喬蕓點頭，笑著問：「還行，挺機靈的，又有眼色。就是我感覺人手還是不太夠，要不你看著什麼時候讓她男人趕緊過來？」
「看把你給猴急的！」解玉檀笑著嗔了一句，「行吧，那今兒下午我就讓他過去！對了，你背著背簍是幹嘛的？」
「一會兒想去市場裏看看，買點菜。」
「差點忘了給你說了。」解玉檀突然放下了茶杯，「今兒有農戶送來了幾籃才冒尖的春筍，嫩得不行，你挑幾個帶迴去啊？」
喬蕓笑道：「那我就不跟你客氣了！這可是個好東西！不過我店裏也沒有竹筍做的菜，拿迴去也就自家吃。我就拿倆，迴去嚐個新鮮就行了，這東西又不能久放。」
解玉檀有點驚奇，問：「那你店裏都賣什麼？」
喬蕓便把自己牆上的菜單又複述了一遍。
「這怎麼行！」解玉檀頗為不贊同，「春發夏長，秋收冬藏，這不僅是種地的要領，也是人吃東西的要領！咱們人其實也跟莊稼一樣，都受天時影響，按照季節時令吃菜才是養生之道！」
喬蕓若有所思地點點頭。
前世因為蔬菜大棚技術她在冬天也不缺新鮮菜吃；遊戲裏的作物隻要用上特殊道具，就可以不分春夏秋冬地種。這就導致了她差點就忘了，古時候吃菜是隻能按節令來吃的！
「你說得對，還是我見識淺了。」喬蕓感慨。
同時她又有點期待。
這個時候人們吃的菜與後世會有何不同呢？
思考間，丁全已經將一籃竹筍搬到了石桌上，喬蕓正準備仔細挑，解玉檀就抓了幾個筍根嫩得能掐出水的春筍，塞進了她的背簍裏。
「夠了夠了！多了我們也吃不完！」喬蕓趕緊勸阻，「我這簍裏一會兒還要放肉，你再塞我就背不動了！」
解玉檀這才作罷，放喬蕓迴家去。
待喬蕓離開，後門口又進來了一個人。
丁管事疑惑地把他叫住：「甄三郎？今兒你不是晚上的班嗎，怎麼現在過來了？」
來人正是喬蕓的小舅舅，甄家老三，甄皓池。
這名字其實很有意思。當初據說是甄家老太太生完這一胎，坐月子的時候，婆母給她燉了碗清淡的雞湯，她隻覺得裏頭的湯裏的那塊雞腿肉嫩得不行，簡直是她這輩子吃過最好吃的雞腿肉，就給小兒子起名叫真好吃（甄皓池）。
全家竟沒一個介意的。
左右她們家已經有個名字很中聽的大兒子，小兒子叫什麼便沒所謂了。
甄皓池跟喬蕓打了個照麵，他覺得這小娘子眼熟無比，遂盯著她的背影看了一會兒，直到丁管事喊他，他才迴過頭來。
「哦——我是來想跟東家說，我婆娘剛去賣菜，瞧見桃花香酒樓賣這個，就買了一些迴來。我想著咱們酒樓也用辣椒，就帶來一些給東家嚐嚐。東家不是說知己知彼百戰不殆麼？」
他從懷裏掏出一個油紙包打開。
裏頭是一隻炸雞腿。
雞腿沒有裹麵糊或者麵衣，是清炸的，雞皮特別紅。一看就是醃製的時候辣椒放多了。
解玉檀盯著這個雞腿盯了半晌，總覺得這雞腿隻要看著嘴巴就已經開始腫了，一點嚐的欲望都沒有。
「你覺得這個像是好吃的樣子嗎？」她麵無表情地盯著甄皓池。
「還行吧，挺辣的，我婆娘愛吃辛口的，她覺得這個蠻過癮。」
解玉檀的眼神裏泛起一絲迷茫。
這不就是純辣嗎？一點五味的調和都沒有，辣椒已經把其他調味完全破壞掉了。
怎麼會有人喜歡吃這個？
她覺得自己廚藝生涯的三觀都被刷新了。
喬蕓離開鼎食記，在縣裏的幾個菜店兜兜轉轉。果然，幾家店鋪都多出了點賣竹筍的攤子，叫賣聲不絕於耳。
「窖藏的大白菜——又甜又糯！」
「最鮮最嫩的竹筍便宜賣了——！」
喬蕓逛了逛，發現有的店是自家竹林采的筍，有的是野竹林裏頭挖的野筍。野生的竹筍蔫不拉幾的，筍殼發黃，價錢也便宜不少。
但是即使是他們自家林子的竹筍，也遠不如鼎食記的那幾籃賣相好。
這個時候的農民沒那麼多不光彩的手段，誰家精心侍候自家的田，誰的菜就長得好。
喬蕓這會兒也沒什麼購物的興趣，她又去了劉屠戶的鋪子。
「喲，你可有幾天沒來了！」劉屠戶看見喬蕓，咧開嘴笑。「前些日子不見你，我還擔心呢！」
他擔心的是這麼個花錢不眨眼的客戶萬一哪天跑了，他還上哪去找隨手就能花出八百文來買肉的主顧啊？
喬蕓笑道：「這不是來了嘛。今兒還有豬大腸吧？給我拿一副來。」
「好嘞！二丫，豬大腸洗好了沒有？」劉屠戶一邊笑，一邊扭頭朝院子裏喊了一聲。
一個甜甜的嗓音從院子裏傳來：「洗好了！」
不一會兒，一個半大的小娘子捧著一盆豬大腸從後院走到了攤位前，把陶盆擱在案上，將白花花的豬大腸提出來給劉屠戶翻看：「阿爹，喏，我洗的可幹淨了。」
確實，喬蕓跟他們父女倆中間隔著一張堆放肉的桌案，都能聞到盆裏殘存米醋的酸澀，這一看就是認認真真淘了好幾遍的。
劉屠戶接過豬大腸略翻了翻，發現確實幹淨，遂誇了她兩句，開始用幹荷葉包裹。他一邊裹，一邊問喬蕓：「您看看還要啥不？今兒我收了三頭生豬，剛殺的，新鮮得很。」<hr>