在劉玉香的幫助下,林清對二食堂的情況更熟悉了,也跟著她和每個人打了招唿,互相認識。
這個二食堂修建初衷,是為了緩衝一食堂就餐壓力以及解決軍嫂以及外來人員吃飯問題而修起來的。
還專門修建在訓練場和家屬院的中間位置。
隻可惜修建的初衷是好的,但是兩個目的一個都沒達到,一沒緩解就餐壓力,這個食堂本來位置優勢就不明顯再加上食堂味道普通,下訓的士兵更願意在一食堂吃飯。
而軍嫂,隻有剛來的時候會來這邊打飯,吃了兩次發現這兒做的普普通通,還不如自己做劃算,也不愛來了。
至於楊福軍,是個心高氣傲的,不喜歡別人說他做飯難吃,也不願意放權讓別人做飯,天天守著廚房,不費心思也怕別人搶了自己的職位。
所以喜歡說些嘲諷的話,說她們這些女同誌掌不了大勺。
至於男同誌就愛給畫大餅,說等他們毛長齊了也能當大廚。
聽完劉玉香的介紹,林清隻覺無語,這就叫做自己不進步,還拉著別人一起墮落。
她迴頭看了一眼廚房的方向,心中突然有了一個目標。
林清快速的揮動著掃帚,先把灰塵掃幹淨,又將桌麵收拾的油光水亮,看不見一點汙漬。
等忙完這些,林清不由感歎幸虧自己不嬌氣,什麼工作都能適應。
林清剛收拾完食堂衛生,又聽見楊福軍在背後嚷嚷著:“幹什麼呢?動作能不能快點,迴來那麼多菜不用收拾?”
劉玉香朝著林清露出一張苦澀的笑臉,開口道:“走吧,要去後麵收拾菜了。”
現在的部隊食堂多是采用供給製,由國家出錢負責軍人的夥食費,當下的標準大約是每天每人四毛錢。
夥食費充足,所以部隊規定,中午和晚上兩頓需要一葷兩素還有個湯。
當然要是來了領導也會提供單獨掏錢開小灶的服務。
說到底,現在的食堂雖然量大,但是做法不繁瑣,菜色重複率高,講究一個平平淡淡不犯錯就行。
就比如今天,後勤處送來的就有茄子,土豆,還有些綠葉蔬菜,再根據食堂用餐情況,會送一點肉過來。
林清和劉玉香被分到削土豆皮,以及切成絲的工作。
“我以後能叫你小林嗎?”劉玉蘭笑著和林清說話。
“當然行。”林清連忙點頭,見劉玉蘭和自己年齡差不多,也輕聲詢問道:“那我就叫你小劉?我剛來,很多事情不懂,到時候麻煩你教教我。”
兩人聊著天,手上的動作也沒停。
要說他們二食堂的工作其實比一食堂輕鬆多了,因為吃飯的人少,備菜時間也大大減少。
沒多久,林清就抱著切好的土豆絲送進廚房。
而此時此刻楊福軍正在翻動著手裏麵的大鍋鏟,不耐煩的看著旁邊的小徒弟埋怨道:“你說說你怎麼這麼蠢,切菜都切不好。
我要的是肉片,你切這麼厚,怎麼炒的進味?我像你這麼大的時候,別人辦酒都是請我當主廚。
你好好學著吧,現在這樣可拿不了炒菜勺。”
楊福軍嘴裏麵嘀嘀咕咕的說個不停,被念叨的小年輕頭越來越低。
楊文德捏緊拳頭,他在心裏麵埋怨著,是自己不想學嗎?分明是楊福軍不願意教。
自己在食堂都工作三年了,到現在楊福軍還是指派自己幹些簡單重複的工作。
他說了自己也想上手炒菜,卻被楊福軍好一頓罵,說他沒學會爬就想要飛了。
楊文德知道,自己跟著楊福軍做事情,一輩子隻能做一個洗菜切菜的,隻要楊福軍一天霸占著主廚的位置,自己就得俯首稱小。
“你什麼表情?”楊福軍正想拿放在一旁的鹽罐子,剛好瞥到楊文德埋怨的目光,他當即一巴掌拍了過去:“不是我,你能分到食堂這種好工作?你不知道這是多好的活?
咋了,你現在埋怨我了?你個沒良心的。”
楊文德被一巴掌打的頭暈目眩,半天才穩住腳步。
“咋了,打不得?”
楊文德哪裏敢說實話,隻能委屈開口道:“能打,能打,師傅都是為了我好。”
“你自己看你切的菜像什麼樣子,我這是鍛煉你懂不懂?”楊福軍洋洋得意:“等你什麼時候把肉片切的像紙一樣薄我就讓你負責炒菜,文德啊,我都是為了你好。”
見證了全過程的林清撇了一眼被楊福軍嫌棄的肉片。
一下就明白楊福軍這是故意為難人呢,隻見楊文德切的肉片雖然比不上紙薄,但也切的厚度均勻,大小合適。
這刀工拿出去都要被誇,也隻有楊福軍能嫌棄出口了。
但是顏清沒有多說話。
剛劉玉香和他說了,楊文德是楊福軍的侄子,兩個人穿一條褲子。
不涉及自己的事情林清可沒出頭的癖好,萬一把自己牽扯進去就好笑了。
林清放下手中的土豆絲,正想出去,就聽楊福軍開口道:“有些人心高氣傲的很,怕是這鍋鏟都掄不動吧。”
林清迴頭好笑道:“楊師傅,你要不讓我來做?我給你看看我掄的動鍋鏟不?”
“爬都沒學會就想飛了。”聞言,楊福軍緊緊的握住手中的鍋鏟,他可不想給林清一點機會展示自己,尤其是這肉菜,怎麼做都能吃,怎麼做都有人誇。
他更不願意讓別人做。
楊福軍看向林清送來的土豆絲,根根均勻,他正想罵林清土豆絲都切不好的話,一下憋在嘴巴裏麵。
隻能尷尬的繼續炒菜。
因為食堂的員工不多,所以林清他們還要負責打飯的工作。
林清在楊福軍的安排下,早早就站在窗口做準備工作了。
等楊福軍安排人把菜送到窗口,她瞅著菜色忍不住發出嫌棄的聲音。
楊福軍到底有多敷衍,這炒肉片都炒焦了。
還有他炒青菜的時候是沒有洗鍋嗎?為什麼顏色黑黢黢的?
這湯也是,上麵都沒漂多少油花。
林清現在是真明白為啥來二食堂吃飯的人這麼少了。
但是做也做了,現在再說啥都沒用,林清也像著旁邊的人一樣,手握飯勺嚴陣以待。
哨聲響起,門口組織唱了幾首軍歌,一大群人便朝著食堂湧了進來。
她按照規矩先裝了兩勺飯又放了兩個玉米窩窩頭開口問自己的第一位客人有什麼不吃的。
結果一抬頭,竟然是熟人李軍強。
隻見他扒著窗口開口道:“林嫂子,哪一道菜是你做的?我就要哪一道菜。”
李軍強說完瞥了眼菜盤。
這顏色怎麼黑不拉幾,和林清上次做出來的看著咋不一樣?
要知道自打上次吃了林清做的菜,他是惦記的一晚上沒睡著覺,就等林清去二食堂工作,自己也能吃點好的。
可是這水平為啥突然變差了?