“阿翁你不是說讓大家都嚐嚐嗎?”薛玖問道。
“總不能都吃了吧,這種在哪裏比較好?”薛孝禮說道。
薛玖這才明白,原來老爺子不知道種在哪裏,或者說不知道該怎麼弄最好。
“阿翁說得是,把這些小的留下來做種子,選擇背陰之處,土地肥沃就行。”薛玖想了一下道。
薛孝禮咧嘴一笑,小心翼翼的把魔芋裝進籮筐。
“乖孫你去玩吧!剩下的我自己來。”薛孝禮擺擺手道。
看著地上魔芋葉子,薛玖忍不住一拍額頭,剛才他忘了提醒薛孝禮,留一半不要挖。
魔芋這玩意是多年生植物,不是每年都開花的,這種子自然需要開花之後才有。
一時忽略,沒了種子,依靠那十多顆小魔芋頭做種子,還不知道何時才能成規模呢。
剛才還在笑薛孝禮,一時衝動把魔芋挖出來,結果沒想好怎麼處理,沒想自己也一樣,興衝衝的看熱鬧,等想起已經晚了。
好在這東西其它地方應該也有,想明白之後,薛玖跑著追上薛孝禮,給他說明原因。
“嗐!光顧著高興,我怎麼忘了留著等種子呢!”薛孝禮懊惱的說道。
先前見魔芋那麼大,薛孝禮高興得合不攏嘴,一直在說,要是好好種,都長那麼大,一顆就夠一家人吃一天了。
“阿翁別著急,其它地方應該還有,要是找見了得留著,等開花後留種子。”薛玖寬慰道。
“放心,這不能忘,等下我就告訴村裏人,總有人在其它地方見過。”薛孝禮說道。
想不到薛家村居然沒人知道魔芋能吃,不過這很正常,中原很大,但是交通不便,除了商人,其他人不會去別的城市,自然不知道其它城市的特產。
別說現在,放在後世通信便捷,交通方便,老百姓能了解其它城市的東西都很少,除非特意去查。
官員也隻關心自己一畝三分地,隔壁城池的事情,哪有閑心去了解。
這就造成了,有的地方具有特色食物,而其它地方並不知道,或者同一種植物,因為產地不同,味道也不同,有的地方美味,有的地方苦澀難吃。
“那麼有哪些菜可以利用,做成酒樓特有的美食呢?”薛玖叼著茅草根,腦子裏隨意的迴憶著。
後世的東西太多,但是舶來品也很多,如今還沒有出現在中原,想找也找不到。
一連串的東西浮現,除了迴想了後世美食,毫無意義。
“小玖!”薛收大聲喊道。
薛玖抬手迴應了一下,隨後向薛收走去。
一張製作簡單的案幾,一卷竹簡,一個小火爐,一個銅壺,加上一個長袖文人,槐樹下充斥著儒雅之氣。
“小玖叔!”薛震起身行禮。
“小震,天氣這麼熱,去找十五玩吧。”薛玖笑著道。
薛震小心翼翼的看了薛收一眼。
“兄長,小震是個天才,沒有必要對他要求如此嚴格。”薛玖說道。
“去吧!”薛收笑了笑道,對於自己兒子,他也是滿意至極,覺得就像自己年輕時候一樣。
“聰明是好事,如果一直強迫他多學,弄不好成了書呆子。”薛玖笑著道。
“喝茶!”薛收示意薛玖坐下,手裏不停,提起銅壺給薛玖倒了一杯黑乎乎的東西。
“這是啥茶?”薛玖問道。
“這是山裏的粗茶,我親自製作的!”薛收說道。
“哦哦!”
“噗!”薛玖吹了吹,剛喝入口,就忍不住吐了出去,他還是第一次喝如此難喝的茶,鹹口就不說了,裏麵還有花椒,胡椒。
“粗茶是難喝了一點,不過沒有如此不堪吧?”薛收不解的問道,說完就喝了一口,還咂咂嘴迴味了一下。
“我是無福消受,你慢慢喝。”薛玖搖搖頭道。
“下次給你準備一些羊奶,奶香茶就順口一些。”薛收笑著道。
沒想到居然喝奶茶,不過這也給了薛玖一個想法,完全可以賣茶啊,紅茶,綠茶,加一些糖,可比這玩意味道好多了。
“兄長,如今的茶是怎麼做的?”薛玖問道。
“粗茶就是我這種,采迴來隻是清洗晾曬;好茶就要精心挑選,然後通過炙茶,篩選,最後蒸茶,製作成青團。”薛收講解道。
原來現在的茶,采摘迴來之後,簡單處理就烘烤,然後把碎末去掉,最後蒸軟,壓成茶餅,因為茶是青色,所以叫做青團。
既然後世的茶大多數都是炒茶,說明炒茶更適合大眾口味,薛玖決定去收一些秋茶試一試。
“剛才你和六太公在忙活啥?”薛收問道。
“挖魔芋,製作魔芋涼粉,等會你可以嚐嚐。”薛玖解釋了一下。
“西晉左思的《蜀都賦》中,書中提到,其圃則有蒟蒻,以草木灰水去除其毒性,並加工成食品。”薛收思索著道。
“兄長真是博學!”薛玖讚歎道。
“你不是一樣知道,我看過卻沒有用出來,說來還是不如你。”薛收說道。
他還以為薛玖也是從書上看到的辦法。
“我也是見到實物的時候才想起,兄長隻是沒有空閑出去轉悠而已。”薛玖不好意思的說道,比起學識,薛收甩他八條街。
“畝產如何?”薛收好奇的問道。
“畝產應該很高,不過魔芋是多年生植物,要兩三年才能長大,又不能當做主食,隻能……”薛玖說著,眼睛半瞇,陷入迴憶。
“隻能怎麼?”薛收問道。
“魔芋也能製作成澱粉,可以長時間保存,比一般的蔬菜要好。”薛玖解釋道。
其實薛玖是想起來,魔芋營養價值很高,尤其是澱粉,具體功效不知道,不過售價不便宜,比高級麵粉還貴。
薛收點點頭道:“能製作成粉,那就是好東西,如果產量高,就值得多種一些。”
“嗯嗯,反正村裏田少山地多,以後就多種蔬菜豆子好了,還有果樹,這些打理起來輕鬆一些,酒樓賣出去,成本也低一些。”薛玖點點頭道。
薛收本想說不種糧食不穩妥,不過話到嘴邊又收迴去了,薛家隻是一個村子而已,影響不到整個國家。