“林……林清。”
張芳說話支支吾吾的,一張臉也羞的通紅。
想她昨天還公然挑釁林清,說要站隊到楊福軍這邊,誰曾想,楊福軍晚上就被撤下來了。
收到這個消息的張芳心中隻有悔恨兩個字。
所以張芳早上早早就來上班了,就想知道誰成了新的主廚,她不停的在心裏麵禱告著可千萬不要是林清。
可禱告沒用。
老天不開眼,真讓林清當上了主廚,雖然隻是代理,但以林清的廚藝成為正式的不過是時間問題。
張芳隻能躲在外麵,東想西想,她猜林清一定會給她穿小鞋,林清一直會去張?zhí)庨L麵前告她的黑狀,以後自己一定會被百般針對。
她想了很多,所以一直躲在外麵不敢進來。
可躲著又有什麼用,這份工作是領導看她們家孩子多,生活拮據(jù),專門給分配的。
要是自己把這份工作弄丟了會發(fā)生什麼,張芳想都不敢想。
不過,張芳想來想都是杞人憂天。
林清可沒傻到剛成為代理主廚,就針對食堂的老人。
這樣做一來得背上個小心眼愛計較的名聲,二來也容易弄的二食堂的的老員工人心惶惶。
食堂雖小,但裏麵的彎彎繞繞不亞於職場。
“咋了?”林清抬頭看向張芳開口道:“今天早上你曠工了。”
王芳在心裏麵暗罵:果然,林清果然給自己穿小鞋了。
可下一秒,林清又開口道:“這次就算了,下次可不能再犯了,你自己找事情幹吧。”
現(xiàn)在的食堂所有模式和以前是一樣的,雖說這種模式不會有什麼什麼大錯。
但是每個人的工作強度差距過大,且沒有發(fā)揮每個人的長處。
會導致有的人忙的要死,有的人閑的要命,林清琢磨著得對此情況進行調(diào)整。
還有,早上的飯是最簡單的一頓,沒必要每個人都得三點起床做早飯,這一塊也要進行排班,讓每個人都有一定的休息時間,調(diào)整狀態(tài)。
晚上掃尾的工作也是這樣,也要進行排班。
想到這兒,林清就把人叫了過來。
通過昨天的觀察,林清對每個人擅長的東西也有了個大概的了解,這也能更方便她進行人員分配。
二食堂目前一共有13個人,加上楊師傅一共14人,要做小一千人的飯,人員數(shù)量這塊來說是不夠的。
但是這年代就講究能者多勞,林清估摸著想再要人沒那麼容易。
心中有了個大概成算林清便開口道:“各位師傅,我初來乍到,年紀也小想必很多人對我成為代理主廚心中有點想法。”
圍著的人聽林清這麼說,都開始左顧右盼小聲嘀咕著。
有的人也在猜林清是不是有什麼關係,不然怎麼會這麼快就得到賞識了。
林清不在乎下麵的議論,繼續(xù)說著:“但是也請各位師傅相信,我既然能被領導看中成為代理主廚一定有我的長處,且是你們沒有的。
接下來我對每人的工作重新進行安排,希望各位積極配合。”
有人一聽林清要對工作進行調(diào)整,便不滿意的嘀咕道“重新安排工作?我們每個人都幹的這麼順手了,幹什麼重新安排?”
“是啊,這林清也不知道要整什麼。”
林清掃了說話的人兩眼,眼神犀利,讓說話的人連忙住捂住嘴,閉眼不敢看她:“我知道你們有意見,但是等我說完了你們自己琢磨一下合不合理再發(fā)表意見。
首先早飯這一塊,人員分成兩批進行輪班製,劉玉香……你們一組,另外的人自動組成一組。”
林清挨著點了名字。
她將每天上班時間劃分成兩個時間段,早的那一批負責早飯。
晚上班的那一組必須趕在分發(fā)早飯前半個小時到達食堂,承擔分發(fā)食物的工作。
同時考慮到每個人的體力是有限的,她重新劃分每人手中的工作,力求忙的時間段都在忙,誰也偷不了懶。
同時每個人都有休息時間,方便他們調(diào)整狀態(tài)。
至於她和楊文德兩人的工作自然是單獨算的。
林清說完,原本持反對意見的人仔細一琢磨,還挺有道理,這樣分工更均勻,而不是活放在那裏,誰看不下去再做。
至於早晚分班那是更好了,這樣休息的時間也能多一點,不用每天三點就得爬起來。
楊文德聽完了率先開口道:“我非常同意林師傅的安排,這樣我們先試驗一下,後麵有什麼意見又向林師傅反映。”
其他的人就是有什麼不滿,但看他們中最有資曆的楊文德都這麼說了,也隻能忍了下來。
“希望大家能夠一起配合。”林清看著眾人總結道:“讓我們二食堂越來越好,我要說的都說完了,你們還有啥建議不?”
沒有人說話,他們都摸不準林清是什麼性格,誰也不想初來乍到就去觸黴頭。
“好的,沒什麼建議我就當你們同意了,那就按照剛才的分配進行工作吧。”
人群散開,到各自的崗位開始忙碌起來。
林清也不例外。
而另一邊楊文德被一個年輕小夥叫過去了:“老楊,為什麼不是你當代理主廚,而是她林清?”
楊文德:“她做的比我好。”
“反正我不認,我就覺得你好,你好好爭取一下啊!”
*
林清成為二食堂主廚這件事情在整個家屬院徹底傳開了。
他們圍坐在老榕樹下麵,進行熱烈的討論:“這林清做飯真這麼厲害,還能進食堂工作,還成了大師傅?”
“啥大師傅!代理的。”
一旁楊福軍的娘王桂英用力的咬著嘴邊的瓜子,一張一合瓜皮四飛。
她在心裏麵忍不住罵出口,死女人搶了她兒子的位置,等著自己總有一天會讓她好看。
“代理的也是大師傅啊。”旁邊的女人羨慕得緊。
本來食堂能提供的崗位就有限,他們閑著的軍嫂又這麼多,人人都想進食堂工作的。
哎,可惜要求太高了。
說話的人狀似無意的撇了一眼王桂英:“王嬸子,聽說你兒子被奪了大師傅的位置?”
王桂英聞言,不滿的瞪著說話的女人:“隻是一時的,我兒子以後還是要當主廚!”
“我看不一定。”
“不說這個了,咱們啥時候也去食堂吃一頓,看下是真好吃還是咋滴。”
“行啊。”有人接了句:“我以前從來沒見過林清這丫頭做過飯,我不相信她一下能做的這麼好吃。”
幾人討論的熱火朝天,這些林清全都不知道。