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    暫時先不去管屋裏那個人,喬蕓準備開店了。


    從遊戲背包裏取出已經洗幹淨的圍裙繫上,喬蕓推開臨街的門麵,她多挪了幾個炭爐和桌子出來,就擱在門口。炭爐上架一口平底的大鐵鍋,用來貼她揉捏好的餡餅。


    今日的食客比昨日的多些,有些人是聽聞她這蒸的包子好吃,特地來的;也有些人是昨天來過的熟麵孔。


    看來昨日的客人已經把她的朝食鋪告訴了同事們。


    昨天吃過包子的人明顯對她手上的餡餅更感興趣,一個個忍不住往這兒瞟。


    餡餅貼在鍋裏,吱吱吱的響著,葷油的香味兒直往人鼻子裏鑽。


    「哎呦,喬小娘子,今兒這是什麼呀?這麼香。」早有人耐不住,走過來問了。


    「是菘菜豬肉餡餅,三文錢一個!這位客官來一個嚐嚐?」


    這人是穿了長圓領袍的,雖是麻布,可也精細厚實。他點點頭:「那來一個我嚐嚐。」


    「好嘞。」


    一旁的竹筐裏墊了兩層大油紙,擺著剛出鍋的餡餅。喬蕓又取了一張小一些的油紙,折了兩下,包了個餡餅遞給那位中年人。


    他接過餡餅,迫不及待的咬了一大口,雖然被燙得直哈氣,卻還是囫圇就咽下去了。


    「小娘子,你這餡餅裏肉真多啊!」他忍不住誇讚。


    鍋上用豬油擦過,餡餅上也抹了不少菜油,何況那貼出來的餡餅,足有小兒的臉那麼大,外皮焦黃香脆,咬下一口,油汪汪的肉餡肉汁四溢,口味調得鹹淡適中,水潤的白菜恰到好處的解了油膩。


    「是吧!我家的餡餅,實惠!」喬蕓笑得非常得意。手上卻是不停的搟麵揉麵放餡攤餅。


    中年人幾大口吃完了餡餅,用隨身帶的帕子抹了抹嘴,又從錢袋裏摸出一把銅錢,數出十二個遞過去:「再來四個,我帶迴家給婆娘和孩子們吃。」


    「行!」喬蕓指了指桌上的小竹筒:「我手上騰不出空閑,你把錢放那裏頭就行。」


    爽快麻利的小掌櫃,很快就吸引了不少人的注意。


    「喬小娘子,給我來倆餡餅,一碗紅棗粥!再來一碟鹹菜!」


    「好嘞!給,這是您的餡餅,粥這就給您盛!」


    這些是生客,並不知如何稱唿喬蕓,隻是聽方才的中年人這麼喊她,便也跟著喊喬小娘子。


    「小掌櫃的,今兒是啥包子啊?」


    「醬肉和酸菜豬肉的,還有晚菘香菇的!」


    「嗯,肉的一樣來倆,再整一個餡餅,還要小米粥。」


    「成!您這邊兒坐!」


    喊小掌櫃的,都是昨兒來過的客人,起因是昨兒有旁的店鋪的大娘問了一嗓子,喬蕓為何一個人忙裏忙外,喬蕓按自己編的理由如實迴答了,其他的客人便明白了。雖然是有那麼一點調侃,更多的是對這被迫挑起一家人生活重擔的稚嫩雙肩的敬佩。


    餡餅是真的賣得好,不少要去附近碼頭做工的那些彪形大漢們,都喜好買兩個餡餅,再嘬一碗小米粥。


    老百姓平日裏吃不到多少油水,三文錢一個的餡餅,偶爾奢侈一把也負擔得起,何況又這麼多肉,油水吃多了,幹活才有勁兒啊!


    在家中事先往胃裏墊一碗拌湯,出來再吃點葷腥,既不浪費錢又管飽。


    今天包子下的比昨天慢好些,直到一大盆白菜肉末餡都用完了,吃包子的人才開始多起來。


    忙活得充實又快樂的她,忙著掛上笑臉給圍在周圍的人拿包子拿餅盛粥,並不知道喬棗花在路對麵不遠處盯著她看很久了。


    喬棗花越看越覺得心頭火起。


    這死丫頭,不是喬蕓還能是誰!


    她這個死崽子,竟然背著一家人在縣裏大把大把的賺錢!


    聞著飄過來的肉香,喬棗花恨不得當場衝過去揪住喬蕓大罵她喪良心。


    但惦記著娘的囑咐,她不敢壞了事,隻是一直看得她準備打烊了,才離開。


    喬蕓關了店,清點了一下今天轉到的錢。


    今天早上是三百多文左右的收入,比昨天多些。喬蕓美滋滋地把這些錢同樣裝進了遊戲包裹裏,叮囑陸折秋將它們同昨日賺得二百文一起串起來。


    這才開了兩天呢,店裏的客人還沒到巔峰,縣上裏不知道她店的人多著呢!


    第12章 美人姐姐!


    今天的早飯要準備雙人份。


    她盛了兩碗紅豆薏米粥,往碗裏放了兩勺糖攪勻。


    這個世界做菜時的甜味來源大多是飴糖和蜜,南方則用蔗糖。


    蜜就自不必說了,這是最天然健康的甜味來源。


    北魏《齊民要術》中記載了飴糖的製作方法:「用粱米、稷米者,餳如水精色。」


    南方則很早就種植了甘蔗,把甘蔗熬成濃漿增甜。而若是把蔗漿進一步熬煮加工,就成了粗製的紅糖。


    這兩種糖純度都不高,帶著雜味,甜度也不太夠。


    但無論是哪一種糖,在糧油鋪子裏都是極為昂貴的東西。


    尋常人家逢年過節了才肯給孩子一個糖塊吃,隻有大戶人家才能天天吃加了糖的粥品。


    喬蕓用的糖是她從遊戲裏拿出來的。


    她的莊園裏有五畝甘蔗林,每二十四小時就可以收穫五組甘蔗,一組的疊加上限是二千根。放入製糖作坊後,可以產出精製白糖,此外還有不少副產品冰糖和紅糖。<hr>

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