蘇陽(yáng)先是把白切雞煮上，隨後又拿了兩隻雞進(jìn)行脫骨處理。
雞骨、雞脖、雞腳、雞翅尖以及部分雞胸肉冷水下鍋，放入薑片蔥結(jié)進(jìn)行焯水，剩下已經(jīng)完成了脫骨操作的雞肉則切成長(zhǎng)條，再根據(jù)厚度改刀。
這些去骨雞肉是蘇陽(yáng)準(zhǔn)備用來(lái)做成桑拿雞的。
改刀完畢的去骨雞肉同樣需要醃製，隻需要用食鹽、少許白糖、白胡椒粉、芝麻油、花生油以及生粉，除此之外蘇陽(yáng)還放了一些薑絲跟蟲(chóng)草花，隨後將其抓勻即可。
薑絲起到去腥的作用，而蟲(chóng)草花不光能夠豐富口感，更是在一起咀嚼時(shí)，讓雞肉的味道更加清甜可口。
焯好水的雞骨換到兩個(gè)砂鍋裏煲上，其中一口砂鍋的雞骨肉放的比較少，蘇陽(yáng)額外放了一些焯好水後的豬骨進(jìn)去，兩鍋都隻需要放入薑片即可。
接著又把榴蓮殼削掉表麵清洗幹淨(jìng)後，扔入雞骨肉較多的那一口鍋中。
燉好之後，便是榴蓮燉雞了。
隻不過(guò)，這一鍋榴蓮燉雞的重點(diǎn)，並不是雞肉，而是湯。
畢竟用來(lái)燉雞的都是些邊角料跟雞胸肉。
其實(shí)先前李敏娜的話隻說(shuō)對(duì)了一半。
榴蓮燉雞這種做法，直接放入榴蓮果肉慢煲也是可以的。
那樣做出來(lái)的榴蓮燉雞風(fēng)味會(huì)更加濃鬱。
但考慮到陳曦雯她們確實(shí)接受不了榴蓮，所以他才選擇使用榴蓮殼這樣的做法。
…………
蘇陽(yáng)已經(jīng)先做好了薑蔥蟹炒雞。
雖然之前也做過(guò)一次，但李敏娜幾人還是移不開(kāi)眼睛。
那散發(fā)著鮮甜的螃蟹味與噴香雞肉味混雜在一起，已是徹底激活了幾人的食欲。
“敏娜老師……”陳曦雯用胳膊輕輕碰了碰李敏娜。
李敏娜看著陳曦雯的表情，立馬明白了她的意思。
這家夥是想邀請(qǐng)自己一起偷吃呢！
“別想，今天誰(shuí)都不許提前偷吃。”李敏娜小聲在陳曦雯耳邊迴道。
而後，她又注意到了熊木純那充滿貪欲的目光：“木純，你也忍一忍！”
見(jiàn)自己被看穿了心思，熊木純眼中閃過(guò)一絲遺憾：“敏娜，你忍得了，我就能忍得了。”
“我……我當(dāng)然行啦！”李敏娜忽然有些心虛，趕忙端起了盤(pán)子：“我先把菜端出去，我一個(gè)人端兩盤(pán)就行，我最近都在做力量訓(xùn)練，不用陪我去啦。”
“不行！敏娜老師，我必守護(hù)你！”
“我也要去監(jiān)督敏娜。”
陳曦雯跟熊木純說(shuō)完，連忙跟上。
餘霜幫忙拔完雞毛後，便出去陪幾個(gè)小孩子一起玩了，廚房裏剩下範(fàn)瑤跟馮笑笑。
她們相視一眼，紛紛往後挪了幾步，用能發(fā)出的最小聲音開(kāi)始溝通。
“我們是不是錯(cuò)過(guò)了什麼？敏娜她們是不是要去偷吃了。”
“不會(huì)吧？敏娜剛剛還讓木純跟小蚊子別偷吃呢，她不是那麼饞的人，肯定也會(huì)勸木純跟小蚊子別吃的。”
“那如果她們真的會(huì)一起偷吃呢？”
“那偷吃就偷吃唄，這有啥的，等等……為何你的眼神飽含期待與憧憬。”
“你說(shuō)呢？難道你不期待，你不憧憬，你不蠢蠢欲動(dòng)？”
“要不，跟著一起去？但敏娜跟木純還有小蚊子本來(lái)就跟蘇陽(yáng)哥關(guān)係很好，而且這還是敏娜家呢，如果是我們偷吃的話，會(huì)不會(huì)不太好呀。”
“哎呀！咱們又不是為了偷吃過(guò)去的，咱們是為了關(guān)心一下敏娜，她一個(gè)人拿倆盤(pán)子，多辛苦呀！”
“好！走？”
“走！走！走！”
範(fàn)瑤跟馮笑笑同時(shí)輕咳了兩聲。
“蘇陽(yáng)哥，我們?nèi)兔裟榷艘幌卤P(pán)子，馬上迴來(lái)。”
“稍等一下。”
蘇陽(yáng)把三下五除二就把白切雞給切好。
在切的同時(shí)，他也一並完成了去骨，雞肉整齊有序的被重新組合起來(lái)，看上去精致無(wú)比。
三種白切雞的蘸料也全部用小碟裝好，放在了盤(pán)子上邊。
“順便把這兩盤(pán)白切雞端過(guò)去吧。”
“好的蘇陽(yáng)哥，好的。”馮笑笑跟範(fàn)瑤立馬上前接過(guò)，兩人表情均是有些恍惚。
她們端著盤(pán)子小心翼翼地走出了廚房。
“我靠！笑笑姐！這個(gè)白切雞太漂亮了，太漂亮了啊啊啊啊！”
“這簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品！”
在路過(guò)的燈光之下，白切雞那黃黃的雞皮與中間的雞啫喱閃爍出光輝，這些光輝在兩人眼中仿佛變成了長(zhǎng)著翅膀的雞之小天使，手中拿著魔法棍對(duì)著兩人施法，嘴裏還一直唿喚著：小美女~快來(lái)吃我呀~~
“這三種蘸料聞上去也好香啊啊啊！我要瘋了，我真要餓瘋了，我們要不……偷吃吧！”
“不，不不不不，不不不不不不不！”馮笑笑恢複了一絲理智，眼中卻包含著被折磨般的痛苦。
“蘇陽(yáng)哥已經(jīng)擺好盤(pán)了，要是偷吃的話，肯定會(huì)被發(fā)現(xiàn)的，咱們?nèi)倘蹋偃倘蹋∥覀儽揪褪莵?lái)蹭飯的，如果還偷吃的話……那可就太過(guò)分了！就算李叔他們不介意，我們自己以後都不好意思蹭飯了。”
“好，忍，忍吧！嗚嗚嗚……餓瘋了啦！”
憑借著強(qiáng)化過(guò)的體質(zhì)，先前所有的低聲交談，蘇陽(yáng)都聽(tīng)在了耳中。
“不愧都是好朋友，這簡(jiǎn)直就是一窩子的饞貓。”
蘇陽(yáng)微微一笑，似乎已經(jīng)預(yù)想到了結(jié)局。
其實(shí)大家吃不吃，主要還是得看李敏娜，畢竟李敏娜算是主，而她的朋友都是客。
同樣都在場(chǎng)的情況下，主不吃，客也不好偷吃。
但蘇陽(yáng)太了解李敏娜了。
就憑李敏娜先前的反應(yīng)，她不偷吃才怪了呢。
蘇陽(yáng)繼續(xù)把雞都切成小塊。
剁好的雞塊衝幹淨(jìng)血水，攥幹水分後放入盆中，加入味精、鹽、胡椒粉、味極鮮以及黃酒、香油。
先將其抓拌均勻後，再放入一些麵粉，補(bǔ)上花生油再次抓拌均勻備用。
這些雞塊是用來(lái)製作辣子雞的。
加入麵粉與油，就是為了使表麵起酥。
雞塊先醃製一會(huì)，辣子雞製作的流程相對(duì)較短，所以蘇陽(yáng)打算先把黃燜雞給做上。
熱鍋冷油，下入泡過(guò)水並控幹水分的滾刀塊土豆煎至三麵金黃，將其撈出控油後，直接往鍋裏下入蒜粒跟大蔥煸炒出香味。
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