碗裏隻有水和一棵草根。
“這……這能好喝嗎?我最討厭喝湯不放胡椒麵了!”
“你說什麼?”孟婆突然發怒:“你敢說我的湯不好喝!”
我連連道歉:“沒有,沒有,大娘您誤會我了,我沒那個意思,我隻是想說……想說您的湯可能不太入味……不是,是……缺少一種調料。”
孟婆對我不屑一顧:“哼!我都熬了好幾千年的湯了,還沒有誰敢說我的湯不好喝,你這個不知輕重的小鬼,你懂怎麼熬湯嗎?”
“孟大娘,我鬥膽問一句這幾千年來您都是怎麼熬湯的?”
“哼!熬湯的學問大了去了,聽了你也不懂,聽著,今天讓你開開眼界,首先將草根放水裏煮……”
“然後呢?”
“然後?沒有然後了,就成湯了。”
“那您剛才說我聽了也不懂是什麼意思,我聽不懂你做湯的秘方?這幾千年來,您都是用這種辦法做湯?”
孟婆略有懷疑地點點頭:“既然沒人說難喝,為什麼不用這種辦法!”
“您嚐過自己做的湯嗎?”
孟婆搖搖頭:“沒有,我害怕我忘了自己是孟婆!”
哦,也對,誰喝誰忘!
“大娘,我這兒我張方子,不知您感不感興趣,保你做出來的湯,隻要一開鍋,整個冥界地府的鬼魂都垂涎三尺,你可以憑我這方子幹點兼職,我保證你的湯店會顧客盈門,到時候你再找兩個幫廚的,你完全可以做甩手掌櫃,坐擁萬貫家產!”
孟婆滿臉狐疑地盯著我:“你會熬湯?”
我立馬挺起大肚腩:“你看看這一身膘,我說不會做飯誰信啊!”
“好,那你說來聽聽!”
我立馬得寸進尺道:“不過我有一個條件……”
“什麼條件?多喝兩碗孟婆湯?”
“不不不!您能不能放我一馬,讓我從您這兒過去。”
孟婆眼珠骨碌轉了兩圈:“你能保證我開家湯店能生意興隆?”
我拍著胸脯道:“大娘,你知道我在人間的名字叫什麼嗎?我叫劉九鼎啊,一言九鼎,用我這方子,包你享不盡的榮華富貴!”
“好,我答應你,能不能迴去就看你的造化了!”孟婆從兜裏掏出一遝上墳用的黃表紙和毛筆:“把方子寫下來吧”我接過筆紙,寫下如下的方子:裏脊肉500克、麵粉100克、紅薯粉100克、海帶50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克;配料有油、鹽、辣椒、胡椒粉、醬油、雞精、蔥、香油、米醋、八角、桂皮、薑、高湯。
做法:
1.肉加入高湯、蔥薑、桂皮和八角煮至30分鍾。
2.煮好的肉切成小丁備用。
3.紅薯粉條用溫水浸泡30分鍾,用流動水洗淨。
4.分別把木耳、海帶和豆皮切成絲。
5.麵粉用少許水合成麵團,加入適量的水浸泡10分鍾。
6.用手反複抓洗麵團,直到揉出粘稠而有彈性的麵筋後取出。
7.洗麵筋的水留下備用。
8.中火燒熱炒鍋中的油,爆香幹辣椒和大蔥。
9.再放入肉丁稍煸炒。
10.倒入豬肉的湯,改大火煮沸。
11.加入花生米改小火同煮,約需煮25分鍾。
12.把洗好的麵筋,揪成小片添入入湯中。
13.煮沸攪動後,再加入泡發的紅薯粉條、海帶絲豆腐絲和木耳絲。
14.同煮約10分鍾。
15.把洗麵筋剩的麵水,充分攪動均勻,調入醬油、鹽、雞精和白胡椒粉煮3分鍾,然後關火,加入米醋和香油即可。
寫完之後,我將寫有方子的紙遞給孟婆,孟婆看了半天:“這個湯叫什麼名字?”
“人間至味胡辣湯!”
她突然抬頭問我:“你用到的這些東西,我這兒有嗎?”
我早就備好了答案:“所以說啊,大娘,我得迴去,我迴去了燒給你,糧油米麵、瓜果蔬菜、禽蛋魚肉,別人上墳燒紙、擺糕點,我給你燒一個糧油蔬菜店,巧婦難為無米之炊啊,大娘,你看你這雙瘦骨嶙峋的手……”我不能說和白骨精一樣:“一看就是一雙巧手啊!您不做飯熬湯,成為地府一代廚神實乃冥界之大憾啊!”
此時此刻,孟婆已經被我說的花枝亂顫了,她樂嗬嗬地笑個不停:“小鬼真會說話,你走吧,記得給我燒過來,要不然將來你再下來的時候,我可饒不了你!”
“放心吧大娘,冰箱、打火灶、煤氣罐、鐵鍋、高壓鍋……我再給你燒一個廚房電器店!”
“哈哈,快走,快走,早點給我燒過來,我都等不及了!”
我趕忙獻殷勤:“我也等不及了,大娘,等將來我再下來,我給你幫廚哈!”
孟婆笑得一臉褶子:“好好好,我盼著這天早點來!”
……
我不盼著這天早點來!
又是一路的風塵仆仆,感覺周圍的空氣是越來越熱了,果不其然,沒走幾步,炙熱的火山巖漿從腳下的深淵沸騰而過。
我趕緊後撤,媽的,這要是掉下去連個漣漪也看不見啊!
我瞅了瞅四周,不遠處深淵之上有一座石橋,沒有任何修飾打磨,一看就是天然形成的。
我擦一把汗,一路小跑,走近才發現,石橋另一頭連接的是一座城門,城門之上有明晃晃的三個大字:鬼門關!
我長歎一聲:“唉,這是要我從鬼門關上走一遭啊!
鬼門關門口有一個白胡子守衛,戴著一頂破帽子,坐在板凳上閉目養神,他前麵放著一張桌子,桌子上有筆墨紙硯,一個小鬼寫寫畫畫之後才走進關內,看來想要入關還得登記啊!
我看看四下無人,白胡子守衛正鼾聲四起,此時不走更待何時?
下了石橋,我悄手悄腳、如履薄冰地慢慢挪動腳步,活著的時候沒當過賊,一點兒無影腳的功夫都沒有!
我看了一眼登記的本本,姓名、生辰、死亡時間……
沒看出個所以然來,管不了那麼多了,先開溜!
“幹什麼去啊,還沒登記呢!”
一聲慵懶的嗬斥!
我撒腿就跑,可我還是低估了冥界的設計能力,一道無形的屏障將我擋在了門外,任我如何捶打,它就像一道玻璃,而我就是那隻趴在玻璃上的蒼蠅。
“省點力氣吧,如果你能逃過去,我不就成擺設了,私闖鬼門關可是要打入十八層地獄的!”
一頓拳打腳踢無果之後,我一屁股累癱在了地上,這一關又一關的,我這是渡劫啊!
白胡子守衛掀起他的破帽子,對我睜一隻眼閉一隻眼,我瞅了他一眼,發現他並沒有看我,而是將目光轉到了我身後兩米開外的地方。
我抓耳撓腮道:“我不是想硬闖,我隻是好奇,奇怪鬼門關裏有什麼東西,人們大難不死的時候都說來過鬼門關,我這不過來看一眼嘛!”
白胡子守衛沒有說話,這次他瞪大了雙眼,依舊盯著我身後兩米開外的地方。
“你是……小發?”
小發?
我頭皮發麻,他怎麼知道我的小名,我這影響力這麼大了嗎?都傳到陰曹地府了?
“你是不是小發?”
白胡子守衛突然從椅子上跳起,情緒十分激動。
“我……我是小發……”
“你不認識我了?”說罷,他摘下他的破帽子,禿頂?
我搖搖頭,怎麼也想不起來眼前的小老頭兒從哪兒見過。
“哎呀,是我啊!”小老頭兒走到我麵前:“你七舅姥爺!”
七舅姥爺?
這算哪門子親戚?
“你小時候我還抱過你,你屁股上是不是有朵菊花?”
菊花?
我摸著後腦勺:“這東西不僅是我有吧,大家不都帶著那玩意兒嘛!”
“不是,我是說你屁股上是不是有個胎記,像菊花一樣的胎記!”
我去,這個除了我爸媽和前女友知道的秘密,這個糟老頭是怎麼知道的!
“這次相信我了吧,我真是你七舅姥爺!”
我轉念一想,看守鬼門關的門衛是我七舅姥爺?而我正想過這一道關,根據朝裏有人好辦事的社會潛規則,我他媽的還猶豫什麼,管他是誰的七舅姥爺,還不抓緊認下這門親戚!
我兩眼一亮,“撲通”一聲跪在地上:“我的七舅姥爺啊,我的親姥爺啊,終於遇見親人啦,七舅姥爺啊,我死的冤枉啊!”
七舅姥爺趕忙扶起我:“孩兒,別哭,受了什麼委屈告訴姥爺,能幫你的,姥爺我絕無二話!”
“姥爺……您可真是個敞亮人!”
我一屁股坐在他的椅子上,沾了唾沫抹在眼角,儼然一副淚水橫流的樣子。
“姥爺,你怎麼幹起這個活來了?咱還有其他親戚在地府任職啊!”
七舅姥爺搖頭道:“我來地府的那年,正巧碰上地府招人,我抱著試試看的態度就去麵試了,哎,結果我還被選上了,畢竟咱有工作經曆。”
“工作經曆?什麼工作經曆?”
“你忘了,我幹了一輩子保安,從二十幾一直幹到死!”
我沒好意思問,保安這工作是啥技術含量很高的崗位嗎?
“不過我現在屬於合同製,他們答應我明年給我轉崗,轉成事業編,再過兩年給我轉公務員!”
我一拍桌子:“恭喜七舅姥爺飛黃騰達,以後咱再有什麼親戚下來,終於有指望有靠山了!”
七舅姥爺拍著胸脯:“你迴去告訴你爹和你娘,我有在這兒呢,讓他們放心大膽的下來!”
我搓著手道:“還是先讓別的親戚來吧,他老兩口身體還好著呢!哎對了,我七舅姥姥現在可好啊?”
七舅姥爺羞澀道:“你這孩子,你忘了,你七舅姥爺打了一輩子光棍!”
“哦!”我假裝恍然大悟:“對對,我想起來了,我娘和我說過,不過,七舅姥爺,您現在也是政府人員了,也是在陰曹地府有身份的人,有合適的還得找一個。”
七舅姥爺搖著頭:“唉,我何嚐不想啊,我在人間打了一輩子光棍,身體裏都是洪荒之力啊,這種感覺你懂嗎?”
我搖搖頭又點點頭,不知道該懂還是不該懂。
“可是人家遲遲不答應我!”
“人家?這麼說七舅姥爺有心儀的目標了?”
“有,你來的時候應該見過!”
我見過?
“來的時候我沒見過女鬼啊!”
七舅姥爺長歎一聲:“唉,就是讓你喝湯的那個。”
“孟婆?你說你看中了孟婆?”
我張口結舌,這可真是饑渴到了一定程度啊,什麼樣的都敢上啊!
我豎起大拇指:“七舅姥爺果然是藝高人膽大!她為什麼不答應你,我覺得……”隻能見鬼說鬼話了:“你倆挺般配啊!”
“她嫌棄我是個禿頭,還嫌棄我眼睛斜,你看,我眼睛斜的有那麼厲害嗎?”
看著離我兩米開外的目光,我還是堅定地搖搖頭:“孟婆如果這樣說,可就是她看走眼了!”
“唉,我現在是一籌莫展啊,我的心裏隻有她,日不能寐夜不能寢,夜黑風高的良辰美景我都想約她出來,可她總是對我視而不見。”
“月黑風高?七舅姥爺,你是不是選擇的時候不對啊,這樣的環境渲染,讓誰都覺得你別有所圖啊!”
“哎,你有所不知,陰間和人間不一樣,人喜歡月圓風清,鬼最喜歡夜黑風高!”
哦,我算明白了,七舅姥爺現在還處在剃頭挑子一頭熱的階段。
投桃報李,綜上所述,我也就知道七舅姥爺的七寸所在了。
“七舅姥爺,追孟婆這事兒我或許能助你一臂之力!”
“什麼?”七舅姥爺突然瞪大眼睛:“你有什麼辦法?你們年輕的想法多,快說來聽聽。”
“我來這兒是想過鬼門關,去望鄉臺擊鼓鳴冤,我想重迴人間,隻要我迴去,我幫你燒東西過來!”
“燒什麼東西?”
“假發十件套,墨鏡還有一本書叫《手把手教你如何撩妹》!”
“撩妹?孩兒啊,我沒有妹妹啊,我隻想和孟婆出雙入對!”
“此妹非彼妹,總之這本書教你怎麼追女人,手到擒來!”
七舅姥爺稍做思考,一把摟住我:“孩兒啊,姥爺後半輩子的幸福可就都指望你了!”
“姥爺,都是一家人別說見外話!我還得謝謝你幫我通關呢!”
七舅姥爺擺擺手:“我死之前還欠著你家二百塊錢沒還呢,這次也算是報答你娘對我的救濟之情。”
他這麼一說我是真想起有這麼個七舅姥爺的老親戚來了,我媽每次提到他都恨得牙癢癢!
我指著門障:“姥爺,開門吧,迴去我就燒給你!”
七舅姥爺和我站在門障前,再次提醒我:“過了鬼門關就是望鄉臺了,黑白無常可不是那麼好對付的,你能不能重迴人間就看他們的臉色了,萬萬不可強求,否則魂飛魄散永不輪迴啊!”
“放心吧七舅姥爺,我心裏有數!”
“還有,望向臺上的堂鼓你隻能敲一次,不可多敲!”
“為什麼?”
“敲一次,隻能黑白無常聽到,敲兩次,閻王爺就能聽到,敲三次,玉帝就能聽到,別殃及太廣,否則很難收場!”
我俯首道:“謝七舅姥爺!”
七舅姥爺點點頭,他在我眼前打了一套拳法,我看著眼熟,就是想不起來在哪兒見過了。
一頓操作猛如虎,七舅姥爺高聲喊道:“芝麻開門!”
嗯?
大意了,我應該想到這句咒語的。
隻聽唰的一聲,仿佛有什麼東西在眼前移開了。
我伸出手摸了摸,門障果然消失了。
“姥爺,剛才那套拳法是必須的嗎?”
七舅姥爺搖搖頭:“主要是為了營造聲勢,什麼拳法啊,這不是郭靖的降龍十八掌嘛!”
我一拍腦袋,我說看著這麼眼熟!