一切忙活妥當(dāng),熱騰騰的胡餅整整齊齊地碼進(jìn)藤筐裏用褥子蓋著保溫,包子則溫在了蒸籠裏,白花花的豆腐在淺淺的鹽水盤子裏躺著,放魚的冰盆散發(fā)著讓人打顫的寒氣。
喬蕓推開了店門,掛上酒幌子。開始營(yíng)業(yè)。
不出她所料,第一個(gè)知道她開業(yè)並竄進(jìn)來坐下的依舊是隔壁賽大娘。
她的大嗓門在門外就讓屋裏的人聽見了:「哎呀呀,喬家小妮兒,你可終於開店了,這幾日你去哪裏了呀?你不知道,你這店一關(guān)好幾天,我還以為你搬走了!可我尋思著門口的燈籠架子又沒拆,你能搬到哪裏去嘞?何況咱倆都這麼熟絡(luò)了,你要是真搬走,咋可能不跟我吱聲呢!哎,妮兒,你店裏怎麼多出這麼大個(gè)妮兒!嘖嘖嘖,瞧瞧這小模樣,長(zhǎng)得真體麵啊!」
喬蕓還沒開腔呢,賽大娘連珠似炮地說了一大車子的話,熱情又親切,見到穀雨後她立刻雙眼一亮,跑過來盯著穀雨猛瞧。
穀雨何曾見過這等架勢(shì),頓時(shí)被嚇得不敢吭聲,求助地看了一眼喬蕓。
喬蕓樂了,連忙打圓場(chǎng):「這是我新雇的幫手!是大戶人家外放出來的丫鬟。」
「哎呀呀,你都請(qǐng)得起人了,還是這樣的身份!聽說那些大戶人家的丫鬟做事又機(jī)靈又麻利,雇一個(gè)得花不少錢哩,看來你這買賣真不錯(cuò)!」賽大娘艷羨地砸著嘴,她探出身子,抓住穀雨的小手一陣摩挲,「瞧瞧這氣色,好俊吶!你叫什麼,多大了?說沒說人家,成親了嗎?」
穀雨原本自信滿滿地認(rèn)為自己可以輕鬆?wèi)?yīng)付客人,但賽大娘熱情過了頭了!但她也知道,這位大娘肯定是這的街坊,跟街坊處理好關(guān)係是極為必要的。
她小臉漲紅,聲音訥訥,細(xì)如蚊蠅:「我……我叫穀雨,今年十六……」
喬蕓笑著看著這一幕,隻覺得好玩。看穀雨已經(jīng)快要落荒而逃了,她才截住了話茬:「她已經(jīng)說了親了!兩人是她從前當(dāng)丫鬟時(shí)就好上的,如今也到了年紀(jì),那富貴人家正好把她放出來讓她去成親。大娘,你那邊不忙嘛?要不在我這裏吃個(gè)飯?jiān)僮撸俊?br />
大娘非常不客氣地點(diǎn)了點(diǎn)頭,一屁股坐在吧檯邊,樂道:「給俺來一份肉醬湯餅!」
「行!」喬蕓爽快地應(yīng)下。
一旁小火爐上的陶鍋一直在咕嘟嘟地慢慢滾水,喬蕓抓了一把韭葉麵就投進(jìn)了鍋裏。
穀雨這才鬆了口氣。她看到喬蕓去煮麵,連忙拿了個(gè)麵碗出來放在料理臺(tái)上。她迴憶著中午喝過的湯底的調(diào)味,斟酌著往碗底放了一點(diǎn)鹽,滴了幾滴生醬清,又抓了一小撮蔥花。
喬蕓對(duì)她的上手速度非常滿意,不錯(cuò)!看來中午讓她提前喝一口麵湯嚐嚐是對(duì)的!這一下子就能憑藉著老道的經(jīng)驗(yàn)複原出湯底的調(diào)味,可以呀!這鹽和生醬清的量放得相當(dāng)老練。
穀雨放完調(diào)料後掃了一眼喬蕓,看到她讚許的眼神後才鬆了口氣,仿佛吃了一劑定心丸似的,心裏也有了底氣。
煮好了麵,喬蕓將雪白的麵條撈出,連同麵湯一起盛進(jìn)麵碗裏。穀雨略攪了攪,攪勻了湯底後,打開醬罈子舀了一勺肉醬在麵上。
「大娘,您的肉醬湯餅。」
穀雨端起麵碗放在了櫃檯上,賽大娘忙接過了碗,放到自個(gè)兒跟前。
「俺還是頭一次吃你家的湯餅?zāi)兀 官惔竽镆贿厰嚢枰贿吀锌瑪嚢杈鶆蜥嵋膊活櫊C,趁熱吸溜了一口麵條。
「好吃,你這妮兒手藝真不錯(cuò),這肉醬香死個(gè)人!」她一邊感慨,一邊狀似不經(jīng)意地提起:「哎呀!你好些日子沒去劉家那個(gè)肉鋪?zhàn)恿耍悴恢溃秤H家他閨女迴來了!眼下正幫著他阿爹每日洗洗豬下水。俺親家說她一個(gè)小妮兒整天弄這些腥的髒的不好,想托俺給她找個(gè)別的活兒做!俺想著你之前不是說店裏缺人手麼?想跟你說說,你跟俺親家畢竟相熟嘛,又離得近,又方便又知根知底!誰(shuí)知道你那幾天又沒開門,今兒一開門才發(fā)現(xiàn)你已經(jīng)請(qǐng)好人了!你說這事兒,哈哈哈。」
穀雨心裏咯噔一聲。
這大娘是個(gè)跟她搶飯碗的?
她麵上雖然不好表現(xiàn),可心底裏暗暗擰起了眉頭。
她在縣令府伺候了四年,雖然縣令夫人把府裏管得很好,但即使沒有,對(duì)於底下伺候的人來說,整個(gè)縣令府跟職場(chǎng)無異,私下裏丫鬟小廝們?yōu)榱艘粋(gè)好差事明爭(zhēng)暗鬥她也見多了。
這賽大娘的話怎麼聽著這麼刺耳呢?
就比如之前縣令大人安排人去採(cǎi)買護(hù)堤用的樹苗,原本府裏的採(cǎi)買石老頭想去請(qǐng)這個(gè)活,誰(shuí)曾想被縣令大人的親戚搶了頭!
但沒搶到的人絕不會(huì)在別人麵前說自己費(fèi)了心思結(jié)果沒搶到雲(yún)雲(yún)之類的酸話。
喬掌櫃給的工錢很豐厚,而她的為人穀雨也已經(jīng)見識(shí)到了。
這賽大娘和掌櫃的是舊識(shí),肯定比自己更懂喬蕓的脾氣。
為自己沾親帶故的人謀圖這個(gè)差事也無可厚非。
穀雨捫心自問,若是今兒來得晚一些,這差事沒準(zhǔn)真的會(huì)落到別人頭上,但她絕不會(huì)過後當(dāng)著當(dāng)事人的麵兒說這些話,這不是讓人難堪麼?
心竅玲瓏的穀雨總覺得這賽大娘話裏有話……
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第152章 所謂人情
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