不止是李知秋，這前去報(bào)名的人基本上都是為了賞銀去的。


    當(dāng)然了，若是能突出重圍贏下比賽，繼而得到了知府大人的賞識(shí)，那就是另一個(gè)層麵的事情了。每個(gè)人的初衷說(shuō)到底還是為了錢去的。


    聶靈兒拿起桌上茶壺給兩人倒了杯茶，才看向李知秋問到：“那便麻煩李師傅，好好跟我說(shuō)一說(shuō)這生辰宴的事兒�！�


    李知秋被姚天河拉來(lái)，就是為了讓他給聶靈兒進(jìn)行科普的，所以他當(dāng)下也沒猶豫，點(diǎn)了點(diǎn)頭，便緩緩開口：“咱們淮陽(yáng)的知府大人叫餘魁，膝下有四個(gè)兒子一個(gè)女兒，而這女兒又是最小的，從小便被知府大人捧在手心裏�！�


    “這位知府千金名叫餘桑淺，自小的喜好便是吃，知府大人疼愛女兒便為她搜羅大昭各個(gè)地方的吃食�！�


    “什麼天上飛的、河裏遊的、地上跑的，但凡做成了佳肴，甭管食材嚇不嚇人，這千金小姐全然來(lái)者不拒，就連那農(nóng)田裏蹦躂的蚱蜢，炸的酥脆之後她也敢下口�！�


    “包括田雞、爬蟲、蠍子、螞蟻這些稀奇古怪的東西，這種食材老百姓大都無(wú)法接受，可咱們做廚子的知道它們的美味之處和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，卻沒想到知府千金敢吃，還覺得好吃�！�


    “久而久之，這餘桑淺的名聲就在咱們大昭廚子屆傳開了，尤其是咱們淮陽(yáng)一帶的廚師，都認(rèn)為餘桑淺這樣的食客，才是真正懂行的食客！”


    短短的一番話，李知秋算是將知府千金餘桑淺簡(jiǎn)單的介紹了一下。


    聶靈兒聽了也是微微有些震驚，這知府千金竟是這麼厲害，就剛剛李知秋說(shuō)的那幾樣食材，都是極具地方特色的東西，基本上隻有在特定的地方、特定的人才會(huì)吃它們，有的廚師都對(duì)其望而卻步，可餘桑淺敢吃。


    而這也恰恰證明了餘桑淺對(duì)於在吃這件事上，並不單純的是因?yàn)樯喔怪�欲，而是她本身就�?duì)美食這件事存在極強(qiáng)的獵奇心理。


    這才是一個(gè)專業(yè)的食客應(yīng)該具備的基本素養(yǎng)，不能依照自己的喜好而讓口味變得單一，而是隻要是美食，她就願(yuàn)意嚐一嚐。


    對(duì)於一個(gè)真正熱愛美食的人來(lái)說(shuō)，嚐盡世間百味，才是真正意義上的熱愛。


    聶靈兒隻是聽到這，心裏已經(jīng)有了些主意，也更為踏實(shí)了。


    這知府千金喜歡獵奇新鮮的美食，那不正好中了自己的下懷？


    李知秋喝了口茶，繼續(xù)說(shuō)道：“這生日宴已經(jīng)辦了好幾年了，我是最開始的那兩年去報(bào)了名，報(bào)名的時(shí)候你要帶上一道自己做好的菜前去，到時(shí)會(huì)有淮陽(yáng)內(nèi)知名的食客坐審，我那兩年是有十位食客，依次品嚐之後，必須至少得到八個(gè)食客的肯定，才算是報(bào)名成功！”


    “單是這一輪，就能刷下去近九成的人，我記憶最深刻的是四年前的那一次，因?yàn)槭侵�府千金十歲的生辰，知府大人格外重視，那一年的賞銀提到了八百兩，報(bào)名的廚師多達(dá)三百餘人�！�


    “可坐審的十位食客隻有那麼大的胃，每日最多嚐上二三十道菜便飽了，所以這報(bào)名就足足辦了十餘日�！�


    “可最後通過的人卻隻有七個(gè)人，這是什麼概念？等於是一百個(gè)人裏隻有兩個(gè)能通過報(bào)名這一關(guān)！”


    “這麼嚴(yán)格？”聶靈兒一臉震驚，雖是略有耳聞這報(bào)名的一關(guān)就極難通過，卻也沒成想通過率竟然這麼低。


    李知秋點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼而又不好意思的笑了：“也不怕靈兒姑娘笑話，我起初去報(bào)名的那兩次，都沒通過報(bào)名這一關(guān)。後來(lái)我便不想這件事了，直到前年我又心血來(lái)潮的去報(bào)名了，本想著這些年廚藝有所精進(jìn)，或許會(huì)有機(jī)會(huì)，可我還是天真了！”


    “這幾位坐審的食客都是淮陽(yáng)境內(nèi)的權(quán)威，舌嚐百味，但凡是有一丁點(diǎn)的缺陷都逃不過他們的舌頭。我的廚藝雖是精進(jìn)了許多，可他們的要求也是越來(lái)越高，但是這些年知府大人千金的生辰宴，這些食客們就差不多嚐盡了咱們大昭所有的美食了，甚至是周邊附屬國(guó)的特色美食也嚐了個(gè)七七八八�！眒.23sk.


    聶靈兒聞言眼睛又瞪圓了，像是李知秋這樣的一方掌廚，竟是三次倒在報(bào)名這道門外。


    “況且咱們大昭廚師界臥虎藏龍，每年都有新興的厲害廚師名聲大噪�！崩钪�秋又道：“去年摘得頭籌負(fù)責(zé)席麵的廚師隻有二十四歲，壓軸菜是其獨(dú)創(chuàng)的黃雀朝祥，聽說(shuō)是用幼年的雀仔所製，當(dāng)時(shí)可謂是技驚四座，知府大人一時(shí)高興便重重的賞了�！�


    話落，聶靈兒了然的點(diǎn)了點(diǎn)頭，心中也不得不權(quán)衡一番了。


    因?yàn)閺睦钪�秋的話裏不難聽出，這件事最難的一關(guān)，其實(shí)是報(bào)名這一關(guān)，稍有不慎，就會(huì)被淘汰出局。


    可盡管如此，聶靈兒也不想穩(wěn)中求勝。


    穩(wěn)中求勝或許更加穩(wěn)妥，可她這次來(lái)的目的並不是為了賞銀，而是要引得餘桑淺的注意，最好是能和她成為朋友。


    而李師傅剛剛也說(shuō)了，這餘桑淺最喜歡新奇的吃食，那她便不能穩(wěn)中求勝，而是要出奇製勝才行。


    這奇招，最好能一下打在這些坐審食客的九寸之上，讓他們一下子就能記住自己才好。


    “靈兒姑娘，你心裏可是已經(jīng)有打算了？”姚天河這時(shí)看著聶靈兒開口問到：“後日就是報(bào)名的日子了，我們得快些確定報(bào)名時(shí)你要帶什麼菜去給那幾位坐審食客品嚐�！�


    聶靈兒想了想，繼而微微一笑，臉上竟是看不出任何的緊張神色，隻是緩緩開口道：“這報(bào)名顯然是最重要的一環(huán)，我又是初來(lái)乍到，除了要麵對(duì)一大幫自己毫不了解的對(duì)手，還要麵對(duì)這幾位專業(yè)的坐審食客，想要出彩，怕是得有奇招才行�！�


    聽聶靈兒這麼說(shuō)，姚天河便知她心中已經(jīng)有了想法，不禁問：“靈兒姑娘需要什麼食材？我聽聽我們花間樓有沒有�！�


    聶靈兒微微一笑：“我要的這食材每個(gè)酒樓都會(huì)有，但卻不在灶麵上，而是在醃臢裏！”


    醃臢？那不就是處理食材時(shí)摒棄的汙穢之物嗎？


    看著姚天河和李知秋兩人一臉不明所以的表情，聶靈兒緩緩開口：“豬大腸！”