩跺了跺腳,天還是挺冷的,他沒(méi)繼續(xù)賣(mài)關(guān)子,“資金充裕的程度。”
“你的資金,是不是能支撐的起興盛酒樓經(jīng)營(yíng)到你找到菜源,是不是支撐的起其它的一些變故。”
“我的確是借了些錢(qián),手上資金也不是很充裕,但守著下金蛋的母雞,還用擔(dān)心錢(qián)的問(wèn)題嗎?”呂文安認(rèn)為陳浩的話(huà)有些危言聳聽(tīng)了。
“興盛酒樓隻要一開(kāi)業(yè),錢(qián)就會(huì)源源不斷的產(chǎn)生,借的那些錢(qián)馬上就能還上,我特意趁著年前的這段時(shí)間,盯著將酒樓蓋起來(lái),搶著開(kāi)業(yè),就是因?yàn)檫@段時(shí)期用餐的需求會(huì)很大。”
花山飯店的生意,他瞧見(jiàn)了,興盛飯店開(kāi)業(yè)當(dāng)天,他認(rèn)為顧客不會(huì)少。
借的那些錢(qián)肯定能還迴去。
“做任何生意都是有風(fēng)險(xiǎn)的,破釜沉舟是好事,勇氣可嘉,可有備無(wú)患也是對(duì)的。”陳浩道,“開(kāi)酒樓的資金,可不僅僅是桌椅,人數(shù),層數(shù)這些,還有來(lái)自對(duì)手的手段。”
“得要有資金應(yīng)對(duì)這些手段。”
簡(jiǎn)單的說(shuō),得要有資金應(yīng)對(duì)市場(chǎng),應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)。
隻不過(guò)陳浩顧忌這會(huì)兒的經(jīng)濟(jì)政策,沒(méi)有提競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)。
“你打算耍陰招?”呂文安不傻,頓了一兩秒,立刻看著陳浩。
“跟你講了,就不算是陰招了。”陳浩道,“這就是我要提了第2條建議,資金得要備足。”
他看著呂文安,“興盛酒樓開(kāi)業(yè)那天我就不來(lái)了,比較忙,我是生產(chǎn)隊(duì)的副業(yè)隊(duì)長(zhǎng),得了表?yè)P(yáng),公社點(diǎn)名了要我戴大紅花。”
“興盛酒樓建的很不錯(cuò),桌椅很齊整,3層高,對(duì)於縣城來(lái)說(shuō),這個(gè)規(guī)模也剛好。”
“我很喜歡。”
說(shuō)完後,陳浩轉(zhuǎn)身離開(kāi)了,迴了花山飯店。
呂文安心情不太痛快了。
尤其是陳浩最後那句話(huà):我很喜歡。
怎麼聽(tīng),都怎麼感覺(jué)將興盛酒樓當(dāng)成了自己的東西?
晚上,陳浩,陳東升,陳偉,3人關(guān)了花山飯店的店門(mén),窩在店裏,一邊吃著火鍋,一邊聊著事。
燒的是木炭,鍋裏放著切成塊的白蘿卜,白菜,羊肉,土豆片,豬肉。
“還是在縣裏過(guò)癮,這段日子人都胖了。”陳偉夾起一塊白蘿卜,咬了一口。
燙的舌頭打卷,在嘴裏倒騰了好一會(huì)兒,才接著嚼。
帶著肉味的青菜,香的很。
“去把窗戶(hù)打開(kāi)點(diǎn),燒著木炭,得留縫。”陳浩道。
陳東升立刻起身,將窗戶(hù)打開(kāi)了些。
“興盛飯店搞的很好,必須得要想招,不然生意會(huì)被搶過(guò)去。”陳浩吃了一口羊肉,“明天,你們就跟顧客說(shuō),我們店準(zhǔn)備搞活動(dòng)。”
“為了感謝一眾顧客的支持,以及迎接新年,花山飯店決定搞兌獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品是自行車(chē)。”
“憑到店消費(fèi)的收據(jù),直接兌自行車(chē)!”
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