陽光透過窗戶灑在古之月的臉上，他緩緩睜開眼睛，一時(shí)竟有些恍惚。
這熟悉的床鋪，讓他忍不住疑惑，自己不是還吊在門框上嗎？
正納悶著，師娘的聲音在耳邊響起：“之月，起來了，你師傅叫你呢。”
古之月猛地坐起身，看著師娘，滿心的不解，
“師娘，我怎麼在這兒？”
師娘冷哼一聲，“還不是你師傅，說你傷太重，要是不好好養(yǎng)著，耽誤明天幹活，這才把你抱迴來的。”
古之月心裏一暖，沒想到師父竟會(huì)在背後為自己著想。他趕忙下床，整理好衣裳，就往廚房走去。
“師傅，謝謝您昨晚把我抱迴床上。”古之月一進(jìn)廚房，就對著師傅感激地說道。
師傅擺擺手，“行了，別謝我，快去把手洗幹淨(jìng)，待會(huì)兒有活兒給你幹。”
古之月點(diǎn)點(diǎn)頭，麻利地洗完手，就站在師傅旁邊，等著吩咐。
接下來的半個(gè)月，古之月因?yàn)轲B(yǎng)傷，沒有被安排下午沿街叫賣的任務(wù)。
這空閑的時(shí)間，他都用來在廚房裏看師傅做糕點(diǎn)。
師傅似乎也並不避諱他，任由他站在一旁觀看。
古之月看著那些精致的糕點(diǎn)在師傅手下誕生，心裏癢癢的，總想找機(jī)會(huì)幫忙。
“師傅，我能幫您做點(diǎn)什麼嗎？”
一天下午，古之月終於忍不住開口。
師傅看了他一眼，沒說話，但也沒拒絕。
古之月便小心翼翼地在一旁打下手，遞遞工具，幫忙揉揉麵團(tuán)。
師傅見他做得認(rèn)真，也就默許了。
轉(zhuǎn)眼間，端午節(jié)就要到了。
這天忙完上午的生意，師傅把古之月叫到一旁，
“之月，下午你幫我一下，為明天的端午節(jié)做一頓拿手的糕點(diǎn)，也讓全家見識見識咱蘇州河兩岸最出名的宮記蘇式糕點(diǎn)是什麼樣子。”
古之月眼睛一亮，“真的嗎？師傅，我一定好好幹。”
吃過晌午飯，師傅就張羅起來。他一邊熟練地準(zhǔn)備著材料，一邊給古之月講解，
“這後廚啊，無論是民間大酒樓還是大清那會(huì)的皇家禦膳房，
都是分為白案，紅案和麵點(diǎn)三種功夫，宮裏的麵點(diǎn)還是乾隆下江南那會(huì)從我們這學(xué)去的，所以蘇式麵點(diǎn)那是麵點(diǎn)界的頭把交椅，那你知道蘇式糕點(diǎn)的起源嗎？”
古之月?lián)u搖頭，“師傅，我不知道，您說說唄。”
師傅微微一笑，“蘇式糕點(diǎn)曆史悠久，早在春秋時(shí)期就有記載。
它以鬆、酥、香、甜、肥為特色，品種繁多，像月餅、酥糖、粽子糖等等，都是其中的佼佼者。
蘇式糕點(diǎn)逢農(nóng)曆四時(shí)八節(jié)，均有它的時(shí)令品種，有春餅、夏糕、秋酥、冬糖的產(chǎn)銷規(guī)律之稱。
蘇式糕點(diǎn)充分利用咱們江南水鄉(xiāng)的資源，把色澤鮮豔、香味濃鬱的玫瑰花、桂花、橙子皮等，
經(jīng)醃製加工，作為蘇式糕點(diǎn)添加色彩和香味的輔料。
另一方麵，咱們這塊盛產(chǎn)稻、麥，尤以水稻為主。
蘇式糕點(diǎn)在選用糧食原料上米、麥兼用；製品上以餅、糕為重。”
古之月聽得入迷，“師傅，那咱們今天要做哪些呀？”
“今天咱們就做幾樣經(jīng)典的，像鬆仁糖、玫瑰酥、豆沙粽，蒸糕。”
師傅說著，開始準(zhǔn)備材料，
“做糕點(diǎn)，材料很關(guān)鍵。鬆仁要選飽滿的，玫瑰要用新鮮的，豆沙要自己熬，這樣味道才正宗。”
古之月在一旁幫忙，一邊聽師傅講解，一邊學(xué)著做。師傅毫無保留地把製作步驟和方法告訴他，
“做鬆仁糖，先要把鬆仁炒香，再和白糖、麥芽糖一起熬製成糖漿，最後切塊成型。玫瑰酥呢，要先把麵粉、豬油和成油酥，再包入玫瑰餡，搟開、卷起、切塊，烤製而成。
豆沙粽就簡單些，把豆沙包進(jìn)粽葉裏，煮熟就行，蒸糕的關(guān)鍵是糯米和粳米的比例，這是關(guān)鍵，這個(gè)比例是糯米和大米三比一，米的“水頭”長短也有講究，水頭長的，磨出的粉細(xì)，蒸出的糕就糯。
但是米不能浸，否則香味就沒有了。
混合好的米仔細(xì)淘洗幹淨(jìng)，攤開把水瀝幹，然後每隔半小時(shí)到一小時(shí)就要用水衝一遍，至少衝三遍以後才能去磨粉。”
古之月聽得認(rèn)真，手裏也不閑著，跟著師傅一步步操作。
師傅看著他，眼中滿是欣慰，“之月，做糕點(diǎn)可不光是手藝活，還得有耐心和細(xì)心。
像熬糖漿，火候掌握不好，就容易糊；包餡兒，要是包不緊，烤的時(shí)候就容易漏。”
古之月點(diǎn)點(diǎn)頭，
“師傅，我記住了，以後一定多加注意。”
整個(gè)下午，廚房裏隻有古之月和師傅忙碌的身影。
細(xì)妹時(shí)不時(shí)進(jìn)來，給他們端茶倒水，看著他們忙活，眼裏滿是好奇與羨慕。
而師娘，仿佛消失了一般，整個(gè)下午都沒出現(xiàn)。
夕陽西下，廚房裏彌漫著糕點(diǎn)的香氣。
古之月看著那一盤盤精致的糕點(diǎn)，心裏滿是成就感。
他轉(zhuǎn)頭看向師傅，眼中滿是感激，
“師傅，謝謝您教我做糕點(diǎn)，我太開心了。”
師傅拍拍他的肩膀，
“之月，今天教你這幾個(gè)糕點(diǎn)，我看了一下，你的悟性高，學(xué)得快，以後好好幹，說不定能成個(gè)糕點(diǎn)大師呢。
這本《宮計(jì)糕點(diǎn)心得》是我?guī)煾祩鹘o我的，你拿去看看能不能看懂，我記得你好像識字吧。”
“師傅我在家念過幾年書，識字的，感謝師傅，徒兒必刻苦練習(xí)，終身感謝師傅的大恩大德“，古之月興奮的謝道。
“之月，光有這製作方法，如果不勤加練習(xí)，是學(xué)不會(huì)這手藝的，
中國的手藝，都是天賦加孰能熟能生巧，麵點(diǎn)更是如此，
既有中餐裏的火候要求，還要有各種食材的了解，通過比例變化來達(dá)到最優(yōu)解，書上各種調(diào)製比例，是幾百年來的總結(jié)，
但是未必是最好的答案，當(dāng)有天你能在這本書上續(xù)寫答案的時(shí)候，也就是你出師的時(shí)候了”。
古之月咧嘴一笑，心裏暗暗下定決心，一定要好好學(xué)，不辜負(fù)師傅的期望。
這個(gè)端午節(jié)，對他來說，意義非凡。
不僅因?yàn)槟芎蛶煾狄黄鹱龈恻c(diǎn)，更因?yàn)樗谶@其中，找到了自己的價(jià)值與希望。
而這時(shí)師娘突然進(jìn)門來，誇籃子裏滿滿的蘆葦葉和艾草，原來師娘去河邊采蘆葦葉和艾草去了。