玉米的事情暫時解決之後，林蕭也是重新高興的迴到了蕭記食肆當中，這些天為了玉米的事情，已經將蕭記食肆全部交給了狗蛋以及金蝶他們管理。


    “我迴來了！”


    林蕭進入到蕭記食肆的時候，狗蛋也正在忙著。


    見到是林蕭迴來，狗蛋驚喜道。


    “公子你終於迴來了！”


    見到狗蛋激動的樣子，林蕭察覺到了一絲不對勁。


    “先到後院來！”


    “嗯嗯！”


    兩人來到了後院之後，狗蛋便對林蕭焦急的說道。


    “公子，不好了，市麵上又有其他家的板栗了！”


    “你別急！慢慢道來！”


    林蕭安撫著狗蛋說道。


    狗蛋平複了一下唿吸之後，便繼續說道。


    “公子不在的這幾日裏，中市上出現了許多賣板栗的，小人簡單的清點了一下，大概有著四五家的樣子，雖然他們的味道不如我們的好，但是他們卻要比我們賣的便宜不少，他們一斤板栗才五文錢！”


    “那店裏的板栗生意如何？有沒有太多的變化？”


    林蕭問道。


    “板栗要比以往每天少賣了一半左右！”


    林蕭沒有想到會對自家的板栗生意有這麼大的影響。


    看來大多數人還是願意買更為實惠的，相對來說味道好不好反而成為了次要的選擇，不過林蕭拿過來賬本看了一番之後也就定下心來。


    賬本之上密密麻麻地記錄著各種交易記錄，其中絕大多數所呈現出來的都是數額頗為可觀的大額訂單。這意味著，那些來自名門望族、富貴人家的訂單數量並未有明顯減少。如此一來，即便當前市場競爭激烈，但對於林蕭所經營的板栗生意而言，其根基受到的衝擊和影響相對來說並不會太大。


    雖然市麵上出現了幾家售賣板栗，有些食客或許一開始會被其他店家優惠吸引過去嚐試別家的板栗產品。但是，當他們真正品嚐過後，如果覺得味道不如蕭記板栗那般美味可口，那麼這些人極有可能會重新迴到林蕭這裏購買。


    “這個倒是沒有太大的影響！”


    林蕭對著狗蛋說道。


    不過剛剛還麵帶笑容的林蕭頓時變了臉色道。


    “但是在這裏不做任何應對的話也不是我的風格！”


    “不知道，公子有什麼辦法？”


    狗蛋好奇的問道。


    “糖炒板栗隻是板栗的一種吃法而已，本公子還能將板栗做出來花呢�！�


    林蕭仰起頭說道。


    “不知道公子還有什麼做法？”


    狗蛋自然是十分好奇，公子的廚藝他是知道的，因此也想知道公子會做些什麼好吃的出來。


    “一種用板栗做成的甜食！”


    “板栗糕！”


    林蕭說道。


    相對於糖炒板栗來說，板栗糕的作法就要複雜許多，不過幸虧因為自己喜歡吃板栗，因而也是嚐試了許多板栗的產品，同時也學習過板栗糕的作法。


    相比於糖炒板栗自己一路摸索過來，板栗糕的做法就要相對簡單一些。


    “公子，那做這個板栗糕需要什麼材料呢？”


    狗蛋比較好奇。


    “東西都比較簡單，多買一些黃糖迴來！”


    “其他的東西，我們就已經都有了！”


    “好嘞，公子！”


    將狗蛋的事情安排好之後，林蕭便對著金蝶說道。


    “金姐跟我一起剝一些板栗仁出來吧！”


    “好的公子！”


    這個時候芳兒過來睜著大眼睛問道。


    “公子，我可以一起幫忙嗎？”


    看著芳兒眼神之中充滿的童真，林蕭便答應了下來。


    “你想幫忙的話也可以，到時候做出來第一個就給芳兒吃！”


    於是三個人便在院子當中開始剝起了板栗，同時也招待著店裏的食客，因為熟練了起來，所以如今並不像從前那般手忙腳亂了。


    一直等到狗蛋迴來。


    “公子，我買了十斤的黃糖！不知道這些夠不夠用？”


    林蕭一邊向著狗蛋走來，一邊說道。


    “這些就夠了！”


    雖然糖已經準備好了，但是所需要的板栗依舊不夠，於是林蕭便讓狗蛋一人招唿著店裏的生意，自己則是跟金蝶以及芳兒三個人快馬加鞭的剝滿了一盆的板栗果仁。


    “芳兒，你就在這邊幫著狗蛋哥哥打個下手吧！”


    林蕭說道。


    “等好吃的做好了，第一個叫你過來嚐嚐！”


    “好的，公子！”


    芳兒高興的答應了下來。


    相比於一個月之前的芳兒，此時的她也是更加的活潑更加的親近人。


    來到膳房之中，林蕭說道。


    “金姐你幫我燒鍋！”


    金蝶聞言來到了灶臺前，拿起來一旁放著的火折子，很快便將火點好了。


    在金蝶生火的時候，林蕭也是將鍋內放好了水，同時放上了蒸籠。


    然後便是將板栗果仁放到了蒸籠當中，最後便是蓋上了蓋子。


    板栗糕的第一步便是需要將果仁蒸熟蒸爛。


    柴火灶很快便將鍋內的水燒開，不斷冒出的熱氣頂著蒸籠蓋。


    差不多過去了近兩刻鍾的時間，林蕭再次打開蓋子，同時用手中的筷子戳了一下蒸籠當中的板栗。


    筷子一碰到板栗，那板栗果仁便被輕鬆的穿過。


    “已經好了！金姐可以停下了！”


    林蕭說著，同時雙手將整個蒸籠一下子端了起來。


    然後又將蒸籠當中的板栗果仁倒迴了盆中。


    林蕭看了一下盆中冒著熱氣的板栗，然後又看了一下自己的雙手，眼中流露出一絲不忍，不過沒有猶豫多久，他便直接將雙手插入到了盆中，開始揉捏盆中的板栗。


    “哦哦哦！燙燙燙！”


    林蕭嘴裏不斷的喊著，但是雙手卻是依舊在盆中揉捏著。


    不過隨著時間的流逝，盆中板栗的溫度已經沒有剛出鍋的時候那麼燙了，而且原本一粒粒的板栗已經變成了泥狀。


    接下來林蕭則是繼續放入了糖以及少量的麵粉進去。


    糖是用來增甜的，而麵粉則是為了增加粘稠度。


    因為沒有事先準備模具，林蕭隻能是團成一個個團子。


    “金姐燒火！”


    等到鍋內的水再次燒開，林蕭才將蒸籠放到了鍋上，而板栗糕則已經被放入到了蒸籠當中。


    又過去了一刻鍾的時間，林蕭打開蒸籠，便是一個個圓滾滾的深褐色的板栗糕出現在了自己的麵前。


    見到這一幕林蕭也是露出了喜色。