“是，孩兒定當謹記舅舅與外公之言，這天下夠亂了，改革之事，我一定小心應對”周衍點頭答應一身


    這時丫鬟們紛紛端著餐盤進入，一道道菜肴被端上了餐桌，全是北涼特色，北地民風彪悍，餐食也是簡約大氣，北地特色菜肴，獨具風味。這些菜肴多以肉類、麵食和粗糧為主料，烹飪方法獨特，強調原汁原味。


    其中，紅燒肉色澤紅亮，肉質鮮嫩多汁，入口即化，肥而不膩，是北地菜肴中的經典之作。鐵鍋燉魚則是將鮮魚與各種蔬菜一同燉煮，香氣撲鼻，湯鮮味美。此外，還有燉肘子、醬骨頭等肉食美味，讓人迴味無窮。


    在麵食方麵，北地的餃子更是一絕。餡料豐富多樣，手工包製的餃子皮勁道有嚼勁，每一口都充滿家的味道。此外，還有烙餅、饅頭等主食，與菜肴搭配，相得益彰。


    北地特色菜肴，不僅是美食的享受，更是北方人民淳樸、豪爽的象征。在寒冷的冬日，一家人圍坐在桌前，品嚐著這些熱氣騰騰的菜肴，溫馨而幸福。


    最為亮眼的是餐桌正中央擺著一隻烤羊，取大小適中的羊羔為主，烤的色澤金黃，滋滋冒油


    周衍率先拿起筷子，伸向了那盤誘人的紅燒肉。他夾起一塊放入口中，頓時滿口生香。眾人見狀，也紛紛動筷，一時間飯桌上熱鬧非凡。


    “這道鐵鍋燉魚真是鮮美無比！”周衍讚歎道。


    “哈哈，小少爺喜歡就好。”一旁的管家笑著說道。


    這時杜耒伸手，直接將餐桌中央的烤羊撤了一條羊腿下來，遞給了周衍，“來，衍兒，嚐嚐這烤羊怎麼樣，喝酒嗎？陪舅舅與你外公喝一杯如何”


    周衍接過羊腿，謝過舅舅後，大口吃了起來。嘴裏含糊不清的說道“那自然是好的，聽說北涼有烈酒，衍兒倒是想嚐嚐味道”


    “好”杜耒較好一聲“大口酒，大口肉，上馬提刀，衝陣殺敵，這才是我杜家的好兒郎，管家”


    一旁的管家笑著躬身“少爺請吩咐”’


    “去，叫人取我的藏酒來，要最好最烈的”杜耒豪爽到


    “是”管家躬身退下去取酒了


    這是杜瑩起身用手帕為周衍擦了擦臉上的油漬“你慢點吃，哪有點王爺的樣子”


    外祖母劉氏也為周衍夾了快魚道“怕啥，這是自己家，又沒外人，放開了吃，我們衍兒還想吃什麼就讓他們去做，嗬嗬”


    說話間管家取來就，杜耒一把接過拍去泥封，瞬間酒香四溢，隨後不知從哪拿來幾個粗茶碗，壇子一斜，清亮的酒液便落入碗中，拿了一碗給周衍，又給父親杜誌明雙手遞上，隨後自己就這麼抱著酒壇子茗了一口


    “額”長噓了一口酒氣道“來衍兒，嚐嚐舅舅這酒怎麼樣”


    周衍也不客氣，北地之人豪邁，禮節過多反而顯得生分，拿起酒碗咕嚕就是一大口


    一口下肚，好家夥，酒氣直衝腦海，嗓子眼到胃，這叫一個通透，火辣辣燒唿唿的，翻江倒海


    “誒，臭小子，唿氣”杜耒拍了周衍一把


    “唿”周衍吐出一口酒氣，隻覺著一股熱浪向上翻湧，臉色 瞬間通紅，在唿吸幾下，周衍覺得渾身通透，這些日子的疲乏仿佛在這一刻全部散去一般


    “好酒，夠烈”周衍不覺讚歎道


    “哈哈，好”杜耒舉起壇子和周衍的碗輕輕一碰“來，再來一口”


    “混小子，衍兒剛迴來，不知這酒的烈性，你莫要欺負我外孫”劉氏笑嗬嗬的道


    周衍擺擺手“沒事外婆，舅舅這酒確實不錯，喝完了吃起肉來反而更香，衍兒倒是覺著這幾日的疲累都被這酒氣帶走了”說著也是好爽的聚碗，一口將剩餘的酒水全部喝下肚中


    一碗烈酒下肚，周衍麵色通紅，原本帥氣的麵龐仿佛要映出血來一般


    “唿，快哉，快哉。不知道舅舅這版好酒，可叫什麼名字”周衍又是一口酒氣唿出，轉頭問身旁的舅舅道


    “這是我北涼特有的粗糧加草藥釀製，在一次次的提純，直到酒色輕盈剔透為止，性烈而驅寒，軍中的漢子們最愛，一口下去酒氣上湧，麵色通紅，故而取名英雄血，若有戰事，一人來上一碗，縱使神仙下凡，我北涼兒郎都敢上去鬥他一鬥”杜耒豪邁道


    “好，北涼兒郎豪邁，就是不知道舅舅這酒還有多少，可否給外甥一些？”周衍問到


    “衍兒，這酒是好東西，可不能貪醉，還當以正事為主才是”旁邊的杜誌明提醒道


    “哦，外祖父誤會了，衍兒並不是那貪杯之人，隻是早在京都就聽聞北涼有烈酒，非英雄不得飲，所以在路上對手下的弟兄們吹噓，來北涼後請大家喝酒的”周衍不好意思的撓撓頭


    “哈哈，那便好，那便好”杜耒拍拍周衍的肩膀道“答應手下弟兄的事，自然是要辦到，我這外甥倒是可以哈，身為王爺卻與手下兵卒兄弟相乘，自己喝酒還能想著那些替你賣命的人，難得難得，舅舅倒是喜歡”


    杜耒說著又為周衍倒了一碗盯著周衍道“舅舅當年沒本事，害的你娘入宮受苦”


    “小耒”杜瑩準備插話，卻被杜耒擺手製止了“姐，我知道你不怨恨我們，但是弟弟心裏這麼多年卻是沒有一天能夠放下此事，現在好了，你與衍兒都迴來，我外甥又是這般的優秀，弟弟高興，衍兒，別說你要酒，舅舅這裏有多少給多少，就算要兵，舅舅也不會含糊，從此北涼，皆是涼王管轄，哪個不停，舅舅替你出頭”


    這時杜誌明也接話道“你舅舅說的不錯，這也是老頭子我這次迴來要告訴你的，放開手腳，別有顧慮，涼周這片地方，外公就是你保障”


    周衍聽了舅舅與外公的話，心中感動不已，他站起身來，端起酒杯，對著杜耒和杜誌明深深鞠了一躬。


    “多謝舅舅和外公的支持，衍兒必不負所望！”


    說完，他一飲而盡，眼中閃著堅定的光芒。


    飯後，周衍帶著幾壇英雄血離開了杜府。


    他明白，前方的路還很長，但他已經做好了準備。


    無論是改革還是守護北涼，他都會全力以赴。