“原來如此！”薛玖笑了笑道，年輕人熱血，也就意味著容易衝動，隻要略微刺激，就會上頭，想把人引到小巷子很容易。


    一群半大孩子的打鬧，薛玖並不感興趣，剛要離開又停下腳步，笑瞇瞇的問道：“常威，想不想賺錢？”


    “賺錢？怎麼賺錢？”常威眼睛一亮，急切的問道。


    “你家能弄到活雞活鴨，活羊這些吧？還有野味也行。”薛玖問道。


    常威有些失望的說道：“就這啊？你是想給酒樓采買吧？”


    長安城很大，周長七十多裏，但是長寬都隻有十裏不到，人口又多，消息流傳很快，薛家要開酒樓的事情，勳貴早就知道，隻不過沒有放在心上。


    薛家是大家族沒錯，但是薛家沒有高官，宮裏也不過是婕妤，並非官場戒備的對象。


    “沒錯，是酒樓需要。”薛玖點點頭道。


    “莊子上那些雞鴨也就夠家裏吃，如果你隻是要一點我還能想辦法，長期供應就無能為力了。”常威失望的說道。


    “數量少，你可以讓他們多養一些啊！或者你讓人去其它村子購買，我用比市場價高一成的價格收購。


    你能賺多少，就看你的本事。”薛玖說道。


    “就一成啊！”常威聞言，更加失望。


    “笨蛋，我這是比市場價高一成，你讓人去村裏收購，怎麼可能按照長安的市場價，”薛玖沒好氣的說道。


    原本他覺得，薛家村和附近的村子，就能供應酒樓需求，但是從昨天的生意來看，還有很多需要外購。


    長安市場上的東西是不少，但是大多數都是有主之物，這裏是京城，最不缺的就是有錢人，而如今的物資很匱乏，有錢也未必能買到，所以要有穩定的供貨渠道。


    “這辦法不錯！”常威眼珠一轉，頓時高興起來。


    “如果貨多，你能吃得下嗎？”常威問道。


    “有多少？”薛玖問道。


    “嘿嘿！我好朋友熬文，家裏並州有牧場，羊很多的！”常威拍著旁邊的小子介紹道。


    薛玖這才發現，兩人居然是雙胞胎，不由好奇的問道：“這位莫非叫敖武？”


    “我以前叫熬武，不過現在叫熬傑。”少年搖搖頭道。


    “？？？”薛玖有些不解，你說取字這很正常，改名字的還是第一次碰見。


    “有次他在草垛睡著了，阿耶喊了好一會，迴家就揍了他一頓，然後就給他改了名字。”敖文解釋道。


    “熬武！嗷嗚！嗷嗚！”薛玖念叨了兩遍，強忍著笑意道：“從並州送羊過來很麻煩，太多了我也用不了，不過…不過奶酪我可以高價收。”


    秦漢之時就有奶酪，是遊牧民族最重要的食物，到漢朝之時，征服匈奴，傳入中原，稱為幹酪，如今叫做醍醐?，屬於高營養品，是勳貴家裏的食物。


    “奶酪可不多，我們兄弟也無法做主。”敖文遲疑了一下道。


    “如果你們牧場能把奶酪全部賣給我，我可以收購你們牧場的羊毛。”薛玖說道。剛才他忍了一下，沒有說出收羊毛，就是不想這個生意先被別人弄走了，不過仔細一想，羊毛並不重要，重要的是如何處理羊毛。


    “羊毛？你要哪玩意做甚？我們都是燒掉的。”敖傑不解的問道。


    “我自然有我的用途，羊毛隻要你運送到長安，再多我都要，價格好說，五文錢一斤怎麼樣。”薛玖盤算了一下道。


    “好！隻要你收羊毛，我可以保證說服家裏人，奶酪都賣給你。”敖文拍著胸口道。


    “有多少要多少，別的牧場羊毛你也可以收購，我這是五文錢一斤，你們給多少是你們的事情。”薛玖很肯定的說道。


    “馬上就要入冬，正是殺羊的時候，我馬上寫信，讓家裏收羊毛。”敖傑說道。


    養羊一年，到冬天就肥了，正是殺的時候，把羊殺了，羊肉和皮子送到長安，可以賣一個好價錢。


    牧場隻會保留母羊，一來公羊留著沒用，殺了可以節省牧草，畢竟冬天沒有青草，養不了太多牲口；也正是因為沒有青草，冬天的牲口都會掉膘，入冬就殺，正是時候。


    冬天天氣寒冷，殺了羊丟在外麵，一晚上就凍得硬邦邦的，運輸就很方便了。


    冬季殺羊，還有一個原因，那就是羊皮，冬天的羊不容易掉毛，這時候的皮子才是最好的。


    羊皮需要馬上銷製，很多羊毛會掉落，這些在以往都是廢物，沒想到現在居然可以賣錢，至於薛玖拿羊毛做什麼，熬文不在意。


    談妥一個大生意，薛玖心裏很高興，有了奶酪，糕點最重要的配料就不擔心了。


    關鍵還是羊毛和羊絨，羊毛可以紡線，羊絨可以做衣服和被子的夾層，這可是和羽絨一樣的好東西，在沒有棉花的情況之下，這就是最好的禦寒之物，畢竟皮裘無法普及。


    薛玖了解過，如今的有錢人禦寒，主要是皮裘，普通百姓有用羽毛和羊毛做夾層的，但是因為味道太重，勳貴是不喜的。


    最關鍵還是布料，麻布容易漏毛，羊毛和羽毛放進去，經常露出來，非常的不好看，而穿得起絲綢的人，也買得起皮裘，不會穿味道重的羊毛夾層服。


    絲綢很輕薄，如果把羽毛，羊毛做夾層，會被毛刺透，想想渾身刺撓的樣子，薛玖就想笑。


    別人沒有辦法，他其實也沒有太好的辦法，隻不過知道後世在使用，可以想辦法實驗。


    入秋之後，市麵上的幹果多了起來，薛玖最喜歡吃板栗，而小丫頭喜歡吃鬆子。


    薛玖不喜歡鬆子，油氣太重了，吃多一點就覺得悶。


    酒樓把鬆子炒過，當做飯前零嘴，受到客人的好評。


    抱著猶如倉鼠一般的妹妹，薛玖看著昨天的賬本。


    “昨天居然有十人留宿。”薛玖驚訝的說道。


    “醉酒的人不少，所以就在酒樓留宿。”薛道義笑著道。


    “四叔，昨天沒出亂子吧？”薛玖問道。


    “還好，雖然有些慌亂，不過沒影響客人。”薛道義高興的說道。